菜干排骨粥——胶原蛋白丰富美容养颜？
食物的种类有很多，不同的种类营养价值是不同的，我们要懂得一些食物的相互搭配，这样才能让身体保持一个健康的状态 。排骨粥大家都吃过的吧 ， 加入菜干一起煲粥的话可以补充维生素和胶原蛋白，来看看吧 。
菜干排骨粥
材料:
排骨350克，白菜干50克 ， 米100克，姜一块
做法:
1.排骨提前一天用20ml盐腌一天
2.菜干放进温水里泡软，清洗干净，剪成小段
3.把洗干净的米、菜干、姜片、用水冲洗干净盐分的排骨放进锅里，加入6 碗清水，大火煮开后，转小火煮1个小时
4.咸香下火的菜干粥，趁热多吃两碗
小诀窍:
1：排骨放进去煲粥前，一定要用水冲洗干净盐分再进锅
2：如果是外面买的菜干，很可能在叶子部分有沙子，一定要注意清洗干净
3：煲粥的排骨不要斩得太小，要稍为大件一点比较好
4：新鲜的排骨或骨头煲菜干粥也不错，但没有咸骨煲的香 。
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。
特点：
粥稠鲜醇，排骨酥香 。
排骨含钙丰富 ， 具有补肾益气，健身壮力作用，适于孕妇食用，可健体祛病 。排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料 。排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养 。这样的一道粥品做法简单，而且还可以有补钙的作用，对于促进代谢，增强体质是有好处的，同时适合多种人群食用，同时也可以让你保持健康的体魄，具有补肾的作用 。
菜干排骨粥的具体的做法，大家是不是也都学会了呢，是不是觉得很简单呢，方法简单，胶原蛋白丰富老少皆宜 ， 而且有利于消化和吸收，在平时的时候可以可以经常这样食用，可以增强人体的免疫力 。
说起鳗鱼大家都不陌生的吧 ， 是一种很常见的营养食材类型 ， 是鱼肉的一种，但是它是属于高蛋白的食材类型 。鳗鱼的皮中有丰富的胶原蛋白哦，可以让你变得更加的美丽，来看看鳗鱼鸡蛋粥的做法 。
鳗鱼鸡蛋粥
鳗鱼鸡蛋粥所需材料
主要食材大米、鳗鱼、土豆、上海青、鸡蛋黄、奶油、鲜高汤
鳗鱼鸡蛋粥的做法
1、大米洗净用水浸泡30分钟后打磨成米浆备用 。
2、土豆洗净去皮剁碎备用鳗鱼洗净蒸熟后剁碎上海青则洗净焯水后剁碎备用 。
3、在煎锅里放奶油，奶油化开后放入鳗鱼肉、土豆、上海青翻炒 ， 然后再倒入米浆和鲜高汤小火熬煮 ， 最后再将蛋黄打散放进去煮熟即可 。
鳗鱼鸡蛋粥的功效与作用
鳗鱼鸡蛋粥由大米、鳗鱼肉、土豆、上海青、鸡蛋黄等熬煮而成 ， 营养丰富，具有较强的保健功效 ， 年老及体弱者可以多加食用强身健体 。鳗鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，尤其是铁的含量最为丰富，因此具有补虚养血、祛湿的功效，是久病、虚弱、贫血等病人的良好营养品 。鳗鱼可以补充丰富的胶原蛋白，而且还可以有美容养颜的作用和效果，是不错的延缓衰老抗衰的好选择，适合女性们食用 ， 而且还可以有补铁的作用呢 。
鳗鱼鸡蛋粥的具体的做法和它的营养价值 ， 大家也都了解了吧 ， 经常吃这样的水果可以补充丰富的维生素和矿物质 ， 补充胶原蛋白美容养颜抗老化 ， 搭配鸡蛋和大米是可以促进代谢 ， 具有清热解毒的作用 。
###其它资料参考###早餐粥的用料：大米，红枣 。
第一步，将大米淘洗干净，控干水分 。第二步，把红枣洗干净，浸泡十分钟 。第三步，把洗干净的大米放入电饭煲中 ， 倒入适量的清水 。第四步，放上红枣 。第五步，预约调到八个小时，这样第二天早上自动可以熬粥了 。第六步，熬好的粥香喷喷的，还有丝丝的甜味儿 。
注意 ， 电饭煲预约可以根据自己的实际情况调时间 。可以按照自己喜爱的程度添加其他的米，比如小米，花生豆都可以 。
第二种早餐粥：第一步，准备好适量的小米，白糖 。鸡蛋，纯牛奶 。
第二，将洗干净的小米放到锅中 ， 第三，往锅里面加入适量的清水 。第四步 ， 锅盖盖上之后用大火将它煮开 。
接下来介绍具体的步骤，第一步 ， 准备好适量的小米白糖 。鸡蛋，纯牛奶 。第二 。把洗干净并且泡好的小米放到锅中 。第三步，在锅里面加入适量的清水 。第四步 ， 把锅盖盖上后用大火把它煮开 。第五步 ， 降准备好的鸡蛋在碗里面打散 。第六步，关火之后把鸡蛋液倒入里面 。第七步，在装完之前可以放一些白糖搅拌均匀 。在装完之后放入适量的纯牛奶，味道会更好 。营养中有美容养颜，生津润肠的功效，不论男女老少都非常实用 。这款粥对肠胃不好的人群有养胃的功效 。希望这款正能够得到大家的喜爱 。
营养粥可以加入一些别的佐料，比如胡萝卜，香菇，青菜都可以，接下来做一款杂蔬瘦肉粥 。
大米，糯米，里脊肉，胡萝卜 ， 香菇，青菜，香油，盐，胡椒粉，料酒淀粉 。
第一步，大米 ， 糯米用清水泡15分钟 。第二 ， 把蔬菜里脊肉洗干净 。第三步，在锅里面把水烧开，放入泡过的米，大火开始煮 。
第四步，香菇开水煮上一份哟，沥干水分 。第五步，里脊肉切成丝儿，放料酒和淀粉搅拌均匀 。
第六步，把胡萝卜青菜切成小粒儿 。第七，胡萝卜焯水过凉 。第八步 ， 里脊肉丝儿用开水焯一下备用 。第九步 ， 把香菇切成小块儿，胡萝卜用清水泡着 。
第十步，这个时候大米已经煮熟了，放入少量的油搅拌均匀 。
第十一步，放香菇，在放胡萝卜煮上十分钟，第12步，放上肉丝儿 。煮烧三分钟 。第13步，放入青菜 。搅拌均匀，两分钟之后再放入盐和胡椒粉进行调味 。如果你喜欢香油的话，可以放少量的香油搅拌均匀 。最后放入鸡精 。这样杂蔬瘦肉粥就做好了 。
###其它资料参考###银耳是十分好吃的食物，在他们日常日常生活，白木耳确实是个养生的滋补品 ， 是美容养颜的的佳品 。丑耳别名银耳,带有17种碳水化合物和各种维生素，不仅仅是大家爱吃传统的美味可口，同时也是补身壮体的滋补佳品，有滋阳补肾壮阳、润肺止咳、强身健体、益脑醒神等作用 。白木耳含有大量的胶原 ， 营养元素也十分丰富多彩，在木耳中富含蛋白质、脂肪和多种微量元素、矿物及肝糖 。
除此之外，白木耳颇具纯天然特点胶原纤维，再加上它补阴功效 ， 长期服能够护肤 ， 且有去除脸部黄褐斑、黄褐斑的作用 。在日常日常生活，桂圆干也是一种不可或缺养生调理零食，无论你是气血虚也是需要提升皮肤光泽，都能够适当吃干桂圆来实现自己的目标 。现在就简单地用干桂圆和白木耳做一道夏日必不可少的养生饮品，里面也加了大枣、汤团、老冰糖、枸杞子 ， 来一碗凉冰冰的银耳大枣甜汤，简直不要太美味啊 。
提前准备食物：桂圆干、大枣、汤团、老冰糖、枸杞子、冷水具体方法：1.直接把干桂圆脱壳，把果实剥下来，再切割成细条条 。2.大枣清洗削皮也切一切 。3.然后把提早泡开好一点的白木耳掰成小花 。4.锅中入大多数锅水 ， 把龙眼肉和大枣冷水入锅，走红烧开后把白木耳也下进来，再用小火熬炖一个小时左右 。5.一个小时后，用点汤团和适量老冰糖，再倒入一些枸杞子进来，再炖2分钟，喜欢吃甜的建议多加一点老冰糖，熬至料汁越来越粘稠 。6.盛出来放凉就能喝过 。7.放进冰箱冰饮一下口感佳，真是夏日必不可少的绝佳健康饮品，美容护肤又美容养颜，喜欢的小伙伴能够自己在家里试一下 。
###其它资料参考###女性补充胶原蛋白，可以吃猪皮、鸡皮、鱼皮、牛羊肉的皮等 。动物的真皮里面含有丰富的胶原蛋白，适量多吃可以补充体内胶原蛋白的流失，另外炖汤喝可以摄取更多的胶原蛋白含量 。还可以适当吃动物的软骨还有骨骼，比猪排骨、牛骨、羊骨、鸡骨架或者鱼头和鱼骨等，在吃这些骨头的时候可以将骨头中的骨髓吸出，不仅美味可以很好的补充胶原蛋白 。女性多喝鱼汤、多吃鱼肉，不仅不会发胖也可以补充到很高的胶原蛋白，因为鱼类中的胶原蛋白要比其他食物中的这种含量要高很多 。女性体内的胶原蛋白充足以后，不仅可以延缓皮肤的衰老，还可以预防心血管疾病 。
###其它资料参考###主料
银耳1朵古方红糖一小块
辅料
莲子若干枸杞若干
百合若干红枣8个
葡萄干若干桂圆若干
胶原蛋白银耳粥的做法步骤
1. 准备材料：银耳一朵 古方红糖一小块 莲子若干 桂圆8颗 枸杞若干 红枣8个 百合若干 葡萄干一小把 黑葡萄干或者黑加仑干一小把
2. 银耳用一个大碗加入清水泡开 。
3. 干莲子也可以和银耳一同浸泡，这样煮出来的莲子比较软烂 。
4. 带壳的桂圆剥去外壳，如果是桂圆肉，就省去此步骤 。
5. 银耳泡发后用简单减去根部 。
6. 洗干净用手撕碎，撕完之后也可以用手多抓几次 ， 让银耳更加软烂 。
7. 加入莲子和红糖，注入清水，没过银耳，喜欢喝汤的可以多放些水 ， 如果是熬粥，水没过银耳即可 。
8. 大火烧开，小火慢炖 。
9. 此时将剩余的食材洗干净 ， 浸泡在清水里，之所以不放在一起煮，是因为红枣枸杞和葡萄干等材料煮久了容易烂掉，就黏在一起了 ， 也就不好看了 。
10. 带银耳煮烂之后，加入剩余的材料，继续炖半小时 。喜欢黏稠一些的朋友，可以在这一步之前煮久一些，然后再加入材料，煮半小时即可 。
11. 一碗慢慢胶原蛋白的银耳粥就熬好了，古方红糖能让汤色更加莹亮，同时又能够益气补血，是秋冬季节的必备哦 。
###其它资料参考###女人40岁以后，多吃7种食物，补充胶原蛋白，肤白貌美更有女人味
1、皂角米
皂角米也叫雪莲子，是皂荚的果实，入口顺滑，富含胶原蛋白 。女人要想留住青春，不妨经常吃点皂角米，可以帮助我们保养卵巢 ， 增强肌肤弹性，让我们的皮肤更加细腻美白，助你吃出好容颜 。
2、鱼泡
鱼泡是个好东西，很多人爱吃 ， 营养也很丰富，重要的是它含有丰富的胶原蛋白、维生素和微量元素 。女人经常吃一点，可以滋阴抗衰老，让你的肌肤变得光滑饱满，柔软且有弹性 。
3、银耳
银耳是日常生活中比较常见的一种食物，富含植物胶原蛋白 ， 具有滋阴润肺、滋润皮肤等功效 。女人经常吃点银耳或喝点银耳汤，可以让你的皮肤更加嫩滑有弹性 ， 留住青春留住美 。另外，脸上有黄褐斑、雀斑的女性，经常吃点银耳还有祛斑的效果 。
4、雪燕
雪燕是一种胶原蛋白十分丰富的木髓精华 ， 女人经常吃点雪燕，可以有效补充氨基酸和胶原蛋白，由于它比较容易吸收，美白效果也不错，也被人们称为“植物燕窝” 。
5、猪皮
猪皮中富含的胶原蛋白能减慢机体细胞老化，能使贮水能力低下的皮肤细胞活力增强 ， 使皮肤的弹性增加，韧性增强 ， 变得更加的细腻光滑 。
6、甘蓝
甘蓝是一种比较常见的蔬菜，富含维生素C，而维生素C所具有的抗氧化作用可以稳定酶的活性，防止胶原蛋白遭到破坏 。这应该是女性补充胶原蛋白最实惠的一种食材了 。
7、百合
百合是女性很好的美容养颜佳品，富含粘液及维生素，经常吃点百合，可以促进皮肤的新陈代谢，让你的肌肤更加细腻有弹性 。
###其它资料参考### 1、胶原蛋白食谱——红枣南瓜银耳汤
材料：银耳15g，红枣、南瓜、糯米粉、冰糖、蜂蜜适量
做法：
将提前用冷水泡上一个小时的银耳和适量的水
放入电饭煲中按下“煮粥”的功能键
碗中放入糯米粉 ， 加入适量的蜂蜜和成软硬适度的糯米团
洗净红枣，去除中间内核将糯米面团塞入其中
南瓜去皮，用挖球器挖出小球南瓜去皮，用挖球器挖出小球
待银耳汤煲到八、九成熟时，加入其余三样原料
继续煮 ， 直至煮好
盛入碗中，在这夏天，待凉后放入冰箱中冷藏一、两个小时味道更好 。
小贴士
1. 银耳提前泡上一两个小时能缩短煮制时间，泡好后连同适量的水放入电饭煲中 ， 按下“煮粥”按钮如果没有，用电饭煲煮粥时一定要注意所有的原材料量不要超过电饭煲容量的50%，就可以用“煮饭”键
2. 用蜂蜜和糯米粉味道更香甜(如果没有，用水也是一样的)，再将和好的糯米面团塞入去核的红枣中
3. 南瓜最好选用板栗南瓜，不仅颜色好，更易保持形状，口感也好些，用挖球器挖成小球型
4. 银耳汤煮至八、九成熟时 ， 将准备好的糯米红枣、南瓜球和适量冰糖一起放入其中煮就行
2、胶原蛋白食谱——串烧烤鸡皮
鸡皮价钱不贵、又含有丰富的胶质、可以养颜美容 。。酱汁甜甜的、也可用在其他烤肉串 。在家烤了当点心、朋友来了请客也可以应景、当下酒菜吃 。
材料：鸡皮300g 耗油3大勺 糖2大勺 水1.5大勺
做法：准备鸡皮(另外准备竹串)，然后先把鸡皮表面的杂质处理乾净、然后用水洗净 。
准备一锅热水、把鸡皮稍微汆烫，很快鸡皮就熟了、捞起待凉、备用 。
拿个小碗、加入三大勺蠔油 ， 再加入两大勺糖，再加入1.5大勺的水，把他们搅拌的非常均匀 。
把待凉后的鸡皮切成长条，把鸡皮用竹串串好 。
把刚才调好的酱汁倒在串好的鸡皮上、腌大约十分钟，腌好的鸡皮放进瓦斯烤炉里、开中火烤(中途要再抹一次酱汁、再翻面烤哦 。)
整体都烤成金黄色、就可以熄火装盘喽～～
小贴士
鸡皮已经先用水烫熟过、所以火炉可以适当的先开大火、在转中火、颜色呈金黄就可以吃了哦 。
3、胶原蛋白食谱——木瓜炖银耳
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力 。
冰糖银耳炖木瓜是一道制作工艺比较简单，容易操作的甜品，具有开胃健脾、滋阴润肺、美容养颜的功效 。
材料：木瓜1个 冰糖100g 银耳100g
做法：
银耳用清水浸泡回软 ， 去根洗净木瓜去皮、去籽洗净 ， 切块 。
银耳放清水锅中煮沸，捞出备用 。
银耳、木瓜、冰糖放砂锅中加清水煮沸，转小火炖一个小时即可(实际以银耳炖软为佳) 。
小贴士：炖好后可以加少许蜂蜜，味道更佳
4、胶原蛋白食谱——花生猪蹄
猪蹄营养丰富 ， 味道可口 。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品，又是多用途的良药 。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分 。猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后 ， 能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽 。
材料：生猪蹄600g 花生米100g 盐、生姜、冰糖适量
【什么粥补充胶原蛋白】做法：
花生提前洗净泡好(约2小时)，香菇用清水洗净泡好
生猪蹄洗净后，用刀顺中间劈开 。
猪蹄前段很容易劈开，后端有一大骨头 ， 劈时要用力 。把劈开的猪蹄用刀斩成大段 。
锅里坐水，放入斩好的猪蹄段 。大火煮开，煮5分钟后捞出猪蹄段，晾凉后用清水洗净备用 。
冰糖用刀面研碎 。锅里倒入适量植物油，倒入冰糖末小火炒制，炒成颜色金黄的糖稀 。
倒入清洗后的猪蹄段，小火翻炒 。翻炒至每块猪蹄都沾满糖稀 。往锅里倒入足够的清水 。
大火煮开后把猪蹄连汤带水倒进砂锅 。放进几块生姜、几朵泡好的香菇，大火煮开后改小火 。小火煮30分钟后倒入提前泡好的花生 ， 继续用小火煮1小时 。
调入适量精盐，煮5分钟即可关火 。
5、胶原蛋白食谱——沙姜鸡脚
这款沙姜鸡爪是我喜欢的小点之一，喜欢沙姜那股独特的味道，更喜欢用沙姜煮过既补胶蛋白又不油腻的鸡爪 。
材料：鸡爪 500g 沙姜 30g 沙姜粉 5g 盐焗鸡粉 10g 食用油 适量
做法：
鸡爪洗干净，剪去指甲，切成两块 。锅中注入适量清水，大火煮开，加入鸡爪，盖上锅盖，大火煮沸后转中火继续煮2分钟左右 。
倒出 ， 用清水冲洗并沥干水分 。沙姜去皮，切成片 。把切好的沙姜和鸡爪放进锅中 。
加入沙姜粉，加入盐焗鸡粉，加入食用油 ， 轻轻搅拌一下，使鸡爪和调料充分混合，加入刚刚抹过鸡爪的清水 。
盖上煲盖，按煮饭键，煮至收汁 ， 煮至收汁就行了，打开煲盖时，会闻到一股浓浓的沙姜味 。
小贴士
在煮的过程中要试试味，不够味的可以加点盐，并且要翻动一下，以防粘锅 。
胶原蛋白存在于富含胶质的食物 ， 如美味牛筋，猪蹄，鸡翅膀，鸡皮肤，猪皮和软骨，玉米 ， 多吃这类食物可以在一定程度上胶原蛋白 。特别是，猪和牛中提取的胶原蛋白可以滋养皮肤保持弹性不粗糙，吃这些更让你永远年轻 。
