韭菜盒子煎多久就熟了 _韭菜

韭菜盒子几分钟？

（1）若菜盒需要煎两面，则每个面要煎4分钟.6个菜盒分别记为A，B ， C，D，E，F．先煎A，B，C，D四个菜盒， 4分钟后，把C和D取出， A和B不取出，并放入E和F；4分钟后，A和B成熟取出，并把C和D放入煎锅内（煎另一面）， 4分钟后全取出即可．所以，煎6个需要4+4+4=12（分钟）；
8个韭菜盒子分2次煎，共需8×2=16（分钟）
答：煎6个韭菜盒子至少需要12分钟；8个16分钟．
（2）若先把6个韭菜盒子煎好用8分钟，剩下的9个韭菜盒子应先往锅中放入6个韭菜盒子，先煎熟一面后拿出3个，再放入另3个，当再煎熟一面时把熟的3个拿出来，再放入早拿出的那3个，使6个鸡蛋同时熟，共需4+4+4=12分钟．
8+12=20（分钟）
答：煎15个韭菜盒子至少需要20分钟．

煎成两面金黄即可。具体做法如下：
准备材料：韭菜，虾皮，鸡蛋，粉条，面粉，香油，蚝油，味精，盐。
1、择韭菜，洗净；
2、和面，先醒着；
3、3个鸡蛋炒碎，再放入虾皮；
4、粉条煮软切碎拌进炒好的鸡蛋虾皮中；
5、韭菜切碎，加蚝油，香油，盐，味精搅拌均匀；
6、面拿出来揉光滑，分剂子，擀皮(和饺子皮一样厚度)；
7、包好，烧热锅放点油开始烙，小火，两面金黄就出锅。

###其它资料参考###韭菜盒子煎法如下：
食材：馄饨皮，韭菜100克，鸡蛋2个，食用油1勺，盐适量，食用油适量。
步骤：1、韭菜摘去黄叶烂叶，清洗干净，切不超过0.5厘米的宽度。
2、锅中倒油，将鸡蛋炒碎，盛出放凉备用。我用的草鸡蛋，颜色更漂亮。
3、韭菜和鸡蛋碎混合，加入一勺食用油或者芝麻油拌匀。先用油锁住韭菜的水分。
4、再加入一勺盐，一定要记得，先加油，拌匀。再加盐，这样韭菜鸡蛋馅儿才不会出水。
5、取一张馄饨皮，舀一勺韭菜鸡蛋馅儿放在馄饨皮靠着自己身前的那一只角的位置。
6、将这只角网上折，在上面抹上少许清水。抹上清水是为了能粘住两边的馄饨皮。
7、将两边相对的两只角往中间对折，因为抹了清水就比较容易能粘住了。
8、再将最后一只角，抹上少量清水，向自己身边的方向折过来。
9、锅中倒油，油热，放入韭菜盒子，小火煎。
10、煎至两面金黄酥脆就可以了。几分钟的时间就煎好了。
烹饪小贴士：
1、做韭菜盒子要用大一点的馄饨皮，每一张都抹点植物油擀薄擀大，这样包出来的韭菜盒子皮很薄，煎好后皮是有点焦脆的。
2、韭菜馅要先用植物油拌一拌，这样能够将韭菜的水分封住，要包之前再将三种食材加盐搅拌，这样包完也不会出水了。
3、由于皮很薄，韭菜鸡蛋又很容易熟，因此煎制的时候不要太久，只要外皮微微发焦，2分钟的时间肯定熟透了。

###其它资料参考###电饼档做韭菜盒子需要10分钟，这样就烙熟了。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：面粉 200g、韭菜适量、鸡蛋适量、虾仁适量、植物油少许、盐少许。
1、第一步把面粉，水放一起搅拌均匀。
2、然后把韭菜，虾仁，鸡蛋准备好，放一旁备用。
3、韭菜虾仁切碎，和鸡蛋混合，放盐拌匀。
4、醒好的面分小块，杆成皮，边稍薄一些就行。
5、馅料放到皮一半的地方，把另一半皮折过来，边儿压实。
6、电饼档刷一层油，然后把盒子放到里面，烙10分钟。
7、时间到后取出，这样就完成了。

###其它资料参考###5至10分钟。
烙韭菜盒子使用的工具不一样，韭菜盒子的大小不同，烙制的时间也会不一样。烙韭菜盒子的火候不宜过大，并且需要两面烙制，这样可以避免韭菜盒子烙糊。烙韭菜盒子的时间不宜过久，以免韭菜盒子过硬，吃起来影响口感和美观。大约是5至10分钟。
###其它资料参考###韭菜盒子的制作方法：
1.调面，做韭菜盒子的面最好用烫面，烫面包出的韭菜盒子口感软、特别好吃：取适量的面粉倒入盆中，然后用筷子从中间一分为二，一半用七十度左右的热水调面，另一半用冷水调面，分别搅拌成絮状后再下手将它们揉到一起，揉光滑后再在面的表面刷一点点食用油，然后盖上保鲜膜放一边醒发备用。揉面时可以加入少许盐，加盐能使揉好的面更有韧性，包时不破皮。2.调馅，韭菜清洗干净后控水备用；分别取一把粉丝和木耳放入碗中用温水泡软备用；取2个鸡蛋磕入碗中打散后，再下锅煎成大小均匀的鸡蛋碎备用；然后起锅加水，烧开后先放入木耳焯水，2分钟后捞出过凉水，再剁细备用；然后再将粉丝也放入锅中烫一下，烫至粉丝完全变软后捞出，过凉水后切成小段备用。沥干水分的韭菜切成韭菜末放入大碗中，先加入2勺食用油搅拌均匀，再放入粉丝、木耳和鸡蛋碎，喜欢吃海米的可以加一点海米，然后加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀即可，其它调味料就不要加了，我们吃得就是韭菜的鲜！韭菜洗净后一定要沥干水分再切，切好调馅时要先加油锁住其水分后再加盐，这样调好的馅才会不出水，鲜味锁住了，味道也就更鲜美。3.包韭菜盒子，醒好的面揉匀后分成大小相等的小剂子，然后按扁后擀成薄饼，中间包上调好的韭菜馅，包起来再将边上捏上漂亮的褶即可。4.烙韭菜盒子，起锅加适量的油，然后放入韭菜盒子烙制，烙韭菜盒子时要用小火慢慢烙，大火烙很容易将表皮烙糊，而且里面可能还不熟。如果你包的韭菜盒子皮太厚、不容易熟，可以往锅里加入30克左右的水，然后盖上锅盖小火将水焖干后，再继续小火烙至韭菜盒子两面呈金黄色即可。
###其它资料参考###在我们的日常生活里韭菜是一种两极分化的蔬菜，有些人对它爱不绝口，但也有人对它退避三舍。很多人都会去超市购买一些韭菜放在家里准备食用。然而一些朋友买完之后会做成韭菜盒子，大家都知道吃不完的韭菜盒子要及时放到冰箱冷藏。否则很容易导致韭菜盒子变质发臭，而且也会浪费做好的食材。可是我们应该怎样煎冷冻后的韭菜盒子呢？接下来就由我来介绍一下如何煎冷冻后的韭菜盒子吧。
第一步：
往锅里加入适量的食用油，不粘锅的话不用加很多食用油，之后小火加热锅。
第二步：
将从冰箱取出的韭菜盒子排到锅中煎一会儿直到底部微微焦黄。
第三步：
加入适量清水在锅中，水不用淹没韭菜盒子，水位大概过韭菜盒子的一半就行，然后我们盖上盖子转为中火继续煎。
第四步：
大约煎了3分钟左右，此时我们打开锅盖，继续煎到锅里的水分基本蒸发完即可。
第五步：
用锅铲翻一下韭菜盒子看一下底部的着色情况，若是金黄褐色即可出锅，可以根据个人喜好自制蘸料蘸韭菜盒子吃。
【韭菜盒子煎多久就熟了】韭菜盒子的外皮是由面粉做的，属于主食，并且里面含有丰富糖类、维生素等，是人体热量的主要来源。韭菜盒子的馅大多为蔬菜和肉类，这种肉菜搭配是十分合理的。肉中富含优质的蛋白质用于补充人体，蔬菜中则含有维生素、纤维素、微量元素等等物质补充人体。

韭菜盒子煎多久就熟了

猜你喜欢