鸡蛋夏天能放几天？
夏天天气比较炎热 ， 气温比较高 ， 食物很容易腐败变质，鸡蛋也不例外，那么鸡蛋夏天能放几天呢?下面是有夏天鸡蛋能放多久，欢迎参阅 。
夏天鸡蛋能放多久
生鸡蛋
生的鸡蛋在常温情况下不能超过三天 ， 放冰箱里的话时间长一点，可以放一个月左右 。
煮熟的鸡蛋
常温下保存的话，煮熟的鸡蛋在夏天只能保存1到2天 ， 因为夏天温度高，煮熟的鸡蛋中有多种微生物，在高温下繁殖速度很快，鸡蛋容易变质 。
如果放入冰箱中的话 ， 在保证蛋壳不破损的情况下，能保存十几天，但鸡蛋中的一些微生物在冷藏环境中也有可能影响鸡蛋质量，食用的时候应该再次加热处理 ， 这样才能保证食用安全 。
鸡蛋的保质期
鸡蛋和其他食物一样也有保质期，在温度2-5°C的情况下，保质期在40天左右夏季常温下为三天左右，而冬季室内常温下为15天左右 。
夏天鸡蛋保存方法
放冰箱保存
保存鸡蛋最简单的方法就是放冰箱中 ， 但是放冰箱保存时要注意 ， 将鸡蛋的尖头部位朝下放入冰箱中摆放，这是因为鸡蛋的圆头部位主管呼吸作用的运行，将圆头朝上摆放，不会对呼吸部位造成压迫，而且蛋黄比蛋白要重，鸡蛋横着放，蛋黄会上?。奔涑ち司突嵴晨牵绻餐废蛏?，鸡蛋的蛋头有个气室，里面有气体，这样蛋白即便是变稀后不能固定蛋黄，蛋黄上浮也不会粘壳 。
石灰水保存鸡蛋
如果是没有冰箱的情况下 ， 可以将新鲜鸡蛋放入小缸中 ， 倒入饱和的石灰水，注意石灰水要高出蛋面10-20厘米，这样新鲜鸡蛋保存时间可以长一些 。
食盐保存鸡蛋
将新鲜的鸡蛋擦干净，取干净的坛子或罐子，在底层撒一层食盐，再摆一层鸡蛋，相互之间用纸隔开，然后再撒一层盐，摆一层蛋，直到罐子装满后，最后一层用食盐盖严，这样保存鸡蛋可以保存几个月不变质除了食盐之外，用谷糠存鸡蛋也可以 。
蛋壳刷食物油保存
将鸡蛋擦干净后，再一个个用刷子刷上食用油，油不需要刷太多，只要轻轻刷一下就可以了 ， 然后把鸡蛋存放在阴凉的地方就可以了 。食物油可以防止蛋壳内的二氧化碳和水蒸发，防止细菌入侵 ， 放在气温25到30度的环境下 ， 可以保存一个月左右 。
熟鸡蛋腌制保存
煮熟的鸡蛋除了放冰箱冷藏保存之外，还可以腌制成茶叶蛋来保存 ， 这样即可让鸡蛋保存一个星期不变质 ， 味道也更好 。腌制的时候将茶叶，八角和盐煮成料汁之后，再将煮好的鸡蛋轻轻敲开外壳放入料汁中，让料汁没过鸡蛋就可以了 。
鸡蛋保存的时候要注意事项
1.虽然鸡蛋放冰箱可以存放一段时间，但最好还是尽量早点吃完，一般最长不要超过15天 。
【立夏了鸡蛋能放多久】
2.买回来的鸡蛋不要洗干净存放，因为鸡蛋的外壳有一层天然保护层，可以封闭蛋壳上的气孔，防止细菌进入鸡蛋中，也能防止蛋内的水分蒸发，防止鸡蛋变坏 。
3.鸡蛋不能和葱 ， 姜 ， 蒜等食物一起存放，这些食物都具有强烈的刺激性气味，容易通过蛋壳气孔进入鸡蛋中，加速鸡蛋变质 。
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1 夏天鸡蛋常温下能保存多久7-10天左右 。
一般夏天的室内常温都在30摄氏度以上，这种较高的气温很容易使得鸡蛋变质，因此在这种环境下鸡蛋通常只能保存7-10天左右 。
生鸡蛋变质以后，其新鲜程度和营养成分都会受到一些影响，是不建议食用的 。如果用手轻轻摇动鸡蛋 ， 没有声音的话，那么就说明这个鸡蛋是新鲜的，变质的鸡蛋摇动起来会有水声 ， 所以平时要注意甄别 。
2 夏天鸡蛋要放冰箱吗建议放冰箱里 。
夏天是建议将鸡蛋放到冰箱中保存的，因为夏季天气炎热，室内的气温偏高，将鸡蛋放在常温下可能几天之后就变质不能食用了，而冰箱的温度较低 ， 可以在一定程度上抑制细菌及微生物的滋生，延长鸡蛋的保存时间 。
将鸡蛋放入冰箱中保存的时候也要注意，最好将鸡蛋的尖头部位向下摆放 ， 这样可以保证蛋黄不会上浮 。
3 夏天鸡蛋从冰箱拿出来为什么会有水珠由于温度差而产生的液化现象 。
因为冰箱冷藏室中的气温较低，所以鸡蛋从冰箱中拿出以后，空气中的水蒸气遇冷会发生凝结，发生液化现象，从而有水珠附着在蛋壳上 。
夏天鸡蛋从冰箱中拿出有水珠跟饮料瓶拿出会有水的原理一样 ， 所以并不是鸡蛋的品质或者新鲜程度出现了问题，可以放心食用 ， 一般鸡蛋在冰箱中可以存放40天左右 。
4 夏天鸡蛋煮熟了可以放多久依据情况而定 。
1、在常温下保存 。如果是将煮熟的鸡蛋放在夏季的常温室内的话，那么一般只能保存1-2天左右，因为夏季温度较高，煮熟鸡蛋中的微生物容易快速繁殖，从而会很快使鸡蛋发生变质 。
2、在冰箱中冷藏保存 。如果将煮熟的鸡蛋放入冰箱中冷藏保存的话 ， 那么在外壳不破损的情况下鸡蛋可以存放10天左右不发生变质 。
###其它资料参考###当温度在2~5摄氏度左右时 ， 鸡蛋的保质期是40天 。进入夏天入伏后到立秋这段时间，只能放10~15天左右 。冬季室内常温可以放15天，夏季室内常温可以放10天 。鸡蛋超过保质期 ， 新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响，存放太久，鸡蛋会因细菌入侵而发生变质 。看温度情况 。当温度在2~5摄氏度左右的情况下，鸡蛋的保质期是40天 。当然 ， 一旦进入夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不住 ， 只能放10~15天左右 ， 千万注意 。冬季室内常温可以放15天，夏季室内常温可以放10天 。鸡蛋超过保质期，新鲜程度和营养成分都会收到一定的影响，存放太久了，鸡蛋会因为细菌入侵而发生变质 ， 出现粘壳、散黄等现象 。
###其它资料参考###7到10天 。
一般在夏季的常温下，生鸡蛋能放7到10天 。在春季和秋季，通常能放10到15天 。在冬季常温下能放15-20天 。如果在2到5度的低温下，鸡蛋通常可以放1个月 。
###其它资料参考###生鸡蛋在常温下存放的时间主要取决了常温所处的具体季节温度 。
夏入伏后至立秋这段时间鸡蛋无法放置，一般不超过半个月或十天左右，但若冬季或早春时，可将鸡蛋放入冰箱冷藏一个月左右，时间太长超过保质期，其新鲜程度及营养成分将受到一定影响，变质的鸡蛋有毒，有可能会引起恶心呕吐腹泻等症状 。
鸡蛋在常温下，夏天通常能存放10天，冬天能存放15天 。鸡蛋在夏季可在室温下储存约10天，冬季可储存15天，当温度在2℃到5℃之间时，鸡蛋的保质期可以达到40天 。
鸡蛋在室温下存放时，可以存放在阴凉通风的环境中，当保存鸡蛋时也可以将鸡蛋小头朝下，大头朝上放在冰箱里冷藏 。在保存鸡蛋的过程中，避免将鸡蛋与容易尝到的成分放在一起 ， 以免影响鸡蛋的质量和口感等 。
建议在保存鸡蛋时避免用水冲洗鸡蛋表面，若鸡蛋表面的凝胶状物质脱落，细菌入侵水分会蒸发，导致鸡蛋变质 。
###其它资料参考###鸡蛋其实都是有保质期的 。
一般温度在冰箱冷藏里面的温度，保质期大概是40天左右 ， 如果是正常室温 ， 冬季可以保存15天 ， 夏季室温下最多保持10天左右 。判断鸡蛋是否变质的简便方法是闻味道 ， 若是有腐臭味则需扔掉 ， 不能继续吃了 。
另外 ， 需要注意保存鸡蛋的时候 ， 不能直接将鸡蛋放入冰箱中 ， 要与其他食物分开 。以免蛋壳表面的细菌污染入口食物，最好将鸡蛋放入单独的盒子中，然后放入冰箱中保存 。购买鸡蛋的时候，一定不要多买，以免吃不完过了保质期，而出现浪费的情况 。
###其它资料参考###保鲜鸡蛋有两种最好的方法:一是把鸡蛋大头朝上小头朝下放在米饭里 。方法二:将适量的盐倒入水中，将鸡蛋在盐水中浸泡几分钟，然后取出晾干 。方法三:将鸡蛋大头朝上，小头朝下放置，保证蛋黄在下面 。希望我的回答能帮到你 。
###其它资料参考###冰箱的温度在2-5℃ ， 鸡蛋一般能放1个月左右 。冬季室内常温下鸡蛋能放15天左右 ， 夏季室内常温下为1天左右 。
鸡蛋也有保质期，并且同温度和湿度有关 。
鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵 。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性 。鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担 。
