鸡翅根炖多久能熟 鸡翅根炖的时长？
1、鸡翅根煮20分钟左右就熟了 。
2、鸡翅根是连接鸡体至鸡翅的位置 ， 如同人的上臂与下臂的关系 ， 鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质 ， 又分鸡膀、膀尖两种 。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动 。鸡翅根不同的烹饪方法，热量也相差较大 ， 油炸、蜜汁等做法，会增加其脂肪和糖的含量，使热量提高，如香辣鸡翅高达421千卡/100克 。
普通锅鸡翅根水煮开后，炖15分钟就可以食用 。
小炖鸡翅根的做法：
用料：鸡翅，冰糖，葱，姜 ， 辣椒 ， 大料，料酒，盐，豆瓣酱
1、买来的鸡翅根洗干净，焯水，倒去血沫，用水洗干净，再沥干水分，盛出备用 。
2、锅中放油 ， 加入冰糖 ， 用小火慢慢炒色 。
3、炒好糖色 ， 放入焯水好的鸡翅根，搅拌均匀 。
4、葱姜切片，辣椒切段 。将葱姜片，辣椒段，大料，料酒 ， 适量盐 ， 豆瓣酱放入锅中和鸡翅根翻炒 。
5、然后加入冷水 ， 水漫过食材 ， 大火烧开 。转小火慢炖15分钟 。
6、收汁后装盘 ， 就可以食用了 。
###其它资料参考###鸡翅一般煮十五分钟就可以熟 。
先用热水煮一下鸡翅 ， 目的是把肉紧一紧，去掉血腥味 。接下来换水 ， 用大火煮，当水沸腾后改为小火，注意随时调整火力，要保证锅里的水总有小汽泡出现，这样大概加热15分钟就可以了，这时你会看到锅里的鸡翅变得鼓鼓的，都飘在水面上，和煮熟的饺子一样，此时再用大火煮1分钟 ， 鸡翅就煮好了 。
注意：
1、在整个煮的过程中一定不要盖锅盖 。
2、不能吃太多鸡翅，尤其是鸡翅尖 ， 鸡翅尖是鸡的淋巴结，
拓展资料：鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种 。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处 。
鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动 。因此，鸡翅是系统水平结构 。
###其它资料参考###大概五分钟左右就可以，我喜欢吃烤的 ， 烤的也很简单，我是这样做的，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡翅也比较脆软嫩，特别好吃的 。
###其它资料参考###翅根制作方法：
1、用料：翅根500g，冰糖20g，料酒1汤匙，姜1小块 ， 生抽2汤匙，老抽1汤匙，八角2个，干辣椒2个 。
2、在清水中加入1汤匙料酒，一小块姜，煮沸后，加入鸡翅 。水开后 ， 煮3分钟 ， 捞出过冷水后晾干备用 。
3、热锅中倒入油，5成热时，加入冰糖，熬成糖浆时，加入鸡翅翻炒，让鸡翅四周均匀沾上糖浆 。
4、翻炒至鸡翅呈金黄色时，加入生抽、老抽，炒匀 。
5、锅中倒入开水，没过鸡翅 ， 加入八角，干辣椒 ， 大火煮开后，转小火焖30分钟 。等到收汁即可 。
做法
1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫葱切段，姜切片备用 。(我是不放大料的，也很好吃)
2.锅内加入食用油 ， 放入绵白糖炒糖色 。(一定要用小火，千万别糊了)
3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒 ， 让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色 。
4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水 ， 大火开锅后换小火，盖上锅盖 。
【鸡翅根煮多久会熟】5.鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收汤 。等汤快收完的时候，一定要不断的翻炒，不要让鸡翅根粘在锅上 。等汤收好后，会发现鸡翅根红亮红亮的，颜色很好看 ， 看着就有食欲 。
