鸡胸肉煮多久可以熟？？
根据鸡胸肉大小，一般水开后煮3-10分钟不等 。不同的人做水煮鸡胸肉，习惯都是不一样的 ， 有的人喜欢切大块，有些人喜欢切小块 。由于鸡胸肉中含有丰富的蛋白质，因此切小块的时候是比较容易熟的，大约在水开之后煮3分钟左右即可；但是如果鸡胸肉是整块下锅煮的，可能水开之后要煮5-10分钟左右才能熟 。不确定熟没熟的 ， 可以用筷子插入鸡胸肉，看到内部肉质变白即为熟 。
方法/步骤2
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水煮鸡胸怎么去腥
1.挑选新鲜的鸡胸肉 鸡胸肉越是新鲜，其中的腥味就越淡，因此最好亲自去市场挑选新鲜的鸡胸肉 。2.盐水浸泡 在烹饪之前 ， 先用200毫升的水+一勺盐，将鸡胸肉浸泡 。盐水的量须腌过鸡胸，由于盐巴可改变肉的组织结构 ， 让鸡胸口感更佳，建议可以再加入一匙米酒，有去腥的效果 。3.用天然调料腌制 在烹饪前的1-2小时 ， 可以用盐、胡椒、柠檬汁、柠檬皮、大蒜、生姜、花椒、罗勒叶、食醋等腌制鸡胸肉，起到去腥的作用 。
方法/步骤3
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煮鸡胸肉放盐吗
可以放盐 。鸡胸肉一般都是需要放盐烹饪的，不然吃起来淡而无味 ， 鲜美滋味全无，而盐有很好的提鲜、增味作用 。但是如果在腌制的时候放了较多的盐，为了避免鸡胸肉变得很咸，在水煮过程中也不用额外添加盐了 。
方法/步骤4
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煮鸡胸肉热量高吗
水煮鸡胸肉热量不高 。每100克水肿鸡胸肉的可食用部分热量为133大卡，属于高蛋白质低热量的食物 。长胖主要是因为摄入了过量的糖类和脂肪，而鸡胸肉能为我们提供优质蛋白，适量摄入蛋白质加上适当的锻炼，能够增加身体肌肉 ， 增加身体的基础代谢 ， 反而更有利于减肥 ， 并不会引起肥胖 。
一般来说，鸡胸肉煮10-15分钟左右即可 ， 具体时间要根据肉的大小和火的大小来决定 。
鸡胸肉是什么
鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉 。鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠 ， 肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富 。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类 ， 是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。现在常被人们当做增肌的理想食品 。
鸡胸肉煮多久
一般正常大小的煮鸡胸肉用大火煮10分钟左右即可 ， 但由于火的大小不一样，鸡胸肉的大小也不一样，所以可以适当的延长5分钟或者减少一点时间 。一般熟的鸡胸肉，从外到里都是白的 。
###其它资料参考###鸡胸肉一般煮5到10分钟就可以熟了 。
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，一般来说，鸡胸肉煮5-10分钟即可，若煮的时间太长，可能会降低食用口感 。
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中 。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品 。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足 。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多 。
###其它资料参考###1、一般来说是10分钟左右即可，具体时间根据肉的大小和灶火的大小来决定 。
2、煮鸡胸肉，一般正常大小的煮鸡胸肉用大火煮10分钟左右即可熟了，但是由于每人家的灶火大小不一样，所烹饪的鸡胸肉的大小不一样，所以会适当的延长5分钟或者减少一点时间 。一般熟了鸡胸肉是从外到里都是白的，用手捏一捏有碎的感觉也就是熟了 。
###其它资料参考###煮鸡胸肉一般正常情况下 ， 用大火煮10分钟左右即可成熟 。由于鸡胸肉的大小不同和鸡的生长 ， 年龄不同，我们一般延长5分钟煮15分钟都会煮熟的 。鸡肉煮熟了之后从外到内都是白的 。用手捏一下有碎的感觉就是熟了 。
###其它资料参考###鸡胸肉煮10到15分钟左右才熟 。具体时间根据煮制的实际情况来决定，但是一般不需要煮很长的时间，以免将鸡胸肉煮老 。鸡胸肉其中的蛋白质含量很高，脂肪含量低，是属于比较容易煮熟的食物 。
白水煮鸡胸肉如何不柴先煮后焖 。
白水煮鸡胸肉不柴的话，只要不过度的煮制的话，就可以很好的避免，而建议是采用先煮后焖的方式来进行 。
首先将鸡胸肉用大火煮，煮制其有7、8分熟的时候，然后关火，盖上盖子进行焖煮，利用水的余温将鸡胸肉彻底加热熟 。
这样可以避免鸡胸肉过熟而导致了其口感变得比较柴，这样的方式不仅不柴，而且制作出来的鸡胸肉口感还比较嫩 。
水煮鸡胸肉怎么去腥味水煮鸡胸肉最需要注意的是腥味，而去除腥味主要有以下方面：
1、腌制：水煮鸡胸肉在煮制之前，可以先将鸡胸肉进行腌制，利用调味料腌制到肉中 ， 从而改善其中的腥味 。
2、冷水下锅：水煮鸡胸肉是推荐冷水下锅的 ， 热水下锅容易导致鸡胸肉中的腥味煮不出来，从而导致水煮鸡胸肉的腥味很重 。
3、料酒：还有一种去除鸡胸肉腥味的方式，就是在水煮的时候，可以在水中加入适量的料酒，利用料酒的挥发性和渗透性 ， 冲淡鸡胸肉中的腥味 。
###其它资料参考###鸡胸肉一般煮5到10分钟就可以熟了 。大家都知道鸡胸肉是特别好吃又健康的一道食材 ， 很多健身的人喜欢食用鸡胸肉 。因为鸡胸肉有很多元素适合健身的人食用 。例如鸡胸肉的脂肪含量比较低，所以想要减肥或者是健身的人食用鸡胸肉可以不用担心长胖 。同样鸡胸肉也是蛋白质比较丰富的食物 ， 所以也很适合一些有增肌需求的人使用 。很多人会好奇鸡胸肉会不会很难熟 ， 其实想多了 ， 鸡胸肉水煮一般5到10分钟就会熟 。
鸡胸肉有很多不同的食用方法 。有一些健身的人在吃鸡胸肉的时候是不放一点油和盐进行调味 ， 他们觉得油和盐分会破坏鸡胸肉里面原本的蛋白质结构 。但是其实没有味道的水煮鸡胸肉特别难吃，因为鸡胸肉水煮的时候是干巴巴的，没有一点油分在里面 。但是很多人为了健身和增?。?愿意吃这种难吃的做法 。
鸡胸肉除了水煮还有很多好吃的做法 。比如说鸡胸肉可以进行凉拌，还可以和辣椒一起小炒 。在炒鸡胸肉的时候可以先用淀粉和蛋液腌制一下鸡胸肉，这样做出来的口感会好一点 。鸡胸肉比一般的鸡肉要熟得快一点 。腌制好的鸡胸肉只需要在锅里翻炒一会就可以熟透了 ， 所以操作起来还是特别轻松和简单的 。
综合上面所说 ， 鸡胸肉一般煮5到10分钟就可以熟了 。鸡胸肉的营养价值也会更加高一点，对于很多人来说鸡胸肉是特别好的一道食材 。因为脂肪含量比较低，同时蛋白质也比较高 。如果你是需要减肥或者是增肌的运动达人，建议你多食用一下鸡胸肉 。因为买鸡胸肉比买蛋白粉要便宜多了，并且口感也会更加好一点 。
###其它资料参考###煮15-20分钟 。
香辣鸡丝：
主料：鸡胸肉350克、香辣口味沙拉汁100毫升
辅料：黄瓜半根、大葱葱白一小段、姜3片、小葱4根、料酒5克
1、备好所需食材 。
2、鸡胸肉洗净后放入冷水锅中，同时放入小葱、姜片和料酒 。
3、大火烧开后撇去浮沫，转中小火，盖盖将其煮熟（大概煮15-20分钟） 。
4、黄瓜和大葱切丝 。
5、鸡胸肉煮熟后捞出，放入冷水中浸泡5分钟（一定要白开水或矿泉水） 。
6、将冷却后的鸡胸肉捞出，沥干水分，并顺着鸡肉的纹路撕成小细丝 。
7、把鸡丝、黄瓜丝、大葱丝混合在一起 。
8、倒入香辣口味沙拉汁，拌匀后就可以开吃了 。
【鸡胸脯肉大概煮多久会输】9、成品 。
