花胶炖排骨放什么材料？
花胶炖排骨主料
花胶 200g，排骨 200g，辅料
盐，适量；香菜，适量 。
步骤
1、花胶切小 。
2、用温水洗泡五分钟 。
3、起一锅，下排骨焯水 。
4、将花胶和凉水一起煮开 。
5、下焯过水的排骨，大火煮开 。
6、煮开后改中小火慢煲2个钟头以上 。
7、下适量盐调味，下香菜点缀后美美享受 。
花胶的营养价值：
第一，花胶能补肾益精 ， 滋养人的筋脉 。主要是因为花胶含丰富的蛋白质及胶质 ， 因此它才具滋阴养颜，补肾和强壮人体机能的作用 。一般来说，花胶对于那些经常腰膝酸软，或者身体一直都很虚弱的人来说，是一个不可多得的补品 。
第二 ， 增强消化功能和人体的其它方面的能力 。因为花胶其本身的特性，所以他对人体肠胃消化食物是有促进功能的，尤其是对于食欲不振和消化不良这类的症状，花胶是有很明显的作用的 。而且，本身花胶的营养价值就不错，是难得的补品，吃完之后就算是增强自身的抵抗力也不在话下 。
第三，增强人的免疫力，促进人体细胞的再生功能 。就因为这个原因，所以在一定程度上花胶也能有抗癌的功效 。当然，虽然能是能帮人远离癌症，但并不是说能完全帮癌症患者抗击癌症 。虽是如此，但对于癌症患者来说，花胶还是可以一定程度上起到减轻因患癌而带来的痛苦的 。
1、主料：花胶50g、西洋参3粒、盐适量、排骨适量 。
2、花胶、西洋参分别泡水 。
3、泡发后的西洋参用剪刀剪片 。
4、把排骨放到炖锅内胆 。
5、放进泡好的花胶 。
6、放进西洋参片 ， 加入适量的水 。
7、开始炖3小时，加入少许的盐调调味 。便可以享用了 。
###其它资料参考###鱼胶和排骨的好吃顿法
主料
花胶（鱼胶） 200g；排骨 200g 。
辅料
盐 适量；香菜 适量 。
步骤
1、花胶切小 。
2、用温水洗泡五分钟 。
3、起一锅，下排骨焯水 。
4、将花胶和凉水一起煮开 。
5、下焯过水的排骨，大火煮开 。
6、煮开后改中小火慢煲2个钟头以上 。
7、下适量盐调味，下香菜点缀后美美享受 。
排骨营养价值：
1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸 。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ， 能改善缺铁性贫血 。
2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。
3.吃排骨能够补充身体的营养 ， 还能够提到滋阴润燥，补肾益血 ， 通便止渴的作用 。排骨汤的营养价值非常的丰富，里面含有蛋白质，脂肪以及骨胶原，骨黏蛋白和维生素，钙铁磷等营养的成分，平时可以适当的喝点排骨汤 ， 有利于身体的生长发育，对孩子的骨骼非常好 。
鱼胶营养价值（花胶营养价值）
鱼胶本身就含有丰富的胡萝卜素 。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素 。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2% ， 是理想的高蛋白低脂肪食品 。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用 。
吃鱼胶注意事项：
手术后、感冒中、经期的人暂不可以食用鱼胶，应待术后出院或感冒康复后、经期后再吃 。但是很多人误解为不能吃，其实不是不能吃，是最好暂时不吃，等症状过后吃，这样可以更充分地吸收营养，避免浪费 。
吃完鱼胶3小时内，不要喝茶，不要吃桔子，不要吃白萝卜等这些破坏鱼胶功效的东西 。吃鱼胶是需要一个环境，让营养充分吸收，这关系到效果 ， 有的人吃20克吸收了只有1克，有的人吃了20克吸收了却还是20克，这就是20倍的效果差别了 。
###其它资料参考###花胶煲汤可以放猪脚筋，做法如下：
准备材料：花胶、葱、生姜、黄酒、猪骨、蜜枣、瑶柱、生姜、醋 。
一、纯净水泡花胶放入冰箱冷藏室一天 。
二、姜切片 ， 葱打成结 。
三、锅里注入水，放入生姜，葱结，黄酒 。大火煮开 。放入花胶煮五分钟 。花胶放进热水会缩起来卷曲是正常的 。
四、猪脚筋放入大碗中再浸泡一晚 。
五、花胶、猪脚筋切块，猪骨洗净、瑶柱 ， 蜜枣洗净 。
六、全部放入炖锅 。
七、加入醋去腥 。
八、隔水炖煮启动鱼胶模式 。待程序结束后加入盐调味 。
九、下盐搅拌均匀后 ， 装碗即可食用 。
###其它资料参考###花胶可以炖排骨 。
花胶排骨汤是冬季的一道非常好的养生汤，符合各种人群食用 ， 现在花胶之家提供几款常见的花胶排骨汤的做法，每款各有独特口味和功效 。以方便大家选择一款合适自己吃的花胶汤 。
滋补花胶排骨汤：
1.滋补花胶排骨汤
用料
花胶 1颗；红枣 2个；桂圆 2个；当归 1片；枸杞 若干；姜片 1片；排骨 三块；盐 若干；酒 稍稍许 。
滋补花胶排骨汤的做法
1、花胶浸泡后，开水煮沸停火将花胶至于水中泡发 。
2、花胶，排骨加姜片焯水去腥 。
3、除盐之外所有食材放入炖盅，炖2小时左右即可，其间加盐 。
花胶排骨汤：
花胶排骨汤
主料
花胶 200g；排骨 200g 。
辅料
盐 适量；香菜 适量 。
步骤
1、花胶切小 。
2、用温水洗泡五分钟 。
3、起一锅，下排骨焯水 。
4、将花胶和凉水一起煮开 。
5、下焯过水的排骨 ， 大火煮开 。
6、煮开后改中小火慢煲2个钟头以上 。
7、下适量盐调味，下香菜点缀后美美享受 。
###其它资料参考###猪骨花胶汤
材料：200g花胶、200g排骨
配料：适量盐、适量香菜
制作步骤：
先把花胶浸泡一下，然后锅里面加入适量的水煮开，关火以后把花胶放进去，排骨，花胶 ， 生姜片放到一起焯水，能达到去除腥味作用 ， 所有的食材一起放进炖锅当中，炖煮两个小时左右就可以了，可以适当的加入一些盐来调味 。
营养价值：
1、花胶：其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品 ， 富胶质，故名花胶 。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉朝之前 。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了 。花胶能补肾益精 ， 滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉 。花胶含丰富的蛋白质 及胶质 ， 具滋阴养颜，补肾，强壮机能 。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用 。
2、排骨：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血 。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外 ， 还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。
###其它资料参考###鱼胶含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，大量胶原蛋白，且容易被人体吸收，深受爱美女士的青睐 。它可以养颜活血、增强体质、消除疲劳、润泽肌肤、提高免疫力 。搭配排骨，红枣，枸杞，生姜同炖，汤水更营养，更美味 。这里材料分量是一人份 。鱼胶鲜炖排骨| 材料 |鱼胶20克 ， 排骨50克，红枣3颗，枸杞子5克，生姜一小片 。鱼胶炖排骨| 做法 |1鱼胶浸泡2小时，洗干净 。鱼胶炖排骨2排骨焯水 。鱼胶炖排骨3红枣去核 。鱼胶炖排骨4把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水，盖上盖子，启动炖锅 。鱼胶炖排骨5时间剩下10分钟时，加入枸杞子 。鱼胶炖排骨6程序结束，加少许盐调味即可 。鱼胶炖排骨7鱼胶鲜炖香排骨，成品 。
###其它资料参考###主料
花胶
50克
西洋参
3粒
辅料
盐
适量
排骨
适量
步骤
1.花胶、西洋参、排骨 。
2.花胶、西洋参分别泡水 。
3.泡发后的西洋参用剪刀剪片 。
4.把排骨放到炖锅内胆 。
5.放进泡好的花胶 。
6.放进西洋参片 。
7.加入适量的水 。
8.开始炖3小时 。
9.炖好的花胶排骨 。
10.加入少许的盐调调味 。便可以享用了 。
小贴士
花胶跟西洋参要事先泡发
###其它资料参考###花胶排骨汤(内含无腥味泡发过程) ， 美容养颜喝了能变成小仙女的汤的用料
花胶 适量响螺 适量玉竹 8克莲子 15克百合 16克无花果 6个玉米 1根胡萝卜 1根排骨 300-500克盐 适量看个人姜片 很多片
花胶排骨汤(内含无腥味泡发过程)，美容养颜喝了能变成小仙女的汤的做法步骤
步骤 1
1.准备好原材料 花胶 响螺 莲子百合 无花果 玉竹，肉类(排骨 鸡肉 )，玉米 胡萝卜
步骤 2
提前一晚泡发花胶，花胶用蒸笼中火蒸5分钟(看花胶的大小，蒸的时间可以加长至10分钟) ， 表面放姜片祛腥 然后用纯净水泡发放姜片祛腥 ， 再放入冰箱泡发一晚上
步骤 3
3.食材泡发 响螺片提前泡发一小时 玉竹 莲子 百合，提前泡发10分钟
步骤 4
4.肉类飞水祛腥 把肉类冷水下锅 发入3片姜加一勺料酒，水开后一分钟捞起备用
步骤 5
5.下锅 将花胶和响螺剪成一片一片的 把所有食材放入锅中，加入1.5升水 放入三片姜片
步骤 6
【花胶炖排骨加什么好】6.炖煮 大火煮开转小火 1.5小时~2小时 起锅前五分钟加入适量盐调味即可 。
