辣子鸡丁怎么做？
用料：鸡腿４个、葱适量、姜适量、蒜适量、小米辣１５克、香油５克、生抽１０克、料酒１０克、胡椒粉２克、盐２克、淀粉２０克、花椒适量、干辣椒适量、五香粉２克 。
1、鸡腿去骨切成?。谷氲髁献ピ入缰瓢胄∈?。
【辣子鸡丁怎么做】2、油温七成热炸鸡丁，变色后捞出 。
3、油温八成热复炸，炸至金黄捞出 。
4、锅内炒香花椒、干辣椒、葱姜蒜、小米椒 。
5、倒入炸好的鸡丁 ， 翻炒均匀 。
6、倒入鸡精、五香粉、盐调味 ， 翻炒均匀即可 。
用料：鸡腿４个、葱适量、姜适量、蒜适量、小米辣１５克、香油５克、生抽１０克、料酒１０克、胡椒粉２克、盐２克、淀粉２０克、花椒适量、干辣椒适量、五香粉２克 。
1、鸡腿去骨切成?。谷氲髁献ピ入缰瓢胄∈?。
【辣子鸡丁怎么做】2、油温七成热炸鸡丁，变色后捞出 。
3、油温八成热复炸，炸至金黄捞出 。
4、锅内炒香花椒、干辣椒、葱姜蒜、小米椒 。
5、倒入炸好的鸡丁 ， 翻炒均匀 。
6、倒入鸡精、五香粉、盐调味 ， 翻炒均匀即可 。