蛋饺要蒸多久才能熟 蛋饺要蒸多长时间才能熟？
1、一般来说,蛋饺需要蒸20—30分钟 。
2、蛋饺外皮的原料是鸡蛋,不用蒸很久时间就会熟,但是蛋饺里面的馅料却是生的,就需要我们蒸久一点 。蒸蛋饺的时间是依据馅料而变化的,对于比较难熟的馅料,自然需要蒸煮时间长一些,对于比较容易熟的馅料,就可以蒸煮时间短一些 。
1、一般的猪肉馅蛋饺大火煮10到15分钟即可，不可煮太久，不然皮会容易坏掉，如果是冷冻蛋饺，则需要煮20分钟，因为馅料是结冰的，所以要加长煮的时间 。
2、在日常生活中，蛋饺作为地道的家常名菜，每逢过年过节 ， 阖家欢乐的时候，这道菜常常会出现在我们的餐桌上，很多人常常会自己做蛋饺 。蛋饺是由鲜虾、猪肉或者牛肉为馅料，最常用的是猪肉，蛋饺皮是由鸡蛋做成的，蛋饺皮是熟的，但是馅料是生的，因此手工做好的蛋饺需要蒸熟或者煮熟才可以 。
###其它资料参考###开锅后下入，煮三分钟即可 。
蛋饺本身就是熟的 。但是包的时候肉馅不是熟的，包好汆熟才为蛋饺 。
蛋饺，是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包制而成的一种美食 。口味鲜香，营养丰富，老少皆宜 。鸡蛋味甘，性平，具有养心安神，补血，滋阴润燥的功效 。
制作提示
1、肉馅要提前腌制才能入味，葱和胡萝卜不能放太早，否则遇盐能出水，不喜欢胡萝卜的，可以换成 。任何你喜欢的蔬菜或是直接用纯肉馅（还可加豆腐） 。
2、做蛋饺皮一定要在蛋液里加些水淀粉，这样做好的蛋饺皮柔韧不破裂，一个蛋加1勺即可 。
3、做好的蛋饺不容易粘合 ， 可以在边缘涂少许水淀粉 。
4、蒸蛋饺时要开水锅上屉，这样蒸出的蛋饺干爽口感好 。
5、蒸好的蛋饺可以直接食用，也可以凉后用来涮火锅什么的 ， 比外边买的卫生 。
###其它资料参考###1、首先呢先准备好我们要蒸的蛋饺，然后放入锅中蒸二十分钟左右就可以了 。
【蛋饺多久能熟】 2、因为蛋饺的外皮是鸡蛋，所以不用蒸多久就会熟的，但是蛋饺里面的馅料是生的，所以就需要蒸久一点 ， 如果蛋饺是熟的话，那就蒸的时间要短一点 。还有一点要注意的是在摊蛋饺皮的过程中 ， 油不能放的过多，油放多了摊出的蛋饺皮不好看，滴几滴油就可以 。
