熟普什么年份

普洱茶熟茶是什么时候出现的?

熟普什么年份

普洱茶熟茶是1973年出现的 。
熟茶是经过渥堆发酵使茶性趋向温和 , 普洱茶(熟茶)的茶质温和,茶水丝滑柔顺、醇厚,适合日常饮用 。随着时间的推移,普洱茶(熟茶)的香气会变得越来越柔和和丰富 。普洱茶(熟茶)以1973年为分界点,1973年之前没有熟茶 。
扩展资料:普洱茶熟茶的发展
普洱茶以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成 , 具有独特品质特征的茶叶 。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型 。
普洱茶采用“渥堆”发酵技术,1973年始重新进行尝试,1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功 , 从此揭开了普洱茶生产的新篇章 。人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长(往往十几数十年)的问题 , 所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的 。
【熟普什么年份】1984年,现代普洱创始人吴启英通过普洱茶接种技术科学的方式,在保证普洱茶质量的情况下22天就完成了普洱熟茶的发酵转化 。这是现代普洱熟茶的开端,为普洱熟茶的大规模生产奠定了基础 。
参考资料来源:百度百科-普洱茶
参考资料来源:百度百科-普洱熟茶

熟普什么年份

1、1-3年的熟茶,相当容易判别 。堆味、汤色较重 , 是这一时期的主要特征 。正常发酵工艺的普洱茶,如果堆味不明显,汤色较透,只是表明在出厂前,商家已经经过了一定时间的陈化 。
2、3-7年以上的普洱茶,是品质较好的普洱茶了 。3年内喝,确实有个问题,许多人都觉得容易上火 。3-7年的普洱茶,堆味基本可以忽略;茶汤清澈,经过醒茶后 , 基本无杂味,部分会有轻微陈香味 。
3、7-15年的熟茶 。这个时间段的熟茶,通常主要根据陈味的轻重来判别 。等级较高的茶,如宫廷级会出现荷香,粗老茶做的会出现枣香或者中药香 。汤色透亮是必须的,玫瑰红如同红酒 。
扩展资料:普洱贮藏的方法:
1、流通的空气 。流通的空气中有较多的氧份 , 有利于茶叶中一些微生物的繁衍 , 因而可加速茶叶变化 , 但不能将普洱茶挂置在阳台上 。要有适度流通的空气 , 但不能放于风口 。另外 , 周围环境不宜有异味,否则茶叶会变味 。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里 。
2、恒定的温度 。普洱茶放置的温度不可太高或太低 , 温度应以当地环境为主 , 不需刻意地人为创造温度,正常的室内温度即可,最佳是长年保持在摄氏20~30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸 。相对来说 , 春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论何时 , 普洱茶都不可被太阳照射,在阴凉处为好 。

###其它资料参考###1-3年的熟茶,相当容易判断 。仓味明显、汤色浑浊,是这一时期的主要特征 。正常发酵工艺的普洱茶,如果仓味不明显,汤色较透,那表明在出厂前,商家已经经过了一定时间的陈化 。关于新熟茶,为什么会汤浑?一个是由于厂家较为不负责任,还有一个是大概就是由于是新熟茶的缘故 。而所谓的第三代普洱茶发酵工艺:酵母发酵 。目前来看,汤色较清澈,仓味轻或者没有,可缺陷是已经没什么茶味了 。
3年内的普洱熟茶 , 许多人都觉得容易上火 , 实则不然,只要每天不是把熟普当成水来喝是不会出现上火的情况的 。3-7年的普洱熟茶,仓味基本可以忽略 。茶汤清澈,经过醒茶后,基本无杂味,部分会有轻微陈香味 。
7-15年的熟茶,这个时间段的熟茶,通常主要根据陈味的轻重来判断 。等级较高的茶,如宫廷级会出现荷香,粗老茶做的会出现枣香或者中药香 。汤色透亮是必须的 , 玫瑰红如同红酒 。对于这个阶段的茶 , 如果不能根据口感来判别 , 那么还要根据包装纸,仓储条件等来综合判断年份 。而且,还是不能够那么精确地判断 。如果想要精确地判断,还需跟生产厂家的生产记录做对比 。
###其它资料参考###16年好 。
熟普洱茶不是年份越久越好,熟普洱茶在茶叶制作期间已经得到充分发酵,茶叶内部的物质平稳,并不像生普洱茶会随着年份的变化沉淀内质,熟普洱茶的内质不会随着时间的变化而进行陈化,存放时间过长会出现品质不升反降的情况 。所以16年的比08年的好 。
熟普就是人们常说到的普洱茶,自然是属于熟茶的类型,这是在云南地区最有名的一种特产 , 在冲泡以后就会让茶色变得非常好看,会呈现出来很强烈的褐红色 , 看起来就会有让人们感到非常的有食欲 。

熟普什么年份

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