我们在日常生活中 ， 对于食物的运用是越来越熟悉的，根据前人的经验，我们会对一些食物有一些固有的观念 ， 甚至可以说是一种偏见，比如说很多时候在我们的眼中认为它不健康，其实并不是的，那么，食物的常见误区有哪些？秋季的饮食有哪些需要注意的地方？
1、常见的食物误区
在人们越来越注重饮食健康的今天，很多专家不时提醒人们什么该吃、什么不该吃 。但有些被判定为“不健康”的食品也许是被“冤枉” 。据澳大利亚新快网4月4日报道，全澳大利亚顶尖的营养学家和饮食学家布瑞尔(Susie Burrell)要为7种被贴上“不健康”标签的食物正名 。
咖啡 咖啡一直以来都被归入不健康的行列之中，但它实际上富含抗氧化剂 。布瑞尔称，大量的证据显示2至3杯的咖啡能够降低罹患心脏病的风险 ， 但应避开那些加了糖的花式咖啡 。清咖啡或加少许牛奶都可以，但如果加入大量牛奶和糖，咖啡的好处就会被抵消 。
土豆 布瑞尔称，由于部分品种土豆的血糖指数(GI)较高 ， 土豆也被贴上了不健康的标签 。但其碳水化合物(每份仅有20克)比普通面条或米饭低得多 ， 因此土豆是另一种营养丰富又美味的食品 。但不要加入过多黄油 。
培根 连魔鬼都难挡诱惑的美味培根并不像人们所说的糟糕 。一个人完全可以时不时地吃个培根蛋卷——只要把上面的肥肉剔掉，并且每周只吃一次 。
酵母酸面包 和普通白面包不一样，酵母酸面包的制作过程意味着它的GI值相对较低 ， 也就是将葡萄糖释入血液中的速度要慢得多 。
鸡蛋 部分注重养生的人只食用蛋白 ， 以降低脂肪的摄入量 。但其实蛋黄才包含了所有重要的营养成分，包括维生素A、D及必要的脂肪酸 。每天吃一两个鸡蛋对身体有好处 。
全奶酸奶 人们多年来只选择低脂或脱脂乳制品 。但如今选购全脂乳品的人数日渐增多，因为前者往往含有更多的糖分 。
热巧克力 试着用生可可或纯可可粉加少量的牛奶和水制作热巧克力吧!可可粉富含抗氧化剂且非常美味 ， 而可可的天然苦味也可让人控制饮用量 。
2、秋季的饮食建议
1、注意养阴润燥
养阴润燥的食物主要有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、话梅等 。“话梅特别适合秋季食用，中医认为酸甘化阴，话梅酸酸甜甜正好符合‘以润为主，佐以酸味’的养生法 。”此外，秋季养生小常识告诉你应该注意多饮水 。
2、养肺为要
秋季饮食应以滋阴润肺为佳，秋燥易伤肺，可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品，可以益胃生津，有益健康 。同时可适当多食一些酸味果蔬，食酸以收之 。
3、慎食瓜果
有些人喜欢吃瓜果 ， 尽管秋季凉爽，但也习惯在饭后吃点瓜果，以为是助于消化，这一观点是大错特错 ， 立秋后，瓜果类食物都不能多吃 ， 否则会损伤脾胃的阳气 。俗话说“秋瓜坏肚”，吃太多，也容易造成腹泻等病症 。
4、多吃根菜
古人云：春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根 。秋冬相接的季节，应季的根菜大量上市，这时的根菜既新鲜又便宜 ， 而且耐储藏，特别适合多多食用 。像常见的萝卜、山药等，虽然普通，营养价值却很大 ， 可谓是“滋补珍品” 。
5、少肉多豆
这似乎已成了众人皆知的“秘密” 。我们身边有不少“肉食动物” ， 其实按“膳食平衡宝塔”的建议，一个人每天最好只摄入瘦肉75克，即一副扑克牌大小的一块 。其中，体力劳动者、男性可以多吃红肉，脑力劳动者、女性及身体机能退化的老人，应多吃白肉 。尤其是患有肥胖、心脏病、高血压等的人，更应少吃肉，多吃豆制品 。
6、少吃辛辣
秋季人体的抵抗力会明显下降，要注意饮食上少吃一些辛味辣味的刺激食物，这类食物会刺激胃肠 ， 引发一些溃疡及炎症，其次这类食物会伤及肺部，再次特别提醒要注意 。
7、多吃温食
初秋时节，仍然是湿热交蒸 ， 以致脾胃内虚，抵抗力下降，这时若能吃些温食，特别是食用粳米或糯米 ， 均有极好的健脾胃、补中气的功能 。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食为主 ， 如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等 。
8、宜补汤汁
秋季饮食以滋阴润燥为原则 ， 在此基础上，每日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体 。秋季常食的汤有：百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤，鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤等 。
9、适当进补
中医讲“虚则补之，实则泻之” ， 要遵循“不虚不补”、“缺什么补什么”的原则，对于体内缺少的，可以补，但必须补之有度 ， 否则也会造成年人体的阴阳失衡 。同时应懂得药补不如食补，是药三分毒，能用食补的不要用药补 。
10、白色润肺
按照中医理论，白色食物与肺部对应，秋季干燥应多吃白色食物润肺 。白色食物包括梨、百合、莲子、银耳、淮山（山药）、莲藕、白鲫鱼、鸡肉、鸭肉、白萝卜、白菜等，可以自制一些白色菜品，比如雪梨银耳汤、淮山粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等等 。
11、朝盐晚蜜
很多人都认为多喝水可以缓解干燥，但是光喝白开水，并不能完全抵御秋燥 。他说 ， 对付秋燥，谚语有云：“朝朝盐水，晚晚蜜汤 。”意思就是让大家早上喝点淡盐水，晚上则喝点蜂蜜水 ， 这既是补充人体水分流失的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止便秘，可谓一举三得 。
【食物的常见误区有哪些？秋季的饮食有哪些需要注意的地方？】