清炒包心菜怎么炒？
平时去市场买菜的时候 ， 很多人会习惯性的买一些卷心菜，卷心菜是很普通的一种蔬菜了 ， 人们吃卷心菜的方式有很多，今天介绍的吃法非常好做，那就是清炒卷心菜 。
一、清炒卷心菜的做法
原料：甘蓝400克、豆油25克、酱油10克、大葱10克、味精1克、精盐3克
做法:
1.将卷心菜择洗净 ， 顺长切成1厘米宽的条，再切成4厘米长的段 。
2.炒锅置旺火上，加入植物油 ， 烧至五成热时随即放入卷心菜，加入酱油、盐 ， 用旺火炒至原料断生后，加入味精盛盘即可 。
营养标签
热量(大卡)72、碳水化合物(克)4.5、脂肪(克)5.7、蛋白质(克)1.6、膳食纤维(克)0.9、备注：每100克食物数据
二、清炒卷心菜的做法
1.卷心菜一个
2.撕成小片
3.蒜瓣切片
4.坐锅，爆香蒜片
5.倒入卷心菜翻炒一会儿
6.放盐
7.放醋
8.翻炒几下出锅
9.装盘
三、清炒卷心菜/更多做法
1.准备材料，菜切块，红椒切块
2.锅里放油，先炒大蒜，生姜 ， 再放红椒
3.放卷心菜下去炒
4.菜炒死加盐，糖，醋，最后放点蚝油起锅 。
四、清炒卷心菜的做法步骤
1、卷心菜洗净切丝 。
【清炒平包菜怎么烧】2、葱姜切好备用 。半调羹味极鲜酱油、三分之一调羹醋和适量糖调成汁备用 。
3、热锅冷油，油热后入葱姜蒜爆锅 。
4、入卷心菜翻炒至断生 。
5、调入调味汁翻炒均匀 ， 调入盐，关火后调入鸡精起锅 。
清炒包菜的做法：
1、把包菜的叶子掰下来，用清水冲洗干净，然后用手撕成大片，沥干水分 。大蒜切蒜片 ， 干辣椒切段 。2、小碗里加入食盐、生抽、蚝油、白糖，用筷子搅拌均匀 。3、炒锅烧热，放入一勺猪油，融化后下蒜片、干辣椒，小火炒出香辣味 ， 倒入包菜后转大火，快速翻炒半分钟 。4、当包菜变得微微透明，倒入小碗里的料汁，继续大火翻炒半分钟，包菜入味后关火出锅，手撕包菜就做好了 。
###其它资料参考###清炒包菜的做法：
1、把包菜的叶子掰下来，用清水冲洗干净 ， 然后用手撕成大片 ， 沥干水分 。大蒜切蒜片，干辣椒切段 。2、小碗里加入食盐、生抽、蚝油、白糖，用筷子搅拌均匀 。3、炒锅烧热，放入一勺猪油 ， 融化后下蒜片、干辣椒，小火炒出香辣味，倒入包菜后转大火，快速翻炒半分钟 。4、当包菜变得微微透明，倒入小碗里的料汁，继续大火翻炒半分钟 ， 包菜入味后关火出锅，手撕包菜就做好了 。
###其它资料参考###主料包菜300g
辅料油适量盐适量生抽适量蒜适量姜适量葱适量花椒适量大料适量
步骤
清炒包菜丝的做法步骤11.切好葱花、姜丝、蒜片备用 。
包菜切丝 。
清炒包菜丝的做法步骤22.油热爆香花椒、大料 ， 然后把花椒大料扔掉 。
清炒包菜丝的做法步骤33.继续爆香葱姜蒜 。
清炒包菜丝的做法步骤44.放入包菜丝翻炒 。
清炒包菜丝的做法步骤55.加一勺高汤，略焖一会儿 。
清炒包菜丝的做法步骤66.加生抽 。
清炒包菜丝的做法步骤77.加鲜贝露调味汁 。
清炒包菜丝的做法步骤88.加盐调味，翻炒均匀即可出锅
###其它资料参考###清炒包菜的做法：
1、把包菜的叶子掰下来，用清水冲洗干净，然后用手撕成大片，沥干水分 。大蒜切蒜片，干辣椒切段 。2、小碗里加入食盐、生抽、蚝油、白糖，用筷子搅拌均匀 。3、炒锅烧热 ， 放入一勺猪油，融化后下蒜片、干辣椒，小火炒出香辣味 ， 倒入包菜后转大火 ， 快速翻炒半分钟 。4、当包菜变得微微透明，倒入小碗里的料汁，继续大火翻炒半分钟，包菜入味后关火出锅，手撕包菜就做好了 。
###其它资料参考###1、包菜一个，酱油少量，味精少量，盐适量，油适量 。
2、将一个包菜洗净 。
3、以包菜中间为准，切成两半 。
4、然后以长的顶端为准 ， 切成长条块 。
5、切好后，装进菜篮里 ， 滤干水 。
6、锅热放油，将包菜下锅，进行翻炒 。
7、翻炒过程 ， 加入盐·酱油·味精即可 。
8、清脆鲜嫩 ， 味道清甜的包菜就做好了 。
###其它资料参考###清炒包菜的做法：
1、把包菜的叶子掰下来 ， 用清水冲洗干净，然后用手撕成大片，沥干水分 。大蒜切蒜片，干辣椒切段 。2、小碗里加入食盐、生抽、蚝油、白糖 ， 用筷子搅拌均匀 。3、炒锅烧热，放入一勺猪油 ， 融化后下蒜片、干辣椒，小火炒出香辣味，倒入包菜后转大火，快速翻炒半分钟 。4、当包菜变得微微透明，倒入小碗里的料汁，继续大火翻炒半分钟，包菜入味后关火出锅 ， 手撕包菜就做好了 。
###其它资料参考###做法如下：
1、将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分 。
2、干辣椒切成段 ， 姜、蒜切成片 。
3、锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味 。
4、倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖 。
5、继续翻炒至熟后，加入酱油和陈醋翻炒均匀即可 。
###其它资料参考###清炒包菜好吃又简单的做法如下：
用料：包菜半颗、蒜头2瓣、干辣椒4个、食用油一勺、盐2小勺、生抽一勺、香油一勺 。
1、包菜洗净，撕成小片 。
2、大蒜切片，干辣椒切段 。
3、锅里放油，把大蒜和干辣椒炒香 。
4、放入包菜翻炒片刻 。
5、淋入酱油和香醋 ， 快速翻炒 。
6、撒少许盐，翻炒均匀 。
7、盛盘 。
