紫薯汁的做法？
小紫薯3个、大米1小把（攥在手心里一点点即可） 。按豆浆机的玉米汁功能，豆浆机便会自动打磨煮熟 ， 完成后加入适量糖调味即可 。营养丰富 。制作方法
一、
1、紫薯去皮洗净切成小?。淮竺子萌人?0分钟备用；将大米与紫薯丁一起放入豆浆机中；
2、加入紫薯2倍左右的水 ， 按豆浆机的玉米汁功能，豆浆机便会自动打磨煮熟，完成后加入适量糖调味即可 。
二、
1、将紫薯去皮上锅蒸熟
2、将蒸熟的紫薯放入豆浆机，然后加入牛奶、开水少许（量可以按自己的喜好、多加牛奶味道比较好）
3、重口味的朋友可以多加些蜂蜜（切记要等紫薯汁稍凉后再加蜂蜜、否则蜂蜜的营养会流失 。也可以加糖）
营养价值
营养丰富 。
注意事项
1、最重要的是加入一把大米，会使口感变的香浓；
2、如果家中豆浆机没有玉米汁功能，也可以用搅拌机代替，具体步骤如下：
3、紫薯切丁和水一起煮熟放至温热；
5、加入一汤匙米饭 ， 放入搅拌机中搅打成汁 ， 调入白糖即可 。
鲜榨紫薯汁的做法
1.
紫薯洗净去皮切小块
2.
放入料理杯中加入纯净水
3.
盖好盖子 ， 接通电源,选择果汁功能，开始工作
4.
2分钟功能结束 ， 倒入杯中即可
###其它资料参考###用紫薯 ， 山药和牛奶来做成的紫薯汁，做好了之后透着浓浓的奶香味，因为加入了紫薯还有微甜的口感，特别适合小孩子喝，尤其是夏天天气炎热，特别适合多补充水分 。
【食材准备】?
紫薯，山药，纯牛奶，清水 。?
【烹饪步骤】?
①首先把紫薯清洗干净 ， 用叉子去掉皮，切成滚刀块备用，一定要切的小一些 ， 这样放入料理机的时候打的会更快，打出来的汁更细腻 。
②山药不用买多 ， 半根山药就够了，我去买山药的时候就捡了一根最短的 ， 而且是从中间分开的，这种买回来清洗一下去掉皮，也切成小段备用 。
③把紫薯和山药放入破壁机中，然后再加入一包牛奶，加入清水，加入清水之后里面显示800ml就可以了，这是两个人的量，如果是三个人喝 ， 可以再加入200ml，达到1000ml即可 。
④把破壁机的盖子盖好，然后打开果蔬汁这个按键，点击开始就可以啦 ， 煮好了之后破壁机会自动断开 。
⑤等破壁机跳闸之后 ， 这样一道非常好喝的紫薯山药汁就做好了，喝起来有点浓稠的味道 ， 而且奶香味十足，真的超级好喝！这道果蔬汁看上去颜色非常漂亮，小朋友是非常喜欢的，想喝就做来试试吧！
【烹饪小提示】?
⒈山药皮去掉之后，里面的汁液是很容易刺激皮肤的，每次洗山药都会弄得手痒痒的，所以在给山药去皮的时候一定要记得戴手套去操作 。?
⒉做这道紫薯汁的时候还可以加入一勺白糖去做，这样做出来的味道会更好喝，口感好，小朋友也爱喝 。?
###其它资料参考###紫薯汁这是以紫薯榨为原材料出来的汁，因为其口感比较香甜从而受到了人们的欢迎，然而其受欢迎并不是仅仅因为他的口感，还因为它对于人体存在有许多的好处，例如可以促进人体肠胃的蠕动，有利于消化以及减肥 ， 还可以有效的提高人体的免疫力等等 。而榨紫薯汁也是要有方法的，下面就来介绍一下紫薯汁怎么榨 。
做法一
1、紫薯去皮洗净切成小?。淮竺子萌人?0分钟备用；将大米与紫薯丁一起放入豆浆机中；
2、加入紫薯2倍左右的水，按豆浆机的玉米汁功能，豆浆机便会自动打磨煮熟，完成后加入适量糖调味即可 。
做法二
1、将紫薯去皮上锅蒸熟 。
2、将蒸熟的紫薯放入豆浆机，然后加入牛奶、开水少许（量可以按自己的喜好、多加牛奶味道比较好） 。
3、重口味的朋友可以多加些蜂蜜（切记要等紫薯汁稍凉后再加蜂蜜、否则蜂蜜的营养会流失 。也可以加糖） 。
做法三
破壁鲜榨紫薯汁
步骤1紫薯洗净去皮切小块
步骤2放入料理杯中加入纯净水
步骤3盖好盖子，接通电源,选择果汁功能，开始工作
步骤4两分钟功能结束，倒入杯中即可
紫薯功效:
1.保护肠胃
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生 。
2.减肥瘦身
每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3 ， 是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美 。
3.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生 。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用 。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症 。
###其它资料参考###1.有助于预防多种与自由基有关的疾?。ò┲ⅰ⑿脑嗖 ⒐缢ダ虾凸亟谘祝籠x0d\x0a2.通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生；\x0d\x0a3.增强免疫系统能力来抵御致癌物质；\x0d\x0a4.降低感冒的次数和缩短持续时间；\x0d\x0a5.具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成；\x0d\x0a6.具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症；\x0d\x0a7.缓解花粉病和其它过敏症；\x0d\x0a8.增强动脉、静脉和毛细血管弹性；\x0d\x0a9.保护动脉血管内壁；\x0d\x0a10.保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力；\x0d\x0a11.松弛血管从而促进血流和防上高血压（降血压功效）；\x0d\x0a13.防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高（另一个降血压功效）；\x0d\x0a14.作为保护脑细胞的一道屏障 ， 防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏?。籠x0d\x0a15.通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等 。
###其它资料参考###紫薯 。
1、将紫薯认真清洗干净备用.
2、蒸锅中放入清水烧开，放上蒸格，将紫薯放上，盖上锅盖蒸.
3、大火蒸10分钟后，可将火温调小一点 ， 再蒸15分钟，待用筷子能穿透紫薯时，但就已经蒸好了.
准备材料：面粉250克、紫薯250克 。
做法如下：
1、把紫薯洗净去皮 ， 切碎放蒸锅蒸20分钟，这时把面粉放到盆里 ， 让面粉中间形成“盆地”，撒入适量酵母；
2、把温水倒入“盆地”注意不让水流到“盆地”外边 ， 用筷子轻轻将酵母水搅拌几下，然后稍微等1分钟，以便酵母充分溶解；
3、等酵母充分溶解后，继续加入温水 ， 同时用筷子搅拌 ， 等没有干面粉时，把蒸好晾温的紫薯倒入面盆中，用手将紫薯和面揉匀，放到温暖处发酵；
4、等面团中间有很多大气孔时，将面团取出 ， 揉出面团中的空气，搓条、切成小剂子，做成自己喜欢的形状；
【紫薯汁保温多久】5、这时可以放入锅重，开始蒸 。凉水座锅，放入馒头，蒸四十五分钟即可 。
