苦丁茶属于什么茶？
苦丁茶属于什么茶
苦丁茶属于什么茶，苦丁茶是一种绿茶饮品，具有减肥、降三高、降火、提高免疫力等功效与作用，苦丁茶的养生保健功效非常多哦！今天就和好伊养生我一起来了解一下苦丁茶属于什么茶吧 。
苦丁茶属于什么茶1苦丁茶属于什么茶
苦丁茶属于绿茶，是一种天然的茶饮品，具有保健和药用的作用，能散风热、清头目、除烦渴 ， 可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等 。苦丁茶是属于冬青科植物 ， 别名为菠萝树、大叶茶、苦灯茶，主要生长在西南和华南地区 ， 如四川、重庆、贵州、湖南、广东、福建、海南等地广泛种植苦丁茶 。
苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分 。苦丁茶可以做成袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等 。
不过需要注意的是 ， 长期饮用苦丁茶对男女的生育不好，《本草纲目拾遗》中记载有绝孕，《中国医学大辞典》中有凉子宫的记载 。因此，喜欢喝苦丁茶的男女要注意适量为好 。
苦丁茶的功效与作用
中医认为，苦丁茶味苦、微甘 ， 性寒，入肝、胆、胃三经，具有散风热、清头目、除烦渴、止泻痢、疗便血等功效 。苦丁茶的功效与作用，主要有降三高、降火、消炎、提高身体免疫力、祛口臭等，具体有：
1、降三高：
苦丁茶是降三高的茶饮品 ， 对于高血压、高血脂及血糖的患者来说，是一个很好的辅助保健茶饮，通过常饮苦丁茶可以有效的降低血压、血脂和血糖 。
2、降火：
苦丁茶一般情况都是人们用来去火的，其实苦丁茶是中国传统的一种纯天然的保健饮用品，苦丁茶有着清热解暑作用 。
3、消炎：
明代医学家李时珍《本草纲目》就有记载：“苦、平、无毒，南人取作茗，煮饮，止渴明目，消炎利便、通肠” 。外用还可以杀菌、消炎防止暗疮、粉刺等多种流行疾病 。
4、提高身体免疫力：
苦丁茶不仅有降三高的功效作用 ， 还被人们誉为长寿茶、美容茶等美称 。是一种天然的多功能保健养生饮品茶 。苦丁茶能够双向的调节机体代谢，增强人体内的免疫功能 。
5、祛口臭
口臭的原因往往是由于一些细菌引起的，那些细菌会制造出难闻的挥发性硫化物 ， 从而导致口腔异味 。苦丁茶中含有的茶多酚能够杀死口臭细菌，并阻止细菌繁殖，防止口腔异味 。所以苦丁茶还能够帮助人们消除口臭的作用 。
苦丁茶的食用方法一般采用泡茶的方法，苦丁茶在冲饮时，有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法 。苦丁茶既有保健的功能，还有药用的功效，适合日常饮用 。
苦丁茶一般都是采用冲泡的形式，不管是直接茶叶冲泡，还是使用茶包的冲泡，水的温度最好是要全开，并且选择矿泉水等水质较好的水 ， 每次冲泡的苦丁茶放的量要少一些 。
苦丁茶的冲泡方法有：
1、单独冲泡：这种冲泡也叫做单茶饮，单纯将苦丁茶放入茶壶或者茶杯中冲泡 。
2、混合其他茶叶冲泡：与其他茶叶，如乌绿茶、龙茶、毛尖、龙井、花茶等混合冲泡时，苦丁茶与其他茶叶相配的比例为1：9，最高最好不超过2：8，否则，苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住 。
苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，在平时生活中饮上一杯苦丁茶，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，因此饮用苦丁茶，还能够对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用 。
【苦丁茶是治什么的】冲饮苦丁茶的注意事项是：
1、水要开，这是为了能充分将苦丁茶泡开来 。
2、水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水 。
3、选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳 。
4、苦丁茶放的量要少 ， 苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点 。
苦丁茶功效和作用主要有降血压、降血脂、降血糖、提高抵抗力等，不过苦丁茶不适合所有人饮用，如果长期饮用苦丁茶，会带来一些苦丁茶的副作用 ， 例如引起消化不良、不利于感冒症状康复、使身体虚寒导致血凝、腹泻、腹痛等 。因为苦丁茶性苦，不适合身体虚寒的人长期饮用 ， 苦丁茶的副作用主要有：
1、降低脾胃功能：一些特殊体质还有疾病的`患者是不能饮用苦丁茶 。老年人和婴幼儿的脾胃功能都比较弱，而苦丁茶的功效强，常饮会引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等症状 。
2、不利于感冒症状恢复：秋冬季是感冒的高发季节，患有感冒的人可吃些温热的食物，如生姜、荆芥等驱寒，此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈 。
3、腹痛、腹泻：虚寒体质的人若常喝苦丁茶会损伤体内阳气，甚至会出现腹痛、腹泻等中阳虚损的症状 。肠胃不好的人平时就应少吃些性凉的食物，苦丁茶更会加重肠胃患者腹胀、腹痛等症状 。
4、月经不调：女性月经期处于失血状态，此时饮用寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅 ， 引发痛经甚至月经不调 。
5、不利于产后子宫恢复：刚生完宝宝的产妇身体虚弱 ， 应适当多吃一些温补性的食物 。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复 ， 还会伤及脾胃 ， 极易引发日后缠绵难愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等 。
苦丁茶能减肥吗？喝苦丁茶能减肥 。常饮苦丁茶能瘦身美颜、降血糖、血脂、抗辐射和避免癌症 。苦丁茶其成品茶清香味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、降压减肥等多种功效 ， 素有“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”等美称 。但是如果想要减肥单纯依靠苦丁茶是不够的，还需要注意做一些适当的运动以及控制食物中热量的摄入 。
苦丁茶为什么能减肥？野生苦丁茶富含丰盛的茶多酚、酮体等多种生理活性物质及氨基酸、水苏糖、微量元素 。其最重要的作用是清除体内垃圾、毒素 。苦丁茶能明显降低高血脂症患者的血清总胆固醇、甘油三脂及低密度蛋白，具有消炎利便、减肥瘦身的确切功效 。
苦丁茶被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶 ， 是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料 。很多人都有喝茶的习惯 ， 如果你想喝苦丁茶减肥却受不了其中的苦味，不妨加入少许的冰糖或蜂蜜，这样就不会苦了，而且不会影响减肥效果，但是切记不要放太多 。
苦丁茶属于什么茶2一、苦丁茶的保健功效
苦丁茶，是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区及华南地区等地 ， 是纯天然保健饮料 。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分 。
成品茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称 。袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等 。
二、苦丁茶的饮用方法
冲饮苦丁茶的要点 。虽然喝茶的浓淡因人而异，难以一概而论 。但对于初次接触苦丁茶的人来说，如果以250毫升的沸水来泡2–3支茶芽，也许就会觉得太苦了 。一般而言，一支一芽二–三叶的“椰仙牌”苦丁茶芽通常为0.3–0.4g重，以之配1000毫升的沸水 ， 随泡随饮 。对于初饮者而言 ， 也丝毫不会显得味道很淡 。
即使几个人喝同一壶茶 ， 也不能放大量的苦丁茶来冲泡，而应该一次放一两支，直至喝到其味道变淡后 ， 并嚼食茶芽，效果更佳 。五是热饮，尤其对有胃寒疾病都则更是如此，但对于没有胃病的人来说 ， 清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾 。
三、不宜喝苦丁茶的人群
1、风寒感冒者：冬季是感冒的高发季节，患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物，如生姜等 ， 祛除体内的寒气 ， 如果此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散 ， 不利于感冒的治愈 。
2、虚寒体质者：虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷，常常感觉手脚冰凉 。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物，而且不容易“上火” ， 但喝了寒性的苦丁茶后，手脚冰凉的症状会加重，不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状 。
3、慢性胃肠炎患者：慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒，腹部受凉或吃了凉性食物时，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶会加重这些症状 。此外，老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶 ， 否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用 。
4、经期女性：女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时如果喝寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经 ， 严重者可造成月经不调 。经常痛经的女性，即使不是在经期，也最好少喝苦丁茶 。
5、新产妇：刚生完宝宝的新产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物 。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复 ， 还会伤及脾胃 ， 极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛 。
苦丁茶可不可以缓解便秘
苦丁茶可不可以缓解便秘？生活中，有很多朋友都认为苦丁茶既然可以促进胃肠蠕动，那肯定也可以缓解便秘 ， 可有人却说苦丁茶不能缓解便秘还会损伤肠胃，下面讲讲苦丁茶可不可以缓解便秘 。
苦丁茶可不可以缓解便秘1因为苦丁茶这种茶饮是偏凉性的，如果你们饮用苦丁茶不仅不能缓解便秘，反而会导致便秘症状的加重，主要是因为苦丁茶会加重肠胃的负担，刺进神经系统 ， 所以不建议你们饮用苦丁茶 。
便秘不宜多喝苦丁茶 。苦丁茶对神经系统的兴奋作用是肯定的，而且苦丁茶还有一定的养生作用 。但是过多可能对支配肠道运动的神经系统反而可能起到了抑制作用，而便秘是指由于粪便在肠内停留过久，以致大便次数减少、大便干结、排出困难或不尽 。
造成便秘的主要原因就是肠动力的不足，所以适量的饮用苦丁茶是没有关系的，但是大量饮用就可能会导致便秘的发生的 。
苦丁茶属于凉性的具有清热泻火通便的作用，如果在加上点蜂蜜的话治疗便秘效果会更好，因为蜂蜜也具有润肠通便的功能 。
平时注意饮食习惯和生活规律进行调养 。多喝水，多吃新鲜蔬菜水果 ， 急性便秘期可以口服麻仁兹脾丸和通便灵等进行通便治疗，注意忌酒，辛辣刺激的食物 。
一般苦丁茶无论大叶小叶所含的成分都是一样的所以功效差不多的，所以治疗便秘效果一样的 。一般不建议长期饮用苦丁茶，因为苦丁茶属寒性，对男女的生育不好，特别是女性经期不要饮用 。建议可以多吃香蕉等水果可以改善便秘 。
苦丁茶可不可以缓解便秘2一、什么是苦丁茶
苦丁茶Ilex kudingcha C 。J 。Tseng）是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木 ， 俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在广东、福建等地，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品 。苦丁茶有很多功效 ， 但是苦丁茶并非人人宜，也有一些不可忽视的副作用哦 。
二、苦丁茶的功效
1、苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分 。
其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效 ， 素有“保健茶”、 “美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称 。
2、苦丁茶是珍稀药用保健植物 。性凉 ， 入口先苦后甘 ， 具有止渴生津，消暑解毒、消热降火、提神醒脑、通风活血、消食化痰、凉子宫、利两便 。去油腻、解酒、久食令人瘦，去人脂之功效 。
3、苦丁茶含有通常茶的咖啡碱、多酚类、维生素、微量元素 。氨基酸含量高达 10%以上 ， 苦丁甙含量高于6 。3%，另外富含内外医学界公认的'抗癌之王——硒化物 。
4、苦丁茶银杏茶叶产品和有益人体健康的五环三萜a、香树脂 b、谷甾醇、乌苏酸、鞣质等皂甙类和甾醇类化合物 。
5、苦丁茶具有降血、消脂、减肥、防治心血压管等疾病和增强体力、记忆力、抗衰老、抗突变、防癌、防白内障诸多功效，让有利于治疗口腔炎、咽喉炎、风火牙痛、齿龈出血，瘀气、胃肠炎症、口鼻 。外用可杀菌、消炎、止痒、治青春症、痱子 。
三、苦丁茶的功作用
近年来，对苦丁茶的研究多集中在加工成品茶和茶饮料等营养保健方面，现已成功研制出了袋泡苦丁茶苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品 。
目前有关苦丁茶的栽培、加工、生理生化及应用等方面的研究十分活跃 ， 但对其精加工、深加工、贸易和生理生化机理尤其是对苦丁茶的功能成分的研究还有待进一步深入探讨，以促进苦丁茶饮料资源利用的发展 。
现代科学临床应用表明，苦丁茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥搞癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效 。
被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶，是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料 。
对于高血压、高血脂、高血糖等的疾病患者来说，通过饮用苦丁茶将血压、血脂、血糖降下来之后，可适当降低饮用浓度，但不要完全停止，以免病情反复 。
如果饮用苦丁茶的浓度适当，照样可以在二三十天内把血压、血脂降下来 。这也正是苦丁茶的价值所在 。
###其它资料参考###苦丁茶有大叶苦丁和小叶苦丁之分，大叶苦丁主要产在广东、福建、海南等地；小叶苦丁主要产自四川（也称青山绿水） 。苦丁茶是天然保健饮品，性大寒，茶味苦而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效 。虚寒体质的人，经期女性和产妇、肠胃不好的人不适宜饮用 。冲泡时 ， 大叶苦丁放一个即可；小叶苦丁可放3克左右，宜少不宜多 。
###其它资料参考###小叶苦丁茶的功效：
1.苦丁茶对心脑血管疾病患者的胸闷、头晕、乏力、头痛、失眠等症状有一定防治功效 。此外，苦丁茶还具有增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、降血脂、抗动脉粥样硬化等作用 。
2.苦丁茶有清热解毒，驱风散热，除烦止渴的功效 。它含有丰富的氨基酸、维生素以及人体所需的微量元素 ， 也正因为有这些营养元素的存在 ， 苦丁茶对牙痛和头痛有了一定的疗效 。
3.苦丁茶还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用 。
4.苦丁茶还具有清热解毒、清咽利喉、消炎利便、护肝解酒等功效，所以饮用苦丁茶可以有效降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白 。
5.苦丁茶可以合理调节机体代谢 ， 增强人体免疫功能 。
6.苦丁茶中，锌的含量是绿茶的两倍多，硒的含量是绿茶的20多倍 。据中科院昆明植物研究所对其天然成份的研究表明 ， 小叶苦丁茶中含有8种人体必需氨基酸，其中黄酮含量为1.37%~2.63%，比绿茶含量0.99%多0.38%~1.74% 。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/63d9f2d3572c11df3e8a0e5e6e2762d0f703c270"target="_blank"title="点击查看大图">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/63d9f2d3572c11df3e8a0e5e6e2762d0f703c270?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="http://img.sichuanhong.com/240402/0F9452559-2.jpg"/>
扩展资料：
小叶苦?。植荚谒拇ㄊ∫吮鍪畜蘖卮笊酱粤种校辶菇祷鸬男Ч飨?nbsp;， 没有大叶苦丁那种强烈的苦涩味，又有绿茶的清甜 。
冲泡之后色泽碧绿，小叶苦丁茶俗称“青山绿水” ， 是木犀科女贞属乔木植物 ， 外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿，属纯天然野生植物，入口微苦清香 ， 苦尽甘来 ， 可清热解毒、明目清肝、益喉润肺，是一种纯天然健康饮品 。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E5%B0%8F%E5%8F%B6%E8%8B%A6%E4%B8%81%E8%8C%B6/8585224?fr=aladdin#2"target="_blank"title="小叶苦丁茶--百度百科">小叶苦丁茶--百度百科
###其它资料参考###小叶苦丁和大叶苦丁的区别：
一、起源
大叶苦丁茶一般产于海南、广西；小叶苦丁茶一般产于四川、云南、贵州、浙江等地，原为野生种，多为人工栽培 。
二、品味
大叶苦丁茶味苦涩 ， 小叶苦丁茶有绿茶的清甜味，苦味比大叶苦丁茶少，降温降火效果明显 。
三、形状
大叶苦丁茶又大又黑 。采摘时一般有三片茶 。沏茶后，大叶完全伸展 。小叶枯丁茶 ， 外形绿 ， 汤绿，叶底绿，俗称“青山绿水” 。
大叶苦丁与小叶苦丁的功效：
1、苦丁茶的药用效果明显，中医认为，它具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等 。
2、现代药理研究则证明，具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，因此备受中老年人的青睐 。
3、增强人体免疫力，能消除口臭 。
4、疏风清热；明目生津 。主风热头痛；齿痛；目赤；聤耳；口疮；热病烦渴；泄泻；痢疾 。
扩展资料：
冲饮苦丁茶的要点：
一、水要烧开 。
二、水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水 。
三、选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳 。
四、放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点 。
参考资料来源：百度百科-苦丁茶
###其它资料参考###苦丁茶口感独特 ， 含有多种氨基酸、维生素、苦味素、脂多糖和多种微量元素等对人体有益的成份，苦丁茶微量元素测定结果［6］(mg/kg)为∶Zn
23.2,Cu
9.18,Mn
83.8,Fe
44.6,Ca
4803,Mg
1875,Sr
7.27,Co
0.24,Li
0.72,Rb
10.75,K
7136,Ni
1.12 。苦丁茶中铷、锂的含量较丰富，这与苦丁茶能提神醒脑、利尿等诸多保健功能完全吻合 。
苦丁茶是我国南部及西南部民间传统的药用植物，民间使用历史悠久，饮用苦丁茶具有清热解毒、杀菌消炎、健胃消积、止咳化痰、生津止渴、提神醒脑、明目益智和抗辐射、抗衰老、活血脉、调节血脂等功效.
参考文献：大众医药网
###其它资料参考###不可以 。苦丁茶又被称为“美容茶”和“益寿茶“，性凉，没什么副作用，但是有几点是要注意的 。由于苦丁茶性凉，女性是不能喝太多的，另外，冬、春季节不适合多喝，不易于风寒感冒的治愈，虚寒体质和慢性胃肠炎者也不能常喝苦丁茶 。
注意事项：苦丁茶是可以去火、减肥的，但是不易长时间的饮食，身体虚弱的人也不易喝 。
长期饮用苦丁茶对男女的生育不好 。《本草纲目拾遗》中有绝孕 。《中国医学大辞典》中有凉子宫，望长期饮用苦丁茶的人能够注意 。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b812c8fcc3cec3fd9f17c914db88d43f879427a1"target="_blank"title="点击查看大图">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b812c8fcc3cec3fd9f17c914db88d43f879427a1?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="http://img.sichuanhong.com/240402/0F9453149-3.jpg"/>
扩展资料：
苦丁茶性寒，所以不适合大量和长期的饮用 ， 不然对脾胃的伤害极大 。除此之外 ， 相关研究表明：表明用苦丁茶长期饲养家兔可致间质性肾炎 。高剂量或者长期服用苦丁茶，对哺乳动物（家兔）肾脏有损害作用 。
饮茶禁忌：感冒高发时，风寒感冒的人应该多吃些温热的食物 ， 如生姜等，祛除体内的寒气，如果此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈 。虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷，常常感觉手脚冰凉 。喝了寒性的苦丁茶后，手脚冰凉的症状会加重，不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状 。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E8%8B%A6%E4%B8%81%E8%8C%B6/290722"target="_blank"title="苦丁茶（冬青科冬青属植物）百度百科">苦丁茶（冬青科冬青属植物）百度百科
###其它资料参考###万承苦丁茶是广西的传统名茶之一，产于旧万承县苦丁乡，即现在的大新县龙门乡苦丁村 。旧本《辞海》曾有记载：“苦丁茶者，广西特产名茶也，产于万承县苦丁乡,”故称万承苦丁茶 。
该茶在清末即为外国传教士所重视，民国初年 ， 万承县州官弹压委员张宏能把苦丁茶的“苦”字改为“富”字，并印发“楝办万承县富丁茶”的广告，茶叶销路广，远近驰名，更为港澳同胞及海外侨胞所欢迎 。
万承苦丁茶属单一型苦丁茶，于是1981年5月经夏门大学生物系曾沧江教授鉴定，定名为苦丁茶冬青（Ticx Kudingcha Tscng） ， 用开水泡渍后 ， 茶汁具微苦味，饮之先苦后甘，且在口中回味长久，别有风味 ， 可作茶药两用，历史上曾作为进贡皇帝的佳品 。具有目止痛、抑痒、解痛、降压诸效能 。同间用作提神醒脑、清热降火、生津止渴、解毒消炎、去腻醒酒、利尿强心、止泻镇痛、去痧利喉、降压减肥等 ， 常饮可延年益寿 。
万承苦丁茶是属中性偏阴常绿阔叶乔木树种，树干通直，树形美观，枝叶苍翠，四季常青，萌芽力强 ， 枝稍顶芽采摘后，易萌发新芽，茶叶产量较高 。该树种多分布在低山中下部和丘陵台地 ， 喜温暖湿润气侯 ， 适生于土层深厚肥沃湿润的酸性红壤，较能耐寒冷及一般霜雪 。大新县是该茶树的原产地和主要产地，现已造林区1600多亩，办了一个苦丁茶加工总厂 。
万承苦丁茶全身都是宝 ， 经济效益高 ， 茶叶是茶中之佳品，其枝、叶、根、果实均有多功能的药用 。秋季果实成熟后呈鲜红色，呈现绿叶丛中点点红，非常美观，是理想的庭园绿化观赏树种，现在大新县龙门乡苦丁村下告屯正宗苦丁 茶王，树龄在内200年以上 ， 树高频28.5米，胸径79.6厘米，冠副主席14*12.5米，是广西最大、最老的苦丁茶树 ， 每年可产干茶30公斤 ， 结果实200公斤，一株茶树年产值逾万元，列广西之最 。
1、万承苦丁茶的原产地
万承苦丁茶是我国享誉世界名茶之一 。据唐代陆羽著的《茶经－之源》载：“茶者，南方之嘉木也 。“其树如瓜卢” 。明朝李时珍著《本草纲目》载：“皋卢，叶状如茗，今广人用之，名曰苦登 。”经国内专家考证，在古文献称谓“皋卢”或“瓜卢”茶，即今的苦丁茶；旧本《辞海》注有：“苦丁茶者，广西特产名茶也，产于大新县苦丁乡” ， 即现在的大新县龙门乡苦丁村 。历代均负盛名，驰誉于海内外 。迄今菘叶销路很广，虽价格昂贵，仍深受港澳同胞、海外侨胞及外国人青睐 。
苦丁村原有苦丁茶母树六株，现遗存五株，最大的一株，树高28米，胸径79厘米，两人合抱方拢 ， 枝繁叶茂，冠幅盖地达144平方米 。据茶树主人陆焕奎（年已古?。┏疲?
“这株苦丁茶树系先祖陆有玉所种，迄今已历五代人之久” 。1991年产干茶叶约35公斤，260元/公斤；茶果380公斤，100元/公斤，计当年产值47000元，名闻遐迩 。当春茶上市或茶果红熟，慕名而来的各方客商，不远千里而来，络绎不绝 ， 门庭若市，因而被誉为“绿色的黄金树” 。
2、万承苦丁茶曾作贡品上贡皇帝
据传，明朝中期以来 ， 万承苦丁茶仍年年作为贡品，送上京城向皇帝进贡，可苦丁茶树源不多，或有品种不一 ， 茶的品质与苦丁树所产的茶叶就明显不同 。优质的产品，逐年减少，为了增加贡品数量州宫下令苦丁村民群众 ， 采集万承茶种繁育，扩大种植面积以增加产量 。可万承茶树系深休眠树种，在农业生产技术极落后的封建社会时代 ， 虽经多次试验繁育，均失败而告终 。年年只靠原有几株茶树产量，贡品就无法保障，更不能满足土官家族爷娘们的需求 。为此 ， 宫廷曾屡派钦差大臣到广西太平府（即今崇左县）追查苦丁茶贡品 ， 万承州主子自知此事非同小可，搞不好会招来杀身之祸，便苦苦思索如何搪塞了事 。后经反复计议，把在苦丁村刚巧枯死的苦丁茶树，派人送往太平府，佯说苦丁茶树已枯死，无法完成贡品，钦差大臣以及太平府主，信以为真，以讹传讹，把茶树枯死情况报给朝廷 。从此，才结束万承茶作贡品的历史，土官由此也免了问罪 。
苦丁茶的功效
李时珍《本草纲目》记述，苦丁茶“叶苦、性平、……止渴、明目、除烦、消痰、利水、通小肠、治淋、止头痛烦热……清止膈、利咽喉 。”
人民卫生出版社《中医大辞典》中药分册载：“苦丁茶……入肝、肺、胃经、散风热、清头目、解毒消炎” 。
《浙江药用植物物志》载：“苦丁茶主治风热头痛、目赤肿痛、鼻炎、口腔炎；外治乳腺炎初起，烫伤、黄水疮、骨折肿痛” 。
《四川药品标准》载：“苦丁茶有祛痰、镇咳、平喘、消炎作用，用于治疼慢性支气管炎 ， 对冠心病，高血压患者也有辅助治疗作用 。
广西中医学研究所研究，苦丁茶确有降血压、降血脂、消肥等作用 。
《中医大辞典》苦丁茶内含熊果酸、β-香树脂醇、蛇麻脂醇、蒲公英赛醇，以及人体所必需的多种有机锗，微量矿物质元素饮食不仅能生津止渴、解腻爽口，先苦后甘，增进食欲，调节体内代谢，散风热、清头目、解毒消炎 ， 外伤出血止血，而且有降血压、血脂、减肥抗癌、抗衰老功效 。对风热、头痛、齿痛、目赤、耳鸣、肠炎、痢疾、肝炎、咽喉炎、胆囊炎有一定疗效 。
据《今日信息报》1999年7月21日报道：苦丁茶具有清热解毒、杀菌消炎、止咳化痰、健胃消积、提神醒脑、明目益思、减肥防癌和抗辐射、活血脉、降血脂、降低胆固醇等功效、对治疗咽喉炎、口腔炎、高血压、肥胖症、急性肠胃炎等疗效显著 。
现代医学证实，苦丁茶内含果酸B—香树脂醇、蛇麻脂醇、木角、桷皮素、天然硒化含物、氨基酸等250多种保健药用物质，其黄酮含量为绿茶的1.6~14.7倍，而咖啡碱含量仅为绿茶的1% 。本茶味苦、性平，是苦味食品中的珍品(人食五味，皆有益于人体，一般以苦味食之最少，而其作用却很大) 。常饮本茶有益于人体的呼吸系统、循环系统、消化系统和内分泌系统 。
万承苦丁茶是广西的传统名茶之一，产于旧万承县苦丁乡 ， 即现在的大新县龙门乡苦丁村 。旧本《辞海》曾有记载：“苦丁茶者，广西特产名茶也，产于万承县苦丁乡,”故称万承苦丁茶 。
该茶在清末即为外国传教士所重视，民国初年，万承县州官弹压委员张宏能把苦丁茶的“苦”字改为“富”字，并印发“楝办万承县富丁茶”的广告，茶叶销路广，远近驰名，更为港澳同胞及海外侨胞所欢迎 。
万承苦丁茶属单一型苦丁茶，于是1981年5月经夏门大学生物系曾沧江教授鉴定，定名为苦丁茶冬青（Ticx Kudingcha Tscng） ， 用开水泡渍后 ， 茶汁具微苦味，饮之先苦后甘，且在口中回味长久，别有风味，可作茶药两用，历史上曾作为进贡皇帝的佳品 。具有目止痛、抑痒、解痛、降压诸效能 。同间用作提神醒脑、清热降火、生津止渴、解毒消炎、去腻醒酒、利尿强心、止泻镇痛、去痧利喉、降压减肥等，常饮可延年益寿 。
万承苦丁茶是属中性偏阴常绿阔叶乔木树种，树干通直，树形美观，枝叶苍翠，四季常青，萌芽力强，枝稍顶芽采摘后，易萌发新芽，茶叶产量较高 。该树种多分布在低山中下部和丘陵台地，喜温暖湿润气侯，适生于土层深厚肥沃湿润的酸性红壤 ， 较能耐寒冷及一般霜雪 。大新县是该茶树的原产地和主要产地，现已造林区1600多亩，办了一个苦丁茶加工总厂 。
万承苦丁茶全身都是宝，经济效益高，茶叶是茶中之佳品，其枝、叶、根、果实均有多功能的药用 。秋季果实成熟后呈鲜红色，呈现绿叶丛中点点红，非常美观 ， 是理想的庭园绿化观赏树种，现在大新县龙门乡苦丁村下告屯正宗苦丁 茶王，树龄在内200年以上，树高频28.5米，胸径79.6厘米，冠副主席14*12.5米，是广西最大、最老的苦丁茶树，每年可产干茶30公斤，结果实200公斤，一株茶树年产值逾万元，列广西之最 。
1、万承苦丁茶的原产地
万承苦丁茶是我国享誉世界名茶之一 。据唐代陆羽著的《茶经－之源》载：“茶者，南方之嘉木也 。“其树如瓜卢” 。明朝李时珍著《本草纲目》载：“皋卢，叶状如茗，今广人用之，名曰苦登 。”经国内专家考证，在古文献称谓“皋卢”或“瓜卢”茶，即今的苦丁茶；旧本《辞海》注有：“苦丁茶者，广西特产名茶也，产于大新县苦丁乡”，即现在的大新县龙门乡苦丁村 。历代均负盛名，驰誉于海内外 。迄今菘叶销路很广，虽价格昂贵，仍深受港澳同胞、海外侨胞及外国人青睐 。
苦丁村原有苦丁茶母树六株，现遗存五株，最大的一株，树高28米，胸径79厘米 ， 两人合抱方拢 ， 枝繁叶茂，冠幅盖地达144平方米 。据茶树主人陆焕奎（年已古?。┏疲?
“这株苦丁茶树系先祖陆有玉所种，迄今已历五代人之久” 。1991年产干茶叶约35公斤，260元/公斤；茶果380公斤 ， 100元/公斤，计当年产值47000元 ， 名闻遐迩 。当春茶上市或茶果红熟 ， 慕名而来的各方客商 ， 不远千里而来 ， 络绎不绝 ， 门庭若市 ， 因而被誉为“绿色的黄金树” 。
2、万承苦丁茶曾作贡品上贡皇帝
据传，明朝中期以来，万承苦丁茶仍年年作为贡品，送上京城向皇帝进贡，可苦丁茶树源不多，或有品种不一，茶的品质与苦丁树所产的茶叶就明显不同 。优质的产品，逐年减少，为了增加贡品数量州宫下令苦丁村民群众，采集万承茶种繁育，扩大种植面积以增加产量 。可万承茶树系深休眠树种，在农业生产技术极落后的封建社会时代，虽经多次试验繁育，均失败而告终 。年年只靠原有几株茶树产量 ， 贡品就无法保障，更不能满足土官家族爷娘们的需求 。为此，宫廷曾屡派钦差大臣到广西太平府（即今崇左县）追查苦丁茶贡品，万承州主子自知此事非同小可，搞不好会招来杀身之祸 ， 便苦苦思索如何搪塞了事 。后经反复计议 ， 把在苦丁村刚巧枯死的苦丁茶树，派人送往太平府，佯说苦丁茶树已枯死，无法完成贡品，钦差大臣以及太平府主 ， 信以为真，以讹传讹，把茶树枯死情况报给朝廷 。从此，才结束万承茶作贡品的历史 ， 土官由此也免了问罪 。
苦丁茶的功效
李时珍《本草纲目》记述 ， 苦丁茶“叶苦、性平、……止渴、明目、除烦、消痰、利水、通小肠、治淋、止头痛烦热……清止膈、利咽喉 。”
人民卫生出版社《中医大辞典》中药分册载：“苦丁茶……入肝、肺、胃经、散风热、清头目、解毒消炎” 。
《浙江药用植物物志》载：“苦丁茶主治风热头痛、目赤肿痛、鼻炎、口腔炎；外治乳腺炎初起，烫伤、黄水疮、骨折肿痛” 。
《四川药品标准》载：“苦丁茶有祛痰、镇咳、平喘、消炎作用，用于治疼慢性支气管炎，对冠心病 ， 高血压患者也有辅助治疗作用 。
广西中医学研究所研究，苦丁茶确有降血压、降血脂、消肥等作用 。
《中医大辞典》苦丁茶内含熊果酸、β-香树脂醇、蛇麻脂醇、蒲公英赛醇，以及人体所必需的多种有机锗 ， 微量矿物质元素饮食不仅能生津止渴、解腻爽口，先苦后甘，增进食欲 ， 调节体内代谢，散风热、清头目、解毒消炎，外伤出血止血，而且有降血压、血脂、减肥抗癌、抗衰老功效 。对风热、头痛、齿痛、目赤、耳鸣、肠炎、痢疾、肝炎、咽喉炎、胆囊炎有一定疗效 。
据《今日信息报》1999年7月21日报道：苦丁茶具有清热解毒、杀菌消炎、止咳化痰、健胃消积、提神醒脑、明目益思、减肥防癌和抗辐射、活血脉、降血脂、降低胆固醇等功效、对治疗咽喉炎、口腔炎、高血压、肥胖症、急性肠胃炎等疗效显著 。
现代医学证实 ， 苦丁茶内含果酸B—香树脂醇、蛇麻脂醇、木角、桷皮素、天然硒化含物、氨基酸等250多种保健药用物质，其黄酮含量为绿茶的1.6~14.7倍，而咖啡碱含量仅为绿茶的1% 。本茶味苦、性平，是苦味食品中的珍品(人食五味，皆有益于人体，一般以苦味食之最少 ， 而其作用却很大) 。常饮本茶有益于人体的呼吸系统、循环系统、消化系统和内分泌系统 。
###其它资料参考###小叶苦丁茶是一种天然的茶饮品 。
小叶苦丁茶中带有苦丁皂甙、碳水化合物、维他命C、多酚类、黄酮类化合物、多糖类、咖啡因、蛋白等200多种多样成份 。苦丁茶能够制成袋泡苦丁茶、苦丁茶口服液、苦丁茶含片、复合性苦丁茶等 。
小叶苦丁茶的特点
小叶苦丁茶生长在乌江流域喀斯特地貌中，是贵州特有的一种珍稀植物 。其产品外形条状紧结、色泽嫩绿、香气清纯；冲泡出的茶水，汤色绿亮、滋味醇爽、入口微苦、回味甘甜、口感独特；叶片在水中展开后 ， 嫩芽叶底翠绿、叶片鲜活 。因而余庆小叶苦丁茶具有干茶绿、汤色绿、叶底绿的“三绿”特征 。
以上内容参考：百度百科-小叶苦丁
###其它资料参考###不是同一种茶 。二者主要区别有，科目分类不同、品质特性不同、含有成分不同，具体如下：
一、科目分类不同
1、苦丁茶
苦丁茶，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶 。属管花目、冬青科、冬青属 。
2、丁香茶
丁香茶，俗称紫丁香叶，丁香叶，丁子香，鸡舌香 。属桃金娘目、桃金娘科、蒲桃属 。
二、品质特性不同
1、苦丁茶
叶呈卵状长圆形，革质，不皱缩，有的纵向微卷曲，上面黄绿色或灰绿色，有光泽，下面黄绿色 。味微苦 。
2、丁香茶
叶对生，叶片革质 ， 卵状长椭圆形，全缘．密布油腺点，叶柄明显 。叶芽顶尖，红色或粉红色 。花叶含丁香油，主要用于泡茶或者入药 。
三、含有成分不同
1、苦丁茶
苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分 。
2、丁香茶
丁香茶主要的营养成分有丁香油，丁香酚 ， 又含鞣质、齐墩果酸等 。
参考资料来源：百度百科-苦丁茶
参考资料来源：百度百科-丁香茶
