红豆粉能做什么吃的 _薏米

生的红豆粉怎么做来吃?？

可以用来做馒头吃。
主料：红豆50g、薏米50g、面粉100g
辅料：油适量、盐适量、酵母适量
1、把薏米和红豆都在搅拌机内搅成粉。
2、把薏米粉和红豆粉，还有面粉都放入面包机桶内。
3、在粉类中加入适量酵母和水。
4、放入面包机内搅拌。
5、搅拌好的面团放置一个醒发一个小时。
6、醒发后的面团拿出来后擀成圆形后在切好。
7、切好的馒头放入锅中，醒发20分钟，然后入锅蒸10分钟。
8、成品。

红豆粉可以用来制作糕点、甜品、豆沙包等。人们通过现代工艺将红豆制作成红豆粉，倍受消费者欢迎。红豆粉以高科技低温干燥技术制作，保留了红豆原有风味和营养，100%纯粉食用或使用更加安全和健康。
###其它资料参考###具体步骤如下：
需提前准备的材料：红豆300克、白糖120克、水适量、色拉油80克（可适量增减）。
一、红豆清洗干净。
二、把红豆和水倒入砂锅中，然后加入适量的清水，大概高出手指三节。中火焖煮。
三、大概60分钟，红豆就差不多彻底煮熟了。注意：没有泡过的红豆多加水，泡过的红豆少加水。
四、煮好的红豆，放凉后放入破壁机中，加入凉白开。注：红豆与水的比例在3：1左右，可根据自己喜好适当调整比例。
五、用“酱料”功能搅拌成细腻的红豆泥。
六、将打好的红豆沙倒入不沾锅中。
七、开中小火翻炒，炒制过程中还需要分3次加入白糖和色拉油，待白糖全部炒开后再加糖。注意：炒红豆沙全程都要中小火，不可心急开大火，否则容易炒糊。
八、继续炒制15分钟左右，炒至将红豆沙聚拢到中间时不会塌陷就差不多了，冷却后还会稍微变干点。
九、盛出红豆沙，放在碗中压紧，冷却后加盖放入冰箱中冷藏，免得串味，影响口感。

###其它资料参考###1.薏米红豆粉的食用方法：
做法一：首先，取一定薏米红豆粉放入杯中，喜欢浓稠的可以加多粉，反之多加水，加入一定量的开水，用开水冲泡，搅拌均匀后即可食用；
做法二：取适量的水加入小锅中，待水煮沸加入一定量的薏米红豆粉，调小火慢煮，锅中变成均匀粘稠糊状后即可食用，按照个人口味还可加入蜂蜜白糖牛奶等调味。
2.食用次数
每日1-2次；
3.注意事项
薏米红豆粉不含蔗糖，味道比较单调，可根据个人喜好需求添加适量白砂糖、牛奶、蜂蜜等调味。
扩展资料薏米（Coix chinensis Tod. ）又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。
由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
红豆，中药材名。本品为豆科植物红豆树的种子。秋末冬初采种子，备用。功能主治为：理气，通经。治疝气，腹痛，血滞经闭。
薏米红豆粉的功效与作用：
1、美白养颜；
2、对抗皮肤干燥；
3、延缓衰老；
4、补血养血；
适宜人群：
16-40岁女性及皮肤干燥者
参考资料：薏仁红豆粉_百度百科

###其它资料参考###红豆和面粉可以做成红豆面包，做法如下：
准备材料：面粉500克、酵母6克、油30克、糖20克、红豆沙500克、鸡蛋1个、牛奶250毫升
一、把面粉鸡蛋牛奶白糖酵母全部倒入，加入油揉30分钟醒发到2倍大，在揉一下排气分成几个小节。
二、小节压扁包入红豆沙。
三、像包包子一样包起封口。
四、封口朝下擀成椭圆型。
五、用刀划开。
六、翻面卷起来。
七、摆放在烤架上。
八、蛋液备好
九、醒发好的面包刷一层蛋液。
十、进入烤箱180度20分钟。
十一、出炉即可食用。

###其它资料参考###大家都知道红豆和薏米都是清热、排毒、祛湿的最佳食材。但由于薏仁的性质微寒偏凉，不太适合脾胃虚寒的人群食用，尤其是女性。
...
评分
炒甜味1小时5分钟较低热量
主料 5人份
赤小豆100克、薏米100克
红豆薏米粉步骤1
将红豆和薏米倒入碗中
步骤2
将其淘洗干净
步骤3
倒入无油的锅中，开中小火进行炒制
步骤4
炒大约20到30分钟左右，薏米变黄即可出锅
步骤5
晾凉后放入打粉机内，将其打成细粉
步骤6
再过筛
步骤7
滤出来的粗粒可以再次加工, 。食用时取约25g的红豆薏米粉，兑入约110g开水调拌成糊状，待不烫时放入适量蜂蜜调匀即可
红豆薏米粉成品图
烹饪技巧
红豆和薏米的量可以根据个人情况来定
食用红豆薏米糊可以一天2次，没有蜂蜜可以换成白糖，也可以不放
红豆薏米糊也可以当早餐食用
###其它资料参考###红豆可以做的美食有很多，例如：红豆卷、麻团、铜锣烧、钵仔糕等。一、红豆卷材料：红豆，饺皮，糖
制作步骤：
1.红豆提早煮开，碾成豆沙馅预留。
2.在饺皮上添加豆沙馅，卷成型。
3.将豆沙卷齐整放到蛋糕模具，上边涂一层油。
4.小烤箱，烤12分钟就可以吃啦。
二、麻团材料：红豆，芝麻，粘米粉，老红糖，油
制作步骤
1.红豆提早煮开，碾成豆沙馅。
2.清水烧开，添加老红糖熬化。
3.在碗里添加粘米粉，倒进红糖姜水混和匀称，搓成面糊。
4.一整块面糊切成3份，每一份擀成圆条，再切割成大份。
5.小面糊搓开，添加豆沙馅，包成球型。
6.下油锅前，芝麻球先在白芝麻中滚一滚，裹一层白芝麻。
7.锅中烧开后，放进芝麻球，炸至表层金黄色，大概8分钟就可以起锅啦。
三：铜锣烧原材料：红豆，生鸡蛋，小麦面粉，发酵粉，糖，油
制作步骤：
1.红豆提早煮开，碾成豆沙馅。
2.在碗里倒入生鸡蛋，糖搅拌。
3.将小麦面粉，发酵粉和面糊混和，合成面糊。
4.凉锅入油，添加适量面糊，煎出面饼。
5.在煎好的饼上，添加豆沙馅，再盖紧一块面饼。
四：钵仔糕原材料：红豆，糯米粉，澄面粉，可可粉，红砂糖
制作步骤：
1.红豆提早煮开。别的原材料备好。
2.在碗里添加糯米粉，澄面粉，可可粉混和匀称。
3.添加适量清水匀称。
4.在锅中添加清水和红砂糖，低火煮至红砂糖溶化。
5.黄红豆糖水趁着热添加到粉浆中，不断拌和，混和匀称。
6.提前准备小陶瓷杯，将粉浆倒进小盘子，走红蒸2分钟直到正中间凹痕。
7.添加红豆，再次蒸12分钟。歇火后，静放10分钟，就成形啦。粤菜钵仔糕赶紧来试试吧。

###其它资料参考###材料
红豆，粉粿，冰糖
做法
1.首先提前一晚将红豆洗净浸泡。
2.将浸泡好的红豆冰糖和水倒入高压锅中以小火煮至熟烂为止。
3.将煮好的红豆盛碗晾凉后加入粉粿即可。
小诀窍
【红豆粉能做什么吃的】红豆即赤小豆，《本草纲目》说其性下行，能通小肠利小便去肿胀，另外它有调经通乳作用，对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。此外，陈皮有化痰止咳、助消化的作用。对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。并且适合男女减肥，是一种绝对安全无副作用的减肥方法，赶快试一下吧。

红豆粉能做什么吃的

猜你喜欢