拉面要煮多长时间 拉面要煮多久？
1、煮面是先把水烧开，然后放入面条 ， 水再次涨开，就加冷水一小碗，这样面条不会粘在一起，大约再煮5分钟即可 。
2、煮拉面，要好吃，水不能太滚，开水下面，再开时，加入冷水，反复三次，再开水煮一分钟出锅 ， 出锅后，用冷水冲冲 ， 劲道 。
3、水开了下面条，要用筷子把面条向上挑几次，挑均匀 ， 面条在水里不会粘在一起 ， 也不会粘锅 。等水开了，加两汤勺凉水再煮，水开了面就熟了 。如果喜欢吃软一点，可以再加一次凉水 ， 再煮开了就好了 。
五到十分钟 。
今麦郎拉面煮五到十分钟就可以了，捞出来之后可以过一下冷水，这样拉面吃起来会更加的筋道 。
拉面又叫甩面、扯面、抻面 ， 是中国城乡独具地方风味的一种传统面食，后来演化成多种口味，如山东抻面、山西拉面、河南拉面、兰州牛肉面、龙须面、临县小拉面等 。
###其它资料参考###四五分钟 。
拉面其实是有很多不同的种类的，有一些拉面看上去会比较粗一些，而有一些拉面看上去会比较细一些 。
一般情况下，比较粗的拉面，需要煮的时间会比较久一些，而比较细的拉面煮的时间可以比较短些 。
通常情况下是煮4到5分钟会比较合适一些 。
###其它资料参考###需要煮2-4分钟 。当水烧开以后加入面条，根据面条粗细的不同，细面条煮2分钟，粗一点的面条煮4分钟左右，最后捞出面条即可 。煮好的面条可过凉水后再加入佐料食用或者直接加佐料食用 。
拓展资料：
1、挂面：挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等 。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局 。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一 。
2、拉面：拉面（外文名：Lamian Noodles）又叫甩面、扯面、抻面 ， 是中国城乡独具地方风味的一种传统面食 ， 民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说 。后来演化成多种口味的著名美食如山西拉面、河南拉面、兰州牛肉面、龙须面、临县小拉面等 。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味 。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水 ， 晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，下锅要撒开 ， 防止蹲锅疙瘩 。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种 。
【煮拉面需要多久】3、烩面：烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食 ， 属于豫菜 。该菜品以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，类似宽面条，以味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰富 ， 享誉中原，遍及全国 。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型 ， 是河南三大小吃之一
###其它资料参考### 煮面条的时候要掌握好时间，因为面条是比较容易熟的 ， 如果时间太长会变得软烂没嚼劲，如果时间太短那当然就没熟了，而且不同的面条的时间是不一样的，那么煮面条几分钟合适呢?下面来看看煮面条的具体时间吧 。
煮面条几分钟合适湿面条需要热水入锅 ， 但不能直接煮，要在水里加入一点醋 ， 目的是为了减少面的碱性，这样做出来的面条口感好，而且面更白，湿面条一般煮3.5分钟口感最好 。
而干面条是温水下锅，水烧至冒大泡时将面条摆散下入锅中(这时的水温大约是70~80度)，然后用筷子顺着一个方向慢慢搅动，这样面条不会粘连，而且煮出的面格外筋道好吃 。如果开水下锅，面条就会在锅中不停地翻滚、相互缠绕摩擦，面条煮好后会往往会外面很粘，芯还有点硬 ， 汤也很粘糊，有些人会说 ， 煮了一辈子面都是这么做的，没毛病 ， 只是口感略微差一点而已 。干面条一般煮5分钟最好吃 。
水刚刚冒泡的时候温度其实并没有达到100度的沸点，这时候将面条下入锅中，再用筷子及时的搅动面条会使面条很快的分散开来，这样煮好的面条就不会变的坨到一起去了，也不会出现外熟内生的现象，口感也好一些 。
如果是煮挂面、抻面时不用太过费劲，只要在下面条的时候及时将面条搅散了就可以了，但是如果下的是那种团在一起的，有一定水分的面条就要注意这一点了，水温不要太高的同时尽量让面条散着下入锅中，这样做出来的面条就不会坨到一起了，味道和口感也会相应好一些 。
拉面需要煮几分钟1.拉面其实是有很多不同的种类的 ， 有一些拉面看上去会比较粗一些，而有一些拉面看上去会比较细一些，一般情况下，比较粗的拉面，需要煮的时间会比较久一些，而比较细的拉面煮的时间可以比较短一些，通常情况下是煮4到5分钟会比较合适一些 。
2.当然 ， 制作拉面的材料也是不同的，有一些拉面适用杂粮面制作而成的 ， 而有一些拉面是由普通的面粉制作而成的 ， 在烹饪的过程当中，杂粮面需要烹饪的时间会比普通的面条需要烹饪的时间更长一些 。
具体操作方法如下：1、首先在碗中倒入拉面自带的汤底调味油和汤底粉料包2、锅中注入适量清水，待水烧开放入面条，边煮边搅拌 ， 5分钟即可(这款面比方便面要耐煮的多，喜欢吃软一点的话可以多煮一下下喜欢有嚼劲的话5分钟就够了)3、捞出面条盛如放好调味包的碗中，注入清汤，搅拌均匀 ， 最后根据自己的口味添加配菜就可以了 。
###其它资料参考###煮拉面，要好吃，水不能太滚，开水下面 ， 再开时，加入冷水 ， 反复三次，再开水煮一分钟出锅 ， 出锅后 ， 用冷水冲冲 ， 劲道 ， 好吃 。
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###其它资料参考###一兰拉面怎么煮
直接撕开各种调料用开水煮即可
打开包装 ， 东西都整奇的摆放好，每种规格的包装各五袋 。
这是煮一份所需要的面条和汤料包还有辣椒粉 。汤包很香，浓浓的汤汁，非常细腻的油脂，辣椒粉也辣辣的，超过我的预期 。
原汤拉面，看图片真的觉得 ， 有点寡淡，但是吃起来！怀疑人生 ， 好吃不是瞎bb，面条的Q软爽滑，汤的味美香浓，辣椒的辛辣让人微微出汗！
一兰拉面煮多久
煮3分钟就能在家吃上美味的拉面 。
面条很劲道很入味 。加点肉和笋、青菜非常完美、好吃好看 。
汤很浓郁很好喝 ， 辣椒粉非常加分 。
###其它资料参考###兰州牛肉面讲就的1是汤头 ， 2是面的口感劲道，现扯的面湿、软，在巨大的滚沸的锅里几十秒确实可以煮熟，时间再长点面就塌了没口感了 ， 当然为了照顾特殊群体 。而牛肉面又需要吃起来有劲道 ， 所以也不需要煮太多的时间了，必定时间久了，牛肉面就不劲道了 。
一分钟不到面都煮不熟吃的都是夹生子面，为了速度所以出锅快，兰州牛肉面除了面能吃饱肚子汤没有什么营养都是用多种调料、盐部分肉汤和和水兑出来的 。因为锅大，水多，温度够！一把面下锅里不至于降温很多，基本水温保持沸点！所以熟的快！当然和海拔也有关系，海拔高再大的锅也煮不熟 。兰州牛肉面 ， 加了蓬灰，面筋道！煮面的火大，锅滚开，面在锅里翻两番，马上就捞出来，浇上牛肉汤，撒上蒜苗抹，来一勺油泼辣子，你就美美的吃吧！再来一碗 。兰州牛肉面讲就的1是汤头 ， 2是面的口感劲道，现扯的面湿、软 ， 在巨大的滚沸的锅里几十秒确实可以煮熟，时间再长点面就塌了没口感了，当然为了照顾特殊群体 。而牛肉面又需要吃起来有劲道，所以也不需要煮太多的时间了 ， 必定时间久了 ， 牛肉面就不劲道了 。
牛肉下少味道就差，味道差回头客就少 ， 所以形成不了良性循环 。这就是马太定律的强者恒强 。但是外地如果经营好，能保证牛肉销量，在同样工艺下，味道和兰州是一样的 。有人已经纠正过名字的问题了，我就不重复了 。关于你的问题，正宗的兰州面很大的一口锅一大半都在炉子里被火包围着，面下锅的瞬间就会吸收很多热量，所以熟的快 。面团的揉捏是基于面团的轻薄程度而进行的，揉捏效果更好而又不破坏面筋 。可以根据具体情况将清醒面拉出来，无论清醒与否，但是清醒面稍容易拉出 。西条是新鲜的，本身含水份较多，面条又较细，下锅里等于里外加热，里外加热，淀粉几十秒当然能熟 。因为拉面本身密度不高，含水分多，容易煮熟，机器面密度大，水分少，比较难煮熟 。
