冷冻烧卖微波炉加热多久 冷冻烧卖微波炉加热多长时间？
1、冷冻烧卖微波炉加热5-7分钟左右就可以了，不要加热的时间太长 ， 因为那样会让速冻烧麦糊掉的，就会变得非常的不好吃了 。
2、烧卖，是一种以小麦面粉加水和成硬面团、经醒制后用轴槌擀压成荷叶边面皮，包裹肉馅上笼蒸熟的中国传统面食 。
3、烧卖用烫面，即用开水和面 ， 面已半熟 ， 再加入冷水和的面，以增加成型能力，用一种中间粗，两头有把的类似棒槌的特殊擀面杖擀皮 ， 擀出的皮薄而不平，四边如同花边，中间放馅 ， 不用包，一提就成型，上屉蒸熟 。皮薄馅大，形若杯，底为圆 ， 腰收细，上面如同花边，美观好吃 。烧卖馅料多为糯米、香菇、萝卜、白菜、瘦肉等，加入调味的酱油、 盐、香油 、食用油、白糖 。吃时配以醋、蒜丝 ， 味道可口、鲜美 。
烧卖蒸熟要10分钟左右 。
一般素馅和熟肉馅的烧麦水开后蒸8－10分钟，生肉馅的烧麦在水开后蒸15分钟左右 。烧麦是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃，元末明初源于北京，形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口，民间常作为宴席佳肴 。
烧麦在中国土生土长，历史悠久，南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异 。烧麦是用温水和面 ， 其后再加入冷水和面，面团用擀面杖擀开，擀出的皮薄而不平，四边如同花边，中间放馅，将其由下向上一提即可成型 。
蒸烧麦怎样才不粘：
1、在做烧麦皮和面的时候注意要加入色拉油 。
2、在蒸之前，在每个烧麦底部刷上少许的油，避免沾底 。
3、蒸烧麦垫的屉布要洗干净 ， 而且上屉后要旺火急气速蒸 ， 这样蒸出来的烧麦也不容易粘底 。
###其它资料参考###烧卖蒸熟需要10到15分钟 。
烧麦分为素馅，熟肉馅和生肉馅，素馅和熟肉馅需要蒸8到10分钟，而熟肉馅的需要15分钟左右，常见的烧麦是熟肉馅的 。蒸烧麦的时候不要蒸太久，时间太长容易使烧麦水分流失，出现干瘪，发硬的现象，影响烧麦的食用口感 。
烧卖用烫面 ， 即用开水和面，面已半熟，再加入冷水和的面，以增加成型能力 。用一种中间粗、两头有把的类似棒槌的特殊擀面杖擀皮，擀出的皮薄而不平，四边如同花边，中间放馅 。
不用包，一提就成型，上屉蒸熟 。皮薄馅大，形若杯，底为圆 ， 腰收细，上面如同花边，美观好吃 。烧卖馅料多为萝卜、白菜、瘦肉等，加入调味的鱼露、味精 。
烧麦名称的由来与传说：
烧麦一词的来历，另有多种说法 。一说是明末清初时，在内蒙古呼和浩特归化城大南街大召寺附近 ， 有哥俩儿以卖包子为生，后来哥哥娶了媳妇，嫂嫂要求分家 ， 包子店归哥嫂，弟弟在店里打工包包子、卖包子，善良的弟弟除了吃饱以外，再无分文 。
为增加收入今后娶媳妇，弟弟在包子上炉蒸时，就做了些薄皮开口的“包子”，区分开卖，卖包子的钱给哥哥 ， 稍卖的钱积攒起来，很多人喜欢这个不像包子的包子，取名“捎卖”，后来名称演变，向南传播就改叫烧麦了 。
###其它资料参考###一般来就烧麦上锅中蒸要旺火蒸10分钟左右即可,素馅和熟肉馅的蒸8- 10分钟，生肉馅的蒸15分钟左右 。现在做烧麦蒸主要是把外皮蒸熟即可 ， 内馅基本上都用熟食了 。所以水烧开后放入烧麦，外皮蒸好后就能吃了 。
扩展资料：
烧麦起源
一说是明末清初时，在大南街大召寺附近，有哥俩儿以卖包子为生，后来哥哥娶了媳妇，嫂嫂要求分家，包子店归哥嫂，弟弟在店里打工包包子、卖包子 。
善良的弟弟除了吃饱以外，再无分文，为增加收入今后娶媳妇，弟弟在包子上炉蒸时，就做了些薄皮开口的“包子”，区分开卖，卖包子的钱给哥哥，稍卖的钱积攒起来，很多人喜欢这个不像包子的包子，取名“捎卖”，后来名称演变，向南传播就改叫烧麦了 。
还有一种说法是：早在乾隆三年，浮山县北井里村王氏，在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆 ， 并制作炸三角和各种名菜 。某年除夕之夜，乾隆从通州私访归来，到浮山烧麦馆吃烧麦 。这里的烧麦馅软而喷香、油而不腻，洁白晶莹，如玉石榴一般 。
乾隆食后赞不绝口 ， 回宫后亲笔写了“都一处”三个大字，命人制成牌匾送往浮山烧麦馆 。从此烧麦馆名声大振，身价倍增 。
另有一说是烧卖起源于包子 。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外 ， 还在于顶部不封口 ， 作石榴状 。
参考资料来源：百度百科-烧卖
###其它资料参考###蒸10分钟左右 。
由于烧麦包好之前，其中的糯米是已经提前蒸熟过的，里面的馅料也都入锅炒熟了的 ， 因此实际上蒸烧麦是非常快熟的，只需将其外层的烧麦皮蒸熟就行了，这个时间大约是锅里水开后放入烧麦，然后继续大火蒸10分钟即可熟透出锅享用 。
烧麦蒸皮不硬的方法
1、外皮要薄
烧卖的皮特别?。?几乎是透明的，隔着皮可以看到里面的馅料，这样皮薄的烧麦才能蒸出来口感软硬适中 ， 如果皮厚的烧麦，就会口感发硬 。
2、蒸之前在表皮喷水
这是蒸烧麦的一个小技巧，一定要在蒸烧麦放入锅里时，往它的表面喷水 ， 这样擀烧麦皮的时候，能缓解由于加许多面粉压出荷叶裙边的外形引起的外皮干硬现象，如果不喷水的话 ， 蒸好的烧麦皮会很干，尤其是买那种饺子皮做出来的烧麦，会更加干硬 。
###其它资料参考###烧麦需要蒸熟才可以吃，那么在家蒸烧麦要蒸多久才能吃呢?一般来说分为素馅和肉馅不同，所蒸的时间也不同，但是现在做烧麦基本上都是熟馅了，所以只把外皮蒸熟即可，基本上10分钟左右即可 。
烧麦要蒸多久熟透?
一般来就烧麦上锅中蒸要旺火蒸10分钟左右即可，素馅和熟肉馅的蒸8—10分钟，生肉馅的蒸15分钟左右 。现在做烧麦蒸主要是把外皮蒸熟即可，内馅基本上都用熟食了 。所以水烧开后放入烧麦，外皮蒸好后就能吃了 。
烧麦怎么保存
直接包好之后生的冷冻保存 ， 什么时候吃什么时候再拿出来蒸，最好是拿一个保鲜袋装着 ， 以防串味 。
烧麦的做法：
1、正宗的烧卖皮要用专门的擀面杖，家里一般用普通的擀面杖 ， 可以把外边压出褶皱，象荷叶裙边的样子就可以了 。
2、包烧卖的时候，不用收口，用拇指和食指握住烧卖边，轻轻收一下就可以，其实比包包子还容易 。
3、烧卖蒸之前一定要在烧卖表面喷水，因为擀烧卖皮的时候 ， 要加许多面粉，才能压出荷叶裙边 ， 如果不喷水，蒸好的烧卖皮会很干 。
烧麦的营养价值：
烧卖里的猪肉含有丰富的蛋白质，有利于人体的生长发育 。
【微波炉蒸烧卖要多久】糯米的主要功能是温补脾胃 。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 。此外 ， 它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状 。
