微波炉煮鸡爪用多少时间？
配料：鸡爪酱油老抽蚝油孜然粉
香烤鸡爪的做法
鸡爪尽量买比较肥的 。洗净 。倒酱油，老抽，蚝油腌制15分钟 。这一步是为了让鸡爪表皮上色入味 。
然后在烤盘里刷上一层油 。放上腌制好的鸡爪.按微波炉的烤鸡键来烤制 。中途放出来再刷一层酱油 。鸡爪烤得金黄就可以了 。（要时刻注意观察 ， 每家的设备不同，时间也是不一样的）最后烤好再撒上孜然粉即可 。喜欢辣的撒点辣椒面 。
煮鸡爪的时候根据鸡爪大小煮10到15分钟，千万不要煮时间太长了 。
鸡爪也有好多种做法 ， 今天加了柠檬，泡椒，也改掉了以前浇热油的方法 。口感酸甜辣 。味道清新爽口 。
需要的食材：鸡爪1斤，白醋适量，柠檬一个，泡椒适量，生抽三勺 ， 陈醋一勺，白醋一勺，白糖一勺，葱姜蒜适量，蚝油一勺，小米椒适量
做法步骤：
鸡爪洗净 ， 切掉趾甲 。
葱洗净切段 ， 姜洗净去皮切片 。
凉水下鸡爪，放葱、姜段，料酒，少许白醋煮 。
柠檬用盐洗外皮，切片 。
胡萝卜洗净切片 。
小米椒切段，蒜切末 。
调料汁步骤 ， 生抽三勺 ， 陈醋一勺 ， 白醋一勺，蚝油半勺，一勺白糖 。加少许盐 ， 放适量清水，加入准备好的配菜拌匀 。鸡爪开锅以后煮13分钟 。捞出用凉水不停的冲 ， 有冰水也可以泡一会儿 。
过好水的鸡爪捞出，用刀划开 。
顺着关节往下压，剔出骨头，爪子部分也一样，都是顺着关节压 。
脱好骨的鸡爪
放入调好的料汁中 ， 拌匀 。
【微波炉煮鸡爪要煮多久】放冰箱冷藏入味，放入冰箱冷藏大概三小时左右以后再吃口感更好 。
###其它资料参考###煮20分钟左右就熟了 。鸡爪非常容易熟 ， 不宜煮太久，一般煮15分钟到20分钟关火余温焖至一会儿 ， 鸡爪熟而不烂，吃起来口感刚刚好 ， 有嚼劲 。
卤鸡爪在卤制前记得先将鸡爪提前焯水 。如果是冰冻的一定要提前将鸡爪解冻再煮，不然然鸡爪熟后容易掉皮，且口感太烂，没嚼劲，刚煮好的卤鸡爪不宜马上拿出 。
扩展资料：
卤鸡爪吃起来味儿非常非常好，因此很多人都喜欢吃，但终究脂肪率不低，吃多了会给胃肠提升压力，人也易上火 。在吃凤爪的情况下一定要留意，是不可以和蒜头、鲫鱼一起吃的，健康的饮食才算是最科学研究的，不必乱配搭 。
在凤爪中的各种各样营养元素全是很丰富多彩的，尽管说凤爪自身看起来是没什么可食之处的，可是实际上营养成分是很高的，尤其是在凤爪中是含有的胶原蛋白粉的，那样的物质是身体中常需的硬胶原蛋白粉 。
参考资料来源：
百度百科-卤鸡爪
###其它资料参考###15分钟左右 。先用大火把水煮开后 ， 再改小火继续煮10分钟左右 ， 这时候的鸡脚软硬程度刚好，就可以关火了 。
鸡爪开锅以后煮熟了 ， 就捞出用凉水不停地冲，有冰水也可以泡一会儿 。煮鸡爪的时候根据鸡爪大小开锅煮10到15分钟，千万不要煮时间太长了，会不好脱骨 。脱骨是个需要耐心的工作，过程中注意安全！
选购保存鸡爪的技巧：
选购鸡爪时，要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽 ， 无残留黄色硬皮；鸡爪质地紧密，富有弹性 ， 表面微干或略显湿润且不黏手 。如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购 。
鸡爪最好趁新鲜制作成菜，一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质 。如果需要长期保存生的鸡爪 ， 可把鸡爪洗净，在表面涂抹上少许黄酒，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻即可 。
