西米露怎么煮？
用料：芒果１５０克、椰奶２５０克、西米１００克、清水适量 。
１、往锅内倒入适量清水，大火烧开 ， 西米冲洗倒入锅中，约煮１５分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间剩点小白点 。
【西米露怎么煮】２、盖上锅盖，焖５－１０分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大 。
３、西米过凉水，喜欢口感清爽可多过几次水，喜欢浓稠过水１－２次即可 。
４、破壁机中加入芒果和牛奶，搅打至细腻顺滑 。
５、将芒果椰奶汁放入碗中 ， 加入西米和芒果丁即可食用 。
用料：芒果150克、椰奶250克、西米100克、清水适量 。往锅内倒入适量清水 ， 大火烧开，西米冲洗倒入锅中，约煮15分钟，边煮边搅拌 ， 煮到西米中间剩一点小白点 。盖上锅盖，焖5~10分钟至西米熟透呈透明状并且体积膨大 。西米过凉水，喜欢口感清爽可多过几次水，喜欢浓稠过水1-2次即可 。
用料：芒果150克、椰奶250克、西米100克、清水适量 。
1、往锅内倒入适量清水 ， 大火烧开，西米冲洗倒入锅中，约煮15分钟 ， 边煮边搅拌，煮到西米中间剩点小白点 。
2、盖上锅盖，焖5－10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大 。
3、西米过凉水 ， 喜欢口感清爽可多过几次水，喜欢浓稠过水1－2次即可 。
4、破壁机中加入芒果和牛奶 ， 搅打至细腻顺滑 。
5、将芒果椰奶汁放入碗中，加入西米和芒果丁即可食用 。
###其它资料参考###西米露煮法：
食材：红豆沙200克、西米30克、木瓜200克、牛奶400克（两人份），冰糖适量 。
1、首先准备好所有食材 。
2、先煮西米，小奶锅里加半锅水，烧开之后，倒入西米煮10分钟，中间时不时的打开盖子搅拌搅拌 。时间到关火不要开盖，焖20分钟，开盖之后可以看到，西米中间还有白心，把西米过一次冷水 。这样劲道Q弹 。
3、西米比较硬，不好煮，要二次下锅煮 ， 锅中再次加水再次煮开，倒入西米煮10分钟，关火之后再焖20分钟左右 。
4、等时间到了，再来看西米的状态已经呈透明状了，说明西米已经熟透了 。把西米捞出来再次过凉水待用 。每次可以多煮一些 ， 放在冰箱里冷藏，再次做奶茶的时候就不用煮了，方便多了 。
5、把木瓜去皮切大小一样的块 。
6、把牛奶倒进小奶锅里 ， 加西米和红豆沙 。
7、加红豆沙可以连汤汁一起加进去 ， 大火烧开以后，冰糖也融化了 ， 出锅就可以吃了，甜甜蜜蜜的红豆，加上Q弹劲道的西米 ， 真好吃 。
8、如果喜欢做早餐，可以提前把西米煮好，红豆煮好 ， 早上起来加上牛奶和糖煮一煮就可以吃了 。
###其它资料参考###煮西米露方法：
主料：椰浆65毫升、纯牛奶50毫升、西米100克、白砂糖少许、水2升 。
1、准备好材料 。
2、将食材良好分量 。
3、水烧开至沸腾 。
4、倒入西米，边下边搅拌 。电磁炉1000℃煮20分钟 ， 中间也要不停搅拌，到西米外表透明 ， 中间一丁点小白点（这步最重要） 。
5、起锅过筛过冷水，增加西米Q弹口感 。然后再次煮开，煮至完全透明，盛装备用 。
6、倒入椰浆、纯牛奶 。
7、倒入西米 。
8、加少许白砂糖，搅拌均匀，煮2分钟起锅 。
9、可根据个人喜好加入鲜果，夏天冰镇效果更佳 。
