冻饺子要煮多少分钟才熟？
冻饺子要煮10分钟才熟 。煮速冻饺子时 ， 可以先放入冷水中浸泡2分钟再煮，这样是给饺子一个适应的过程，时间不能太长，不然饺子容易破皮 。煮时加足量的水，烧至40度是加入饺子，在水中可以加盐 ， 水中加盐煮好的饺子不仅饺子皮筋道好吃，而且放凉了也不会粘在一起 。
煮饺子的技巧
平时煮一些荤食的时候，会用冷水来煮 ， 但是煮饺子的话就不能用冷水煮了 。因为冷水在加热的过程当中，如果已经把饺子放下去的话，非常容易出现外皮已经煮熟 ， 里面的馅料还没有熟，这样的话半生不熟不好吃，而且皮很容易破 。
饺子放下去之后非常容易粘连在一起，因为饺子皮一旦遇到水，它就会有一定的粘性 ， 很容易黏在一起，非常容易破皮，而且不容易煮熟 。最好先大火煮沸腾后再转小火去煮 ， 这样的话 ， 煮出来的饺子皮不容易破 。
10-15分钟左右
“10-15分钟左右 速冻饺子是将包好的饺子放入低温进行快速速冻,所以速冻饺子拿出来的时候,就跟石头一样硬 。因此煮这样的速冻饺子,可比刚包的饺子煮的时间要长,需要10-15分钟左右才能煮好 。因此大家在煮速冻饺子的时候,不能像煮新鲜饺子一样的时间,一定要有耐心,直到把饺子煮熟为止 。”
###其它资料参考###1、用开水煮时将冻饺子放入水中，盖上盖子8-10分钟即可 。
2、冷水煮冻饺子的时间比较长，一般需要10-15分钟 。
3、要注意的是，长时间用大火煮很容易让饺子皮破皮 。
4、煮的时候要看着，等到饺子浮起就说明好了 。
###其它资料参考###煮15分钟左右 。在煮速冻饺子的时候一般需要等到锅中的水烧开沸腾之后再将饺子下入锅内，此时可以将火力转为中火，并稍微用锅铲转动一下使饺子分散 。
在超市选购速冻食品时，一定要注意 。那么速冻食品可以放多久呢？按照包装上的说明，一般的饺子在零下18℃下可以保存3个月时间 。只要出厂后一直保存在零下18℃，那3个月之内就不会发生明显的质量问题；如果出厂后没有一直保存在零下18℃ ， 那么不保证3个月之内发生品质下降 。
煮饺子技巧：1、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力 。
2、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅 。
3、别让水沸腾得太厉害 ， 否则饺子容易破掉 ， 可在水开后 ， 添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可 。
4、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上，饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟 。
5、速冻饺子冻的时间太长 ， 饺子皮的水分会蒸发掉 ， 饺子不容易煮熟 ， 还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子 。
###其它资料参考###1、冷冻的饺子需要煮15分钟左右 。
2、冷冻的水饺为了保证食材不变质，所以要长时间置于冷冻保存，因此饺子皮和里面的馅已经变得很硬 ， 和现包的水饺相比更难煮熟，一般情况下，冷冻的水饺至少要煮15分钟左右才能熟，具体可以通过饺子的状态来判断，待饺子浮起后，转中小火再煮5-8分钟左右即可 。
###其它资料参考###冷冻水饺一般是需要煮15分钟上下 。
主要是冷冻的时间越长，会造成水饺的冰过多，进而影响到饺子煮熟的时间，要留意水饺务必要煮开才可以吃 。
一般水饺一般只需要煮8分钟，冷冻水饺表层有很多的凉水，假如可以解除冻结好在开展水焯，那样能够让水饺更非常容易煮开 。
【冷冻饺子要煮多久】扩展资料：
速冻水饺将包好的饺子经过速冻以达到冷藏 ， 作为一种可以随时食用的一种食物 。饺子受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，成为每年春节必吃的年节食品 。
速冻水饺要求其从原料到产品，要保持食品鲜度，因此在水饺生产加工过程中要保持工作环境温度的稳定 ， 通常在10℃左右较为适宜 。
参考资料来源：人民网-煮饺子三点水？那些过时了的烹调方法
###其它资料参考###1、冻饺子要煮15分钟左右 。
2、速冻饺子相较于刚包好的新鲜饺子，煮制的时间会更久一些，因为它冷冻之后外皮和馅料会变硬，下锅之后会有一段时间的解冻工作，所以煮起来会更耗费时间一些，但是具体煮多长时间还是需要根据饺子的大小以及馅料来进行判断 。
3、一般煮到水沸腾 ， 饺子都浮到水面上 ， 能闻到一股浓郁的香味 ， 就表示它已经煮的差不多了 ， 接下来我们转中小火再煮5-8分钟左右就可以了，这样能保证将冻饺子完全煮熟，营养成分也不会流失 。
###其它资料参考###在超市买的速冻饺子一般煮15分钟左右为宜 。
一、若想让饺子皮有弹性，并且不易破损的话 。可以尝试以下步骤：
1、水开之后，下入饺子，并盖上锅盖 。
2、闷半分钟后，可用漏勺顺着一个方向轻轻推散，这样能防止饺子粘连在一起 。
3、大火煮开后 ， 倒入一碗凉水，继续煮两至三分钟 ， 直至下一次沸腾，再次倒入一碗凉水，煮两至三分钟，反复三次 。（每次不可沸腾太厉害 ， 会导致饺子皮破损）
4、第三次过后，水沸腾，饺子皮呈透明状，再稍滚开1、2分钟即可装盘 。
二、饺子在煮的过程中，会出现以下形态：
1、饺子先是冻得很硬，下锅之后慢慢变软，表皮发粘 。
2、然后饺子会鼓起肚子来，像皮球一样的飘在上面 。
3、最后饺子的肚子会瘪掉(但饺子没烂)，直观上看会发现饺子皮包在饺子馅上 ， 有凹凸不平的感觉，到这个状态饺子就已经熟了 。
###其它资料参考###冻饺子煮10-15分钟能熟 。
冻饺子煮的时间会比刚包好的新鲜饺子煮的时间长一些，所以需要10-15分钟左右，才能煮熟煮透 。由于冻饺子被冷冻，所以它的表面是没有水分的，质地也比较硬，温度比较低，所以放入水中煮的话，还是需要一定的时间的，因此大家煮冻饺子一定要有耐心，不要操之过急，直到煮熟煮透才好吃 。
