喝茶为什么能提神?？
因为茶中有一种物质在起作用，“生物碱” 。生物碱主要有三部分：咖啡碱、可可碱、茶碱 。这三类物质以咖啡碱为主要成分 ， 占茶叶干物质成分的2%—4% 。咖啡碱会导致兴奋，甚至会导致心脏的高度亢奋 。所以早期在香港，很多不能喝咖啡的人，就会用高浓度的奶茶来替代 ， 不仅得到了营养，还获得大量咖啡碱，起到与咖啡同样提神的作用，从而投入到紧张的工作中 。
【茶叶为什么有提神的作用】扩展资料：
提神妙招：
1、闻橘子 。《生命时报》介绍，柑橘的气味会刺激人体感官 ， 使人神清气爽 。
2、喝一杯薄荷茶 。据《健康时报》报道 ， 薄荷茶不仅能够提神醒脑、缓解压力，还可以帮助消化 。薄荷茶的做法是：选用薄荷叶5~10片 ， 用冷水洗净后放到茶杯中，并加入热水200毫升 ， 然后盖上茶杯盖 ， 等薄荷茶散发出香味时即可饮用 。
3、在脸上喷点水雾 。这样做不仅能够提神 ， 而且可以给面部补水 。
4、和朋友聊天 。打瞌睡的时候不妨和朋友聊聊天，比如交流一下学习内容等 。
5、提前规划好工作量 。如果提前知道自己会犯困，可以及早安排工作，并将一些琐碎的工作放在自己可能犯困的时段内，比如写日志等 。
参考资料：人民网用科学数据告诉你喝茶为什么睡不着觉
茶水之所以能够提神 ， 主要是因为其中含有咖啡碱 ， 类似于咖啡因的作用，能够阻止体内腺苷和受体结合，而腺苷是人体感觉到疲劳的关键因素，所以咖啡碱和受体结合后，会让身体出现假性清醒，由此产生提神的效果 。
越是品质好的茶，咖啡碱的含量就越多，普遍含量占茶叶的2%-4% ， 一般只要茶叶发芽 ， 就会开始生成咖啡碱 ， 初生的叶片是含量最高的，之后采摘的茶叶咖啡碱含量，会依次的递减，和咖啡不同的是 ， 茶叶还含有鞣酸和维生素 ， 能够缓解咖啡碱带来的消极效果 ， 但是饮茶也不可过量，特别是在夜晚，大约在饮茶后的3-4小时，提神效果才会显现 。
茶氨酸是茶叶中特有的游离氨基酸 ， 也是茶汤口感中甜味的主要来源 。和叶绿素一样，茶氨酸并没有直接造成大脑与心脏活跃的直接作用，但是它可以明显促进人体大脑中枢的多巴胺释放，提高脑内多巴胺生理活性 。
通过多巴胺的活性提高，能影响人的精神与感情活动，舒缓精神压力和提高心理愉悦，并感到放松和平静，而达到提神醒脑、抗疲劳的作用，旷怡身心 。
除去以上关键的物质，因为茶香的高昂、因为茶汤的回甘，以及冲泡时的清闲优雅，对于疲倦、困乏状态的人来说，伴随着泡茶的步骤而舒缓紧绷的神经、释放压力，再随着茶汤的喝下而放松身心，这本身就是一种憩息的方式 。
喝茶自身虽然有着多种因素可以造成提神醒脑的作用，例如生物碱、叶绿素和茶氨酸的生理功效，例如茶味香甜清雅造成的心理功效 。但总归来说，喝茶的提神醒脑，是一种天然、无副作用、符合人体健康机制的方法 。
###其它资料参考###茶叶水有提神的功效，是因为其中的咖啡因具有兴奋中枢神经、提高思维、提高效率的功能 。喝茶后，可以打破睡眠 ， 清醒，烦躁，消除疲劳，提神，增进思维，大大提高口头回答能力和数学思维的反应 。同时，茶中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡因对人体的不利影响 。
一、哪些茶叶水有提神的功效铁观音的功效和作用中的清爽效果很好 ， 主要在于茶叶中的咖啡因具有提神作用 。咖啡因具有兴奋中枢神经、提高思维、提高效率的功能 。因此，喝茶后可以打破睡眠，保持清醒，烦躁，消除疲劳，保持清醒 。薄荷菊花茶 。制作时，将薄荷3钱和菊花2钱一起放在茶杯里，拍5 ~ 10分钟左右即可 。众所周知，菊花茶具有解热、缓解疲劳、明目等功效，经常喝薄荷菊花茶也能产生非常好的清爽效果 。很多白领午饭时间都用伏案睡觉，睡觉的时候手脚发麻，头晕，有些人甚至会有肝郁的感觉 。这主要是由于伏案而失眠的姿势造成的 。人们肝郁的时候，精神自然也不好 。这时最好喝一杯茉莉花茶 。这是因为可以自私地哭喊，可以稳定心情 。有助于缓解胃痛、鼻塞等这种症状 。对我们人体的健康有好处 。
二、茶叶水为什么提神茶之所以能提神，是因为茶中含有一种叫咖啡因的物质 。咖啡因是中枢神经的兴奋剂，因此有提神的作用 。茶叶煮了大约三分钟的时候，茶叶里的大部分咖啡因都已经融化在茶里了 。这时茶具有明显的清爽功效，令人兴奋 。咖啡因是茶叶中含量较高的生物碱 ， 通常含量为2% ~ 5% 。一杯150毫升的茶汤含有约40毫克咖啡因 。咖啡因对人体有多种药理功效，包括利尿、促进血液循环、促进消化等 。茶能提神是因为车里的咖啡因 。
铁观音茶、薄荷菊花茶、茉莉花茶等这些茶对我们的人体有很大帮助，也能帮助我们保持非常好的精神 。
###其它资料参考###我国几乎家家户户都喜欢喝茶 ， 各种茶饮料也层出不穷，今天我们就来说说喝茶都有哪些好处，又有哪些人不适合饮茶，一起来了解一下吧 。
一、提神醒脑，长时间工作身体的精力常常会下降，而且有时候会感觉昏昏欲睡 ， 这个时候可以试试喝些茶，因为茶叶中含有的茶碱物质和咖啡因等物质能有效增强大脑皮层细胞的活性，让我们精力更加充沛 。
咖啡碱和茶多酚是咖啡、茶等饮品中能够导致神经中枢产生兴奋作用的物质，睡前喝茶不仅容易使人失眠，过多饮用还会导致消化不良等后果 。多人在睡前都有喝茶的习惯,但是一但要睡觉时,却觉的意识极为清醒,辗转难眠 。这是因为在茶中所含的咖啡因及茶碱等成分,会对人体的中枢神经系统产生提神作用,而具有神经衰弱的患者更应避免睡前喝茶,才不致影响睡眠,相对来说,在您需清醒熬夜时,若喝杯热茶,将使您精神百倍 。对于不常饮茶的人,也应延长饮茶到就寝的时间,才不会导致失眠 。
二、增强肌肉力量，如果总是觉得自己没有精神 ， 而且生气的肌肉感觉特别疲乏的话，也可以喝些茶，因为其中含有的儿茶素能加快能量的代谢，提升肌肉力量 ， 让你更健康！
三、清新口气，如果吃了刺激性的食物，可以适当的咀嚼茶叶或者喝些茶水能有效清新口气 。
茶属于刺激性的饮品 ， 浓茶刺激性更强 。可以刺激兴奋中枢神经导致精神活跃的，所以一些失眠的朋友临睡前不可以喝茶就是这个原因的 。
###其它资料参考###现在的人生活压力是很大的，一些人为了能够及时适应社会的发展，就会通过加班熬夜的方式来进行学习，在晚上的时候，人的精神是非常差的，无法让注意力得到集中，可以提神的饮品有很多，比如咖啡和茶类，不过咖啡的味道非常苦，不容易被大家接受 ， 那么茶为什么能提神呢?
第一，茶为什么能提神呢?茶能提神是因为茶里面含有一种叫咖啡碱的物质 。咖啡碱是一种中枢神经的兴奋剂，因此具有提神的作用 。当茶叶刚泡开大约3分钟左右时，茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了 。这时的茶就具有明显的提神功效 ， 使人兴奋 。
第二 ， 咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱，一般含量为2～5% 。每杯150毫升的茶汤中含有40毫克左右咖啡碱 。咖啡碱对人体有多种药理功效 ， 如提神、利尿、促进血液循环、助消化等 。茶能提神就是因为茶里的咖啡碱 。咖啡碱具有苦味，咖啡碱的含量在茶树中各部位有较大差异，以叶部最多，茎梗较少，在新梢中随着叶片的老化而下降，且随季节有明显变化，一般夏茶比春茶含量高 。
茶虽然是一种健康的饮品，但是喝多了也不好 。茶里面的咖啡碱需要三四个小时才能被人体完全吸收 ， 因此睡觉前最好不要喝太多茶 。另外孕妇以及体寒的人也不适合多饮 。喝茶可以保持体力，原因有两方面：一方面是因为茶叶中的咖啡因有刺激肌肉，使其功能激发的效果，促使运动及体力劳动的效率增高 。而茶叶含丰富的维生素C可以使身体产生持久力、忍耐力和精力另一方面，激烈运动后，必然会出汗，本来出汗对身体健康并无影响，但在出汗的同时，汗中易溶于水的维生素C也会随之丧失，如此时单纯饮水就较不合适，因过多的饮水致使胃液稀?。?妨碍胃功能，导致疲劳的增加 。
###其它资料参考###因为茶叶中含有的咖啡因能兴奋神经中枢,产生提神的功效,其兴奋程度取决于用量的多少
别说是午夜了 ， 晚上8点以后喝茶，特别是浓茶，那一晚就别想睡了 。我有过经验 。茶本来是具有提神的功能的 ， 晚上喝肯定不好，如果你的头脑长时间处于兴奋状态而不休息，第二天一定没精神，对学习和工作都是有影响的 。如果是长期午夜喝浓茶，会出现精神不集中，记忆力减退，眩晕，失眠的情况 。以后睡觉就得靠安眠药了 。还有，茶里有一种茶碱的物质，好象对身体不好，建议年轻人不要喝太多茶 。
多喝茶更能促进食物消化并提神醒脑，于是时下的茶坊一家接一家地开设，但是茶可不是每个时段都能喝 ， 尤其是女性朋友更得特别留意 ， 以免身体越喝越差！女性朋友较不宜喝茶的时期分为：
1、每个月生理期来临时 。因为，此时经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果 ， 像是菠菜、葡萄和苹果等水果 。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，这茶叶中含有高达至50％的鞣酸，它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象 。
2、孕妇正值怀孕期也不适合喝茶 。一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10％，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙 。
3、孕妇将要临产前也不宜喝太多茶 。因产前若喝太多浓茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠 ， 倘若孕妇在产前睡眠不够 ， 那可能会导致分娩的时候筋疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现，那就「代志大条」了！
4、刚生产完之后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶 。因为这段期间要是喝下大量的茶，则茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收，进而影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足 。
5、妈妈喝下茶之后，茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿身体的健康不利 。
6、正值更年期的女性 ， 除了头晕和浑身乏力以外，有时还会出现心跳加快，因而脾气不好、睡眠品质差等现象 ， 若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段，最好适可而止 ， 免得把身体给搞坏！
来源：新华网
参考资料：
http://zhidao.baidu.com/question/9864805.html
###其它资料参考###茶能提神是因为茶里面含有一种叫咖啡碱的物质 。咖啡碱是一种中枢神经的兴奋剂，因此具有提神的作用 。
当茶叶刚泡开大约3分钟左右时，茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了 。这时的茶就具有明显的提神功效，使人兴奋 。
咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱，一般含量为2～5% 。每杯150毫升的茶汤中含有40毫克左右咖啡碱 。
咖啡碱对人体有多种药理功效，如提神、利尿、促进血液循环、助消化等 。茶能提神就是因为茶里的咖啡碱 。咖啡碱具有苦味，咖啡碱的含量在茶树中各部位有较大差异，以叶部最多，茎梗较少，在新梢中随着叶片的老化而下降，且随季节有明显变化，一般夏茶比春茶含量高 。
扩展资料：咖啡碱是一种生物碱 。分子式C8H10N4O2 。存在于茶叶、咖啡和可可中 。
目前咖啡碱主要靠人工合成，或为工厂生产不含（或低含量）咖啡碱的咖啡时的副产品 。咖啡碱具有兴奋中枢神经作用，医药上可用作心脏和呼吸兴奋剂，是利尿合剂的成分之一 。咖啡碱是重要的解热镇痛剂，是复方阿司匹林和氨非加的主要成分之一 。在美国等国家咖啡碱大量用作可乐等饮料的添加剂 。
参考资料：咖啡碱—百度百科
###其它资料参考###茶是全世界除了水以外消耗最大、
最普及的饮料之一
据了解，全世界一年喝掉的茶有9000亿杯
咖啡6000亿杯，可乐1000亿杯
为什么茶这么受欢迎呢？
因为茶中有三宝，不可替代
茶多酚：人体保鲜剂
茶中的茶多酚含量高达18%-36%，是茶中最重要的成分 。众所周知 ， 关于茶叶抗氧化功能的研究，都是关乎茶多酚的 。
简而言之，自由基会攻击和破坏人体的组织和细胞，从而导致种种后果，诸如衰老、器官病变、皮肤变坏、癌变等等 。茶多酚清除自由基，可以说是人体的保鲜剂 。有一个著名的抗氧化能力比较实验：2杯绿茶=4个苹果=5个洋葱=7杯橙汁 。
咖啡碱：提神抗疲劳
前文提到，茶中的咖啡碱比咖啡中含量高 ， 但是由于最早是在咖啡中发现的咖啡碱，所以也只好以此命名，真是委屈茶了 。
咖啡碱具有提神益思、强心利尿、消除疲劳等效用 。喝了茶感觉精神很好，就是咖啡碱在起作用，过去的人喝茶，最注重的就是喝茶提神的作用 。尤其是一些老农 ， 即使是粗大的茶叶也要每天喝，如果没茶喝，干活都是没有力气的 。
茶氨酸：天然的镇静剂
茶中的氨基酸，共有26种，而茶氨酸是其中含量最高、最特别的氨基酸，因为茶氨酸几乎在其他植物里找不到，是茶特有的 。
如果说咖啡碱提神，则茶氨酸是安神的 。这两者相辅相成，让茶叶有提神的作用，但又不会过度兴奋 。茶氨酸被称为“天然的镇静剂”，能够使人注意力集中 。浙江大学的王岳飞教授提到，咖啡碱的作用是短期产生的，而茶氨酸的安神、增强记忆则是长时间的积累才会显现的 。
单独看这些成分，各有各的好 ， 它们全部都集中到了一杯茶中通过互相作用，便产生了更大的能量，从国际平衡营养学角度来看 ， 茶的组成成分最合理，在人体的营养和代谢协调起到了一个很好的平衡作用 。
正是因为这样，茶才这么好，是我们的心头宝，其它任何东西都替代不了 。
###其它资料参考###喝茶为什么能提神？它有副作用吗？
茶叶中含有茶多酚、咖啡碱、维生素等成分，可以增进人体健康 。饮茶适度 ， 对人体是有益处的 。
一、喝茶的好处1.提神：茶叶中的咖啡碱可兴奋中枢神经系统 ， 驱除瞌睡，消除疲劳，保持头脑清醒 。2.延缓衰老：茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素E能清除自由基，从而延缓衰老 。3.明目：茶叶中的β胡萝卜素在人体内转化成维生素A，能在视网膜内与蛋白质合成视紫红质，增强视网膜的感光性，同时具有预防夜盲症的作用 。4.解毒：茶叶中的茶多酚能与体内的乙醇、吗啡结合，再通过咖啡碱的利尿作用排出体外 。5.除口臭：茶叶中的儿茶素类化合物可以清除口臭物质和杀灭口腔中的有害细菌 。
茶对人体的的不良影响
1.一次性或睡前饮用过多的浓茶会导致失眠，浓茶中的咖啡因会使人兴奋、影响睡眠 。2.浓茶会使高血压、心脏病、肾病等患者的心跳加快，加重心肾负担 。3.促进消化液分泌，不利于溃疡病的愈合 。
所以喝茶也要适量适时 。
