什么叫独芽毛尖？
信阳毛尖： 产自河南信阳，以它的“毛”和“尖”而著称
“毛”专业术语叫毫毛 白毫
“尖”也就是它的茶芽
所以信阳毛尖的白毫是它本身带有的 是它的本质属性 。要说具体怎么来的应该是信阳得天独厚的地理环境所产生的吧！
新年快乐！
毛尖是绿茶或者黄茶，主要由一芽一叶、一芽两叶炒制而成 ， 其外形细直、圆润光滑、全身遍布有白色毫毛，滋味鲜浓，较为常见的毛尖茶有信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖等品种，主要分布在我国湖北、河南、四川等地区 。
毛尖属于哪种茶1、品种介绍
毛尖属于绿茶或者黄茶中的一类品种，其主要原料是一芽一叶、一芽两叶的茶叶，制作完成的毛尖茶外形细直、表面带有白毫，且茶汤清澈透亮、口感丰富、香味持久 。
2、主要品种
毛尖的品种较多 ， 常见的有信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖、秀山毛尖、茅坪毛尖、竹溪毛尖等品种，其中信阳毛尖又叫豫毛峰，其条索紧结 ， 品质优良 ， 而黄山毛尖在每年清明前采摘，其茶香浓郁 。
3、分布地区
毛尖主要产自都匀、信阳、广西、湖南、湖北、安徽、白马山支脉等地，其中都匀毛尖属于中国十大名茶之一，因其茶叶形似鱼钩，也被称为鱼钩茶，而广西生产的毛尖叫做圣地毛尖，其汤色碧绿、滋味甘醇 。
4、养殖方法
养殖毛尖茶树时，要在采摘前为其施加尿素 ， 让植株萌发更多的茶芽 ， 在毛尖茶采摘后，则需要为其提供腐熟的农家肥，为植株补充营养 ， 而且养殖过程中，还要为毛尖茶进行修剪，避免株型过高，影响茶叶品质 。
###其它资料参考###1、毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖 。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖 。外形比较细直、圆润光滑 ， 茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特 。
2、毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整 ， 柔嫩鲜绿光滑 。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘 。
###其它资料参考###没什么区别 ， 只是叫法不一样 ， 采摘的时间不一样而已
五峰毛尖是湖北的特产 。五峰毛尖是茶叶的一种 ， 绿茶类 。高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主 。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮 。
###其它资料参考###五峰毛尖，又称五峰芽毛尖，属绿茶类，为湖北历史传统名茶之一，茶叶品质优异，素有“人间珍品处处有，最难忘却五峰茶”之说 。
五峰毛尖产于湖北省宜昌市五峰县 。五峰县全境皆为山区，属武陵山支脉，毛尖茶园终年云雾环绕，雨水充沛，土壤肥沃，气候温和，形成了五峰“云雾山中出好茶”的有利自然条件 。造就了五峰毛尖色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮的品质特点 。
###其它资料参考###五峰绿茶12月可以采摘 。
不同茶叶的采摘时间不一样 。大体可以分为以下四个时间段：
1、三月下旬到五月中旬
春季温度适中，雨量充分 ， 再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸 。代表是：六安瓜片、乌龙茶 。
2、五月初到七月初
夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈 。代表是：普洱茶 。
【什么是芽毛尖】3、八月中旬
秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少，叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和 。代表是：铁观音、粤梅香 。
4、十月下旬
冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的 。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈 。代表是：冻顶乌龙 。
###其它资料参考###1、毛尖是绿茶或者黄茶中的一个品种 ， 原材料是茶树上长出的幼芽，将其连着最近的一片叶子一起摘下，经过筛选、摊放、生锅、熟锅、并反复烘干摊凉三次后，才能制成毛尖茶，其茶汤碧绿、口感香浓 。
2、毛尖的品种较多 ， 按地区可以分为信阳毛尖、白马毛尖、圣地毛尖、茅坪毛尖以及江华毛尖等品种，其中信阳毛尖产自河南信阳 ， 白马毛尖产自白马山支脉 ， 圣地毛尖产自广西，茅坪毛尖产自湘西 。
