芡实莲子一般泡多久 _莲子

芡实和莲子能放一起煮吗?干的芡实要泡水吗?要泡多久?？

额，芡实和莲子具有安神宁心，固精益肾，健脾除湿等功能。对夜卧不宁、常患梦遗者，常食颇有效益。莲子煮前不能放水泡，直接清洗就可以了，要不然煮出来是夹生的哦，
芡实也叫鸡头米，是可以和莲子一同煮的。而且它们都有健脾补肾的功效。你可以把芡实用清水泡上半个小时后，中小火煮上二十分钟就可以食用了。不过这两种食品都有明显的收敛作用，大便干燥的人还是不可多吃。祝你健康!!

莲子可以跟芡实一起煮，主要治疗白带病肾虚型：白带清冷、量多、质稀、终日淋漓不断，腰酸如折、小腹冷痛，苔薄白，脉沉迟。下面是做法。
准备材料：莲子、大米、小米、芡实、枸杞子。
1，首先我们把大米和小米洗净，下锅用水浸泡半小时。
2，我们要把莲子和芡实提前浸泡1小时，洗干净备用，如下图所示。
3，然后除枸杞子外，其它食材一起下锅，用压力锅压30-40分钟。
4，时间到气阀掉下，开锅再加入枸杞子煮2-3分钟即可，如下图所示。
5，装碗食用，可以依个人口味也可以加盐或糖，下图就是做好的粥。

###其它资料参考###2个小时左右。
干芡实是晒干后制成的，比较硬，直接用水煮不能够将其煮烂，一般需要浸泡2小时，等芡实吸饱了水分，变大后再放入锅中煮，大概用30分钟，就能将芡实彻底煮烂。
荧实分为干荧实和新鲜荧实，新鲜荧实是直接直接从水中捞出来的荧实，比较软。嫩荧实，容易煮烂，口感好，老荧实是比较成熟的荧实，不容易煮烂，煮之前要先泡上几小时的水。用荧实可以做荧实枸杞银耳羹、薏米荧实山药粥、荧实莲子煲猪心等，营养价值也很高。
###其它资料参考###芡实用电饭煲要煮30分钟才熟，芡实容易煮熟的做法如下：
准备材料：南瓜、芡实、大米。
一、芡实洗干净用冷水浸泡1个小时。
二、大米洗干净用冷水浸泡。
三、南瓜洗干净。
四、南瓜去皮去瓤。
五、南瓜切成滚刀块。
六、芡实倒入电饭煲内胆。
七、南瓜放入电饭锅内胆，再加适量水，将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖通电选煮粥档煲。
八、再开锅，将大米洗干净入锅同煲。
九、煲粥时间到，断电，焖一会即可盛出享用。

###其它资料参考###一、莲子用冷水或者温水浸泡3小时可泡透。
二、莲子更容易煮烂的方法：
1、用热碱水浸泡，比例为碱一水十，碱溶解后，莲子泡一小时左右，用清水洗净再放入热水中浸泡，莲子肉膨胀了，随后一煮即烂。
2、莲子放在冷冻室里一天，拿出来煮就很容易烂。
三、扩展资料：关于莲子
1、莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
2、产于我国南北各省。自生或栽培在池塘或水田内。苏联、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲均有分布。
【芡实莲子一般泡多久】3、药材性状：略呈椭圆形或类球形，长1.2～1.8cm，直径0.8～1.4cm 。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬，种皮?。灰装?。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。气微，味甘、微涩；莲子心味苦。

###其它资料参考###文火熬制20分钟即可食用
做法
1.莲子去芯扒瓣，与芡实洗净，加水600ML，浸泡半小时。
2.大米洗净，待用。
3.把以上原料同时放入锅中，用武火烧开，文火熬制20分钟，即可食用。食用时要慢速喝

###其它资料参考###十分钟左右。
莲子很难煮烂，这是因为莲子表皮有一层角质，并随着贮存时间延长而日益增厚，故不容易吸水膨胀。因此，如果莲子是隔年的陈货，煮不烂的可能性相对较大。另外，莲子只能短时间浸泡（十分钟左右）或者是不用泡，莲子煮不烂可能错在浸的时间太长，还可能与糖放得太早有关。
营养价值
它具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。从临床应用上看，莲子适用于轻度失眠人群，如不见效，可适当使用安定控制，但不可长期服用。
禁忌
莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻。莲子涩肠止泻，大便燥结者勿用，特别是年老体弱者，因阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应使用收涩伤阴之品。莲子芯苦寒，不宜空腹服用，胃寒怕冷者不喝莲子芯茶。
以上内容参考人民网——莲子营养却难煮烂两妙招教你快速煮熟莲子

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