汤圆要煮多久才熟透
汤圆一般需要煮几分钟才能熟？
汤圆一般需要煮几分钟才能熟
汤圆一般需要煮几分钟才能熟？在一些比较特殊的节日里 ， 很多人都会自己煮汤圆来吃，汤圆是非常美味的一道美食 。下面一起来看看汤圆一般需要煮几分钟才能熟及相关内容 。
汤圆一般需要煮几分钟才能熟1十分钟左右
一般汤圆煮十分钟左右基本上就煮好了 。但是具体的还是要根据煮的汤圆是新鲜的还是速冻的，汤圆的多少来决定的 。如果是新鲜的汤圆，正常情况下十来分钟就可以煮熟，但是如果是速冻的汤圆，那么需要十二三分钟才能煮熟，要多上几分钟 。因此煮汤圆要多观察 ， 不能一概而论 。
如何判断汤圆煮熟
1、看它是否飘出水面
刚放下去的生的汤圆是沉在水底的，煮了十来分钟，当看见原本在水底的汤圆一个个漂浮在水面上的时候，基本上就可以确定汤圆已经煮好了，这时候再煮上半分钟到一分钟，基本上就可以关火捞出来吃了 。
2、开体积
生的汤圆放入水中一开始煮的时候，体积是没有变化的，但是随着煮的时间变长之后，汤圆的体积就开始慢慢膨胀变大 ， 直到变到原来的一倍大的时候，证明汤圆已经煮熟了，可以食用了 。
3、看表皮
生的汤圆是实心的，而当煮熟后的汤圆它的表皮就开始变得软糯透明，甚至可以看到汤圆里面包的是什么颜色的馅料，所以当看见原本实心的汤圆表皮变得透明的时候，证明汤圆煮好了 。
4、看软硬
生的速冻汤圆硬度还是很大的 ， 用手捏是捏不动的'，而当汤圆煮熟后 ， 用筷子轻轻一戳就可以一直戳到汤圆的内馅 。所以当汤圆飘出水面，体积变大后，可以用筷子戳一下汤圆表皮，轻轻一戳就能戳得动说明汤圆已经煮熟可以吃了 。
汤圆一般需要煮几分钟才能熟2煮汤圆的技巧
1、冷冻汤圆的煮法
现在大多数都是直接买的冷冻汤圆，那这样的汤圆怎么煮呢？其实在煮之前并不需要进行解冻处理，直接冷水或温水下锅就可以了，千万要注意不能随意搅动汤圆，否则容易弄破 。可以在锅里加点白糖或食盐，这样能够给清水调味，也能防止汤圆粘锅 。
那汤圆煮几分钟才算熟呢？其实一般5-7分钟即可，冷水下锅的话多煮两分钟，水开后汤圆是上浮，就说明汤圆煮好了 。如果水开后2分钟，汤圆没有完全浮上来，可以用锅铲或勺子轻轻搅动一下 ， 全部浮上来说明汤圆已经煮熟，可以撒点桂花上面出锅 。
因为外面买的汤圆基本都是熟汤圆，煮起来其实是非常简单的，只要不乱搅动，基本也不容易破，特别是加糖或盐这个小技巧，做到位 ， 就更不容易粘锅导致破了，但如果是自己家做的生汤圆 ， 相对就有一丢丢难度了 。
2、生汤圆的煮法
就需要先将清水煮沸，然后将生汤圆轻轻放入锅中，用勺子轻轻搅拌以免粘锅 。比较担心粘锅的 ， 可以下锅之前沾点水，或者在开水表面先烫一下，然后再放手，这样煮汤圆就不容易粘锅了 。
待汤圆上浮时 ， 再加点冷水，这样可以加速汤圆的熟烂程度，反复加两次冷水，等汤圆全都浮上来，就可以出锅了，应该是开水下锅 ， 但需要加冷水反复煮开，所以实际上用的时间跟冷冻汤圆差不多，大多在5-7分钟都可以熟透，所以现在你知道汤圆煮几分钟了吧 。
汤圆一般需要煮几分钟才能熟3汤圆怎么煮
1、轻轻捏
在下锅前，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口 。
2、开水下
待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动 ， 使其旋转几圈 ， 不粘锅 。
3、慢火煮
旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮 ， 否则会使元宵在锅内不断翻滚，煮出的元宵外熟里生不好吃 。
4、点冷水
在煮元宵的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚的状态 。开锅两三次后，再煮上一会儿 ， 便可出锅食用 。
5、勤换水
锅内的沸水连续煮过两三次元宵后 ， 即应及时换水 。因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夹生 。
6、及时煮
生元宵的糯米粉中含水量较多，若将元宵做好后久放，会出现变质现象，生元宵受冻后再煮 ， 还常会煮破皮子，影响外观 。
7、快出锅
已经煮熟的元宵若一时吃不完 ， 应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中 ， 待冷却后捞出装入盘中 。
吃汤圆配汤
1、香葱咸汤
通常制作的糯米粉小汤圆，用煮面条的方法来煮出咸味 ， 吃起来感觉特殊 。汤圆软而不糊，在汤里配上香葱、香菇、肉末、葱花 ， 吃起来感觉像汤糯米条似的别有风味 。
2、龙井汤
选取色泽淡绿，清香醇浓 ， 口感细嫩，爽口不腻的菜绿汤圆 。先将龙井茶叶放入杯中，冲入适量开水浸泡两分钟，把茶汁沥掉不用 ， 再冲入开水泡好 。将煮熟的汤圆盛在碗中，再取适量的茶汁浇入，那就是别具风味的龙井汤圆了 。
3、海苔丝汤
可用鲜肉汤圆或冷冻小汤圆 ， 煮好后捞起 。再取泡菜、小虾皮适量，高汤半碗，海苔丝或裙带菜少许，将高汤半碗与泡菜加入锅中小火煮开，撒上小虾皮沁香，加入煮好汤圆，盛碗后 ， 撒点海苔丝装饰，既好看又好吃 。
4、枣仁粥汤
汤圆可以是花生、豆沙、芝麻馅等，煮好后可捞起 。再取红枣、杏仁、核桃仁与冰糖适量 。先将核桃仁以热水浸泡5分钟 ， 去薄皮；再将红枣泡软去核；杏仁泡软去皮；全部材料放入果汁机加半碗水打成泥 。将这些枣仁泥用小火煮开，加入冰糖，淋在煮好的汤圆上，便成了一碗枣仁粥汤圆了 。
黑芝麻馅
材料：黑芝麻200克、化猪油（用黄油也可以）30克、细砂糖适量 。
做法：
1、将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香（注意不要炒糊了），做花生馅的话将花生炒熟或者用烤箱烤熟，去皮 。
2、将炒香的黑芝麻和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末 ， 图片用的是搅拌花生馅的图 。
3、将打好的黑芝麻末和熔化的猪油（常温也可）一起拌匀 。
4、将拌匀的馅料放入保鲜盒中按平，冷藏成型即可 。
核桃酪汤圆
材料：干核桃仁150克，江米50克，江米面150克 ， 麻仁100克，小枣50克，面粉、桂花少许 。
做法：
1、将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分见方的丁，即咸汤元馅 。
2、将江米面放入簸箕里 。汤元馅放在漏勺里，用凉水浸过，倒入簸箕内，用双手摇动 ， 使汤元馅沾满江米面，连续三次，即成汤元 。下入锅内煮10分钟左右，漂起即熟 。
3、核桃仁用开水冲两次，剥去外皮剁碎，小枣洗净，用凉水浸泡12小时 。
4、把江米、桃仁、小枣肉放人碗中 ， 加清水4两拌匀，用小磨磨一遍 ， 成为细浆 。
5、净勺放开水一斤半，下入白糖，上火见开，撇去浮沫，迅速将桃仁浆下入，搅匀咸粥状 ， 至熟，盛于碗内，将煮熟汤元捞入即成 。
1、煮汤圆的时间与火候的大小和汤圆的存放状态有关 。汤圆存放状态分为新鲜汤圆和速冻汤圆 。新鲜汤圆需开水下锅，煮5-8分钟即可熟；而速冻汤圆需温水下锅，文火煮，通常要持续煮10-15分钟才能煮熟 。
2、因为汤圆的主要原料是糯米，因此煮汤圆时应注意以下事项：汤圆不需用过长的时间煮，因为过长的时间糯米就会完全化掉，影响口感的同时，破坏美感，所以煮汤圆时还是需要把握煮的时间 。
3、煮汤圆时，需要掌握“沸水下，文火煮”的要领 。
4、在掌握要领后，为了避免汤圆粘锅 ， 可用汤勺在锅中慢慢搅动，直到汤圆表面光滑、浮于水面，用筷子按时富有弹性即可 。
###其它资料参考### 冻久了的汤圆总有一半煮不熟
冻久了的汤圆总有一半煮不熟 ， 汤圆一般都是汤锅里面用水煮着吃的，这样煮出来的汤圆外皮软糯可口，被冻过的汤团放到放锅里非常容易煮不熟，下面分享冻久了的汤圆总有一半煮不熟 。
冻久了的汤圆总有一半煮不熟1首先，您首先捞出所有半熟的汤圆，并将它们放入碗中，然后继续将汤和剩余的汤煮沸 。煮沸后，您可以将半熟的汤圆倒入锅中并继续烹饪 。
首先将锅中的水烧开，然后将生的汤圆轻轻放入锅中 ， 并用汤匙混合以避免粘在锅上 。汤圆浮起时，加冷水并重复两次，直到汤圆浮起 。出锅 。如果您没有将其倒入锅中 ， 则其击打时间过长 。如果您想让汤圆更美味 ， 不妨分别煮汤和汤圆 。如果是甜馅，只需在汤里加一点糖 。如果是咸馅，例如新鲜的肉 ， 则汤可以更丰富，例如可以将蔬菜，紫菜和其他成分添加到汤中，煮熟的汤圆可以直接在汤中享用 。在将冷冻的汤圆煮沸之前，如果将汤圆直接放入沸水中 ， 其结果将在外部煮熟并在内部生长 。取而代之的是，先将汤圆放入冷水中 ， 然后将汤圆装满冷水，然后再将它们放入沸水中 ， 以便均匀地加热它们 。
一般来说，要制作汤圆，首先需要将水煮沸，然后将汤圆放进去煮 。当汤圆浮在表面时，煮5分钟 。必须添加水，也可以不添加糖，因为汤圆本身很甜 。
汤圆一半熟一半没熟怎么回事
可能是烹饪时间不够，也可能是锅在热水中煮沸而未浸入冷水中 。
如果不想在煮汤圆时粘锅，就得不时用勺子搅拌 。注意用勺子轻轻将其推开，并沿相同方向轻轻搅拌使其旋转几次 。另外，煮汤圆时应加几次冷水 。通常，煮汤圆大约需要十分钟 。关键取决于热量，但是不建议煮太久 ， 否则汤圆会粘在一起 。
如果在煮冷冻的汤圆之前立即将汤圆放在沸水中，它们将在里面煮熟 。将汤圆放入沸水中后，表层会迅速吸收并吸收沸水并溶胀，从那时起水就无法进入 ， 因此内部是生的 。取而代之的是，将其放入冷水中 ， 以将冷面填充到汤团中，然后将其放入沸水中 ， 以便对其进行均匀加热 。
汤圆怎么看熟没熟
通常情况下 ， 判断糯米饭团是否煮熟的最重要指标是糯米饭团是否漂浮在水中，但是即使糯米饭团漂浮在水中也需要煮熟 。将它们完全煮熟大约两分钟 。因此 ， 当您烹饪汤圆时，不要急于吃汤圆，当看到汤圆浮起时 ， 应立即将汤圆捞出，因为汤圆的主要原料是由糯米制成 。，否则会显得半生不熟 ， 这会影响口味，并且不利于消化 。
冻久了的汤圆总有一半煮不熟2一、冷冻汤圆怎么煮不容易破?
先把速冻汤圆拿出来，在室内温度下里放着，等水烧开之后再放汤团进来，等汤团浮起来，加一次凉水，再浮起来就可以了 。
听说现如今许多汤团是无需煮的，即开可食 。但是自己原本以为还是要自身煮比较好，那麼汤圆怎么煮呢?
先将锅内的冷水烧开，然后把生胚汤团轻轻地放进锅内，用汤勺拌一下，以防黏锅，汤圆上调时，加凉水，反复2次，等汤团都飘起来了，就可以起锅了 。
假如放到锅中不捞上去，长时间就需要糊 。
假如想让汤团更美味，你何不将滋补汤和汤团分离煮，如果是甜馅的要是在滋补汤中略加白砂糖就可以了 。
如果是新鲜猪肉等咸包馅，那汤底能够丰富多彩一些，如蔬菜水果、海菜等调料能够加在滋补汤中，把煮好的汤团立即放到滋补汤中就可以享受了 。
二、煮速冻汤圆常见问题
煮冷藏汤团之前，若立即将汤团放进沸水中 ， 结果便会外熟内部 。由于粉剂放进开水中，表层快速消化吸收开水而澎涨，水份就从此进不上里边，因此里边还是生的 。而应当先放到凉水中，让汤团吃饱凉水，再放进沸水中，那样就能匀称遇热 。
冻久了的汤圆总有一半煮不熟3汤圆煮多长时间煮熟
煮汤圆十分钟左右的'时间就可以煮熟，不过关键取决于煮汤圆的火候，煮汤圆不建议煮太久了，否则是容易导致汤圆出现粘到一起的情况 。
汤圆怎么煮不会粘在一起
1、可以先把汤圆放到水里面蘸一下，然后再放进锅中煮，这样煮出来的汤圆就不会有粘连情况，而且汤也是非常好喝的 。
2、把生的汤圆轻轻放入到锅中，然后用勺子拌一下，这样可以避免产生粘锅的情况产生，等到汤圆上浮的时候，继续加冷水，反复上两次 。
3、水煮开以后再用慢火煮的方法 ， 煮汤圆的时候 ， 等到水煮开以后就用漏勺搅动滚烫的开水，往里面加汤圆，再慢慢的搅动，让汤圆在水里面不停的旋转，避免汤圆沉底，然后再用小火慢慢的煮，一直煮到汤圆变熟 。
冻小汤圆怎么煮才不生
小汤圆下锅之前，用手微微的捏一下汤圆，如果可以让小汤圆的外皮上有裂痕，这样煮汤圆就会里外都熟，不会出现夹生的情况，还可以让小汤圆的味道软滑可口 。
小汤圆煮多久才熟
煮小汤圆的时候，要随时用勺子把小汤圆轻轻的推开，一定要朝同一方向去搅动旋转，这样才可以避免小汤圆粘锅的情况产生 。小汤圆一般煮上七分钟就可以了 。
怎样用糯米粉做汤圆
首先把水磨糯米粉倒进一个深的盆子里面，一边放水一边用筷子搅拌均匀，然后一直搅到雪花状没有干的粉为止 ， 搅拌好以后就可以用干净的手 ， 把糯米粉揉成面团 ， 面团要揉到光滑，趁温热的时候把馅料包进去，这样才不容易破，煮汤圆的时候水要多放一些，煮开以后加入汤圆，等到浮起来以后再继续煮一分钟就可以吃了 。
###其它资料参考###汤圆，是我们生活中最常见的食物，经常可以在超市和菜场购买到，也有人会自己在家 ， 自制汤圆 。不少人困惑，汤圆要煮多久才熟透？关于 ， 汤圆要煮几分钟？汤圆要煮多久才熟透？我来为您一一解答！
汤圆要煮几分钟
新鲜的汤圆：新鲜的汤圆煮7分钟左右即可,看到汤圆浮起来了就差不多好了 。
速冻的汤圆：速冻汤圆煮的时间比较长,需要10分钟左右 。先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着,等水烧开以后再放汤圆进去,等汤圆浮起来,加一次冷水,再浮起来就可以了 。
汤圆要煮多久才熟透
1、在锅内放入适量（依你煮的数量而定）冷水 ， 然后烧开 。
2、将汤圆或元宵放入开水中煮 。
3、当水再次沸腾时，加入一勺冷水，使之继续煮 。如此三次，水再开而且汤圆或元宵已浮起来 ， 就可以吃了！
请注意煮汤圆的方法很简单 ， 但依据汤圆或元宵的质量和数量而采取灵活的方法 。简单的方法是，煮三开后，关小火，取出一个汤圆或元宵打开看看里面馅儿是否已化，外面皮儿是否已熟 ， 就能断定是否要继续煮或者关火了 。一般这一过程大约10分钟左右！
怎么煮汤圆才不会破
1、轻轻捏：下锅前,用手轻捏汤圆,使其略有裂痕,这样煮出来的汤圆,里外易熟,软滑可口 。
2、开水下：要用旺火将水烧开,然后将汤圆下锅,用勺背轻轻推开,让汤圆旋转几下,就不粘锅底 。
3、文火煮：汤圆入锅煮至浮起后,要迅速改用文火,此时若还用旺火煮,汤圆不断翻滚就会破裂 。若汤圆不断翻动,受热不均匀,也易外熟内硬不好吃 。
4、加冷水：汤圆入锅后,每开一次应加入适量的冷水,使之保持似滚非滚的状态,煮开两三次后,再煮一会儿,即可捞出食用 。这样煮出的汤圆质软不硬,香甜可口 。
5、勤换汤：汤圆煮过两三锅后,汤变稠,大大束缚了水分子的活动,应换水再煮 。不然的话,就会熟得慢,易夹生 。
汤圆的家常做法大全1、油炸“汤圆”：
油炸“汤圆”如果是生“汤圆”，可将“汤圆”先粘上鸡蛋清，再放进锅里炸 。这样炸出来的“汤圆”有鸡蛋香味 。炸时要不断翻动 ， 以免炸得不透不匀 。油炸“汤圆”时，有时会发生“汤圆”在油锅里突然炸裂溅伤人的现象 。如在“汤圆”下锅前用针在“汤圆”上扎两个小针眼 ， 即可防止这种现象的发生 。另外，炸时要用小火温油，这样炸出的“汤圆”香甜可口，皮酥里糯 。
2、拔丝“汤圆”：
拔丝“汤圆”将“汤圆”炸好备用 。用食油滑锅底 ， 放入白糖和适量清水，用文火熬成糖稀，当糖稀冒大泡呈黄色时，放入炸好的“汤圆”，与糖稀搅拌，迅速出锅，趁热食用，宛如金珠缠丝，别有情趣 。
3、穿衣“汤圆”：
穿衣“汤圆”将芝麻炒酥研末，放入熬稠糖糊的锅中，再倒入炸好的“汤圆”，滚粘均匀，出锅上盘，逐个摆开，互不粘连，冷食、热食皆宜 。
4、蒸“汤圆”：
蒸“汤圆”将“汤圆”摆入抹了一层油的恣盘或金属盘里 ， 入锅蒸熟，取出后撒上绵白糖即可 。食之香糯可口，做法方便易行 。
5、烤“汤圆”：
烤“汤圆”将“汤圆”摆入抹有底油的金属盘内，连盘放进烤箱，烤至色呈金黄、熟透，取出装盘，以绵白糖佐食，口味清香甘甜 。
###其它资料参考###吃汤圆的时候可能很多人都和自己的亲人在一起，一起动手做一顿汤圆也其乐融融，那么如果你不是常下锅的人即使是煮汤圆也会感觉有点压力，以下给大家说说如何正确的煮好一锅汤圆 。
汤圆要煮多长时间才熟透
首先要说明煮汤圆与元宵的方式基本相同，冼在锅内放入适量的冷水，根据你要吃的汤圆数量来决定你要放的水量，然后将水烧开 。水开之后将汤圆或者元宵放放水中煮 。当水沸腾之后需要向其中加入一勺冷水，让其再继续煮一会 。如些重复三次之后，当水开之后汤圆或者元宵已经漂浮在水面上的时候就代表已经全熟了 。
请注意煮的方法很简单，但依据汤圆或元宵的质量和数量而采取灵活的方法 。简单的方法是，煮三开后，关小火，取出一个汤圆或元宵打开看看里面馅儿是否已化，外面皮儿是否已熟 ， 就能断定是否要继续煮或者关火了 。一般这一过程大约10分钟左右 。
速冻汤圆怎么煮
开水下 。锅内加入适量清水，把水烧开，把元宵放入锅内 ， 用勺子轻轻推开，慢水煮 。待元宵浮起后，迅速改用慢火 。点冷水 。煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚状态 。水沸两三次后 ， 再煮一会儿，即可食用 。
煮汤圆的小技巧
1、轻轻捏 。下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟 ， 软滑可口 。
2、开水下 。要用旺火将水烧开 ， 然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底 。
3、文火煮 。汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，汤圆不断翻滚就会破裂 。若汤圆不断翻动，受热不均匀 ， 也易外熟内硬不好吃 。
4、加冷水 。汤圆入锅后，每开一次应加入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，煮开两三次后 ， 再煮一会儿，即可捞出食用 。这样煮出的汤圆质软不硬 ， 香甜可口 。
5、勤换汤 。汤圆煮过两三锅后，汤变稠，大大束缚了水分子的活动 ， 应换水再煮 。不然的话，就会熟得慢，易夹生 。
###其它资料参考###汤圆煮7-10分钟 。
1、新鲜的汤圆煮7分钟左右即可，看到汤圆浮起来了就差不多好了 。
2、速冻汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右 。
需要提醒的是：煮速冻汤圆以前，若直接将汤圆放入开水中 ， 结果就会外熟内生 。原因：干粉放入热水中，外层迅速吸收热水而膨胀，水分就再也进不到里面 ， 所以里面还是生的 。而应该先放在冷水中 ， 让汤圆吃饱了冷水，再放入开水中，这样就能均匀受热 。
以下是煮汤圆的小窍门：
轻轻捏，在汤圆下锅前，应用净手微捏汤圆，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟，不会夹生 ， 且软滑可口 。
开水下，待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内 ， 同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅 。
慢火煮，旺火煮上片刻，待汤圆浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使汤圆在锅内不断翻滚，煮出的汤圆外熟里生不好吃 。
点冷水，在煮汤圆的过程中 ， 每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的汤圆保持似滚非滚的状态 。开锅两三次后 ， 再煮上一会儿 ， 便可出锅食用 。
勤换水，锅内的沸水连续煮过两三次汤圆后 ， 即应及时换水 。因为这时锅内的汤圆汤已变得稠腻，如果再继续使用下去 ， 不但汤圆熟得慢，而且容易夹生 。
及时煮，生汤圆的糯米粉中含水量较多，若将汤圆做好后久放，会出现变质现象 ， 生汤圆受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观 。
快出锅，已经煮熟的汤圆若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，待冷却后捞出装入盘中 。
###其它资料参考###1、煮汤圆需要10分钟 。
【汤圆要煮多久才熟透】
2、煮汤圆的时候要开水下，待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅 。
3、煮汤圆需要慢火煮 。旺火煮上片刻，待汤圆浮起后，迅速改用小火慢煮 ， 否则会使汤圆在锅内不断翻滚，煮出的汤圆外熟里生不好吃 。
4、煮汤圆的时候还应该多加几次冷水 ， 一般煮汤圆需要十分钟左右，关键取决于火候，但是不建议煮太久 ， 否则汤圆就会粘到一起 。
5、水开后，将汤圆的生坯放入沸水中，用勺子轻轻搅动 ， 使其不粘锅，大火煮浮起后改小火，中间加几次冷水，大概十分钟后 ， 就可起锅开吃 。
###其它资料参考###汤圆应该煮七分钟就会熟了 。通常情况下的汤圆分为新鲜汤圆以及冷冻汤圆两大类，新鲜搓好的汤圆适合热水下锅，而冷冻过的汤圆最好冷水下锅 ， 尤其是超市卖的速冻汤圆 。煮汤圆需要掌握“沸水下，文火煮”的方法 。为了避免汤圆粘锅，需要在煮的过程中用汤勺在锅中慢慢搅动 ， 直到汤圆表面光滑、浮于水面，用筷子按时富有弹性即可 。煮汤圆的时间一般为七分钟左右，汤圆飘起来即可 。
另外，为了减少油腻 ， 煮汤圆时还可以加入少许姜片作为调料，微微的姜辣味会给软绵绵且柔滑细腻的汤圆带来更多的美味 。
汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一 。同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼 。
据传 ， 汤圆起源于宋朝 。当时的明州（现浙江省宁波市）所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后 ， 吃起来香甜软糯，回味无穷 。同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食 。
###其它资料参考###煮10-13分钟能熟 。
主料：汤圆400g 。
辅料：水适量 。
水煮汤圆的做法
1、买的花生馅汤圆一袋 。
2、打开包装 。
3、锅中烧水 ， 水开后将汤圆下锅 。
4、煮的过程中要经常搅动汤圆，防止沾锅 。
5、煮大约13-15分钟左右 ， 待汤圆全部浮在上边 ， 就煮好了 。
6、捞出装碗即可 。
