鸡心煮多久才熟？
鸡心煮5分钟就可以熟 。孜然鸡心的做法如下：
主料：鸡心500克、蒜100克 。
辅料：油适量、盐适量、孜然适量、酱油适量、醋适量 。
1、首先处理食材，鸡心洗净用清水浸泡半个小时 ， 尽量泡去血水，对半切开 。姜切丝，蒜切片 。
2、锅内热油 ， 放入鸡心煸炒 。
3、炒至鸡心变色，放入姜丝和花椒 。
4、继续炒至几乎没有水分后，放入酱油、盐调味 。
5、炒匀后放入蒜片，等蒜片炒断生，放入适量孜然面，炒匀后即可出锅 。
6、出锅装盘 ， 孜然鸡心即可制作完成 。
8分钟 。
锅中加入清水、鸡心、食用盐、孜然粉、料酒、大葱、姜片，大火烧开后转中火煮8分钟就可以了 。鸡心在煮前要清洗干净，先用清水和料酒浸泡30分钟，再洗干净鸡心上的淤血，扒掉鸡心外层的油皮 ， 这样就可以减少鸡心的腥味 。另外，煮鸡心前把鸡心切开，这样更容易煮熟 。
鸡心注意事项
鸡心不能和山竹一起吃 。在吃鸡心的时候也要注意 ， 不可以吃山竹，山竹是很多人也是非常爱吃的，虽然说山竹的口感很不错，但在吃鸡心的时候就不要吃山竹了，因为山竹是属于比较寒性的食材 。
如果和鸡心同时吃的话，那么不仅影响到自己的脾胃健康，还会影响到正常的消化和吸收，也会降低鸡心的营养价值，所以鸡心不能和山竹一起吃 。
###其它资料参考###1、鸡心煮5-10分钟能熟 。
2、鸡心软组织比较多，没有骨质结构，烹饪的时间不用太久，开锅煮5分钟左右，已基本煮熟食材，也可以继续煮，延长鸡心的烹饪时间，可有效减少鸡心的腥味，宜烹饪在10分钟左右，防止食材煮太久而导致肉质变老，影响食用口感 。
###其它资料参考###20分钟左右就能熟，看下这个汤的做法就知道
了
一种萝卜木耳鸡心汤:
原料:
鸡汤一碗,鸡心150克,水发木耳50克,白萝卜200克,清水一碗,姜2片,花椒几粒
(材料还是比较简单的)
做法:将鸡汤,鸡心,清水,姜,花椒倒入砂锅煮20分钟,然后加入木耳和白萝卜继续煮20分钟,再加入适量盐调味即可.(可按个人口味加些胡椒粉)
###其它资料参考###1、鸡心开锅之后煮大概5分钟，要煮到里面没有血水就可以了，然后焖上10分钟完全熟透了就可以拿出来吃了 。
2、准备用料：鸡心500g、油适量、盐适量、孜然适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量 。
3、用水泡好，鸡心切开，用水焯一下，热油放葱姜蒜，放入鸡心翻炒，放酱油，少添一点水，放盐，味精 ， 放孜然 ， 香葱 ， 炒熟出锅 。
###其它资料参考###1、开锅之后煮大概5分钟 ， 要煮到里面没有血水就可以了 ， 然后焖上10分钟完全熟透了就可以拿出来吃了 。
2、动物的肝脏或肉类有两个可以食用点：一是变色即熟 ， 这样做出来的肉类 ， 尤其是动物肝脏能够充分的保持营养不流失 。口味嫩滑、鲜美；二是小火长时间的蒸煮 。
###其它资料参考###鸡心不炒可以直接炖 。鸡心要煮的话五分钟就熟了，很快的 。
但是可能每种做鸡心的方法不一样，所以要用时间也不一样，炖汤就很快 ， 如果用炒的话可能就要七八分钟吧 ， 反正只要鸡心软了就可以了，不用太介意鸡心会不熟，鸡心的做法还是很简单的，而且肝脏类的还是很有营养的 。
鸡心的营养价值及危害：
首先是鸡心的营养价值，具体而言，鸡心含有大量的蛋白质，其主要成分是肌肉组织，能促进生长发育 ， 除此以外 ， 鸡心还含有一定量的脂溶性维生素 ， 尤其含维生素AD，由此可见，鸡心还可以增强视力，并且具有预防钙缺乏病，可以促进机体的发育，适量食用，尤其是少年儿童 。
【鸡心炖多久】其次是鸡心的危害 ， 其实鸡心作为一种食物，几乎没有什么危害，除非是对肌肉过敏，否则大家都可以吃鸡心，但就是希望大家适量吃，吃多了人体也吸收不了这么多 ， 反而会导致胆固醇过高等等问题 。
