安北黑茶有什么功效？
黑茶是古丝绸之路的神秘之茶 ， 民族团结这茶，最具亲和之力之茶，明清之贡茶 。她除了具有其他茶类一般的保健功效外，因其独特的加工工艺 ， 尤其有微生物的参与 ， 还有独特的降低脂肪化合物、胆固醇、预防心血管疾病、消食化腻、解油 ， 杀菌消炎、帮助消化，改善便秘和食欲不振、醒 酒利尿、清热降火、止渴生津以及消滞去寒辟等功效 。
少数民族的生命之茶：数百年的历史证明，黑茶是边区牧民的生命之饮 ， "宁可三日无粮 ， 不可一日无茶" 。
民族团结之茶：昔日"以茶治边"的黑茶 ， 今日成了维护民族团结的桥梁和纽带 。
最具亲和力之茶：黑茶口感平和，甜纯爽滑，是六大茶类中最具亲和力能适应不同人群口感之茶 。
现代人的健康之茶：黑茶具有降糖降脂，减肥消食的特殊功效，是现代城市人群亚健康状态下的理想保健饮品，黑茶是21世纪最受欢迎的茶饮 。
美艳绝伦之茶：黑茶汤色红艳，色如琥珀，欣赏一杯好的黑茶，宛如品味一杯存放多年的葡萄美酒，美不胜收，遐想无限 。
最能体现茶文化底蕴之茶：每一篓，每一片黑茶茶品都蕴藏着一段美妙的故事，品味黑茶，就是品味历史，品味文化 。
最能体现茶之大气之茶：紧压成形，或大或小，或圆或扁，或胖或瘦，大家风范，气度不凡 ， 天人合一 ， 茶禅一味的禅茶精神尽显其中 。
环保卫生之茶：黑茶包装材质原始天然，源于自然，环保卫生，符合现代消费理念 。
最具收藏价值之茶：黑茶是六大茶类中唯一可以长期存放之茶，且越陈越香，功能作用越强 。它是集文化价值，艺术价值，实用价值和收藏价值于一体且极具长值潜力之茶 。
降脂降压 / 减肥健美
1/ 白沙溪黑茶能防止血液和肝脏中稀醇和脂肪的积累，增强血管壁的弹性，预防动脉硬化和脑溢血 。
2/ 增进心脏活动和微血管扩张，起降低血压的作用 。
3/ 白沙溪黑茶能显著降低人体中的甘油三脂，胆固醇和低密度脂蛋白水平，调控指肪代谢中的脂肪分解酶与脂肪合成酶的活性 ， 起到有效降血脂和控制 体重的作用 。
4/ 茯砖中形成的冠突散囊菌，她的代谢产生了茯茶素A，茯茶素B等新的活性成分 ， 可以直接抑制前脂肪细胞的分化，防止脂肪的形成，有效抑制唾液淀粉的活性，防止摄入体内的碳水化合物的吸收转化为葡萄糖，切断脂肪合成的能量基础 。
预防老年人心血管疾病
1/ 由于白沙溪黑茶中以儿茶素及其氧化产物为中心的黄烷醇类及其氧化聚合物是一类复杂的生理活性物质对人体健康具要重要作用 ， 使血胆固醇和甘油脂者有不同程度下降 。
2/ 黑茶降低过氧化脂质活性，可以减少动脉粥样硬化，减少冠心病的发病率 ， 延缓衰老 。
溶解脂肪 / 帮助消化
黑茶中冠突散囊菌发酵液可促进a液粉酶对淀粉的酶解、胃蛋白酶和胰蛋白酶对蛋白质的酶解 ， 有利于淀粉、蛋白质消化吸收，改善人体肠道功能 。
茶汤中的肌醇，叶酸，蛋氨酸等多种化合物都有调节脂肪代谢功能 ， 茶叶中的芳香物质能溶解脂肪 ， 帮助消化肉类食物 。
清热降火 / 止渴生津
白沙溪黑茶中的水浸出物如多酚类，糖类，果胶，氨基酸等与口中的唾液作用能与到止渴生津的效果 。
预防龋齿 / 去除口臭
白沙溪黑茶中含有碘和氟化物 。碘有防治甲状腺机能亢进作用；氟化物是人体骨骼，牙齿等构成份 ， 适量的氟有利于钙和磷的利用及在骨骼中沉积，加 速骨骼成长，维护骨骼的健康 ， 加强对龋齿的抵抗作用；氟对骨质疏松症有一定的预防作用 。
防辐谢 / 抗癌证
白沙溪黑茶能显著阻断具有致癌作用的亚硝胺的合成，保证正常DNA免受损伤，抑制癌细胞DNA的合成，促使癌细胞DNA断裂，影响有关多路致癌酶活性和 直接杀伤癌细胞 ， 白沙溪黑茶产品中尤其是安化千两茶和黑砖茶，对消化道肿瘤细胞生长有抑制作用，表现出较强的抗癌活性 。
补充营养 / 增强体质
白沙溪黑茶中含有丰富的氨基酸 ， 这是构成白沙溪黑茶内质的重要化学成分，含有多种矿物质，特别是其它食物中少有的微量元素，如钾，钙，锌，硒， 镁，钼，磷 ， 碘等有一定的营养价值和药物作用 。饮白沙溪黑茶可驱散疲劳，清思明目，止咳平喘和促进人体新陈代谢，增强体质 。
杀菌消炎 / 醒酒解毒
白沙溪黑茶中的多酚类物质对大肠杆菌，葡萄球菌以及病毒等有明显的抑制作用 ， 安化民间用浓煎治疗细菌性痢疾，敷涂伤口消炎解毒，促进伤口愈合。
储存方法
1/ 宜阴凉忌日晒 ， 日晒会使茶品极速氧化，产生一些不愉快的化学成分 。
2/ 宜通风忌密闭 ， 通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气的水分加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气 。切忌使用塑料袋 密封，可用牛皮纸，皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存 。
3/ 宜开阔忌异味，茶叶具有极强的吸异性 ， 不能与有异味的物质混放在一起 。而宜放置在开阔而通风透气的环境中 。
我国是茶叶原产国，历史悠久 ， 独具特色 。雅安藏茶是汉藏民族团结
的纽带，被誉为“西北少数民族生命之茶” 。明《严茶议》载：“茶之为物 ， 西域吐蕃，古今皆仰信之 。以其腥肉之物，非茶不消；青稞之热 ， 非茶不解，故不能不赖于此也 。是则山林草木之叶，事关国家政体之大 ， 经国君子固不可不以为重而议处之也 。”雅安藏茶制作技艺经千百年传承、演变，为雅安主产区所独有 。1、一千多年的饮用实践证明，藏茶可为高原生活的人们补充各类维生素、微量元素、水分 ， 促进摄入体内的牛、羊肉、奶酪等高脂食物的分解和消化；有抗高血压、高血脂，清除胆固醇沉积等作用；还有抗高原缺氧和抗高原辐射的作用 。2、雅安藏茶制作过程中，通过多次高温渥堆发酵、加湿加温反复揉捻(馏)等独特工艺 ， 促进茶叶中多种有益物质充分转化、氧化、分解、聚合、繁殖、稳定，促进儿茶素、咖啡碱、维生素、蛋白质、有机酸以及多种真菌类物质等有益成份增加，使边茶的营养价值更高 ， 药理功效更显著 。温胃、正气、解毒、解腻、促进消化、帮助睡眠，对抑制肥胖症、高血压、高血脂等现代高发病具有很高的实用价值 。
3、通过传统制作技艺的挖掘、保护、弘扬，确保雅安藏茶产品质量 。为民族同胞提供优质边茶不仅可以保障藏族同胞的身体健康，还能促进民族团结，共建和谐社会，维护祖国统一 。
随着市场开放和社会发展，雅安藏茶产销进入了新的历史阶段 。
根据国办发[2005]18号、川府发[2006]21号文件精神 ， 以及省、市文化主管部门的要求，从2006年开始，雅安市茶业协会组织雅安藏茶生产企业和专业人士，广泛开展调查研究，为具有悠久历史的雅安藏茶制作技艺申报国家级非物质文化遗产开展了大量相关工作，已被分别列入雅安市、四川省级非物质文化遗产名录 。随着国家级非物质文化遗产名录的公布和“国保”工程的实施 ， 雅安藏茶一定会再放异彩，发扬光大 。
###其它资料参考###四川新的十大名茶已经出炉了，我们来看一看有哪些 ， 然后里面有什么是我们喜欢喝的呢？
这十大名茶名茶是竹叶青牌竹叶青绿茶，米仓山牌广元黄茶 ， 叙府牌叙府龙芽，文君牌邛崃黑茶，川红牌红贵人红茶，跃华牌蒙顶甘露，民族团结牌茯砖茶，巴山雀舌牌巴山雀舌茶，早白尖牌早白尖绿茶，瀚源牌瀚源黄茶 。
首先我们最喜欢的是红贵人红茶 。它的外形是条索状的，十分紧实，稍稍有些弯曲 。色泽是金乌相间的 。非常贵气，又有威武之色 。
闻起来就有种浓浓的蜜糖香味，还有花的味道，如闺中少女般 。口感柔顺 。味道香醇平和 。略微有一些涩，但整体很平和 。
接下来我们来看一下每一泡当中它的表现吧 。
第一泡的时候味道就已经很浓了 。茶色呈橙红色 。给人一种油亮的感觉 。其中的甜味儿十分浓重，还略带有蔷薇的味道 ， 气息高雅 。怎一个香字了得 。入口像奶茶一样顺，很甜 。
第二泡的时候口感是最好的 。这时候的颜色会更红更油亮，香气依旧浓郁 。但趋于细腻婉转 。还但有些凉爽的味道 。整体感觉比较鲜美 。
第三泡的时候 。颜色为橙红 。比较油亮 。此时香味更为突出 。甜味儿依旧萦绕口中，入口依旧香醇丝滑，但略显生涩，涩味不久就化开，还能生津 。
第四泡的时候 。汤色橙红 。颜色较亮 。花香和糖香变淡 。但依旧甜 。涩味略重 。生津慢些 。
第五泡的时候透着淡淡的檀香和花香 。颜色变得透亮 。入口滑而平和 ， 甜味适中 。
第二种比较喜欢的茶是米仓山牌广元黄茶 。
这种黄茶和传统的黄茶不一样 。是绿茶和黄茶相结合的新品 。有三黄透三绿的特点 。外形金黄当中透着翠绿 。颜色透亮，温润，匀称洁净 。汤色 。在一片鹅黄之中泛着青绿，清澈明亮 。而且其中氨基酸含量达到9% 。
全部采用芽头制作，一斤干茶要五万多棵嫩芽才能制作出来 。
第三种比较喜欢的茶是蒙顶山茶 。
这是一款绿茶 。具有独特的绿茶香气，但是持久度略有点低 。
全部采用的都是单芽头 。叶片鲜绿细嫩，芽头挺立如笋 。
第一泡的时候味道很浓 。第二泡味道略淡但有甘甜，第三泡香气犹存 。
如果更鲜一些就更好咯 。
大家喜欢那些茶呢，一起分享吧 。
###其它资料参考###团茶是宋代的一种小茶饼，团茶始制于丁谓在福建做官时，专供宫廷饮用 。茶饼上印有龙、凤花纹 。印盘龙者称龙团或龙茶、盘龙茶、龙焙、小团龙印度凤者称凤团或凤饼、小凤团等 。团茶须煎饮之 。团茶的历史渊源苏东坡在读过唐人薛能的姜宜煮更夸诗后，认为唐人饮茶有河朔脂麻气 。所谓脂麻气，即谓茶香混杂，虽浑厚、奔放 ， 但失茶之真香 。所以说，杂香料者 ， 香气浓重而浊而香气浓重，就宜于麻木之俗鼻 。冯时可在《茶录中》就明确指出：香重者，非上品也 。赵佶在《大观茶论》中也明确指出：茶有真香，非龙麝可拟，而朱权则在《茶谱》中说：因为陆羽过多地渲染和崇尚奇特古朴，所以将茶叶碾成细末，再以其膏脂做成茶饼 。而到了北宋仁宗时，还为这种团茶茶饼设立了龙团茶、凤团茶、月团茶等繁多的名目，团茶中还杂有各种香料，茶团茶饼的表面则涂饰金银重彩不无夺其真味 。这些做法或多或少地都侵夺了茶的自然香味 。一直到大观宣和年间，才有漕臣郑可闻制银丝冰茶 ， 始不用香，名为胜雪 。文震享在《长物志》中记载郑可闻始制银丝冰芽时 ， 也称其以茶剔叶取心，清泉渍之，去龙脑诸香云云 。由于加入了龙脑香料的团茶饮用后令人有头闷心烦的感觉 ， 所以朝廷天子不甚喜欢，于是就有了制作新茶不加香料的命令，也有了顺天意而研制的新茶等等而民间也逐渐改去了掺杂香料的习俗这恐怕也是龙脑香料熏茶，虽到明清时遗风尚存，却难已发展、延续之重要原因 。清人俞樾在《今人瀹茗之法起于明初》一文中说：明沈德符《野获编补遗》云：‘国初四方贡茶 ， 以建宁阳羡为上，犹仍宋制，碾而揉之，为大小龙团 。洪武二十四年九月，上以重劳民力，罢造团茶，惟采茶芽以进 。其品有四：曰探春、先春、次春、紫笋 。茶加香味，捣为细末，已失真味 。’今人惟取初萌之精，汲泉置鼎 ， 一瀹便饮，遂开千古茗饮之宗，不知我太祖实首辟此法 。陆羽有灵，必俯首服 。蔡君谟在地下 ， 亦咋舌退矣 。
###其它资料参考###如是学茶之四—黑茶篇
黑茶,因成品茶的外观呈黑色，故得名 。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料 。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。
黑茶按地域分布，主要分类为：
湘 湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）
v 湖北青砖茶、
川 四川雅安藏茶、
皖 安徽古黟黑茶（安茶）
桂 广西六堡茶
滇 云南普洱熟茶
一、v 湖北青砖茶
茶兴则古镇兴—1861年，汉口开埠，俄国人在汉口和羊楼洞建立了砖茶工厂 。当年，中国第一块机制青砖茶在羊楼洞诞生 。在这一年，俄商先后在羊楼洞开设了顺丰、新泰、阜昌三个制作砖茶的茶庄，随后，英、日、德等其它国家商人闻风而来 。
新中国成立后，仅存的5家茶厂合并成羊楼洞茶厂，同年改称华中茶叶公司羊楼洞砖茶厂 。1953年，该厂迁至现在赵李桥镇，更名为中国茶叶公司湖北省赵李桥茶厂，成为拥有几千人的国营企业 。2009年改制后，青砖茶再振雄风，远销海内外 。2019“一带一路”国际茶产业发展论坛暨第五届中国茶业大会将于10月29日在赤壁开幕 。目前“羊楼洞·世界茶叶第一古镇”正在紧锣密鼓施工 。
赤壁青砖茶已有百多年的生产历史 。它以老青茶为原料，经压制而成 。青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分 。其中三四面，即面层部分质量最好 。
青砖茶色泽为青褐，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永 。最外一层称洒面，原料的质量最好，最里面的一层称二面，质量稍差，这两层之间的一层称里茶，质量较差 。
青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色橙红，滋味醇和 。饮用青砖茶 ， 除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效 。青砖茶主要销往内蒙古等西北地区 。
青砖茶饮用时需将茶砖破碎，放进特制的水壶中加水煎煮，茶汗浓香可口 ， 具有清心提神 ， 生津止渴，暖人御寒，化滞利胃，杀菌收敛，治疗腹泻等多种功效 ， 陈砖茶效果更好 。
二、湖南黑茶
茯砖茶约在1860年前后问世 。当时用湖南所产的黑毛茶踩压成90公斤一块茯砖茶的篾篓大包，运往陕西泾阳筑制茯砖 。茯砖早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”，因原料送到泾阳筑制，又称“泾阳砖” 。
长满金花的茯茶也被称为“金花茯茶” 。金花是一种对人体有益的益生菌体，呈金黄色颗粒状，只有在特定的环境下才能生长，
湖南茯砖茶属于黑茶，是发酵茶始祖 。制作茯砖茶以湖南的黑毛茶作为茯砖茶的原料 。目前生产的茯砖茶，分特制和普通两个品种，它们之间的主要区别，在于原料的拼配不同，特制茯砖砖面色泽黑褐，普通茯砖砖面色泽黄褐 。
茯茶在发酵的过程中，存在着稳定且纯正的金花菌群，后面再加上适当的温度、湿度与时间，金花就能在茯茶中自然地生长出来 。长满金花的茯茶也被称为“金花茯茶” 。金花是一种对人体有益的益生菌体 ， 呈金黄色颗粒状，只有在特定的环境下才能生长 。
三 四川雅安藏茶
藏茶属于最典型的黑茶，颜色呈深褐色，后期可自然转换发酵，因此又叫后发酵茶 。雅安藏茶采用高海拔当年生成熟茶叶和红苔为原料，经数十道特殊工艺精制而成，“红、浓、醇、陈”特色鲜明 。藏茶含多酚类物质、纤维素、维生素、生物碱、茶多糖及微量元素硒，可为在高原生活的人们补充各种营养物质等 。
雅安藏茶是汉藏民族团结的纽带，被誉为“西北少数民族生命之茶，制作工艺复杂 ， 营养价值非常的高 。中国藏茶自唐朝有记录以来 ， 已是千年古茶 。
从古到今，按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等 。是采摘于海拔在1000米以上高山，当年生成熟茶叶和红苔，经过特殊工艺精制而成的后发酵茶 ， 它的颜色呈深褐色 。
民族同胞有“宁可三日无粮、不可一日无茶”、“一日无茶则滞、三日无茶则病”的深切感悟和体会 。
藏茶外形上颜色为深褐色、质地均匀、黑而光亮（乌黑）、香气纯正，无杂味，汤色一出来呈淡黄红，继而转为透红 ， 随热气上扬 ， 徐香不断 。口感甘甜，不涩不苦，吞咽滑爽 。
四 祁门安茶
主产于安徽省祁门县芦溪乡芦溪村，安茶是传统工艺名茶，亦是国家地理标志产品，创于1725年前后 ， 安茶民间称之为软枝茶 ， 其条索匀整紧结，色泽黑褐油润，有槟榔、箬叶香味，滋味呈清爽醇厚，味中有甜，汤色澄黄明亮 。
安茶是后期半发酵紧压的传统工艺名茶 ， 用箬叶、竹篓包装 。一般陈年的安茶水厚而带甜感，陈香浓郁，有一种甜的木质感受 。此外，其祛湿气，除热瘴佳 。
安茶采制、采摘时间有严格规定 。制作安茶，必须在谷雨前后不超过10天左右的这段时间内 。鲜叶一般标准为：1芽2叶、1芽3叶或对夹叶 。制作分初制和精制两部分，初制分摊青、杀青、揉捻、干燥4道工序 。精制主要有筛分、风选、拣剔、拼配、高火、露茶、蒸茶、装篓、打围、干燥 。
安茶按品质差异，分为特贡、贡尖、毛尖、一级 。
安茶研制于明末清初，产自祁门县西北查湾、芦溪一带 。安茶的制作原材料为山茶，制作时要连梗带叶茶叶杀青，后稍稍揉捻，再开展风干做成干毛茶，待到白露节气后刚开始开展安茶的特制与包装，最后包装为夹紧茶装在小竹篓内，放进烘橱内风干，使其凝固成椭圆型颗粒状 。
安茶制成品颜色黝黑，汤浓微红，味香而涩 。自销两广深圳，出口东南亚地区诸国 ， 被称作“圣茶” 。安茶不但是食用妙品 ， 且具备很高的功效与作用 。
当代药理学剖析发觉“安茶”可清热解毒活血 ， 祛毒消炎，除菌 ， 止渴生津止渴，消瘴辟邪作用明显，食之益寿延年醒神 。安茶在两广颇负盛名，广东岭南郎中方珍常见安茶作药饮 。
五 广西六堡茶
六堡茶，广西壮族自治区梧州市特产，中国国家地理标志产品 。六堡茶属黑茶类，选用苍梧县群体种、广西大叶种及其分离、选育
的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶 。喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟，六堡茶业界认为，必须以“中国红”的文化韵味和民族特色为准则，使六堡走上复兴之路 。
2011年03月16日，原国家质检批准对“六堡茶”实施地理标志产品目录保护 。
六堡茶采苍梧县群体种、广西大中叶种等茶树的鲜叶为原料，经杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥共五道工艺加工而成，具有汤色红浓 ， 香气陈厚，滋味甘醇等品质特点，茶性温和，可越陈越好 。
广西六堡茶的茶性温和，具有消暑祛湿、明目清心和帮助消化等作用，适合在闷热的天气里饮用，可清凉去暑 ， 让人倍感舒畅 。
六堡茶适宜久藏，越陈越好 ， 可形成特殊的风味六堡茶是一种后发酵茶，品质特征独特以“红、浓、陈、醇”四绝著称，干茶外形长整紧结，色泽黑褐光润，冲泡后汤色红浓 ， 香气陈厚，滋味甘醇，带松烟和槟榔味，叶底呈铜褐色 。
黑茶按形状分类：
1、紧压茶
紧压茶是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料，经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶 。紧压茶的多数品种比较粗老，干茶色泽黑褐，汤色澄黄或澄红 。紧压茶有防潮性能好 ， 便于运输和储藏，茶味醇厚，适合减肥等特点 。
（1）、茯砖
茯砖茶最早是出现于1860年间，最早被称为湖茶 ， 同时是在三伏天加工所以又被称之为伏茶，又因为原料是送往泾阳筑制，又被称之为泾阳砖 。现今，茯砖茶主要是在湖南益阳和临湘两个茶厂进行加工制作 。
（2）、花砖
花砖茶的名称来由，一是由卷改砖形 ， 二是砖面四边有花纹，以示与其他砖茶的区别，故名“花砖” 。因一卷茶净重合老秤1000两，故又称“千两茶”，规格为35X18X3.5厘米 。花砖茶的制造工艺与黑砖茶相似，压制花砖的原料大部分三级黑毛茶及少量降档的二级黑毛茶，总含梗量不超过15% 。毛茶在进厂后要经筛分、破碎、拼堆等工序制成合格的半成品 ， 然后进行蒸压、烘焙、包装等 。
花砖茶气纯正、滋味纯正、滋味浓厚微涩、汤色红黄、叶底老嫩匀称，正面边有花纹，砖面色泽黑褐，香味浓郁 。
（3）、黑砖
黑砖茶源于1939年，产于湖南安化白沙溪 。黑砖茶因为砖面用凸字字膜 ， 兰州市场称黑砖为“鼓字老牌安化黑砖”，主销甘肃、宁夏、青海、新疆等省区 ， 以兰州为集散地 。
黑砖茶为长方砖形，规格为35X18X3.5厘米 。砖面端正、四角平整、模纹清晰 。砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄微暗，叶底老嫩匀，每片砖净重2公斤 。
（4）、青砖
青砖茶湖北黑茶，具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香，原产于湖北省赤壁市羊楼洞，具有200多年的历史 。
青砖茶以老青茶为原料，用料主要是包括洒面、二面和里茶三个部分 。经过发酵、高温蒸压、适当存放自然发酵后加工制成 。
青砖茶色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老 。具有的化腻健胃，降脂瘦身，御寒提神 ， 杀菌止泻、降低三高(高血糖、高血脂、高血压)等功效 。
2、散装茶
（1）、天尖
天尖茶是用一级黑毛茶压制而成，色泽乌润，香气清香，汤色橙黄 ， 叶底黄褐 。
（2）、贡尖
贡尖茶是用二级黑毛茶压制而成，色泽黑带褐，香气纯正，汤色稍橙黄 ， 叶底黄褐带暗 。
（3）、生尖
生尖茶是用三级黑毛茶压制而成，色泽黑褐 ， 香味较淡，带有焦香，汤色暗褐，叶底黑褐粗老 。
3、花卷
（1）、十两
十两茶成品每支净重10两，故俗称"“十两茶” 。
（2）、百两
百两茶成品每支净重100两，故俗称“百两茶” 。
（3）、千两
千两茶成品每支净重1000两 ， 故俗称“千两茶” 。黑茶千两茶为圆柱造形，每支茶一般长约1.5-1.65米 ， 直径0.2米左右 。
制作千两茶的人必须是身强力壮的成年大力气男子汉，要五至六个人齐心协力才能完成 。纯用手工制作 ， 工艺十分复杂，原料选择上需经筛制 ， 拣剔、整形、拼堆程序，在加工上需经其跺、绞、压、滚、锤等工艺，全过程要通过23道工序，才能完成 。
敲开千两茶需要用剪刀剪开篾篓，剥开粽叶(蓼叶) ， 然后用锤子和锉子撬取茶叶备用(取茶时千万要注意，不要伤到手指)，也可以先将千两茶锯成茶饼 ， 用茶刀撬取茶叶，用90度以上的水冲泡 。
千两茶的作用1、消食除腻
千两茶含有风度的膳食纤维，有助于调理肠胃的功能 ， 改善肠道微生物环境，帮助消化，清除体内油腻物质，对于腹胀、消化不良等有很好的治疗作用 。
千两茶的作用2、消脂减肥
千两茶中的茶多酚和氧化物，可以溶解脂肪，加速脂肪的分解，降低体内脂肪的含量 ， 促使脂类物质及时排出体外，有非常好的消脂减肥作用 。
千两茶的作用3、清理血管
千两茶含有大量的茶黄素成分，作用于软化血管，被称为心血管的清道夫 。千两茶中含有的有效成分，有助于抑制血压升高 ， 降低血液中胆固醇的含量 。
【民族团结茶是什么茶】—录于2021年11月12日
