男人吃了白菜什么好处 _白菜

常吃白菜会有怎样的好处，什么时候吃最佳？

人们常说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安” 。话说冬季要吃什么蔬菜，人们最先想到的一定是大白菜。原因很简单经济实惠又营养，相对其他绿叶蔬菜放置时间会长一些，
吃白菜，可获4大好处
1、白菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道的蠕动，维护肠道的健康。
2、白菜中含有大量的水分，水分的含量高达95%，因此在干燥的冬天吃些白菜，能滋阴润燥。
3、白菜含有大量的维生素C、E等物质，能够补充人体维生素，起到美容养颜的功效，从而延缓人体的衰老。
4、白菜中含有钼元素，这一种物质能抑制硝酸亚安的生成，从而起到预防癌症的功效。
如何挑选好的白菜？
大白菜的生长期有早、中、晚三种，叶球颜色有白色、青色和青白色之分。
9~10月份上市的白菜属早熟品种，其叶球颜色有淡绿、黄绿或白色三种，菜?。?叶肉薄，质细嫩，粗纤维较少，不耐贮藏，宜随吃随买。
11月份上市的白菜属晚熟品种，其叶色青绿，叶肉厚，组织紧密，韧性大，不易受损伤，耐贮藏，故又称“窖白菜” 。
选购大白菜时，主要看大白菜的生长期、叶球颜色和菜心饱满程度，以叶色新鲜、外表无损伤的为好。不过，大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者，不可多食。
食谱推荐：白菜炖猪肉
食材：大白菜1棵，猪肉500克，香葱1根，料酒、酱油、食盐、白砂糖少许。
做法：
1.将大白菜洗净切块备用，猪肉切块后用开水烫一下后待用；
2.将所有调味料倒入锅内加水烧滚，加入肉块煮10分钟；
3.放入大白菜煮到肉酥菜烂，并且汤汁快要收干的时候，加入少量的淀粉勾，再撒上葱就可以出锅了。

白菜的营养价值和功效具体如下：
1、增强抵抗力。白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2、解渴利尿。白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3、通利肠胃。过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4、促进消化。白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾?。?以呼吸短促为主要症状）乳腺癌、肠癌等疾病。
扩展资料
白菜不能这样吃
1、炒白菜时适当加醋，既保护了维生素C，又增添了白菜的味道。生拌白菜须先用开水烫一下，然后再放些醋，这样不但能保护营养素，而且还能杀死菜中的病菌。
2、冻白菜勿用热水泡洗，将其放入冷水中浸泡1小时左右，使冰融化，再洗净切好。如做炖菜，应在汤煮沸时下锅；如炒食，要用旺火急炒。这样可减少维生素C的损失，味道也会好些。
3、用白菜包饺子、包子时，不要把菜馅挤得很干，这样做很不科学，因为维生素C大多含在白菜汁里，把白菜的汁全部挤掉，就失去了白菜应有的营养价值。
参考资料来源：人民网-白菜营养价值高教你5种白菜的简单吃法
参考资料来源：人民网-大白菜竟有7大药用功效大白菜不能这样吃

###其它资料参考### 白菜是冬天的常见菜，也是人们餐桌上的常客，它的保存时间特别长，能伴随人们走过一个漫长的冬季，而且大白菜的食用方法多变，可以炒、炖，也可以做馅，很多人都喜欢吃，不过你们在吃白菜时，知道吃白菜的好处有哪些吗？
吃大白菜的好处有哪些
1、吃大白菜能减肥排毒
减肥排毒是人们吃大白菜的重要好处，它含有大量的粗纤维，人们食用以后可以润滑肠道，也能排除肠道内积存的毒素，更能加快肠胃蠕动，能有效促进人体排泄，加快肠胃对食物的消化经与吸收，经常食用可以减肥，也能排毒还能降低肠癌的发生机率。
2、吃大白菜能美容
美容也是人们吃大白菜的重要好处之一，它含有的多种对人体有益的维生素，特别是维生素C和维生素E的含量比较高，这些维生素能直接被人类的皮肤细胞吸收和利用，可以滋养肌肤，也可以淡化色斑，具有很不错的美容功效。
?3、吃大白菜能补钙也能降胆固醇

###其它资料参考###吃白菜有助于消化。
白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的作用。同时，白菜除含糖、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸外，还含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍；微量元素锌高于肉类。对于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。
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吃白菜的好处：
1、养颜护肤
大白菜含水量很高，约95% ，而热量很低。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大，白菜中含有丰富的维生素C、E ，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
2、补钙
大白菜含有丰富的钙，每100克中含钙43毫克。一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不喜欢喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。
3、润肠通便
白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的作用。同时，白菜除含糖、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸外，还含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍；微量元素锌高于肉类。对于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。
参考资料来源：人民网-饮食警惕：牢记吃大白菜的8个禁忌

###其它资料参考###多吃白菜，有好处，白菜中含有丰富的膳食纤维，能稳定肠道菌群，适合粪便干结、排便困难的人群食用。白菜中，富含水分，能够缓解体内阴液亏虚引起的口燥咽干、五心烦热等症。白菜中的吲哚-3-甲醇是一种天然的抗肿瘤成分，防止致癌物质的吸收和堆积，而微量元素钼能抑制癌细胞的增殖，适量食用白菜能降低乳腺癌、食管癌的发生几率。
###其它资料参考###白菜的营养价值及功效，白菜是我们国家原产的蔬菜，具有悠久的栽培历史营养价值非常丰富，富含胡萝卜素、维生素b1b2还有粗纤维以及蛋白质多种的矿物质。白菜由于含有丰富的粗纤维，能够起到润肠通便排毒的作用，能够刺激我们消化系统胃肠道的蠕动，对排出身体的废物，增强身体的代谢功能非常有好处。经常吃白菜，可以防止维生素c缺乏症，还有很好的护肤和养颜的效果，另外因为增加了胃肠的蠕动，对预防肠癌有良好的作用。中医认为白菜的性味是微寒的，具有清热除烦、通利胃肠、养胃生津，除烦、解渴、利尿通便的作用所以白菜除了营养价值高，还有一定的药用价值是非常好的蔬菜。
###其它资料参考### 白菜的营养价值功效
白菜的营养价值功效。白菜是日常生活中非常常见的一种食材，在冬季适当的吃一些白菜好处是很多的，营养价值非常高，而且白菜的吃法各种各样，下面看看白菜的营养价值功效。
白菜的营养价值功效11、白菜可以达到润肠通便效果，它里面含有的水分是非常多的，又含有一些膳食纤维，所以可以让肠道蠕动的速度变得更快，让消化功能变得更难好，而且肠道里面的废物也可以被有效的排出，预防大肠癌以及便秘情况出现。
2、美容养颜，白菜里面含有非常丰富的维生素以及水分，经常吃一些白菜的就可以补充身体所需要的水分，又可以防止色素沉淀情况出现，所以美容皮肤的效果就非常不错。在天气干燥的时候，大家就应该多吃一些白菜来保护皮肤。
3、在中医方面认为白菜还可以达到清除身体内热以及养胃作用，可以准备适量新鲜的白菜，捣烂成汁，然后和麦冬百合放到一起，加入适量的水，煎煮后服用，能够解决胃部隐痛的症状。
4、白菜还可以一起到减肥消脂作用，因为白菜里面含有的水分非常多，又含有非常丰富的膳食纤维，适当的吃一些白菜，就可以让新陈代谢的速度变快，能够预防皮下脂肪堆积，是一款减肥效果非常好的食物，想要减肥的'人，平时就可以吃一些醋溜白菜，不需要节食，也是一种非常简单的减肥方式。
5、预防乳腺癌，女性适当的吃一些白菜就可以预防乳腺癌出现，经常吃一些白菜就可以分解造成乳腺癌出现的一些化合物，所以女性应该适当的吃一些白菜。
白菜的营养价值
1、白菜是一种微寒甘甜的食物，里面的营养价值非常丰富，含有很多膳食纤维，能够预防大便干燥，帮助消化，促进肠道蠕动，还可以预防痔疮问题出现。
2、白菜里面含有非常丰富的维生素c，能够抵抗坏血酸，经常吃一些，能够让身体抵抗能力变得更强，还可以达到一定抗癌效果，能够让乳腺癌出现的几率下降很多。
3、白菜里面含有非常丰富的钙质，可以让身体发育变得更好，还可以预防身体钙质的缺失，让发育变得更好，还可以预防佝偻病以及骨质疏松问题出现。
4、白菜里面还含有钾元素，身体出现疲劳的感觉，适当的吃一些就可以缓解这种症状，吃一些白菜还可以补充身体所需要的钾元素，能够缓解紧张情绪，补充身体所需要的体力。
白菜怎么吃
1、可以把白菜做成醋溜白菜，需要准备适量白菜，一些香菜，少许水淀粉，鸡精，盐，香醋以及色拉油。把白菜清洗干净切成厚片，把叶子去除，锅里面加入适量的水烧开，
然后再把白菜放下去烫一下捞出来，往里面加入水淀粉，盐，鸡精，醋，调和均匀以后，再在锅里面加入适量的油烧热，把白菜放下去翻炒，加入料汁，翻炒均匀以后就可以出锅了，最后可以撒上一些香菜，能够清热解毒，而且还可以达到很好的理气作用。
2、白菜还可以做白菜薏米粥，准备适量白菜，一些薏米。薏米先放到锅里面，加入适量的水，用大火烧开，再改成小火慢慢的熬煮45分钟，白菜清洗干净以后切成丝，在薏米煮大概40分钟的时候把白菜放下去继续用中火煮半个小时，能够达到清热利尿作用。
3、白菜猪肝汤也非常好吃，准备一些白菜，适量猪肝，一些盐，生姜，大葱，花生油。猪肝切成薄片，生姜切片，大葱切段，把白菜切一下，锅里面加入一些油，烧热以后把大葱生姜放下去爆香，再加入一些清水，烧开以后，加入适量猪肝，煮熟以后就可以捞出来，能够达到润肤养血作用，对于有肝病问题的人来说就非常适合。
白菜的营养价值功效2白菜的热量
白菜总卡路里35大卡，摄入35大卡热量相当于做以下运动：
走路9分钟
跑步4分钟
跳绳3分钟
健美操7分钟
大白菜的水分含量约95% ，而热量很低。白菜本身所含热量极少，不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少，不会使机体保存多余水分，可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者，多吃白菜还可以减肥。
白菜的功效与作用
白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒；可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。
减肥健美
白菜对于女性朋友而言，白菜具有很好的瘦身效果。因为白菜的营养价值证明，白菜对减肥健美有很好的效果。
提供营养、强身健体
白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
保持血管弹性
白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
润泽皮肤、延缓衰老
白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
治疗痤疮
白菜对痤疮也有很好的治疗作用。
据说，土耳其妇女皮肤白嫩，而且很少出现青春痘等皮肤?。褪撬蔷Ｓ么蟀撞艘独刺车脑倒?。
大白菜面膜的制作方法很简单：把整片的新鲜大白菜叶取下来洗净，在干净的菜板上摊平，用擀面杖轻轻碾压10分钟左右，直到叶片呈网糊状。将网糊状的菜叶贴在脸上，每10分钟更换一张菜叶，连换三张，每天做一次。
白菜的营养价值功效3孕妇可以吃白菜吗
孕妇是可以吃白菜的，白菜里面含有非常丰富的钙质以及维生素d ，可以预防佝偻病出现。孕妇适当的吃一些，就可以让胎儿骨骼发育变得更好，而且白菜里面还含有泛酸，维生素b6以及维生素b1 ，能够让紧张的情绪得到缓解，能够让心情得到稳定，所以孕妇可以吃一些白菜的。
食用白菜的注意事项
1、白菜不建议生吃，虽然白菜在遇热后，营养物质会被一定的破坏，而生吃会保留营养元素，但是在种植的过程里面，白菜表面可能会残留一些农药以及寄生虫，这样会对身体健康造成影响，所以在制作白菜的时候，最好是能够稍微把白菜煮熟以后再吃，不要生吃白菜。
2、吃白菜不要煮太长时间，把白菜切好以后不要长时间的放在那里，洗好以后就应该立刻制作，用大火爆炒，这样才能保留白菜营养元素，也可以让白菜保持脆嫩的口感。
3、熟的白菜过夜以后不要再吃，绿色蔬菜里面含有非常丰富的硝酸盐，在一定时间以后，就会被细菌以及酶破坏而造成而引起亚硝酸盐出现，容易导致胃癌情况发生。
吃白菜能减肥吗
吃白菜是可以达到一定减肥作用的，因为它是一种热量比较低的食物，对于糖尿病患者以及身材肥胖的患者来说，就是一款很好的辅助减肥食物，而且白菜里面又含有非常丰富的膳食纤维，能够让肠道蠕动速度变得更快，身体里面的有害物质就能被很快的排出，代谢速度可以变得更快，所以可以达到很好的帮助减肥作用。
白菜的营养价值就是上面这些，适当的吃一些白菜，就可以让身体变得更加健康，而且也可以达到很好的减肥作用，在日常生活中，大家就可以准备一些白菜，做成各种不同的食物来吃，这样就可以让身体获取充足的营养物质，可以让身材变得更好。

###其它资料参考###白菜是大家都非常熟悉的蔬菜，人们常将它炒食、煮汤、腌制等。白菜种类很多，北方的白菜有山东胶州大白菜、北京青白、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。白菜为东北及华北冬、春季主要蔬菜。白菜虽然是平常蔬菜，但是其营养价值比较高，又经济实惠。
1. 减轻心脏负担
白菜中含钠也很少，不会使机体保存多余水分，可以减轻心脏负担。
2. 减肥减脂
白菜本身所含热量极少，不至于引起热量储存。在食用大鱼大肉油荤之后，有很好的“刮油”功效。
3. 通肠利胃
白菜有助于除烦解渴，益肾填髓，可以消食下气。
大白菜的维生素C很丰富，还含有维生素B1、维生素B6、泛酸等，能够提高机体免疫力。
###其它资料参考###　1.小白菜
适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果，还可以清火。小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都不差，小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
2.海带
海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。
3.胡萝卜
胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。
4.莲子
莲子心味虽极苦，却能去毒、火，对火毒旺盛引起的心烦、心热，以及由此带来的口疮溃疡、上火等疗效不错，还能帮助我们祛痘。而且，它虽然性寒，却不会损伤人体的阳气。甘草能增强莲子心的排毒作用，还能改善莲子心的苦味。两者一起泡茶喝，是狠好的一款饮品哦。
###其它资料参考###【男人吃了白菜什么好处】一，生吃白菜对身体有好处的，并且益处多多，只是要清洗干净。加热过久反而破坏其有效成分。大白菜对癌症、心脑血管病等很多现代生活疾病有预防及辅助治疗功能，并且具有抗衰老的作用。1，白菜中含有“萝卜硫素”，这种成分能刺激人或动物细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的膜。2，它是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。中医认为，白菜性味甘平，对于脾胃不和、上腹胀气疼痛、胃及十二指肠溃疡、腹痛有一定的疗效，还可缓解胆绞痛。因此，患有慢性胆囊炎和慢性溃疡的患者，平时应该常吃。

男人吃了白菜什么好处

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