英式的下午茶餐具.茶具有哪些?要详细的谢谢？
英国品牌WEDGWOOD演绎时尚餐桌，他的茶具 ， 颜色温和的靛白 ， 柔亮的蓝绿，冷色调主色，洁净而优雅 。边缘描绘着神秘的生物或者是奇异的花朵，形象而复杂，为瓷器增添了不少异域风情与古典美 。
ROYAL CROWN DERBY品牌茶具设计主要生产日用骨瓷餐具系列和收藏品系列，丰富的色彩和繁复的手工描金是其最为独特之处，但勇于创新，设计风格广泛，既有经典的英国不同时期的风格元素，也有融入东方元素的作品 。
品牌HEREND以细腻的笔触与华丽多彩的蝴蝶花朵图腾赢见长 ， 多彩鲜艳的图案描绘，加上浮雕的人偶与逗趣的神情，呈现出欧洲瓷器的多变面貌 。
瓷器茶壶(两人壶、四人壶或六人壶..视招待客人的数量而定)；滤匙及放筛检程式的小碟子；杯具组；糖罐；奶盅瓶；三层点心盘；茶匙（茶匙正确的摆法是与杯子成45度角）；七几鋈说阈呐蹋徊璧叮ㄍ磕逃图肮从茫怀缘案獾牟孀樱环挪柙耐耄徊徒恚灰慌柘驶ǎ槐Ｎ抡郑荒就吠吓?端茶品用) 。另蕾丝手工刺绣桌巾或托盘垫是维多利亚下午茶很重要的的配备，因为象征着维多利亚时代贵族生活的重要家饰物 。
喝茶的摆设要优雅,正统英式下午茶，所使用的茶以红茶中的香槟--大吉岭红茶为首?。?或伯爵茶 ， 不过演变至今连加味茶都有 。就英国正式的下午茶来说，对于茶桌的摆饰、食具、茶具、点心盘等都非常讲究，道具包括茶杯、茶匙、茶刀、茶碟、茶盘﹝装点心﹞、叉子、糖罐、奶盅瓶、餐巾等，及茶壶、漏杓、三明治盘共用，将这些食具摆在圆 桌上，桌巾亦可选择刺绣或蕾丝花边，再放首优美的音乐 ， 此时下午茶的气氛便营造出来了 。有了这些气氛更要有优美的装饰来点缀，在摆设时可利用花、漏斗、蜡烛、照片或在餐巾纸上绑上缎花等等，都是很好的装饰方式 ， 不过，下午茶用具已经简化不少，很多繁冗的细节就不再那么注重了 。
###其它资料参考###英国红茶的文化
英国红茶是一种发酵茶 ， 随着发酵程度的不同，显现出不同的颜色、香味和口感，如同葡萄酒一般，让人捉摸回味 。
英国人热爱红茶的程度举世闻名 。在一天中许多不同的时刻，英国人都会抽出时间来喝一杯茶 。这样的传统，其实早在18世纪已经蔓延开来 。在18世纪的欧洲，除了传教士广泛酿造的葡萄酒之外 ， 被当时英国贵族推崇备至、甚至被当成炫耀贵族身份的杯中之物是一杯香醇的红茶 ， 并且必须是来自中国或者印度的上等红茶冲泡的 。红茶成了当时英国最流行的饮料，并且取代了酒在餐饮中的地位 。
最具传统的午后红茶，毋庸质疑当属英式下午茶 。虽然英式下午茶繁复的礼节已经简化 ， 但正确的冲泡方法、优雅的喝茶摆设、丰盛的茶点，这三点则被视为喝茶的传统而流传下来，也成为正统的英国红茶文化 。
英国红茶展现的是一种绅士品位与奢华气质 。
英国红茶的泡法
传统的英国红茶需要一整套繁复的茶具来冲泡品味 。优美高贵的骨瓷茶具上，绘有精美的英国植物与花卉的图案，简洁不失优雅 。英式茶具都是成套使用并镶有金边的杯组，所以非常有收藏价值 。为增添风味，可在红茶中加入牛奶制成奶茶，但应先加入牛奶，可避免茶表面产生球状油脂 。在正统的英式茶宴里，不鼓励加柠檬，以免破坏好茶的风味 。
英国红茶的历史
与英国有关的一切都显得风度翩翩，高贵非凡 。马球如斯，英格兰威士忌如斯，当然，举世闻名的英国红茶更具有魅力不凡的绅士风度 。一杯味道浓郁、颜色深沉的英国红茶曾经倾倒过无数的王室贵族，更为英国红茶文化增添了一种迷人的色彩 。
说起英国红茶，许多人固执地认为它的出生地是在欧洲大陆的英格兰，而事实上却是产于千里之外的中国 。在英国境内 ， 你无法找到闻名全球的'英国红茶种植园 。
这是因为英国人对于红茶的热爱和悠久的饮用传统，才使原产于中国并在印度种植的红茶被冠以“英国”的前缀 ， 于是“英国红茶”的名字被许多人误解至今 。
红茶之所以成为世界性的饮料，这与中国隋唐朝代以及大英帝国的扩张有着极为密切的关系 。公元5世纪，中国茶叶就远运到土耳其，自隋唐以后，中国与西方的交往就没有间断过 。虽然有关茶叶的贸易早已有之，但当时的中国只出口茶叶，而不出口茶种 。
到18世纪80年代，一个名叫罗伯特·福的英国植树采集家，将茶叶种子放入一个用特殊玻璃制成的便携式保温箱中，偷偷地带上了开往印度的轮船，然后在印度培育了10多万株茶树苗，这样大规模的茶园就出现了 。
其所生产的红茶被陆续运往英国本土销售 。由于长途贩运，数量不多 ， 红茶到达英国后身价倍增，只有富有的英国贵族才能够品尝到这种珍贵奢华的“印度红茶”，此后渐渐形成了英国的红茶文化 。
当时，大英帝国凭借着它的雄厚国力以及先进的贸易手段 ， 在全世界50多个国家种植茶树，将茶叶推广成为一种国际性的饮料 。红茶的诞生解决了茶叶因长途运输而失香走味的难题 。清朝是中国茶叶贸易最鼎盛的时期 。
当时，由于英国乃至欧洲王室贵族对红茶的需求日益增加，满载茶叶的欧洲商船远航到世界各地 。在世界茶叶贸易的全盛时期 ， 中国的输出品中有六成都是红茶 。
后来，英、法等欧洲国家开始从印度及锡兰等地区购茶 。经过岁月的磨砺和时间的沉淀，时至今日，产自印度两大著名产区的上等红茶，早已成为世界上最好的“英国红茶” 。
###其它资料参考### 英式下午茶文化
导语：英国人最喜欢的下午茶时间，多集中在下午3时到5时半之间，在优雅的氛围里往往可以让人们感受到心灵的祥和与家庭式的温暖，从而舒解一天的疲劳 。
英国的下午茶,源起于19世纪的维多利亚时代,因此也称维多利亚下午茶 。维多利亚时代是英国最为强盛的时代,在全球各地占据着很多殖民地和附属国,自诩为"日不落帝国" 。国家的强大和富足,促使人们注重追求有品位的生活,特别是一些豪门贵族更是在百无聊赖的日子里,希望追求新的刺激,来填补生活的空虚和无聊 。当时，英国上流社会的早餐都很丰盛，午餐较为简便，而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始，人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶 。其中有一位很懂得享受生活的女王名叫安娜玛丽亚，每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点心，她觉得这种感觉真好，便邀请友人共享 。很快 ， 下午茶便在英国上流社会流行起来 。
下午茶喝的是什么茶?
红茶是英国下午茶的传统用茶,中国是茶的发源地,中国茶品种类众多,而最初传入英国的就是中国的祁门红茶.祁门红茶产于安徽省,是世界三大高香茶之一,“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门.”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后” 。后期由于英国需茶量急剧增加,开始在它的殖民地种植茶叶,如今大吉岭红茶、锡兰红茶等也成为首选 。
下午茶该怎么喝?
(一)喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的LowTea)
(二)在维多利亚时代，男士是着燕尾服，女士则着长袍 。现在每年在白金汉宫的正式下午茶会，男性来宾则仍着燕尾服，戴高帽及手持雨伞女性则穿白天洋装 ， 且一定要戴帽子 。
(三)通常是由女主人着正式服装亲自为客人服务 。非不得已才请女佣协助以表示对来宾的尊重 。一般来讲，下午茶的专用茶为大吉岭与bojue茶或锡兰茶传统口味纯味茶，若是喝奶茶，则是先加牛奶再加茶 。
(四)正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛，第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔由下往上开回吃 。至于Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油，吃完一口、再涂下一口 。
英式下午茶是英国美食料理的精华，去英国没悠闲品一个下午茶是莫大的`遗憾 。2015秋冬伦敦男装周刚结束，那就去试试在雾都偶遇精英名流、设计师和社交达人吧 。
英国人喜欢喝下午茶，且特别会选地方，这家TheWolseley餐厅的下午茶很出名，经常可看到上层社会居民、社会名流、各路明星，以及曝光于各家媒体的成功人士 。这里的下午茶属伦敦一流 。餐厅外观和餐牌都模仿巴黎法国调调，那些充满艺术感的装潢，浪漫的氛围、甜蜜的美食、浓郁的艺术氛围在下午茶中得到恰到好处的交融 。
伦敦还有不少经典下午茶的佳选地 ， 如可在泰晤士河南岸全景式欣赏伦敦的落日和天际线的高空下午茶，花园景相伴且按季节不断更换的时令下午茶，中西合璧，在舌尖上混搭……
下午茶要请最好的朋友，用最好的茶叶，用最好的瓷器，在最好的空间，谈论最恰当的话题 。
在英国维多利亚式下午茶传统里，精致的上等茶具非常重要 。通常，一套完备的英式下午茶，要有以下标配：陶瓷茶壶、杯具组、糖罐、奶盅、七英寸个人点心盘、点心架点心盘、放茶渣的小碗，皆为白底描花瓷器 。此外，茶壶加热器、茶叶滤匙及放过滤器的小碟子、茶匙、奶油刀、蛋糕叉以及两层或三层点心架，而且这些器皿都要为锃亮的银器 。
一般英式下午茶选用大吉岭茶、伯爵茶或锡兰茶 。先直接冲泡茶叶，再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入怀中饮用，且只喝第一泡 。从采摘下来的茶树叶变成真正的茶叶需36个小时，听当地朋友介绍，人工揉捏能更好地破坏茶叶细胞组织，释放出化学成分 ， 使其互相反应，故手工制茶的口味最佳 。若喝奶茶 ， 则是先加牛奶再加茶 。现冲的红茶加上牛奶调出温度，小啜一口 ， 齿缝留香 。
传统下午茶点心有三层摆放于三层银色托盘中，从下到上第一层是放置咸味的各式三明治，如火腿、芝士等口味，第二层和第三层摆放甜点，第二层多放英式松饼，这是英式下午茶必备的，第三层甜点为蛋糕及水果塔 。传统的吃法自下而上，由咸到甜 。
我们先尝了带点咸味的三明治，再饮几口香气宜人的红茶 。在英式松饼上涂抹果酱或奶油，最后才来甜腻厚实的水果塔，将下午茶点推向高潮 。
英式松饼是极具英国当地特色的传统西点 ， 加入全麦面粉，经泡打法制作和烘焙而成 。吃法很是妙趣 ， 先涂果酱，再涂奶油，吃一口涂一口……
下午茶的意义就在于美味在齿间弥漫之时 。
###其它资料参考###英式
1）由来：
1662年，英格兰国王查理二世迎娶了葡萄牙布拉干萨王朝的凯瑟琳公主 ， 公主随嫁妆带来了一小箱茶叶，并开始在宫廷中以茶待客 。但下午茶真正的“诞生” 还是要归功于贝德福德第七公爵夫人安娜 。18世纪的英国人一天只吃早点和晚餐，贵族一般要在晚上8点后才用晚膳 。早午餐的漫长时间里，公爵夫人常常在下午四五点钟，命女仆备一壶茶、几片烤面包和奶油、黄油送到她房间去，吃得甚是惬意 。渐渐地，公爵夫人在每天下午四点广邀三五知己，一同品啜以上等瓷质餐具盛装的香纯好茶，配以精致的三明治和小蛋糕，同享轻松惬意的午后时光 。没想到一时之间在当时的贵族社交圈内成为风尚，而逐渐普及到平民阶层 。直至今天，这已俨然形成一种优雅自在的下午茶文化，也成为正统的“英国红茶文化”，也就是所谓的“维多利亚下午茶”的由来 。
茶具：
2）英式下午茶的茶具
茶壶、茶斗、茶杯、杯碟、茶匙、点心碟、刀、叉、三层点心瓷盘、果酱架、香槟杯（如果下午茶有香槟的话）、糖缸（白糖、棕糖、红糖等，上海新天地朗廷酒店甚至提供8种不同糖的择）
、牛奶缸、用以泡茶计时的沙漏 。正统的英式下午茶点心是用三层点心瓷盘盛装 。第一层放三
明治、第二层放传统英式点心司空饼、第三层则放蛋糕及水果塔 。果酱架内一般装固体奶油、草莓酱、苦橙酱 。下午茶的另类饮品现代的下午茶已经突破了“茶”的局限，作为华丽而优雅的一种生活方式，香槟也被纳入了下午茶的范畴 。饮茶前，先来一杯香槟的微醺，更增添了一份华丽感 。一般，先上香槟再上茶 。
日式
1）由来：
日式下午茶 ， 并不是和台湾的乌龙茶、泡沫红茶的喝法一样 。日本的下午茶文化是仿制欧洲的礼仪，再加上日本多礼文化下的合成 。欧洲人喝下午茶通常是较休闲的 ， 而日本人喝下午茶却是端庄、优雅 ， 所以在喝法与意境上会有些的不同 。
较高级的银座、涉谷、青山咖啡馆里，进出的客人都会有一定的水准，在穿着上需要整齐、清洁，也不能太高声畅谈 。通常进入这些地方时 ， 会被四周优雅、高级的气氛带动下，自然而然的在坐的姿势上，会使自己挺起腰、竖起背，展现出自己优雅的气质来 。每一家日式餐厅里 ， 都会有特别为客户精心调配的咖啡、红茶或其他饮品 ， 所以在挑选饮品时 ， 不妨可以请教服务人员，推荐其店内的特色或是代表饮品 。
###其它资料参考###传统认为比较适合的有，红茶、绿茶、奶茶、花茶、咖啡
但其实一般家庭使用泡什么茶都一样，毕竟咱普通家庭也不至于购买极品茶叶，使用极品泉水，炭火烧水吧 ， 所以茶具的选择最关键的是适合自己的装修风格及个人欣赏品味 。
还有一点就是骨瓷茶具有很多器形 ， 比如“品意家瓷”的骨瓷茶具就分为：英式茶具、澳式茶具，中式茶具，异型茶具等，这些不同样式的茶具适合不同的泡茶方式 。
英式茶具的适合泡绿茶，红茶，普洱；
澳式茶具不适合泡带渣的茶叶 ， 因为澳式茶具瘦高，有茶叶沫不好清洗 ， 所以比较适合奶茶 ， 咖啡；
中式茶具容量偏小 ， 适合泡铁观音、乌龙茶
异型茶具根据其特点有针对性区分，最重要的是看茶壶的壶嘴处是否有过滤的孔，有些没有带孔的要是泡带茶叶末的茶，一倒茶就连茶叶末一起到出来了，所以这个需要有选择的区分 。
###其它资料参考###点心食用顺序：由淡而重由咸而甜
茶点的食用顺序应该遵从味道由淡而重，由咸而甜的法则 。先尝尝带点咸味的三明治，让味蕾慢慢品出食物的真味，再啜饮几口芬芳四溢的红茶 。接下来是涂抹上果酱或奶油的英式松饼 ， 让些许的甜味在口腔中慢慢散发，最后才由甜腻厚实的水果塔，带领你亲自品尝下午茶点的最高潮 。
英式下午茶的由来
关于下午茶的由来，相传第一位开始喝下午茶的人应该是19世纪初期，维多利亚时代一位懂得享受生活的英国公爵夫人安娜贝德芙七世 。
贝德芙夫人常在下午4时感到意兴阑珊、百无聊赖，心想此时距离穿着正式、礼节繁复的晚餐还有段时间，又感觉肚子有点饿了，就请女仆准备几片烤面包、奶油以及茶，作为果腹之用 。贝德芙夫人很享受用茶点的过程，经常邀请亲友共饮下午茶 ， 同时也可以闲话家常 ， 同享轻松惬意的午后时光，没想到一时之间，在当时贵族社交圈内蔚为风尚 ， 名媛仕女趋之若鹜；一直到今天 ， 已俨然形成一种优雅自在的下午茶文化，成为正统的英国红茶文化，这也是所谓的“维多利亚下午茶”的由来 。
下午茶最初只是在家中用高级、优雅的茶具来享用茶，后来渐渐的演变成招待友人欢聚的社交茶会，进而衍生出各种礼节，但现在形式已简化不少 。虽然下午茶现在已经简单化，但是茶正确的冲泡方式、喝茶的摆设要优雅、丰盛的茶点，这3点则被视为吃茶的传统而继续流传下来 。
英式下午茶的特色
据说正宗的英国下午茶特色有三：优雅舒适的环境如家中的客厅或花园，请客的主人都会以家中最好的房间招待客人 ， 当宾客围坐于大圆台前面，主人就吩咐侍女捧来放有茶叶的宝箱 ， 在众人面前开启，以示茶叶之矜贵 。提前准备好丰盛的冷热点心(要由女主人亲手调制)和高档的茶具——细瓷杯碟或银质茶具，茶壶、过滤网、茶盘、茶匙、茶刀、三层点心架、饼干夹、糖罐、奶盅瓶、水果盘、切柠檬器 ， 全都银光闪闪 ， 晶莹剔透 。在缺乏阳光的英国，银质茶具往往透着人们对阳光的渴望 。当然最好再有悠扬轻松的古典音乐来佐茶，宾主都要衣着得体 。
维多利亚时代女人去赴下午茶会必得穿缀了花边的蕾丝裙，将腰束紧，茶要滴滴润饮 ， 点心要细细品尝，交谈要低声絮语，举止要仪态万方 。男士则要衣着淡雅入时，举止彬彬有礼 。下午茶会是仅次于晚宴和晚会的非正式社交场合 。至于一般家庭的小民，他们也利用下午茶的时间走亲串友，往往是在家中最好的客厅里，小家碧玉的女主人殷勤地沏好茶，烤制好虽然样式不太精美但用料绝对实惠的点心，供客人享用 。
英式下午茶
至于自家的下午茶则没那些礼仪，但也全然是要关起门来营造点气氛，把玩点小小的情趣，家人其乐融融地小聚，也很风雅，这样的场合也会请某个私人朋友加入，那是完全当成自家人对待 。有的人家甚至多年如一日地坚持在某个角落的落地窗前观察着窗外的某一幅固定景色饮一杯茶，每天观察窗外景色与前一天的细微差别，365天的同一时刻只看一个地方的一个景物，这是执着的浪漫 。不少英国人往往一个人也要全副武装地用下午茶点 ， 一招一式、一点一滴 ， 毫不敷衍自己 。
###其它资料参考###如果说你不知道在参加婚礼的时候送给新人什么礼物 ， 那么就可以看看上面的文章 。接下来我给你们带来送新人什么礼物好？
第一，美丽的墙饰——壁挂烛台 。非常浪漫和别致的壁挂，将铁艺的艺术之美体现的淋漓尽致 ， 生命力的强大和温暖给人非常直面的冲击 。点燃蜡烛也在点燃自己的生命 。送给自己的朋友，相信他一定会非常的喜爱 。
第二，骨瓷英式下午茶茶具 。非常的小清新，英式下午茶必备茶具 。在心爱的小阳台上喝着下午茶多么的惬意?。≡谏钪兴驼庋冉衔囊盏睦裎锔氯耍?相信他们一定会非常的喜欢 。这样可以增加他们的生活乐趣 。
第三，日式原木收纳小柜 。很有味道的一个小柜子，没有太多的处理 ， 但是非常自然的木色和纹理 。我们都知道认识的风格一般都是比较简约的，这样的柜子一般会有两个抽屉 。抽屉可能是透明的，可能是原木色 。不管是用来收纳还是用来放东西都非常的方便 。
第四，碗筷套装，送的是“筷”乐和"圆圆满满"的祝福!“筷”乐与“快乐”是谐音，圆碗寓意圆满，象征圆圆满满 ， 快快乐乐，长长久久的生活!筷子一面是精致雕刻的龙凤图案，寓意龙凤呈祥美好的祝心意!另一面可以刻上名字或祝福语，如“百年好合，永结同心”等等 。
第五，花瓶套件 。随着生活质量的提高，现在的年轻人越来越注重自己生活的美好 。大部分的人在生活中都会学着插花 。插花是一门艺术，因此我们可以选择花瓶套件送给新人 。精美的花瓶套件可以是装饰新家的必备品 。作为结婚礼物送给新人，可谓美观大方又实用 。
【英式茶具都有什么】最后，囍字普洱茶 。将普洱茶压缩成打造成一个圆形的玉坠，在玉坠的中间打造出囍字，非常的美观 。拿去送给结婚的新人 ， 既时尚也实用 。
