自己怎么做薏米红豆粉?
红豆薏米粉的做法:准备好红豆、薏仁、洗干净,先晾干了,或者晒干然后打成粉密封 , 再放入冰箱把保存就可以了 。
“拓展资料”详细步骤如下:
做法:
将红豆和薏米倒入碗中 。
【红豆一般跟什么打成粉】2.将其淘洗干净 。
3.倒入无油的锅中,开中小火进行炒制 。
4.炒大约20到30分钟左右,薏米变黄即可出锅 。
5.晾凉后放入打粉机内,将其打成细粉 。
6.再过筛 。
7.滤出来的粗粒可以再次加工 。
食用方法:
每日1-2次,每次取10-20g放入杯中,用开水冲泡,搅拌均匀后即可食用(本品不含蔗糖,可根据个人喜好及需求添加适量白砂糖、牛奶、蜂蜜调味)
可以的,红豆薏米粉一般就是这么做的 。
大家都知道红豆和薏米都是清热、排毒、祛湿的最佳食材 。但由于薏仁的性质微寒偏凉,不太适合脾胃虚寒的人群食用,尤其是女性。
不过,要改变其性味便是炒,炒制后的薏米性平甚至偏微温,更佳适合用者 。将炒熟的红豆和薏米打成粉,调拌成糊食用,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用 。
用料
红豆100克
薏米100克
红豆薏米粉的做法:
1.将红豆和薏米倒入碗中
2.将其淘洗干净
3.倒入无油的锅中,开中小火进行炒制
4.炒大约20到30分钟左右,薏米变黄即可出锅
5.晾凉后放入打粉机内,将其打成细粉
6.再过筛
7.滤出来的粗粒可以再次加工, 。食用时取约25g的红豆薏米粉,兑入约110g开水调拌成糊状,待不烫时放入适量蜂蜜调匀即可
烹饪技巧:
1、红豆和薏米的量可以根据个人情况来定。
2、食用红豆薏米糊可以一天2次 , 没有蜂蜜可以换成白糖,也可以不放。
3、红豆薏米糊也可以当早餐食用 。(品略图书馆 http://www.pinlue.com/,转载请注明)
###其它资料参考###1、红豆和薏米1:1比例,洗净备用
2、倒入干锅中小火反复翻炒,炒20分钟左右,直至炒熟变色
3、炒好的红豆薏米晾凉,注:如果不确定有没有熟 , 可以尝一粒 , 脆脆香香的就是熟了
4、晾凉后的红豆薏米倒入破壁机 , 选择搅拌键 , 开始搅碎成粉末状
5、大概二分钟左右就可以,随时观察着 , 觉得搅好了就按暂停键
6、搅拌好的的粉末倒出过筛 , 这样粉质更细腻,口感更好
7、过筛到最后可以看到,搅拌好的粉末几乎没有大颗粒,都可以过筛
8、筛好的粉末,非常细腻,装进密封容器,以后用水冲着喝就可以了,可以做早餐也可以做辅食,有祛湿的功效
###其它资料参考###原料:绿豆粉、红豆粉、百合粉各50克;
做法:
将所有原料加水,以大火煮滚后收至慢火至粉熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食可;
功效:绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素,红豆能清热排毒,而百合则能滋润肌肤 。
###其它资料参考###红豆粉的具体做法:
1、将红豆冲洗干净;
2、浸泡一夜后晾干,去除多余的水分;
3、准备不粘锅,不加油,放入红豆干炒25分钟左右 , 全程中小火;
4、炒好后的红豆是暗红色的,吃起来是脆脆的,有一点香味;
5、晾凉,放入打粉机打成粉 , 过筛 , 剩下的颗粒继续打成细腻的粉;
6、准备干净的密封盒装起来即可 。
###其它资料参考###各种功效的红豆汤制作方法
去水消肿汤
制法:将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用 。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟 , 再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用 。
功效:
有助养颜美容、益气养血、利水消肿 。
莲子百合红豆沙
制法:红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、
莲子百合红豆沙
冰糖约50克 。将洗净的红豆浸泡两小时,煮沸清水,放入所有材料,煲两小时即可 。
功效:健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力 。
红豆紫米汤
制法:将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,江浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜 。
功效:利尿消肿,滋阴补肾,活血养颜 。
红绿百合羹
制法:绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮沸后收至慢火至豆熟,加入适量盐或糖,咸食甜食皆可 。
功效:清热美白,滋润肌肤 。
桂圆大枣红豆汤
原料:
干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克 。做红豆汤所需要的原料(17张)
做法:
1、红豆用清水洗净,浸泡2小时备用;
2、桂圆去壳留肉备用;
3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸;
4、加入桂圆;
5、再次沸腾后,转文火煲60分钟 。
###其它资料参考###可以用来做馒头吃 。
主料:红豆50g、薏米50g、面粉100g
辅料:油适量、盐适量、酵母适量
1、把薏米和红豆都在搅拌机内搅成粉 。
2、把薏米粉和红豆粉,还有面粉都放入面包机桶内 。
3、在粉类中加入适量酵母和水 。
4、放入面包机内搅拌 。
5、搅拌好的面团放置一个醒发一个小时 。
6、醒发后的面团拿出来后擀成圆形后在切好 。
7、切好的馒头放入锅中,醒发20分钟,然后入锅蒸10分钟 。
8、成品 。