红色慕斯杯怎么装饰显眼？
草莓慕斯粉 100g
提拉米苏慕斯粉 100g
淡奶油 500g
温水 400ml
消化饼干 30片
奥利奥饼干 15片
裱花奶油
装饰水果
防潮可可粉
将消化饼干压碎 ， 然后分装入慕斯杯（每杯两片饼干的量） ， 压实 。（压实才可以避免之后加入的慕斯水渗透到下部）
将250g淡奶油打发至6分发 。打到顺滑，写3字 ， 一会消失 。
将温水200ml与100g草莓慕斯粉混合搅拌至光滑，然后加入打发的淡奶油250g 。
做好的草莓慕斯水分别装入第一步已经用消化饼干垫底的慕斯杯里 ， 约1.5厘米厚 。放入冰箱 ， 冷藏至草莓慕斯凝固 。
将奥利奥手工压碎,放置在下层慕斯已经凝固的慕斯杯中 ， 不用过度紧压，避免下层慕斯变形 。
重复2和3，制作提拉米苏慕斯水 。
将提拉米苏慕斯水分装入下层已经铺好奥利奥的慕斯杯中 ， 约1.5厘米 。放人冰箱冷藏至上层慕斯凝固 。
在做好的慕斯杯上，用裱花奶油、各种装饰水果、可可粉筛花纹的方式装饰慕斯 。
美丽的慕斯杯就完成了 。
慕斯拥有最纯正的法式血缘
最早出现在美食之都——巴黎
初入口时，慕斯冰激凌般丝滑的口感
搭配着绵密而松软的戚风饼底
总是能给味蕾带来多重惊喜 ！
最初，甜点大师们为了丰富慕斯的形态
加入了各式各样的辅料
不经意间改变了它的风味
还让慕斯蛋糕的颜值
提升了好几个level
无数颜控+美食控的目光在它的身上定格
###其它资料参考###海绵蛋糕2片
淡奶油300g
草莓13个左右（装饰用，包括侧面和顶层）
吉利丁片10g
糖35g
草莓慕斯蛋糕的做法
将海绵蛋糕放凉，切成两片（厚度可根据自己喜好控制），夹层片要比底层片小一圈（因为侧边有草莓，夹层片不能跟模具一样大小 ， 要小一些留出草莓的位置）
吉利丁用冷水、顶多是温水泡软备用（别用热水 。。吉利丁碰到热水立马化成吉利丁液 。。那样吉利丁液会太?。?
草莓洗净；150g草莓用料理机打成草莓酱（或者用各种神奇途径捣成酱就成= =），加热搅拌，同时加入泡软后的吉利?。?不停搅拌至混合充分
淡奶油加糖打发至六分发即可，就是奶油还可流动的状态，千万不要打发过度，过度会影响口感 。【打发过头到九分发就是固定不动的了，那个是裱花用的，不是做慕斯用的
将冷却后的草莓泥与淡奶油混合 ， 即成慕斯液（此时也可以加入一些细小的草莓丁一起混合）
将大片的海绵蛋糕放进模具底层 ， 将大颗草莓对半切开，剖面对外码放在模具边缘 ， 倒入一层慕斯液；再将小片的海绵蛋糕平放在慕斯液上方，再倒入剩下的慕斯液，将表面抹平
在模具表面盖上一层锡纸，防止冰箱串味 。冷藏一夜，第二天用热毛巾或者吹风机稍稍加热模具外圈，即可轻松脱模～
脱模后，在表面挤上裱花的淡奶油，放上草莓装饰即可～
###其它资料参考###用料
海绵或戚风蛋糕8寸1个
吉利丁片2片（10克）
奶油奶酪100克
细砂糖40克
牛奶100克
酸奶100克
鲜奶油200ml
基础酸奶慕斯蛋糕的做法
【幕斯怎么装饰好看吗】吉利丁片用冰水泡5分钟，变软后捞出，与100克牛奶稍稍加热至吉利丁融化 。
奶油奶酪加入砂糖隔水加热，用打蛋器打至细滑无颗粒 ， 依次加入牛奶、酸奶搅伴均匀 。
鲜奶油打至七分发 ， 与奶酪糊混搅拌均匀成为慕斯液 。
蛋糕坯片成三层薄片，铺一层蛋糕片倒一层慕斯液，保持每一层流动平整 。
放入冰箱冷藏4小时以上 ， 着急的话也可以冷冻1小时，之后再做装饰 。
小贴士
鲜奶油打发的时候要掌握好分寸，过于打发会导致慕斯液不易流动，表面不够光滑 。打发不够 ， 会导致慕斯液过稀 ， 液体会被蛋糕吸收很多，活底蛋糕模还有可能露液 。
###其它资料参考###慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点 。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果 。慕斯是从法语音译过来的 。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品 。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化 。
中文名 慕斯蛋糕 英文名 mousse 主要食材 奶油，动物胶 ， 慕斯粉，Mascarponecheese，奶油，咖啡酒，咖啡 ， 可可粉 分类甜点 口味甜味 销售点 蛋糕店、酒店、甜品店
