黄瓜馅饼怎么做 _黄瓜

黄瓜馅饼的做法，黄瓜馅饼怎么做好吃，黄瓜馅饼的家常？

黄瓜馅饼
主料
黄瓜一根、烤肠一根、低筋面粉500克
辅料
花生油适量、盐适量、葱适量、生抽适量、鸡精少许、香油少许
步骤
1.黄瓜葱洗净烤肠备好。
2.用温水和成软面团
3.葱剁碎
4.烤肠切碎
5.黄瓜切碎
6.黄瓜烤肠葱剁碎放在一起
7.加少许的油盐生抽鸡精香油搅拌均匀
8.面团分成小剂子
【黄瓜馅饼怎么做】9.包入馅料放在预热好的电饼铛上
10.烤制两边金黄即可。
小贴士
烤肠本身有咸味，所以盐要少放。

食材
主料
面粉
250g
黄瓜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
虾米面
适量
黑芝麻
适量
步骤
1.面粉250G，加130G水，2G酵母，和成团，放冰箱发一晚上。
2.黄瓜洗净切丝
3.在锅内加虾米，油盐，快速炒一下。去掉水份。
4.发酵好的面团，分成四份。
5.取一份，撖平
6.包上馅
7.收好口
8.沾上黑芝麻，收口向下码入平底锅。
9.中小火煎至二面金黄即可。最后可以适当点些温水，收干。
小贴士
黄瓜丝，大火急炒，去掉水份。

###其它资料参考###制作流程
做法：把黄瓜切成圆墩，用勺掏去子，放入调好味的五花肉馅<五花肉馅用酱油,盐糖少许,味精,胡椒粉香葱和姜末调好味备用>一定放进掏空的黄瓜，并塞紧，上笼蒸十五分钟左右即可，装盘的时候可以把汤汁浇在上面味道更好的。
特点：香脆可口
材料与准备：市场买3两新鲜瘦猪肉，削去皮的马蹄6、7个，红萝卜半根。以清水搓洗好的咸黄瓜干1到2根。姜一小块、蒜头半个。以上材料均剁碎。要剁均匀。然后以少许料酒、清油、一调羹生粉、打一只鸡蛋一起搅拌（最好多搅拌一会，这样清蒸出来口感不会老）。不要放盐和酱油了，因为咸黄瓜搅拌在内味道已够。搅拌好后码在圆浅盘中，码平，面上浇点冷（蒸好后好有点儿汤）
特色：肉饼红白相间，咸鲜适中，好下饭又有营养。饼面上水气凝成的那点儿肉汤，用来淘饭，很惹味又清淡。广东把这叫“蒸肉饼”，江南叫“汽水肉” 。

###其它资料参考###1、黄瓜洗净,切片再切丝。
2、把黄瓜丝倒入碗中,加入一个鸡蛋,适量面粉,搅拌均匀。
3、不粘锅微热,倒入面糊,盖上盖子,煎至表面凝固。
4、再翻面,把另一面再稍煎片刻即可。
5、清热去火的黄瓜饼就做好了。有股黄瓜的清香哦,没长牙的宝宝也可以吃哦,非常松软。
###其它资料参考###黄瓜饼的做法
1.准备鸡蛋
2.面粉
3.黄瓜先切片，薄薄的
4.然后切细丝
5.面粉加清水搅拌成面糊，然后放入黄瓜丝
6.在把鸡蛋打入，搅拌均匀
7.加胡椒粉，盐，鸡精，搅拌均匀
8.平底锅倒入油，稍热，倒入一勺面糊，用手端起锅，左右转至面糊均匀
9.煎2-3分钟，翻过另一面继续煎2-3分钟，
10.出锅，切成块
###其它资料参考###1、黄瓜洗净，擦成细丝。
2、放入适量盐，打入鸡蛋，搅拌，然后逐杯加入面粉，随时搅拌。
3、不要有面疙瘩，然后淋入些橄榄油。
4、锅热后，淋入少许橄榄油，然后舀入一勺面糊，开始烙制。
5、大致翻两回面就熟了。

###其它资料参考###材料
鸡蛋1颗，盐少许
做法
1、热锅倒入适量油烧热；
2、打入鸡蛋并撒上少许盐，以中小火煎至两面金黄即可。
材料
鸡蛋，米饭，香菇，瑶柱，青、红、黄椒，竹笋，鱼丸，火腿，太白粉，盐，味精，黑胡椒粉，香草，蕃茄酱
做法
1、香菇、瑶柱泡发后香菇切粒，瑶柱撕成丝（没有瑶柱可不用）
2、青、红、黄椒、竹笋、鱼丸、火腿分别切丁。
3、锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟。
4、倒入剩饭一起翻炒均匀然后调入盐、味精、黑胡椒粉、香草碎。
5、将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。
6、热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。
7、迅速将蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。
###其它资料参考###主料
黄瓜一根：适量
面粉少量：适量
鸡蛋一个：适量
辅料
盐：适量
五香粉：适量
具体步骤
第一步
1.黄瓜插成细丝
第二步
2.加少许盐
第三步
3.加入鸡蛋面粉
第四步
4.和成面糊
第五步
5.用电饼称烙成薄饼

###其它资料参考###材料
小黄瓜1200克，盐40克，酱油200ML ，香醋少许，白糖120克，生姜，大蒜，干红辣椒，青杭椒，草果，桂皮（以上配料用量可根据自己需要做相应的调整）
做法
1、小黄瓜先用清水浸泡半小时，再用清水洗净沥干水分备用。
2、沥干水份后根据自己喜欢切成小段，放不锈钢盆里撒上40克盐拌匀。
3、因为了用重物压，试来试去，想出在黄瓜段上盖一盘子，再盘子上压上石臼，后来又怕不够重，在石臼里还加满了水，嘿嘿，俺还是蛮聪明的哈。
4、压好后放在阴凉处腌两天，其间要翻动几次，让黄瓜均匀腌上，慢慢的盘子越来越往下，水越来越多，黄瓜也越来越焉，快到盘底时，盘子扣不下了，我又换了个较小的盘子，就是尽量让盘子压在黄瓜段上。
5、一般腌两天就可以了，拿出来用凉开水过一遍，除去多余的盐份，不然腌出的黄瓜会太咸，然后捞出沥干，放阴凉通风处吹干表面备用。

黄瓜馅饼怎么做

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