炒饭怎么做好吃？
主料：冷米饭1碗、黄瓜30克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、食用油5毫升、生抽5克、盐3克、鸡粉适量 。
1、鸡蛋打散，倒入冷米饭 。
2、搅拌均匀 。
3、倒入食用油，加入米饭 。
4、倒入生抽 ， 翻炒均匀 。
5、倒入黄瓜、火腿肠，翻炒均匀 。
6、加盐、鸡粉 ， 翻炒均匀 。
炒饭的做法如下：
主料：冷米饭1碗、黄瓜30克、胡萝卜半根、鸡蛋1个 。
辅料：食用油5毫升、生抽5克、盐3克、鸡粉适量 。
1、鸡蛋打散，倒入冷米饭，搅拌均匀 。
2、倒入食用油，加入米饭 。
3、倒入生抽、黄瓜、火腿肠，翻炒均匀 。
4、加盐、鸡粉 ， 翻炒均匀 。
5、出锅装盘 ， 炒饭即可制作完成 。
###其它资料参考###导语:相信大家都吃过炒饭吧，但是具体的做法是什么呢，我带你学习下吧 。
炒饭怎么做好吃方法一
材料：米饭、鸡蛋、豌豆、胡萝卜、玉米粒、盐、料酒、鸡精
做法：
1、将豌豆、胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用 。
2、鸡蛋打散，加入少许料酒和盐，入油锅文火炒散后盛出 。
3、炒锅不用再加油，将米饭倒入翻炒 。
4、调入适量盐和鸡精，倒入所有材料翻炒均匀即可 。这样炒出来的蛋炒饭不会吸收很多油份，口感柔软入味，且更容易消化 。
【炒饭怎么做好吃】方法二
1、将米饭打散，不要一坨坨的.，最好是剩饭 。
2、将鸡蛋打散起泡即可，放少许盐，搅拌均匀 ， 使盐融化 。
3、将打好的鸡蛋到入米饭中，搅拌均匀，最好使每粒米上都裹上了鸡蛋液，备用 。
4、锅里倒适量的油烧至7、8成热，不要将油烧太热了，倒入搅拌好鸡蛋的米饭翻炒，加入适量的盐，翻炒至米饭颗颗分离即可起锅 。
这样炒出来的饭颗颗粘有蛋，蛋包着颗颗米，味道很好 ， 而且做法非常简单 。
方法三
1、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎，用碗将其先盛出来备用 。
2、洋葱爆锅，加青红椒丁和玉米粒炒 ， 当然你可以选择自己喜欢的蔬菜做配料，出来青红椒，还有蒜薹，黄瓜，胡萝卜等都可以 。
3、将冷米饭导入锅中 ， 与洋葱、青红椒丁、玉米粒一起炒匀 。
4、将鸡蛋倒入锅中炒匀，最后加自己喜欢的调料 。
5、除了盐和白胡椒粉之外，还可以加一点咖哩粉，香得很特别 。
