猪油炼出的油渣冷藏可存放多久？？
炼完油的油渣口感非常的酥脆，也是许多人比较喜爱的一种零嘴，那么我们平时炸的猪油渣怎么保存才不会变质呢?
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猪油渣怎么保存才不会变质
阴凉通风处保存
榨好的猪油渣可以趁热撒一些盐拌均匀，置于阴凉通风处保存 ， 这样可以放置一个星期左右不会坏，但如果是高温的夏天则建议放冰箱保存 。
冷冻保存
炸好的猪油渣可以晾凉后放分带装好放在冰箱冷冻柜保存，即取即用，不仅不会变质而且可以保存的时间也非常长 。
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猪油渣的妙用
炒菜起锅前，撒点猪油渣当肉末，可增添蔬菜的色香味 。
煎蛋时，鸡蛋液加入较细的猪油渣(猪板油绞碎后油炸而成的)后打匀 ， 下锅煎，别有一番口味喔!
煮汤起锅前 ， 撒点猪油渣也可增添汤品的色香味喔!
香酥的猪油渣妙用无穷，炒菜时可增添蔬菜的色香味 。
还可在面粉加入猪油渣、盐巴、胡椒粉、热水后用筷子搅拌一下，再用手小心搓柔成烫面，杆平面团、撒上葱花、卷起 ， 再杆平面团后卷起(重复数次)后，就可放进烤箱烘焙 ， 就成为另类香酥的葱油饼喔!
当然不能吃了，猪油渣放在冰箱里，时间太长了，上面已经长满了细菌了，最好不要再吃了
其实冰箱不是保险箱，放在里面的东西不能时间太长了，像冷冻室冻的猪肉，牛肉什么的肉类，我觉得一两个月就得吃了，冷藏室的东西更是不能放，时间太长，现吃现买是最好的，每天都能吃新鲜，而且如果在冰箱放时间长了，营养也会打折扣
###其它资料参考###在没有冰箱的情况下，冬天做出来的油渣，放置阴凉通风处保存一周 。炸好的猪油渣可以趁热撒一些盐拌均匀,置于阴凉通风处保存,这样可以放置一个星期以上都不会坏,但如果是高温的夏天则建议放冰箱保存 。
###其它资料参考###不能吃了 。过保质期后猪油渣都变质了，尽量不要吃了 。猪油渣的保存方法：
1、阴凉通风处保存：榨好的猪油渣可以趁热撒一些盐拌均匀 ， 置于阴凉通风处保存，这样可以放置一个星期左右不会坏 ， 但如果是高温的夏天则建议放冰箱保存 。
2、冷冻保存：炸好的猪油渣可以晾凉后放分带装好放在冰箱冷冻柜保存，即取即用，不仅不会变质而且可以保存的时间也比较长 。
###其它资料参考###一个月左右 。
油渣冷藏储存的时间应该不会太长，一般是一个月左右，冷冻储藏时间长一些 。长期储存都会产生变质异味儿，但是可以反复热 。
榨好的猪油渣可以趁热撒一些盐拌均匀，置于阴凉通风处保存，但如果是高温的夏天则建议放冰箱保存 。
###其它资料参考###12个月 。
猪油冷藏可保存12个月以上，建议尽快食用，新鲜的味道才最好 。猪油保存办法：1、在油刚熬好时加点盐或者白糖，这样可以延长油的存放时间 ， 最好存放在通风阴凉处 。2、夏天由于气温高，炼出的猪油很难凝固 ， 这样的油影响存放时间 。可以在将油炼好后 ， 端离火源，视油温降至+80度左右时，加入白糖搅匀即可 。糖和油的比例可为1：15 。油加入糖后倒入瓷缸，浸于冷水中即可凝固，且不易变味 。3、猪油去渣放凉，至手感不烫时 ， 将维生素e胶囊刺破，挤出胶囊内的油，与猪油混匀，一斤油放一粒就够了 。4、猪油去渣凉透后 ， 在上面放上一勺豆油 。注意就是不能放在太热的地方 。只要不热得猪油都化了，就没事，不用放冰箱里也可 。5、找一洁净器皿 ， 最好用避光的坛子或深色的玻璃瓶，把过滤去油渣的温热猪油倒入器皿中，撒些白糖（猪油里放点白糖，利于夏日猪油的保存并会使猪油看上去更白，1斤油倒入1平匙糖 ， 匙是家常用的容量15毫升汤匙），彻底晾凉后加盖密封 。6、把猪油放在干净的锅里融化，到7，8成热的时候，放入10几粒花椒，等花椒变成金黄色，或飘出香味时捞出 。7、炼油时可放几粒茴香，盛油时放一片萝卜或几颗黄豆，油中加一点白糖、食盐或豆油，可久存无怪味 。
###其它资料参考###制作各种酥的时候要用到猪油 ， 平时炒菜的时候放一点猪油，味道也会相当好 。猪油熬制出来的油渣和猪油也是一些宠物饲料的重要原材料 。在很多地方，有的人也会把酥脆的猪油渣当做一种零食食用 。猪油渣的熬制过程也很简单，适合普通的家庭操作 。只要有锅有灶，基本上就可以熬制猪油渣了 。
【猪油渣可以存放多久】首先我们从市场上买来新鲜的猪油，然后讲猪油清洗干净，切成大小手指一半长度均匀的小方块，这样猪油就会在熬制过程中受热均匀 。切好的猪板油放入锅中，总量不要=超过锅的总高度的二分之一 ， 方便反动猪油 。加一点水，防止在熬制的过程中糊锅 。加水的量没有严格的要求，总之最后都会随着锅中温度的增高被蒸发出来 。熬制猪油时加水还会防止猪油的边缘焦化，以免影响猪油的颜色 。开盖让猪油慢慢熬煮，不时的反动防止焦糊 。熬制到水蒸发掉差不多的时候开始小火熬制 ， 慢慢的让猪肉融化成液体，最后剩下金黄酥脆的猪油渣 。然后把猪油渣用漏勺盛出来 。把猪油倒在不锈钢餐具中冷却 。
冷却后的猪油渣酥脆鲜香，非常的美味，可以直接吃 ， 也可以炒菜的时候放到菜里面 ， 还可以用来包包子，劲道鲜香，好吃不贵 。冷却后的猪油也非常美味，煮面的时候放一点猪油，就会增加面的鲜香 。在夏天高温的 时候，猪油容易酸败变质，需要放在冰箱保存 。冷藏可以保存三个月左右 ， 冷冻可以保存六个月左右 。如果是在秋冬季，尤其是寒冷的冬季，可以在猪油渣上趁热撒一些盐，置于阴凉通风处保存 。如果熬的猪油渣很多，近期吃不完的话，还是放在冰箱里保存更加的放心 。一次也不要熬制太多的猪油渣 ，以免放置的太久了变质或者影响口感 。
猪油渣美味提鲜，价格便宜 。平时一般只是当作配菜，不会导致肥胖 。所以，是一种比较大众的食材 。但是一次不要熬制太多，不管选择哪种保存方式，一定要等到猪油渣凉透后再放置保存 。
