冻的肉丸煮多久能熟？
5-12分钟 。若是常温的丸子，大概需要煮5至8分钟，这一类丸子因为放在常温的环境下，所以比较容易煮熟 。而冰冻的丸子，则需要先放在水中化冻，再放入锅中煮，大约需要煮12分钟左右 。煮丸子的时候可以用筷子判断一下丸子是否煮熟，若丸子里的肉颜色变了则是煮熟 ， 没变就可以放入锅中再煮一会儿，煮到丸子飘起来即可 。
如何选购速冻肉丸：
1、要选择正规渠道购买，速冻肉丸对冷链运输控制要求较高，特别提醒消费者，要选择存放在低温冷柜中的产品 。
2、消费者要注意查看标签信息是否完整 ， 查看食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等标示信息，若标示信息不全 ， 不要购买 。
3、检查产品包装，看是否密封 ， 无明显胀袋和漏气，袋内无明显冰渣 ， 产品色泽自然，表面不脱水，隔着包装袋轻轻按压肉丸，检查是否冻硬 。
每种丸子蒸煮时间都不一样，如速冻鱼丸只需要蒸五分钟即可，熟透速冻牛肉丸需要蒸十分钟左右才能熟，速冻红烧狮子头需要蒸30分钟左右，速冻汤圆只需蒸五分钟左右即可 。
冷冻丸子要煮几分钟熟
冷冻丸子烧熟煮透的一般原则是开锅后再保持10-15分钟 ， 以丸子表面膨胀 ， 漂浮在水面上为熟的标准 。
冷冻丸子最好是在水煮开后再下锅口感会较好，煮冷冻肉丸的时候最好提前把肉丸先拿出来解冻一下 ， 这样可以缩短煮的时间 。
冷冻食品分为冷却食品和冻结食品 ， 冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏 ， 营养、方便、卫生、经济 。
###其它资料参考###速冻丸子煮10分钟即可 。以下是步骤方法：
主料：生菜250g 。
辅料：速冻牛肉丸适量、速冻猪肉丸适量 。
1、生菜，猪肉丸 ， 牛肉丸 。
2、猪肉丸子和牛肉丸 。
3、生菜清洗干净 。
4、汤锅里放适量清水 ， 放些姜片，下丸子大火煲开，改小火煲10分钟左右 。
5、开大火下生菜煲 。
6、煮开既关火 。
7、装入碗中 。
###其它资料参考###一般刚刚做完的丸子，肉馅都是常温的，很容易熟，放入锅中煮大概5-8分钟左右就可以了 。如果是冰冻丸子 ， 就需要先解冻一会再煮，大概煮12分钟左右就可以了 。
丸子的种类很多 ， 有猪肉丸子、虾丸、鱼丸、牛肉丸、蟹肉丸等等 ， 每一种丸子由于它的成分不同，口感不同，自然煮的时间上也不一样 。
如果丸子是刚刚从冷冻室里面拿出来的话，需要先要解冻一下，然后再把丸子放入煮沸的开水中，大概煮个12分钟左右就可以了，如果你无法判断熟没熟，就可以先把筷子插入肉馅里看一下，肉熟没有熟，如果肉馅没变色，就需要在煮一会，直到丸子在水中开始漂浮起来，就可以吃了 。
煮丸子注意事项
吃火锅时煮的肉丸，多数人觉得丸子浮起来,应该就可以吃了 。但其实丸子并不是浮起来就能吃，它在汤中浮起来,并不等于它熟了，可以食用了 。沸水中煮肉丸，当它浮起来的时候，中心温度基本只达到四十五度左右 。四十五度的肉丸，肯定是没有煮熟的 。
正确的做法 ， 应该是在丸子浮起来之后,让它继续在翻滚的锅中煮上五分钟左右，一般肉丸煮到浮起来需要两分钟 ， 加上后面的五分钟一共七分钟，这样煮好的肉丸，中心温度基本能够达到七十多度,这个时候才能够算是煮熟了 。
###其它资料参考###冰冻的火锅丸子一般需要煮5-8分钟，如果是刚从冰箱冷冻室里拿出来的 ， 建议煮的时间长一点，应该做到烧熟煮透，以丸子表面膨胀，漂浮在水面上后再煮1-2分钟为好 。
冰冻的火锅丸子煮多久
为了缩短煮的时间，可以将冰冻的火锅丸子提前拿出来解冻一下 。
【冻过的肉圆子煮多久】火锅丸子的种类很多，比如猪肉丸子、虾丸、鱼丸、牛肉丸、蟹肉丸等，不同成分的丸子煮的时间不完全一样，比如鱼丸一般6-8分钟即可煮熟，而牛肉丸一般需要10分钟以上才会完全熟透 。
###其它资料参考###冷冻牛肉丸要煮15分钟才熟 。
将冰冻的牛肉丸直接下锅煮的话，煮制过程会先经过解冻，然后热水慢慢渗透再煮熟，大约需要煮10-15分钟才能熟 ， 如看到牛肉丸漂浮在水面上 ， 个头变大膨胀则说明牛肉丸熟了 。
如果冷冻牛肉丸是解冻后再下锅煮的话 ， 那一般煮5-8分钟就能熟 ， 不能煮太久，否则牛肉丸口感会变柴 。无需解冻可以直接煮 。
###其它资料参考###冻丸子可以直接煮 。
1、冰冻丸可以直接煮是需要开水下锅，用一字锅铲，向锅边往锅底部中间，慢慢轻铲过去拉通，使整个下锅的冰冻肉丸子，活动后不沾锅底，后就等水开，至肉丸子漂浮水面 。
2、由于是冰冻的肉丸，就用温火至开就行，水煮5分钟均匀后，至冰冻肉丸子中过红 ， 肉熟即成 。大火急煮，易把冰冻丸子煮烂不成圆型 ， 时间煮短了外熟里生 。
3、煮冰冻肉丸的时候最好提前把肉丸先拿出来解冻一下，这样可以缩短煮的时间 。
下面来看一下丸子的做法，自己做丸子更卫生更好吃 。
下面来看一个鸡蛋清蒸瘦肉丸子做法步骤：
食材准备：猪瘦肉一块、姜一小块、大葱白、小葱、鸡蛋清、4个鸡蛋
食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉0.5克、料酒5克、花椒粉1克、干淀粉20克、生抽5克、蒸鱼豉油10克、胡椒0.5克、白糖2克
以下是制作过程：
1.准备猪瘦肉一小块，清洗干净后先切成薄片，接着剁成肉末（剁的越碎越容易入味），后放入盆中 。
2.准备生姜一小块，切成碎末，大葱一小段切成葱花后 ， 加入食盐2克、 鸡粉1克、 胡椒粉0.5克 、加入料酒5克、 花椒粉1克后，用手将调料抓匀，接着打入一个鸡蛋清 ， 继续顺着一个方向搅拌摔打给肉馅上劲 。
3.加入干淀粉20克，继续摔打（使肉馅凝固在一起不易碎） 。肉馅打好之后，加入一点植物油，静止腌制10分钟使肉馅充分入味 。
4.小葱一把，切成葱花后放入盆中 。准备一个小盆，倒入生抽5克、蒸鱼豉油10克 ， 加入胡椒0.5克 、白糖2克调味 。倒入半勺温水，加入芝麻香油3克，用筷子搅拌化开倒在盘中 。随后再倒入切好的小葱铺好！
5.锅内烧水，加入一点植物油，水烧开后，把火关掉，准备一个小勺子 。左手抓一把肉馅，用挤出肉丸，用勺子下入锅内 。（火关掉不会出现生熟不一的情况，沸腾的热水还会把丸子冲散）
6.丸子全部下锅后，接着开火，小火煮3分钟左右即可把丸子捞出，用凉水冲洗后控干水分 。
7.锅内烧水，蒸了调料汁盘子上，里面打入4个鸡蛋 ， 将丸子均匀的摆在盘子周围 。摆满以后 ， 盖上锅盖，开小火蒸10分钟 。10分钟后，这盘鸡蛋蒸丸子就做好了 。
###其它资料参考###1、冷水下锅煮的冷冻丸子6-30分钟 。不同种类丸子时间不一样 ， 速冻鱼丸大概是6-7分钟，速冻牛肉丸大概是10-15分钟 ， 速冻狮子头大概半小时 。
2、丸子是一种油炸/水煮食品，在世界各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料（也有用鱼肉、牛羊肉），然后将油烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间 ， 用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用 。丸子饱满多汁，肉香嫩滑 ， 是百姓的理想食品 。
