茶树味是什么样的
茶树丛味？
茶树上寄生的地衣分泌的地衣酸进入到茶树体内形成了＂丛味＂
木质味（乔木味）：树长得高大，用乔木型茶树制作出来的茶，最本质的味道就是“木质味” 。
青苔味（松萝味）：生态环境潮湿原始，树龄也较长 ， 在生长过程中，树干上长满了青苔和长长的松萝，自然就带有浓郁的青苔味 。
粽叶香（苔藓味）：生态环境较好 ， 环境相对潮湿，树干上长了叶状地衣，就带有了粽叶香 。
据我所知，它是不能吃的，有一种叫茶树菇，就可以吃
茶树（学名：Camellia sinensis），属山茶科山茶属，为多年生常绿木本植物 。一般为灌木，在热带地区也有乔木型茶树高达15—30米，基部树围1.5米以上 。栽培茶树往往通过修剪来抑制纵向生长，所以树高多在0.8—1.2米间 。茶树的叶子呈椭圆形，边缘有锯齿，叶间开五瓣白花 ， 果实扁圆，呈三角形，果实开列后露出种子 。春、秋季时可采茶树的嫩叶制茶，种子可以榨油，茶树材质细密，其木可用于雕刻 。茶树性喜温暖湿润气候，平均气温10℃以上时芽开始萌动，生长最适温度为20～25℃；年降水量要在1000毫米以上；喜光耐阴，适于在漫射光下生育 。
###其它资料参考###茶闻其是香味 ， 喝起是哭的
茶：常绿灌木，叶子长椭圆形，花白色，种子有硬壳 。嫩叶加工后就是茶叶 。是我国南方最重要的经济作物之一 。
中国历史上有很长的饮茶纪录 ， 已经无法确切地查明到底是在什么年代了 ， 但是大致的时代是有说法的 。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的 。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的 。但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其它一些地方也是饮茶的发明地，例如印度、非洲等，1823年 ， 一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树 ， 从而有人开始认定茶的发源地在印度 。中国当然也有野生大茶树的记载，都集中在西南地区，记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区 。茶树是一种很古老的双子叶植物，与人们的生活密切相关 。
在国内，也有关于茶树的最早原产地的争论，有好几种说法 。不少人认为在云南，有一学者在认真研究考证以后断言，云南的西双版纳是茶树的原产地 。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶 。这在《四川通志》中有载 。
1、 绿茶：茶是不经过发酵的茶 ， 即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制 ， 以保持其绿色的特点 。
名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶 。
2、红茶 ：红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％） 。红茶的名字得自其汤色红 。
名贵品种有：祁红、滇红、英红 。
3、黑茶：是历史以来形成的云南特有的地方名茶 。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列：直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成 。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及 。学者将优质普洱茶的滋味特点概括为：甘、醇、顺、滑、活、厚、浆；产地环境、陈化年限不同，则香气各异 。
4、 青茶 ：乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶 。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究 ， 所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶 。
名贵品种有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶 。
5、 黄茶 ：著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶 ， 不过中间需要闷黄三天；
6、 白茶 ：白茶则基本上就是靠日晒制成的 。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的 。
名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶。
###其它资料参考###茶水有树叶味道可能是买到假的茶叶了 。
红茶、绿茶、苦丁茶、桑叶茶、柚子茶等，我们平时把凡是泡了水能喝的东西，都叫做“茶” 。
但严格来说，茶学上的“茶”是指山茶科山茶属的茶树的芽叶制成的饮料 。
好多人表示，我喝茶喝了这么久，确实分不出茶叶和树叶有什么区别 。可要小心啦，分不清茶叶跟树叶，可能会喝到“假茶”哦 。你还别说，还真有不良商家利用金银花叶、柳树叶、冬青叶等掺在茶叶中造假的 。
不过呢，学会下面几个方法，你就可以练就一双火眼金睛 。
看光泽
茶树鲜叶正面有一层蜡质层 ， 有一定的厚度且富有光泽，所以看起来油亮油亮的，一般来说嫩叶比老叶光泽要亮，不同的品种光泽也有强弱之分 。
△真茶叶
如果叶面粗糙黯然，毫无光泽的话，肯定就不是茶叶啦，就比如下面这个叶子，表面看起来有点磨砂质感，也不会反光 。
△假茶叶
看锯齿
茶树鲜叶边缘有细密的锯齿，一般有16~32对，靠近叶尖的锯齿较密，而越靠近叶柄的位置锯齿越较稀疏或者没有锯齿 。制成的茶叶，可以泡开之后把茶渣摊开观察，大部分能发现锯齿，但也有可能因为工艺的问题锯齿不明显 。
△真茶叶
如果叶片边缘完全平滑没有任何锯齿，或者锯齿稀疏粗大的，一般来说就是别的植物啦 。比如下图这个树叶，锯齿就很稀疏 。
△假茶叶
看叶脉
茶叶有明显的主脉 ， 从主脉分出侧脉，角度≥45°，侧脉数量在5~15对之间，延伸至距叶边缘1/3处，向上弯曲，与上侧叶脉相连 ， 形成闭合的网状 。
△真茶叶
侧脉不是从主脉发出的，或者侧脉直接与叶边缘连接，就是普通的树叶而已 。看，下图中叶子的侧脉虽然是从主脉发出，但直接延伸到了叶片边缘，所以不是茶叶 。
△假茶叶
看绒毛
茶树叶片背面的茸毛 ， 除主脉上的外，大多绒毛基部短 ， 弯曲度大 。仔细看一下，这种绒毛是“扑倒”的，一根根贴着叶片走 。
###其它资料参考###是木质味 。
茶香有三种 。一是苔藓味，二是粽叶香，三是木质味 。最本质的味道就是木质味，因此很多水仙泡到最后都会出木质味 ， 茶会从开始几泡就出木质味，并且持续下去，木质味从始至终 。
茶香 ， 本是茶叶中的一个本质属性，是由茶的品种、土壤、气候、茶园生态、茶的树龄、制茶工艺和储藏等多因素决定的 。木香的产生主要是有良好的生态环境好，采摘次数少，树龄约在两百年以上的古茶树制成的茶叶 ， 其含有大量的木脂产生的香气 ， 类似脂粉的香气 ， 又称老木香、木脂香或松脂香，是古树茶的稀有香气 。
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澳洲茶树精华
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夜晚安睡的小秘密
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###其它资料参考###对于那些经常饮用岩茶的人来说，往往在品尝过程中会得到这样的评论 ， 称：这款岩茶口感非常不错啊 ， 有独特的兰花香韵味 。一来二去的，兰花香这个词在岩茶身上出现的频率是不段增加的 。
其实 ， 兰花香只是武夷岩茶的其中一个品种香气，也就是水仙茶树品种的香气，其实它不仅仅有兰花香，并且还有水仙独特的香气 ， 这这些香气，往往是在一些树龄高的水仙茶中所具备的 。
1、肉桂：桂皮香气，类似一种辛料的香味，这种香气非常的独特，很多人都很容易就可以分辨出来 。
2、大红袍：桂花香气 ， 目前在我们所喝到的大红袍中，都可以明显的闻到有这种桂花香，非常的独特 。
3、铁罗汉：该品种的香气味当归味道，很独特 ， 有类似于中药的香味一般，沁人心脾 。
4、黄观音：栀子花香，或者玉兰花香，属于甜香型的花香 。
武夷岩茶，除了上面的这些香气以外 ， 还有白鸡冠的药香、水金龟的梅花香、金牡丹的栀子花香 。。。。。
【茶树味是什么样的】以上就是市场上比较常见，也是比较著名的武夷岩茶香气品种，大家可以通过相应的香气 ， 去选择对的武夷岩茶 。
