宝宝鸡蛋煮几分钟熟 宝宝鸡蛋煮多少分钟熟？
1、通常鸡蛋倘若使用水煮的话，只需要7分钟左右即可煮熟 。
2、需要提醒的是，倘若鸡蛋煮得太长时间，比如超过了10分钟，那么鸡蛋中蛋白质结构就会变得更加紧密，从而难以被人体中胃液消化酶所消化 ， 继而容易导致孩子出现消化不良的不良症状 。与此同时，鸡蛋煮久了，还容易导致蛋氨酸分解出硫化物，继而跟铁发生化学反应，更加难以被吸收 。
鸡蛋是日常生活中常见的食品，鸡蛋含有丰富的蛋白质，是家庭当中不可缺少的一个食物 。其实水煮鸡蛋一般需要煮十分钟左右 ， 鸡蛋煮十分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了 。其次鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用，但是也不可以煮的时间太长或者是太短 。时间煮的太长了容易造成口感变差，鸡蛋吃起来会有点老不是很好吃；煮的时间过短了 ， 可能还没有完全熟，这样会导致细菌没有完全的清除，所以煮鸡蛋时一定要把鸡蛋煮熟了再食用 。
###其它资料参考###鸡蛋已成为早餐不可或缺的一种食物 ， 它是性价比极高的全营养食品，人体对它的消化和吸收能力也是最高的 。
但是鸡蛋煮多久才最有营养呢？一般来讲，煮8分钟的时候鸡蛋就已经全部熟透了 。但是 ， 煮的过程中一定要中小火来煮 ， 切记不能大火煮，大火煮的话 ， 即使时间已经到了 ， 但是蛋黄有可能还没有熟透 。
另外，煮的时间也不宜过长 ， 最多不能超过10分钟，时间太长，蛋黄变硬，不易消化吸收 。宝宝吃的话，一定要煮够8分钟，这样煮出来的鸡蛋最有营养 。
###其它资料参考###给婴儿煮的鸡蛋最好在七到十分钟就可以了，而营养成分也不会流逝，如果煮的太轻，蛋黄不太熟，而杀不死沙门氏菌，小孩的免疫力低，很容易造成拉肚子 。但也不能煮时间太长，煮的时间太长，第一点就是营养价值下降，鸡蛋中所富含的B族维生素和维生素E会随着煮沸时间的增加而破坏流失 。第二点是使不饱和脂肪酸氧化，鸡蛋中富含亚油酸、花生四烯酸和DHA（二十二碳六烯酸），在煮沸条件下，水温都在100℃以上，此时随着温度的影响氧化反应加速，氧化的胆固醇可与人体细胞氧化及炎症反应增加等有关 。第三点是鸡蛋煮的越久，蛋黄表面会形成灰绿色的硫化亚铁层 ， 很难被人体吸收，蛋白质老化不仅味道不好，又影响消化吸收 。
###其它资料参考###宝宝吃的鸡蛋，一定要煮熟，首先将鸡蛋放在凉水中一起煮，等到水沸之后，在煮7分钟就可以了 。鸡蛋不能煮太长时间，如果超过了10分钟，那么鸡蛋的蛋白质结构会变得更加紧密，也不容易被胃液中的蛋白质消化酶消化 ， 对宝宝来说难以消化 。
同时，鸡蛋煮太久了，那么蛋氨酸就会分解出硫化物，硫化物一旦和铁发生反应，就会形成硫化铁，更加难以被人体吸收，而且会损失很多营养 。
有些人喜欢直接吃生鸡蛋，认为生鸡蛋更加美味营养，其实这是不对的，生鸡蛋容易被沙门氏菌污染 ， 蛋白质不易消化吸收 ， 而且还含有抗生物素蛋白和抗酶蛋白这两种有害物，这种有有害物如果和食物中生物素结合了，那么就会造成体内生物素的缺乏，长期下去 ， 人容易出现肌肉酸痛、精神倦怠等症状 。所以，吃鸡蛋时一定要煮熟，煮的时候最好把水没过鸡蛋 。
###其它资料参考###鸡蛋羹凉水上锅 ， 水开后蒸3-5分即可 。
鸡蛋含优质蛋白是婴幼儿理想的食物 。但是蛋黄却是婴幼儿致敏因素之一 。
所以什么时候才是让孩子吃鸡蛋的最佳时期呢？鸡蛋怎么处理才最适合宝宝吃呢？
1、因此建议蛋黄建议从宝宝满8个月开始再添加蛋黄，添加时从四分之一个开始，若宝宝接受没有问题 ， 再以四分之一为单位逐渐增加至一个 。
2、蛋清的添加时间应再推后一些，因为小宝宝的消化系统还未发育成熟，肠壁很薄，蛋清中的蛋白为白蛋白，分子量较?。嶂苯油腹Ρ诮氲奖ΡΦ难褐?nbsp;， 引起一系列过敏反应，例如湿疹、荨麻疹甚至喘息性支气管炎等 。因此，蛋清建议在宝宝满一岁后再添加 。
###其它资料参考###1、一般五分钟就煮熟了 ， 不过孩子才几个月的话，只能吃蛋黄的，等到以后大些了，才能给孩子吃全蛋 。
2、最合适的蛋黄应该是干干的呈粉末状，嫩黄嫩黄的，这样的蛋黄最适合给宝宝做蛋黄泥 。当蛋黄的外层有一圈黑色时，这说明鸡蛋煮老了 ， 煮老的鸡蛋虽然没有细菌，但是把蛋黄中的铁元素煮出来了 。
###其它资料参考###给宝宝在鸡蛋的吃法上应该注意二个“算计”和三个“不宜”：
二个“算计”是：
1、算计好食量 。一两岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1个或1个半鸡蛋就足够了 。婴儿补充铁质需要吃蛋黄 ， 开始时只能将1/4个蛋黄研碎食用，以后逐渐加至1/2~1个 。如果吃得太多超过了孩子的需要，孩子的胃肠就负担不了 ， 就会导致消化和吸收功能障碍，引起消化不良和营养不良 。
2、算计好煮鸡蛋的时间 。煮鸡蛋的时间一定要掌握好 ， 一般8~10分钟，煮得太生，蛋中的抗生物素蛋白不能被破坏 ， 使生物素失去活性，影响机体对生物素的吸收，易引起生物素缺乏症，发生疲倦、食欲下降，肌肉疼痛，甚至发生毛发脱落、皮炎等 ， 也不利于消灭蛋中的细菌和寄生虫；煮得太老也不好，由于煮沸时间长，蛋白质的结构变得紧密 ， 不易和胃液接触，因此难消化 。
三个“不宜”是：
1、半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清 。因为他们的消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，鸡蛋清中白蛋白分子较小，有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液，使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象，发生湿疹、荨麻疹等病 。
2、不宜吃煎炸鸡蛋 。因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时，蛋被油包住 ， 高温的油还可使部分蛋白焦糊，使赖氨酸及其它氨基酸受到破坏，失去营养价值 ， 食用后还会在口腔和胃内不易和消化液接触，使消化受到影响 。
3、发热病儿不宜吃鸡蛋 。鸡蛋蛋白食后能产生“额外”热量，使机体内热量增加，不利于病儿康复 。
希望对你用！
###其它资料参考###鸡蛋含优质蛋白是婴幼儿理想的食物 。但是蛋黄却是婴幼儿致敏因素之一 。
所以什么时候才是让孩子吃鸡蛋的最佳时期呢？鸡蛋怎么处理才最适合宝宝吃呢？
1、因此建议蛋黄建议从宝宝满8个月开始再添加蛋黄 ， 添加时从四分之一个开始，若宝宝接受没有问题，再以四分之一为单位逐渐增加至一个 。
2、蛋清的添加时间应再推后一些，因为小宝宝的消化系统还未发育成熟，肠壁很薄，蛋清中的蛋白为白蛋白，分子量较小，会直接透过肠壁进入到宝宝的血液中，引起一系列过敏反应，例如湿疹、荨麻疹甚至喘息性支气管炎等 。因此，蛋清建议在宝宝满一岁后再添加 。
###其它资料参考###【鸡蛋煮多久给宝宝吃】只能吃蛋黄先不要吃蛋清，而一天只吃半个，煮鸡蛋时要和冷水一起下锅水要满过鸡蛋，水开时继续煮五分钟即可，不可煮太久！煮时可加点盐那样鸡蛋比较好剥，千万不要把都煮过的鸡蛋过冷水那样有细菌会进入鸡内而且还影响鸡蛋的营养
