荷包蛋多长时间煮熟？
荷包蛋煮熟时间控制在4~7分钟之间为佳 。
1.首先净锅烧水，烧开之后关火 。
2.把鸡蛋先打入勺子当中，在打鸡蛋之前把勺子里面放一下油，这样就不会粘
。
3.等鸡蛋稍微定性之后再放入水中
。
4.用小火慢慢煮，切记水不能大开，只需要小火慢慢的加热即可（具体时间限制差不多一般在四分钟到7分钟，还是要根据情况而定，多尝试几遍，从中寻找经验就会把握时间和火候了?。?
备注：煮荷包蛋的时候，只需要看到鸡蛋的表皮全部变成白色即可，不能煮的时间太久，那就鸡蛋黄就煮老了，最好是用土鸡蛋，营养价值更高！
1、一般制作荷包蛋下油锅后大概3-8分钟就能制作而成 ， 当然你要是想要溏心点的话可以在适当缩短点时间 。
2、通常最有利人体食用后能更好消化的是3分钟经过煮后的荷包蛋，而经过5分钟煮出来的荷包蛋需要人体经过2小时才能更好的消化完 。
###其它资料参考###1、荷包蛋煮5分钟能熟 。
2、荷包蛋，是一种常见的家常菜 。制作方法主要有两种 ， 煎和煮 。煎蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑 ， 而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主 。
3、荷包蛋因其做法简单，造型美观，加上鸡蛋营养丰富 ， 因而成为十分受欢迎的家常美食 。还有一种水煮荷包蛋的做法，是将鸡蛋直接打在沸腾的水中煮制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开 ， 但大多数地区将这种做法称为水铺蛋，以与荷包蛋区别 。
###其它资料参考###1、水煮荷包蛋是一种很简单易做,快手的一款早餐,而且鸡蛋的营养价值也很高 。在锅中水沸后,小火下蛋,煮约3-8分钟就可以了,具体看个人喜欢老嫩的程度决定时间长短的 。
2、烧到微开的时候打蛋下锅,注意要小火保持水微开,不要开的太厉害,那样会把蛋给冲烂的,只要保持了微开的水你想煮几个蛋就打几个蛋,没必要等上一个蛋定了形才下下一个,这时用锅铲轻轻的把蛋铲动,目的是不要它粘锅,同时也把蛋给分开,注意不要让锅铲把蛋白给弄破了 。再转中火把蛋煮至熟,如用大火一样的会把蛋给煮烂 。
3、另外,白壳蛋和黄壳蛋是有分别的,白壳蛋较嫩,不易操作,容易烂,黄壳蛋就比较好煮些了,不管哪种蛋,在铲的时候都要尽量的轻一些,在用锅铲把蛋铲动之后只要不粘锅就不要再动它了,直到煮好 。
###其它资料参考###1、五分钟至八分钟 。煮荷包蛋的火候不一样 ， 煮制的时间也会不一样 。喜欢吃溏心荷包蛋，可以煮五分钟左右，喜欢吃全熟的荷包蛋，需要酌情增加煮制的时间 。
2、煮荷包蛋的时间不宜过久，以免影响鸡蛋的口感 。煮荷包蛋的水温不宜过高 ， 以免影响荷包蛋的美观 。
###其它资料参考###水开煮2分钟即可 。
1、首先，锅里放适量的清水，大火烧开 。
2、将勺子在开水中煮热后，舀开水出来，倒入碗中，半碗水即可 。
3、将鸡蛋壳磕破 ， 将蛋液打到盛热水的碗里，静置1-2分钟 。
4、将烧水的火关小，使锅里的开水不再大面积的翻滚 。把碗贴近锅中的水面 ， 倾斜 ， 让碗中变白的蛋液和水一同滑入锅内 。
5、逐渐调高火，开锅后保持2分钟即可 。水煮荷包蛋就完美呈现了 。
###其它资料参考###荷包蛋的煮法如下所示：
1、鸡蛋2个 。
2、平底锅加水2--3cm深即可 ， 不可太多 。
3、将水烧开后 ， 减小火力，使锅中水处于似开非开的状态 。
4、打入鸡蛋 。
5、逐渐加大火力，使水处于微开的状态 。
6、大约煮2分钟左右，蛋黄表面凝固即可，这时蛋黄的内部尚未凝固，俗称“溏心” 。如果想吃“实心”的，稍微多煮一会儿即可 。
7、盛入盘中即可，也可以和热汤面等搭配 。
###其它资料参考###煮荷包蛋看似非常煎蛋，但是很多人都容易把蛋煮散，其实这和水温有着很大的关系，那么煮荷包蛋时用热水还是冷水最好呢，下面我为大家介绍 。
煮荷包蛋是冷水煮还是热水煮
煎荷包蛋应该是开水下锅，因为热水有利于鸡蛋中的蛋白质快速成型 ， 因此有利于鸡蛋的成型 。
正确的做法是将水煮沸后，立即关闭火炉，然后将煮好的鸡蛋放入锅中，再加入一汤匙精制盐，然后将最小的火炉煮沸五分钟 。
煮荷包蛋的做法
1.首先，我们烧开清水，煮沸后关火 。然后先将煮好的鸡蛋放入锅中 。此步骤的目的是使荷包蛋的形状更完整，更不易腐烂 。
2.请注意，我们的一些朋友在制作荷包蛋时，通常没有将水煮沸，或者已经将水煮沸，然后放入荷包蛋 。实际上，这种方法是错误的 。当水不煮沸时，放入荷包蛋 。荷包蛋不容易形成 。将水煮沸后，将荷包蛋放入水中，立即将荷包蛋在沸水中煮沸，因此无法说这两种方法都是可行的 。正确的方法是先开水，然后关火，然后将荷包蛋放入锅中，每个人都应牢记这一点 。
3.将煮好的鸡蛋放入锅中后，加一勺精制盐 。添加精制盐的目的是使荷包蛋更具风味，其次是使荷包蛋煮熟时不易腐烂 。然后，让我们再次打开火炉，打开最小的火，盖上锅盖 ， 煮5分钟 。五分钟后，当煮熟的荷包蛋时，我们用勺子将其取出并食用 。
小贴士
1、往清水中加入适量食盐，能够加快鸡蛋的成形，还能让鸡蛋入香盐味 。
2、煮好以后的鸡蛋，可以往里面淋上适量的蒸鱼豉油，能让荷包鸡蛋的味道变得更好吃 。
荷包蛋开水煮几分钟
【荷包蛋煮多久】 煮荷包蛋一般需要五分钟左右 。如果想吃溏心蛋的话煮2分钟就可以 ， 如果想吃全熟的荷包蛋，就开火煮三分钟之后，盖上锅盖焖2分钟 。这样煮荷包蛋不会散花，每个荷包蛋 都比较圆润 。
###其它资料参考###方法一：
1、生鸡蛋放入开水里泡一分钟捞出，放下去时蛋会冒小泡泡 。这个是窍门 ， 不破壳时 ， 先泡一会儿 。这样热水泡一分钟后的，随便怎么敲，入锅的蛋都是完整的 。
2、另取一个锅，水烧开后关火 。
3、把蛋直接敲入锅里，不要搅动，盖上锅盖焖，一般焖的2分钟后开小火加热至自己喜欢的熟度就好 。
方法二：
1、先把鸡蛋先打入碗中 。
2、锅里烧水，水开后，关掉火 。
3、把碗贴着水面，把蛋倒入锅中 。
4、盖上锅盖 。
6、开小火煮 。可以用铲子把底部拨动一下 。煮至自己喜欢的熟度捞出就好！
7、2-3分钟打开 。表面基本凝固 。
这种方法还是挺好的，就是需要不粘锅，再周边的蛋白散一些 。
方法三：
1、锅里放薄薄一层水 。
2、水开后关掉火，倒入鸡蛋 。
3、再开小火加热至自己喜欢的程度 。
这个方法适合要吃那种煎荷包蛋或单边蛋，但是又怕上火，或不想要油的，就可用水代替油煎 。
方法四：
1、锅里烧水 。
2、准备一个大勺，水开后勺里装一些水 。
3、把鸡蛋倒入勺里 。
4、把大勺放入水中 。勺要露一点在外面，不能整个全部放入水中 。
5、煮至表面凝固，可以把勺放入水中了 。
6、煮至自己喜欢的熟度 。拿起勺，轻轻一拨动蛋就出来了 。
这个适合没有不粘锅，对自己煮荷包蛋没信心的吃货 。这方法煮出来的蛋，是最完整的 。只要勺里记得放热水，基本不会失败 。
