拌豆角怎么拌？
长豆角拌面的做法流程
1. 长豆角 青椒 清洗切条 番茄切片 苋菜切条
2. 长豆角放进开水中烫一下 八分熟捞起来
3. 锅中下油 油烧放进辣椒粉 花椒面(花椒面一勺子就可以 辣椒粉依据自己吃辣椒水平) 搅拌后放进长豆角 盐 拌和 长豆角快速时倒进切完的青椒和番茄
弄点味精 倒点开水 熬汁后就可以起锅(由于是炒面 在起锅前放进几滴水炒面得话不容易太干燥)
4. 锅中续水 少放点盐 水开后下边 面快速时放进切完的苋菜
无需煮长时间 搅一下就可以捞起来
5. 最终 面和菜一伴就可以了
长豆角的功效与作用：
1、长豆角含丰富多彩维生素b2、C和绿色植物蛋白，能让人大脑平静.调养消化道,清除胸隔撑胀 。
2、长豆角中常含的维他命C能够刺入身体抗原的生成，能够提升身体的抗病毒治疗功效，预防急性肠炎,腹泻发烧 。
3、可充分保证人的睡眠 。
4、有止渴健脾胃、益气养阴津的作用 。
5、长豆角中包括维生素D、维生素b21、维生素b22、维他命C ， 矿物包含铁制、镁质、锰质、磷质、钾质等，蛋白及叶酸片 。
6、长豆角中带有较多的优质蛋白和不饱和脂肪，矿物和维他命成分也高过别的蔬菜水果 。
麻酱凉拌豆角
###其它资料参考###凉拌长豆角
主料:长豆角300g，辅油、盐、糖、醋、鸡精、香油、蒜等 。
步骤
凉拌长豆如何搭配Step 11 。长豆角手工长成短而均匀的片，洗净备用 。
凉拌长豆角如何搭配Step 22？把长豆角浸在水里 ， 直到它们熟了，然后一点点咬你的头 。不要煮过头，这样面条就不好吃了 。放入冷水中，用流水淬火，控水待用 。
步骤33 。用蒜泥将大蒜捣成蒜泥备用 。
混合长豆的步骤44 。热锅烧少许油，放入少许辣椒，做成花椒油，捞出辣椒粒 。
步骤55 。把油倒进豆子里 。加入盐、糖、蒜泥、醋、鸡精和香油，拌匀，撒上一些芝麻，一盘香脆爽口的小凉菜就做好了 。
这个答案是网友推荐的 。
###其它资料参考###凉拌豆角
食材
豆角300g、干辣椒3个、蒜蓉3瓣、醋
做法：
1、豆角挑选一定要挑嫩的 ， 买回来去头 ， 切段 。烧热水加点盐和油 ， 水沸下入豆角，煮3-4分钟 。
2、捞入水中放凉，滤水备用，锅中少许油，3个干辣椒剪?。?油温热后下入干辣椒 ， 糊香味一出，倒入豆角中 。
3、3瓣蒜蓉＋少量醋/生抽＋盐＋味精，搅拌均匀，上菜！
###其它资料参考###凉拌豆角的材料
豆角，盐 ， 糖，大蒜，花椒，醋 ， 鸡精，香油，芝麻 。
凉拌豆角的做法
豆角切丝，在热水里烫一下 。有人喜欢先烫再切，但是生豆角容易中毒 ， 所以还是先切再烫 。盛出豆角过凉水冷却加盐、糖、大蒜拌匀热锅烧少许油，并加入花椒数粒，做成花椒油 。捡出花椒扔掉，将油浇入豆角中加少许醋、鸡精、香油拌匀，装盘后可再撒上一些芝麻 。
凉拌豆角的食用功效
凉拌豆角吃起来的味道是非常不错的，而且豆角除了有很高的营养价值，还有很多药用功效 。豆角味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用 。适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状 。首先在凉拌豆角中富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲 。同时有消暑 ， 清口的作用，非常适合夏天食用，所以我们经常吃就能很好的保护身体的健康，是我们需要多吃的 。
【凉拌豆角怎么办】凉拌豆角吃起来的味道是非常不错的，而且也是现在很多人都爱吃的，我们常吃可以很好的补充营养 ， 对于人体健康会有帮助，首先是可以帮助我们清热解毒的，同时还可以很好的增进食欲，我们在平时就应该多吃这道凉拌豆角 ， 大家不要错过 。
