南瓜蒸红枣的做法?
红枣蒸南瓜做法介绍
红枣蒸南瓜的做法虽然简单但它是把南瓜的香甜、软糯发挥到了极致的一种制作方法 , 在家做这道菜要采用老南瓜来做,口感才更加好吃,红枣要提前用水泡软在蒸 。
红枣蒸南瓜的做法:
1、准备食材 。南瓜1个、红枣适量、白砂糖适量 。(白砂糖的量随自己的口味来放,也可以换成冰糖 。如果用冰箱的话,建议提前将冰糖辗碎一些 。)
2、提前将红枣用水泡软 。
3、把南瓜去皮、去瓤,然后切成小块 , 如图 。
?4、把泡好的红枣放到南瓜上,再撒上白砂糖,如图 。
5、将整碗南瓜放到蒸锅中,大火烧十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿即可 。(蒸制的时间根据南瓜的量和大小来定 。)
6、蒸好后即可取出食用 。
成品图:
南瓜去皮的方法:
1、南瓜洗净,横放于砧板上,一手按住南瓜的后半部分,另一手握刀用力向下切,去头去蒂 。
2、再一手按住南瓜,不要让它乱动,另一手拿削皮器给南瓜去皮即可 。
南瓜要几分钟蒸熟?
南瓜的外皮比较硬,所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点 , 一般35分钟为宜 。而如果是南瓜削皮切块做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的话则一般20—30分钟时间即可 。南瓜一定要蒸熟才能吃,但是也不能蒸太久,蒸太久会软烂 , 口感就不那么好了 。
红枣蒸南瓜的做法详解,操作简单,健康美味!
南瓜的经典做法非常多 , 比如说南瓜粥,南瓜汤,南瓜饼等等,每种南瓜的制作方法都可以使人们充分享受其美味,我们还可以发现,大多数南瓜制作方法都很甜,制作的方法也很简单,不必出门购买就可以很快做出好吃的甜点和小吃 。这次与网友共享的南瓜制作方法是搭配红枣制作而成的,只要蒸一下,切一下就可以完成,非常的美味,香甜软绵 。
材料:1个大南瓜 , 5-10个红枣 。
具体制作方法:
1、准备一个老南瓜,用勺子挖出南瓜瓤和南瓜籽,剥去南瓜皮 , 然后将南瓜切成稍厚的正方形,具体尺寸取决于个人喜好来决定 。
2、切的时候尺寸尽可能均匀点,南瓜处理好后,就可以开始处理红枣了,将红枣在温水中浸泡一会儿 , 红枣的皮变软后 , 将其捞出,清洁干净 , 然后控干枣中的水分,拿起一颗枣 。
3、用厨房剪刀将其切成两段,然后去掉枣核,可以将枣切成两半,根据该方法 , 处理所有枣,处理好南瓜和红枣 。
4、准备一个上锅要蒸的盘子,将切好的南瓜片在盘子上圈成一个圆圈 , 然后将切成两半的红枣依次放在南瓜片的中心位置 。每片南瓜放一个红枣就行了,按顺序进行所有操作即可 。
5、向锅中加水,将装有南瓜和红枣的盘子放在锅中隔水开始蒸,大火烧开水之后 , 继续蒸8分钟 。南瓜片完全蒸熟并变软后,就可以关火了,取出后即可开始享用了 。
烹饪小技巧:
1、去除南瓜皮时要小心,因为南瓜皮比较硬,并且无法用刮皮刀进行剥皮,需要使用菜刀直接把皮剥下来,因此,每个人都应小心 。切南瓜片时还应注意,虽然没有具体的薄厚尺寸要求,但建议尽量保持一致,这样也更美观 。
【红枣蒸南瓜要蒸多久】2、红枣在温水中浸泡一会,使红枣的皮更柔软 , 更容易清洁 。红枣可以直接使用,或者也可以切成两半用 。
3、红枣可以直接食用,南瓜也很容易熟,所以蒸的时间不需要太长,在火上蒸大约八到十分钟就足够了,主要取决于红枣的个头大小 。
南瓜是一种蔬菜,更适合在成长期的儿童食用 。它富含各种营养素 , 尤其是胡萝卜素,可以促进骨骼生长并维持正常视力 。孩子们经常吃可以促进发育,此外,红枣有"天然维生素丸"的绰号,不用说,我相信每个人都知道南瓜的营养价值是非常高的 。南瓜和红枣搭配在一起,简单的蒸一下就可以顺利完成 , 味道非常好,招待客人也是非常不错的 。
###其它资料参考###前言
太热了,这几天又吃油腻的东西太多,来点大家都喜欢的健康食物--南瓜!
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如没空调这日子真的没法过啊!
材料
主料:南瓜、红枣;
辅料:
红枣蒸南瓜
1
南瓜切块,红枣泡会 。
2
所以这个超级简单,把南瓜清洗净切好摆盘放上几颗红枣上锅蒸20分钟左右就可以了!
小贴士
蒸南瓜我喜欢吃它原有的味道,尽量少加工少放调料!
南瓜本身甜甜的,很好吃!南瓜是健康食材,多吃点对身体也好!
喜欢吃甜一点的也可以在蒸时放点冰糖在上面也可以!
###其它资料参考###1、隔水蒸南瓜蒸多久 。
2、蒸烤箱蒸南瓜蒸多久 。
3、蒸蛋器蒸南瓜蒸多久 。
4、蒸南瓜蒸多久能蒸熟 。
1.水开之后蒸15-20分钟 。
2.南瓜的肉质不紧实,将南瓜剖开、削皮、切成小块蒸,热量非常容易渗透,上汽之后蒸15-20分钟即可蒸熟 。
3.如果蒸的时间过短,南瓜肉不熟就会入口生涩难咽,如果时间过长,南瓜肉的营养就会流失,其口感也不佳,因此蒸南瓜的时间要掌握得恰到好处 。
4.南瓜怎么蒸才好吃:做法一:红枣蒸南瓜 。
5.第一将准备好的南瓜去皮后洗干净,切成小块 。
6.再将红枣去核后浸泡一个小时,将南瓜放在盘中,在中间放一些红枣后 , 放入锅内大火蒸熟,第三撒上蜂蜜就可以了 。
7.做法二:清蒸南瓜 。
8.南瓜去皮洗净,切成大小适中的块状,用准备蒸的盘子或者其他容器装好备用 。
9.取一干净的锅,注入清水烧至沸腾,水沸腾以后放入南瓜,大火15分钟即可,可以用筷子插一下南瓜是否蒸熟 。
###其它资料参考###用料
老南瓜300克
红枣4颗
白糖适量
枸杞10粒
红枣蒸南瓜的做法
1、南瓜削去硬皮,去瓤后,切成厚薄均匀的小块,红枣泡发洗净备用 。
2、南瓜装入盘中,加入白糖拌均匀 , 放入红枣 。
3、蒸锅上火 , 放入备好的南瓜,蒸约20分钟左右 。
加入枸杞在蒸2分钟就可以了 。
###其它资料参考###用料
主料
枣(鲜)12个
南瓜300g
调料
白糖
适量
红枣蒸南瓜的做法
1.南瓜去皮去籽
2.切薄片
3.红枣热水泡开
4.去核
5.将南瓜码放在盘子上
6.放上红枣
7.撒白砂糖
8.放入蒸锅中蒸6分钟
9.南瓜蒸透即可
###其它资料参考###1 南瓜蒸多久能熟水开之后蒸15-20分钟 。
南瓜的肉质不是很紧实,因此将南瓜剖开、削皮、切成小块蒸,热量非常容易渗透 , 一般上汽之后蒸15-20分钟即可蒸熟 。
如果蒸的时间过短 , 南瓜肉不熟就会入口生涩难咽,如果时间过长,南瓜肉的营养就会流失,其口感也不佳,因此,蒸南瓜的时间要掌握得恰到好处 。
2 南瓜带皮蒸多久能熟由于南瓜外皮太硬,因此南瓜带皮蒸的时间要久一些,一般需要在水烧开之后蒸30分钟左右 。
但是南瓜皮,比较硬,也不好消化,还是建议削皮之后再蒸比较合适 。
3 南瓜怎么蒸才好吃做法一:红枣蒸南瓜首先将准备好的南瓜去皮后洗干净 , 切成小块 。再将红枣去核后浸泡一个小时,将南瓜放在盘中,在中间放一些红枣后,放入锅内大火蒸熟,最后撒上蜂蜜就可以了 。
做法二:清蒸南瓜南瓜去皮洗净,切成大小适中的块状,用准备蒸的盘子或者其他容器装好备用 。取一干净的锅,注入清水烧至沸腾,水沸腾以后放入南瓜,大火15分钟即可,可以用筷子插一下南瓜是否蒸熟 。
4 女人吃南瓜的好处美容养颜南瓜香甜可口,营养丰富,在南瓜的营养成分中含有丰富的果胶,果胶是一种对身体有益处的成分,进入肠道后可以吸附有害微生物和重金属物质,帮助身体排出毒素,而且南瓜中含有丰富的维生素和氨基酸,这两种成分有加速皮肤修复、增强皮肤弹性的作用 , 因此,女人适当食用南瓜有一定的美容养颜作用 。
润肠通便南瓜口感粉糯 , 富含膳食纤维和果胶,膳食纤维和果胶进入肠道后有促进肠道蠕动的作用,可以加速食物分解、增加粪便体积,可以减少食物残渣在肠胃中停留的时间,有一定的润肠通便作用,女人有排便不畅或者便秘情况的时候不妨吃些南瓜来缓解症状 。
养护脾胃南瓜性温,味甘,入脾经、胃经,具有养护脾胃的作用,南瓜含有大量的果胶,果胶有排毒的作用,经常吃南瓜还有保护肠胃、保护胃黏膜的作用,可以防止粗糙的食物伤害肠胃,还能促进溃疡伤口的愈合,还有一定的改善脾胃虚寒的作用,脾胃不好的女人可以经常食用南瓜养护脾胃 。
增强身体免疫力南瓜营养丰富,富含维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、果胶、胡萝卜素、碳水化合物 , 和钙、钴等矿质元素,还有甘露醇、瓜氨素等活性成分,女人经常食用南瓜可以为身体补充营养、促进代谢 , 还有一定的增强身体免疫力的作用 。
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