韩国米蛋糕的做法，求配方与教程？
主料
米粉 (适量) 盐 (适量)
辅料
蛋 (1个) 糖 (适量)
厨具
电烤箱
分类
甜味 烤 半小时 普通难度
米蛋糕的做法步骤：11做法同戚风蛋糕 。蛋清与蛋黄分离，要注意的是装蛋清的盆不要有水迹，不然打发不起来 。
米蛋糕的做法步骤：22做这种蛋糕关键的就是打发，如果打发成功，结果就不会差太远的，我觉得 。
米蛋糕的做法步骤：33蛋黄打散，加米粉即可 。如果你要加点牛奶，或其他什么口味的，我觉得未尝不可 。只是要注意相忌的食物 。
米蛋糕的做法步骤：44这是做好的蛋液，米粉放了大约一汤勺，有些糊就好了 ， 做法跟戚风蛋糕差不多的，这时可以预热烤箱了 。
米蛋糕的做法步骤：55把打发的蛋白与做好的蛋黄混合，然后整平蛋糊，放入烤箱 。烤完因为表面有点烤焦了，所以没拍出来 。其实我还留了点蛋白另做他用，也不知其它的低筋面粉是否也可被代替，如饼干 。最后祝大家生活愉快，谢谢 。
用料：韩国米糕、韩国辣椒酱、洋葱半个、甜不辣少量、白菜少量
做法：
首先把米糕切成长短均一的段，洋葱切丝，白菜切丝 。
在锅里放少量的水（以水能稍微漫过米糕为准），烧开，倒进两勺韩国辣酱化开，把米糕放进去，加入甜不辣、白菜丝、洋葱丝煮一会儿 ， 等到汤水慢慢减少并且变粘稠之后尝一下味道 ， 如果味道合适淋上一点香油 ， 然后就可以出锅了 。盛到盘子里之后在米糕上撒一点芝麻 。
【韩国大米蛋糕怎么做】(为了让汤味更鲜，可以加点上汤或者,,,,,,,,,黒黒,加龙虾都可以,偶加过平民化的DD,蟹柳棒,撕碎放下去,很好吃哦.）
###其它资料参考###大米蛋糕的制作材料：
主料：灿米粉,白糖,鸡蛋,添加剂等 。
大米蛋糕的特色：
大米蛋糕不但具有色泽金黄(或棕黄)、组织柔软、香甜可口等特点 ， 而且含有蛋白质、糖类、维生素等多种营养成分 。是一种老幼皆宜的新型方便米食品 。
教您大米蛋糕怎么做，如何做大米蛋糕才好吃
1.配料：按规定的配方准确地称取所需的原料 ， 各种原料必须符合卫生及质量要求 。
2.打蛋：将鸡蛋洗净去壳取蛋液 ， 与白糖混合在一起投入打蛋机内充分搅打至蛋液呈乳白色 ， 浓度变稠 ， 体积增大(一般可膨胀至1.5倍左右)时，即可加入大米粉和其它辅助原料，进一步搅拌成均匀蛋糊状 。由于大米中不含有面筋蛋白质，因此在搅拌过程中无面筋形成，但仍需掌握好搅打时间 ， 切忌搅打过度或没起泡而严重影响成品质量 。
3.浇模：蛋糕模应先刷上一层油并经预热，然后将搅拌好的蛋糊注入模内 。浇模时模具应放平，尽量做到均匀一致 ， 分量准确 。一般每个模内浇到七八成满即可 。
4.烘烤：蛋糊上模后要及时送入烘烤箱内进行烘烤 。烘烤温度不可过高 ， 但也不能偏低，以中等偏上为适宜 。时间则根据蛋糕的厚薄来掌握，以成熟为准 。烘烤后需经过降温冷却过程方可检验装箱 。
###其它资料参考###大米蛋糕做法如下
用料
鸡蛋两只
大米粉100g
配方奶粉3勺
奶粉和大米粉混合加水搅拌均匀 。
搅拌至糊状 。
蛋白打至硬性发泡 。
蛋白分三次加入米糊 。
盖上保鲜膜上锅蒸20分钟左右 。
完成
