红豆薏米粉怎么做?
红豆薏米粉可以说是非常不错的祛湿佳品,那么自己在家如何做红豆薏米粉呢?下面跟我一起来看看吧 。
01首先准备好红豆和薏米,并且分别倒入在碗里面,接下来就能把这些放在清水下面冲洗干净 。
02清洗完红豆和薏米之后,接下来就能放在锅里面炒,差不多半个小时左右的时间,看到薏米的颜色有变化 , 就能出锅了 。
03接下来就能把炒好的薏米放在打粉机里面,把它打成细粉就可以了 。
04最后弄好的红豆薏米粉加入开水在里面调成糊状,还能根据个人喜好加点蜂蜜在里面,味道还是蛮不错的 。
薏米红豆粉是许多女性朋友都会喝到的饮品 。那么如何在家自己做薏米红豆粉呢?关于这个问题 , 我就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家 。如果大家喜欢我的文章 , 记得给我点赞哦!
01首先准备好等量的红豆和薏米,如下图所示 。
02接着将薏米和红豆清洗干净,如下图所示 。
03然后将清洗干净的薏米和红豆倒入不粘锅,开小火慢炒,如下图所示 。
04接着等到锅中的薏米和红豆炒出香味,拿出一些用牙齿咬一下,如果是脆的,那么说明我们的薏米和红豆就炒好了 。
05然后把薏米和红豆倒入破壁机中打成粉,如下图所示 。
06然后把薏米和红豆倒入破壁机中打成粉,如下图所示 。
07薏米红豆粉就做好了,大家平常要吃喝的时候只要在杯子中加上几勺,接着倒入开水冲泡一下就能够正常服用了 。
###其它资料参考###1、红豆和薏米1:1比例 , 洗净备用
2、倒入干锅中小火反复翻炒,炒20分钟左右,直至炒熟变色
3、炒好的红豆薏米晾凉,注:如果不确定有没有熟,可以尝一粒,脆脆香香的就是熟了
4、晾凉后的红豆薏米倒入破壁机,选择搅拌键,开始搅碎成粉末状
5、大概二分钟左右就可以,随时观察着,觉得搅好了就按暂停键
6、搅拌好的的粉末倒出过筛 , 这样粉质更细腻,口感更好
7、过筛到最后可以看到 , 搅拌好的粉末几乎没有大颗粒,都可以过筛
8、筛好的粉末,非常细腻,装进密封容器,以后用水冲着喝就可以了,可以做早餐也可以做辅食,有祛湿的功效
###其它资料参考### 我们都知道,很多食物有利有弊 。尽管红豆薏米粉有很好的补血养颜功效,但是也有很多坏处,下面我将为大家详细介绍红豆薏米粉的坏处 , 希望对大家有帮助!
红豆薏米粉的功效与作用红豆薏米粉对人体的益处十分之多,像补血养颜就是其中一种 , 那么红豆薏米粉的功效与作用除了补血养颜外,还具有哪些功效与作用呢?下面归纳了6点:
降压减肥红豆薏米粥中的红豆富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动 , 帮助排便 , 防止便秘的现象 。同时具有降血压、降血脂、调节血糖、抗癌防癌、预防结石以及减肥的作用 。
补血养颜红豆中丰富的铁质可以让人气色红润,女性们经常吃红豆的话,可以促进血液循环,有增强体力 , 提高身体免疫力的功效 。
抗癌在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品” , 这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用 。临床上一般会建议肿瘤患者用生薏米30克—50克,加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用,每日2次,连食数月就能起到比较明显的治疗效果 。
健脾胃 , 促进消化脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退,中医认为,而黑豆薏米粥中具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物,适合脾胃虚弱者食用 。
增强精力现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况 。要想增强活力和精力 , 按照祖国医学的理论,补肾很重要 。而黑豆薏米粥中黑豆就是一种有效的补肾品 。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水 , 水走肾 , 所以肾虚的人食用黑豆是有益处的 。
红豆薏米粉怎么做主料:红豆适量、薏米适量
厨具:搅拌机、烤炉
1、取红豆和薏米各半混合在一起 。
2、多清洗几次 , 洗干净 。
3、薄薄地摊开晒,大太阳的时候两个小时就干了 。
4、放入烤炉烘焙,温度150度,时间120分钟 。
5、取出放研磨机磨粉,一般一次300克,研磨90秒钟就好了 。
6、磨好装袋或者装罐随时取用 。
注意事项:
注意的是烘焙的时间问题,我一般是150度烘120分钟 , 属于低温烘焙 。冲泡的时候加白糖、冰糖粉或者蜂蜜都行,可以直接当早餐吃哦!
红豆薏米粉的吃法:
红豆薏米粉属于粗粮 , 它的营养价值很高 , 适合大家天天吃 。吃法简单:和泡芝麻糊一样,每次取30克左右放入杯中,开水冲泡搅拌均匀后加入白糖、冰糖粉或者蜜糖等都行,睡懒觉上班时间来不及的情况下,可以带到办公室冲泡当早餐吃 。如果不吃糖也可以不用加糖 。”
红豆薏米粉的热量红豆薏米粉的热量是很多减肥人士都想迫切了解的问题,若要提及红豆薏米粉的热量的话,那就要看加入红豆和薏米的比例 , 还有红豆和薏米的热量分别是多少咯 。
薏米的热量:每100克的薏米的热量是357大卡 。其中包含碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素E、硫胺素、核黄素、烟酸、镁、钙、铁3.6、锌1.68、铜、锰、钾、磷、钠等 。
红豆的热量:每100克的红豆的热量是309大卡 。其中包含了碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒等 。
一般来说,每100克的薏米粉的热恋时333大卡 。但是若想具体了解红豆薏米粉的热量的话,除了要按比例计算红豆和薏米的热量外,还要计算所加入的其他材料的热量 。
红豆薏米粉的坏处1、在食用薏米红豆粉的时候,还可以根据个人情况添加食材 。
1)体质偏寒:里面可以加一点温补的食物,像桂圆粉、大枣粉都可以;
2)失眠:体内也有明显湿腻的感觉 , 那就加一些莲子、百合粉;
3)女性痛经:可以把薏米去掉,多加点红豆粉,再加上一些姜片、大枣、红糖,喝下去暖暖小腹,也可以缓解疼痛;
4)关节疼痛:加一些生白芍、生甘草 , 酸甘化阴养血除痹 。
2、不能和大米同煮,在煮薏米红豆粉时,注意不要加入大米一起煮 , 尽管在大家的印象中,粥必须加米才行,但是这样一来,会导致红豆和薏米的功效消失 , 不具有祛湿的功效 。因为大米是生长在水中的 , 具有一定的湿气,而薏米红豆粉主要的功效就是祛湿,如果在煮的时候加入大米,粥变稠的同时,功效也会变差 。
3、孕妇禁吃 。怀孕中的孕妇,如果没有感觉湿气很重的情况下,都最好不要食用薏米,因为薏米还是带有寒凉性质的,但红豆就可以吃,用大枣、百合、枸杞等食材将薏米代替掉,煮成粥同样也可以祛湿,甚至还带有其他功效的呢 。
4、消化能力差的人少吃 。薏仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃 。
5、不能当药吃 。薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用 , 但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品 。所以有高血脂症状的患者,最好是找医生治疗,千万不可以自行食用薏仁来治疗!
6、汗少,便秘的人群不宜多吃 。
7、经期女性避免食用 。因为薏仁会使身体冷虚 , 虚寒体质不适宜长期服用 , 所以正值经期的妇女应该避免食用 。
###其它资料参考###红豆薏米粉的做法:准备好红豆、薏仁、洗干净,先晾干了,或者晒干然后打成粉密封,再放入冰箱把保存就可以了 。
“拓展资料”详细步骤如下:
做法:
将红豆和薏米倒入碗中 。
2.将其淘洗干净 。
3.倒入无油的锅中,开中小火进行炒制 。
4.炒大约20到30分钟左右 , 薏米变黄即可出锅 。
【薏米红豆粉怎么做窍门】5.晾凉后放入打粉机内,将其打成细粉 。
6.再过筛 。
7.滤出来的粗粒可以再次加工 。
食用方法:
每日1-2次,每次取10-20g放入杯中,用开水冲泡,搅拌均匀后即可食用(本品不含蔗糖,可根据个人喜好及需求添加适量白砂糖、牛奶、蜂蜜调味)