一岁宝宝水饺馅做法有哪些？？
宝宝也是可以吃水饺哒 一起跟着学吧！
准备材料
面粉
胡萝卜
牛肉
番茄
鸡蛋
红苋菜、胡萝卜、菠菜、紫薯、南瓜（可购买菜汁/菜泥，也可自己制作）
1 和面
选用辅料各色菜汁和菜泥与面粉搅拌 ， 和面 。家长需要把握好比例，颜色为参考 。
2 发面
和好面之后，将面团揉一下，发醒半个小时待用 。
3 备馅
发面的同时 ， 把馅备好，使用辅食机将牛肉、番茄、胡萝卜绞成碎末 。也可以将鱼肉、鸡肉、猪肉等搅成肉泥掺进去 ， 但肉的量要少 。
4 调馅
倒入橄榄油，打入鸡蛋 ， 将馅搅拌均匀 。
宝妈根据宝宝月龄和出牙情况调整饺子馅的粗细程度 。注意，如果是给1岁以内的宝宝食用 ， 尽量不要添加盐；如果宝宝在1岁以上2岁以内 ， 最好也不要加盐，即使要加 ， 也只可适量加一点点 。
5 擀皮
将之前揉好的面，切成小剂子 ， 擀皮 。为易于宝宝消化和吞咽 ， 馅要细，皮要薄 ， 煮得软一点 。
没有模具的话，可以巧用身边大小不一的饮料瓶盖；mini饺子的大小最好能适应宝宝的小手和小嘴巴 。干燥地区请注意防止小饺子皮变干哦~
6 包馅
擀好皮，就可以包水饺啦！馅要适量，太多的话，煮的时候容易挣开，太少的话，味道不好 。
7 完工
当当当当 ， 宝宝辅食水饺完工！
温馨提示
1 没有哪个宝宝可以跳过手抓饭阶段，麻麻们可不要怕宝宝用手吃会弄得脏脏的 ， 宝宝饺子都可以让他抓着吃哦 。你会发现宝宝很快就可以更好地控制自己的手，不会再把食物甩得到处都是了 。
2 一次可以多包一些，放在冰箱里 ， 下次食用 。为了保证新鲜 ， 冰冻的mini饺子建议1周内食用哦 。
一岁的宝宝生长发育快 ， 需要足够的能量和优质蛋白质，但咀嚼能力还比较差，食物以细，软 ， 烂 ， 碎为主 。还要注意营养均衡，可以少食多餐 。一岁宝宝吃的饺子可以把饺子做的小点，煮的时候稍微煮软点，吃的时候分成几小份依次喂给宝贝，不要吃太多 。
1香菇猪肉馅 肉选择瘦肉，搅拌成肉泥，加入剁烂的香菇，香菇可以少放点，不好消化 。
2西葫芦鸡蛋馅挑选嫩的西葫芦，洗净剁碎加入鸡蛋做成饺子 。
3虾仁三鲜馅韭菜虾仁鸡蛋剁烂，调好包成饺子 。
4白菜胡萝卜鸡蛋馅食材全部剁烂，包成小饺子 ， 口味也不错 。
5芹菜肉馅 可以选择细芹，切的碎一点，加入肉泥，做成饺子 。
做的时候饺子皮擀的薄一点，少加点盐，少放调料品 。也可以把各种水果蔬菜榨成汁，和面这样做出来的饺子五颜六色 ， 更能吸引宝贝的注意力 。希望我的回答能够帮助到您 。
给宝宝包饺子，是妈妈的必备技能之一，一个个精美好吃的饺子，可以让宝宝食指大开，还能给宝宝同时补充很多的营养 。那么最适合宝宝吃的饺子馅都有哪些吗？既容易消化，又营养丰富，还要兼顾味道鲜美 ， 其实也不是那么好搭配的 ， 今天就给大家介绍5种吧 。
三色时蔬肉馅
用料：胡萝卜、芹菜、黑木耳、葱姜、猪肉馅
做法：
1、将黑木耳泡好洗净，打成碎末，胡萝卜打碎，放入油锅中煸炒 ， 盛出晾凉备用；
2、葱姜和芹菜切成碎末备用；
3、肉馅中加入少许调味料，（给1岁以内的宝宝吃可以不加），顺时针搅拌上劲儿；
4、再将所有的材料加入，接着同一方向搅拌均匀；
三鲜馅
用料：鲜虾、猪肉馅、香菇、葱姜
做法：
1、将大虾去头去壳去虾线，洗净切成颗粒状备用；
2、香菇木耳泡发洗净 ， 切成碎末，葱姜切成碎末；
3、肉馅中加入少许调味料 ， 顺时针搅拌上劲儿；
4、再加入准备好的材料加入，继续搅拌均匀；
金黄玉米馅
用料：玉米粒、猪肉馅、木耳、马蹄、胡萝卜、葱姜
做法：
【一周岁宝宝吃的饺子馅怎么做】
1、玉米粒切碎，木耳泡发洗净切碎，马蹄去皮切成碎末，胡萝卜打碎；
2、葱姜切成碎末备用；
3、肉馅中加入葱姜末和调料 ， 顺时针搅拌至上劲儿；
4、将切好的各种蔬菜末放入，接着搅拌均匀；
鲜香补钙馅
用料：猪肉馅、韭菜、鸡蛋、虾皮、葱姜、木耳、香菇
做法：
1、韭菜切碎，木耳香菇洗净泡发切成碎末备用；
2、葱姜切末，加入肉馅中，再打入一个鸡蛋，撒入一把虾皮；
3、然后放入少许调味料，顺时针搅拌至上劲儿；
4、加入切好的蔬菜末 ， 继续搅拌至均匀即可；
全素营养馅
用料：鸡蛋、香菇、油菜、胡萝卜、木耳
做法：
1、木耳香菇泡发洗净 ， 切成碎末备用，胡萝卜削皮，切成细丝；
2、将胡萝卜丝煸炒后盛出晾凉备用，将鸡蛋炒熟，边倒蛋液边搅拌，把鸡蛋炒成小颗粒状；（块大了可以盛出以后切一切）
3、油菜焯水控干，切成小丁备用；
4、将所有的配料放在一起，加入少许调味料 ， 搅拌均匀即可；
这五种好吃的饺子馅你都学会了吗？馅料调好了，就可以开包了，或蒸或煮，味道都很不错，如果是胃不太好的宝宝，还可以用发好的面代替普通的面皮 ， 更加养胃好消化，还能补充更多的营养 。
给孩子做饭是个用心的活 ， 平日里我会根据我家宝贝的年龄段做不同的食物 。他一岁的时候 ， 我比较少做饺子给孩子吃，因为饺子皮厚 ， 不易消化吸收 。以下是我给宝贝做饺子的方法：
1、自己发面 ， 尽量把面皮做?。蛔急钢砣庀诙绯赡?nbsp;， 加少许盐，鸡蛋少许，加少许白菜碎，搅拌均匀备用，将肉馅放入面皮中成型即可；（大拇指大小比较合适）；
2、现成饺子皮：根据大小分成2-4份，馅料同上 ， 成型即可；
3、注意事项：一岁的孩子消化功能还是不完善，第一次吃要少吃一点，逐渐增加，慢慢来 ， 等孩子肠胃适应 。
4、其他馅料：可以做鱼肉、鸡肉、牛肉+猪肉，蔬菜可以灵活搭配 ， 胡萝卜、青菜，根据喜好加入 。
做个用心的好妈妈！
给宝宝做饭确实是一份技术活，我家老大从出生到一岁半一直是我自己在带，在吃饭方面一直是我自己做，老二是婆婆带的 。因为我上班 ， 但是有时间我也给宝宝做，关于饺子一岁宝宝我建议少吃，因为面皮是冷水面，不利于宝宝的消化，馅的话一岁宝宝能吃的还是比较细的 ， 肉选择精瘦肉，剁细，蔬菜类白菜，菠菜，胡萝卜，卷心菜等都是很好的 。
宝宝饺子听起来麻烦
要把饺子皮擀得那么薄那么小得多麻烦啊 。今天我分享个自己发明的小妙招：喝剩了的饮料瓶盖巧利用！拿饮料瓶盖在现成的饺子皮上压出的小小饺子皮，尺寸大小外观完全一致，包出来的宝宝饺子卖相超极统一，个个玲珑可爱！随着宝宝的成长，可以换成较大的瓶盖 。随时要有“废物利用”这根弦，别忘了咱得培养低碳生活的好习惯 。
工艺：煮
口味：茄汁味
时间：
宝宝美味饺子馅做法
宝宝美味饺子馅做法，饺子是人们生活中，很常吃的一种食物 。而且饺子可以做出各种美味的馅料，下面是我给冬季分享的关于宝宝美味饺子馅做法，希望对大家有帮助！
宝宝美味饺子馅做法11、三鲜馅饺子
食材： 首先应该准备适量的猪肉馅以及香菇鲜虾，还有木耳，洋葱末、生姜末 。
做法： 把准备好的食材洗干净之后放在干净的碗里面备用，买回来的虾要去掉壳 ， 然后把虾线去掉，切成颗粒状 。木耳和香菇应该切成碎末，然后在猪肉馅里面加入适量的食用盐充分的搅拌，最后将已经准备好的虾以及香菇木耳葱姜末等一起放到馅料当中搅拌均匀 。
2、胡萝卜肉沫饺子
食材： 应该准备适量的猪肉馅以及胡萝卜，还有葱姜末 。
做法： 把胡萝卜洗干净之后将皮去掉 ， 然后再切成碎末状 。在猪肉馅里面加入适量的食用盐以及色拉油，还有蚝油和生抽进行充分的搅拌，最后将处理好的胡萝卜放在馅料里面搅拌均匀 。
3、猪肉玉米馅饺子
食材： 准备适量的猪肉馅以及葱和姜 ， 还有玉米粒、鸡精 。
做法：
把葱和姜洗干净之后切成碎末，然后把处理好的.葱姜末 ， 放到猪肉馅里面 ， 加入适量的色拉油以及食盐，还有鸡精等调味料进行搅拌；最后将玉米粒放入搅拌好的馅里面就可以了 。
4、牛肉馅饺子
食材： 准备适量的牛肉以及胡萝卜，还有洋葱 ， 西红柿 。
做法： 把牛肉和胡萝卜还有西红柿以及洋葱洗干净之后切成块，将所有切好的食材放入炸汁机里面加入适量的食盐一起砸成泥状 。
5、翡翠水晶饺子
食材： 准备白菜，香葱，还有老姜猪肉馅料酒，胡椒粉，麻油 ， 还有色拉油 。
做法： 把准备好的白菜洗干净之后控干水分 ， 再切成碎末状；将相峰以及生姜切碎；然后在往猪肉馅里面依次加入适量的食用盐，葱姜末，还有少许的水以及料酒进行搅拌，一定要搅拌均匀；将白菜没和色拉油，还有麻油放到猪肉馅里面进行搅拌，将馅料包进包子皮之后隔着水蒸熟 。
宝宝美味饺子馅做法21、三色时蔬肉馅
用料： 胡萝卜、芹菜、黑木耳、葱姜、猪肉馅
做法：
1、将黑木耳泡好洗净，打成碎末 ， 胡萝卜打碎 ， 放入油锅中煸炒，盛出晾凉备用；
2、葱姜和芹菜切成碎末备用；
3、肉馅中加入少许调味料，（给1岁以内的宝宝吃可以不加） ， 顺时针搅拌上劲儿；
4、再将所有的材料加入，接着同一方向搅拌均匀；
2、三鲜馅
用料： 鲜虾、猪肉馅、香菇、葱姜
做法：
1、将大虾去头去壳去虾线，洗净切成颗粒状备用；
2、香菇木耳泡发洗净，切成碎末，葱姜切成碎末；
3、肉馅中加入少许调味料，顺时针搅拌上劲儿；
4、再加入准备好的材料加入，继续搅拌均匀；
3、金黄玉米馅
用料： 玉米粒、猪肉馅、木耳、马蹄、胡萝卜、葱姜
做法：
1、玉米粒切碎，木耳泡发洗净切碎，马蹄去皮切成碎末，胡萝卜打碎；
2、葱姜切成碎末备用；
3、肉馅中加入葱姜末和调料 ， 顺时针搅拌至上劲儿；
4、将切好的各种蔬菜末放入，接着搅拌均匀；
4、鲜香补钙馅
用料： 猪肉馅、韭菜、鸡蛋、虾皮、葱姜、木耳、香菇
做法：
1、韭菜切碎，木耳香菇洗净泡发切成碎末备用；
2、葱姜切末，加入肉馅中，再打入一个鸡蛋 ， 撒入一把虾皮；
3、然后放入少许调味料，顺时针搅拌至上劲儿；
4、加入切好的蔬菜末，继续搅拌至均匀即可；
5、全素营养馅
用料： 鸡蛋、香菇、油菜、胡萝卜、木耳
做法：
1、木耳香菇泡发洗净，切成碎末备用，胡萝卜削皮，切成细丝；
2、将胡萝卜丝煸炒后盛出晾凉备用，将鸡蛋炒熟，边倒蛋液边搅拌，把鸡蛋炒成小颗粒状；（块大了可以盛出以后切一切）
3、油菜焯水控干，切成小丁备用；
4、将所有的配料放在一起，加入少许调味料 ， 搅拌均匀即可；
###其它资料参考###一岁的宝宝一般吃虾仁馅饺子，或者也可以吃蔬菜馅的饺子，下面来看看蔬菜虾仁馅饺子的调法：
虾仁九菜饺子馅
九菜切小段装入盘中，鲜虾去壳切成小?。还蟹湃胧柿渴秤糜? ，放九菜大火炒2分钟，打入鲜虾仁速炒半熟，放入盐、蚝油、五香作料；炒到半熟时放入鸡精 ， 盛入盘中放凉即可 。
虾仁玉米饺子馅
玉米用刀刮下，焯水捞出，放凉备用；葱切葱花，姜片切碎；虾仁挑出虾线 ， 洗净沥干水份，一半切成小段 ， 一半剁成虾泥；虾泥里加入葱花，姜片，鸡蛋1个，料酒1茶匙，生抽2茶匙，水1茶匙 ， 胡椒粉1小勺，顺着一个方向搅上劲；加入剩下的虾仁 ， 加入盐2小勺，鸡精1小勺，顺着一个方向搅匀，再加上玉米粒拌匀 。
虾仁黄瓜饺子馅
鲜虾去头和尾，去虾线，切成小丁 ， 用盐、料酒、生姜末腌半小时；取几个鸡蛋炒一下并划散；黄瓜切丁，放点盐腌一会儿，出水后把水倒掉；三个材料混合后 ， 用花椒烧麻油，淋在馅儿上搅拌均匀，适当加点酱油拌匀 。
虾仁猪肉饺子馅
猪肉剁馅，虾仁洗净去线剁馅，倒入酱油腌制肉馅；白菜心剁细，加葱、姜、花生油、拌匀、倒入腌制好的肉馅中，顺一个方向搅拌；加入适量高汤，再加盐、味精、香油、调好味，馅为粘稠状 ， 放入冰箱冷冻2－3小时成为“膏”状包出的饺子成丸、汤多、味道好 。
虾仁香菇饺子馅
虾仁猪肉剁碎后加入蚝油酱油腌制备用；温水泡发秋木耳后洗净，温水泡发小香菇后洗净（喜欢饺子汁水丰富就不要倒香菇水，上层清水可以用在调馅中） ， 青椒洗净切碎 ， 木耳香菇青椒剁碎后混匀；取出腌好的肉馅，加入香菇木耳青椒碎，再加入葱姜末 ， 加入香油，花生油和盐调味混匀调味（如喜欢可以在这里加入事先煮好的花椒水或加入胡椒粉等调味品） 。
虾仁芹菜饺子馅
虾需要用料酒腌下去腥味；准备少量猪肉剁馅；把芹菜、胡萝卜、虾、木耳、切成小丁，放入姜末跟猪肉泥，加入适量黑胡椒、五香粉、香油、盐、味精 ， 搅拌均匀 。
虾仁萝卜饺子馅
葱姜和虾仁洗净切碎备用；猪肉剁成肉馅，加一个蛋清、盐、酱油 ， 搅打上劲，再加入切碎的葱姜和虾仁，搅匀；白萝卜擦成丝，焯水过凉水 ， 切碎，拧干水分；把萝卜碎加入拌好的肉馅里，加盐、味精、糖、胡椒粉和花生油 ， 搅匀 。
虾仁莴笋饺子馅
虾提前剥好 ， 加入料酒生粉腌制一会儿；莴笋切丁，用盐杀一下水分，玉米用刀刮下，姜切末，准备少许猪肉剁成馅；把猪肉馅、玉米粒和姜末放入碗中，倒入少许料酒 ， 生粉，糖，盐，味精 ， 五香粉，蛋清，酱油 ， 黄豆酱；把花生油放入锅中，小火加热后放入大料 ， 八角 ， 干辣椒等香料，炸香关火，倒入肉馅；把事先炸好的葱油放入肉馅，打肉馅时注意方向要一致，把莴笋丁放入肉馅里打匀；包饺子时把馅料放入饺子皮上，再放入一个腌制好的虾仁 。
虾仁冬瓜饺子馅
冬瓜剁碎，将虾仁剁碎，放入剁好的冬瓜馅盆里；将冬瓜馅放入茏布里拧干水分，再放入干净盆中待用；剁碎适量的葱花和姜 ， 放入剁好的馅子里面，将十三香、酱油、料酒、盐、色拉油、鸡精适量放入盆中搅拌均匀 。
虾仁西葫芦饺子馅
西葫芦擦丝，加盐挤出水分，再剁几下就可以了；鲜虾剥皮，去除虾线，剁碎；鸡蛋炒碎；全部食材装盆 ， 加适量花椒面、姜末、葱末、盐、花生油充分拌好即可 。
###其它资料参考###一岁半的宝宝可以吃虾仁馅饺子，也可以吃蔬菜馅肉馅的饺子，尽量不要吃纯肉馅不好消化 。
下面介绍几道虾仁馅饺子的调法：
虾仁萝卜饺子馅
葱姜和虾仁洗净切碎备用；猪肉剁成肉馅，加一个蛋清、盐、酱油，搅打上劲，再加入切碎的葱姜和虾仁 ， 搅匀；白萝卜擦成丝，焯水过凉水，切碎，拧干水分；把萝卜碎加入拌好的肉馅里 ， 加盐、味精、糖、胡椒粉和花生油，搅匀 。
虾仁莴笋饺子馅
虾提前剥好，加入料酒生粉腌制一会儿；莴笋切丁，用盐杀一下水分，玉米用刀刮下，姜切末，准备少许猪肉剁成馅；把猪肉馅、玉米粒和姜末放入碗中，倒入少许料酒，生粉，糖，盐 ， 味精 ， 五香粉，蛋清，酱油，黄豆酱；把花生油放入锅中，小火加热后放入大料，八角 ， 干辣椒等香料，炸香关火，倒入肉馅；把事先炸好的葱油放入肉馅，打肉馅时注意方向要一致，把莴笋丁放入肉馅里打匀；包饺子时把馅料放入饺子皮上 ， 再放入一个腌制好的虾仁 。
虾仁冬瓜饺子馅
冬瓜剁碎，将虾仁剁碎，放入剁好的冬瓜馅盆里；将冬瓜馅放入茏布里拧干水分，再放入干净盆中待用；剁碎适量的葱花和姜，放入剁好的馅子里面，将十三香、酱油、料酒、盐、色拉油、鸡精适量放入盆中搅拌均匀 。
虾仁西葫芦饺子馅
西葫芦擦丝，加盐挤出水分，再剁几下就可以了；鲜虾剥皮，去除虾线，剁碎；鸡蛋炒碎；全部食材装盆，加适量花椒面、姜末、葱末、盐、花生油充分拌好即可 。
###其它资料参考###1
宝宝饺子馅做法大全一 圆白菜猪肉馅
1、食材：
包菜(圆白菜)半个，五花肉末5OO克，金针菇一把，小葱5一6棵 ， 料酒，盐 ， 香油，生抽，老抽 。
2、做法：
（1）将五花肉末，倒入盆中，加入盐、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上劲 。
（2）包菜切碎末 ， 金针菇切碎，小葱切碎 。
（3）把包菜末、金针菇碎和小葱放入肉中拌匀．再加香油拌匀即成馅料 。
2
宝宝饺子馅做法大全二 香菜馅
1、食材：
香菜，肉馅，十三香，香油，豆油，盐，鸡精，酱油，葱姜末 。
2、做法：
（1）香菜洗净切碎，拌上香油 ， 豆油待用 。
（2）肉馅剁碎 。
（3）加入葱姜沫、盐、鸡精、酱油、花椒油、调馅料或十三香入味拌匀备用 。
3
宝宝饺子馅做法大全三 素三鲜馅
1、食材：
韭菜250g、虾仁180g、香菇7朵、木耳100g、鸡蛋3个、葱姜适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、香油适量、胡椒适量、味极鲜酱油适量、醋适量、鸡精适量、盐适量
2、做法：
（1）木耳摘洗好泡发、香菇提前泡发，分别剁成碎末 。
（3）韭菜择好切好，虾仁洗好，剁成泥状 。
（4）鸡蛋打入碗中，搅散，入锅中炒碎备用 。
（5）韭菜末、鸡蛋碎、香菇末、木耳末、虾泥和葱姜末混合 。
（6）加入适量的香油、料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精，充分搅拌均匀备用 。
4
宝宝饺子馅做法大全四 酸菜馅
1、食材：
酸菜400克，肉馅400克，葱25克，姜10克（这个不建议给宝宝吃） 。
2、做法：
（1）把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里 ， 然后加入10毫升的酱油，3克花椒粉 ， 15毫升凉开水搅匀，然后再加入少量的植物油 ， 再次将肉馅搅匀 ， 要朝一个方向将肉馅搅上劲 。
（2）把酸菜用清水冲一下 ， 然后将水挤干剁碎备用 。
（3）剁好的酸菜和之前味好的肉馅混合到一起，放入约8克盐朝一个方向搅上劲，馅就调好了 。
1
宝宝饺子馅做法大全五 猪肉韭菜馅
1、食材：
猪肉、盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒 ， 韭菜 。
2、做法：
（1）猪肉剁成泥，加两勺水沿一个方向搅打上劲儿，加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，放入冰箱腌制一会儿 。
（2）韭菜洗净，切成末放入肉末中拌匀 。
2
宝宝饺子馅做法大全六 韭菜鸡蛋馅
1、食材：
韭菜，鸡蛋，木耳，盐，调和油．胡椒粉，香油，海鲜酱油少许 。
2、做法：
（1）鸡蛋3个打散，放入足够多的盐，炒熟后弄碎 。
（2）木耳切碎放进鸡蛋里 。
（3）韭菜切成末放进盆里，加入调和油拌匀 。
（4）将炒好的鸡蛋和木耳加进韭菜里，放点胡椒粉和海鲜酱油调味 。
3
宝宝饺子馅做法大全七 三鲜馅
1、食材：
韭菜一捆，虾一斤，肉馅，鸡蛋，盐，花椒面，鸡精 。
2、做法：
（1）把大虾去头 ， 去皮切成大点块，韭菜切碎 。
（2）炒好鸡蛋 。
（3）在肉馅里放入盐、花椒面、鸡精调味 。
（4）把肉馅，鸡蛋，虾，韭菜放入盆中待用 。
冬菇鲜肉馅
1、食材：
鲜肉馅200公克，冬菇丁l／2杯 ， 油，葱酥2大匙，盐1大匙，糖2／3大匙 ， 白胡椒粉1大匙，五香粉2小匙 。
2、做法：
（1）将所有材料与调味料放入容器中 。
（2）搅拌均匀即可 。
###其它资料参考###最好的就是白菜肉虾仁馅的饺子（前提是海鲜不过敏）、白菜肉馅的饺子、胡萝卜肉馅的饺子、芹菜肉馅的的饺子、角瓜鸡蛋馅的饺子等等都比较适合宝宝吃 。一岁宝宝还可以吃，把莴笋和肉切碎点，面活得潇洒软一些，煮时间长一点 ， 味儿淡一点就可以 。把莴笋洗干净 ， 切碎 。莴笋切碎以后会出水量，把水排出 。把生猪肉和葱一块切碎，在肉中放进一个鸡蛋，适当生抽酱油、熟的植物油、芝麻油，也有盐 。由于是给孩子吃，如今要调淡一些，给宝宝包出去好多个，剩余的再调一下味儿成年人吃 。最好自身活面，做饺子皮，由于那样能确保里边不加上东西 。并且面能活得潇洒软一些，以便宝宝好消化吸收，皮还要擀的太薄 ， 要是不碎就可以了 。
###其它资料参考###小孩子在平时要多吃一些面食，才能加快身体的成长，面食决定了身体是否健康，面食决定了身体是否健康，不过现在很多小孩子都不太爱吃面条或馒头一类的，这个时候家长可以给孩子做饺子，跟小孩子做饺子的时候 ， 最好是准备虾仁的原先料，这样做出的饺子，口感会更香浓 。
虾米、开洋、曲身小子、河虾、草虾、长须公、虎头公
虾是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类 ， 种类很多，包括青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等 。中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾 。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之'甘草'的美称 。现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰 。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服 ， 可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症 。
主要营养：
蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素
食疗功效：
助消化、通乳、预防高血压
适宜人群：
一般人群均可食用 。中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用 。
禁忌人群：
宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食 。
全虾饺子馅
简介12粒水饺份量
材料
鲜肉馅50公克 ， 虾12尾 ， 盐1小匙 ， 白胡椒粉2小匙 ， 酒1/3大匙
做法
1.将虾子去头与身体部分的壳 ， 但留下尾部，洗净排去肠泥后干干备用 。
2.先将调味料放入装有鲜肉馅的容器中搅拌均匀至有黏稠感，将肉馅平均分成12份揉成圆形，再放一尾虾于肉馅上即可 。
意大利饺子
材料
1匙橄榄油，洋葱（切碎），大蒜（剁碎），盐，黑胡椒粉
千里香或牛至（thyme或oregano ， 也就是香料）
西红柿和它的汁（可用西红柿罐头）
ravioli（大陆大商场找找可能有卖，用中国以肉为主的饺子也可以）
芝士（这里是mozzarella和parmesan，可以用奶酪粉）
做法
1、425°C预热烤箱 。
2、将油、洋葱、大蒜、盐、黑胡椒粉丢进平底锅弄3-4min 。同时呢，煮一锅加盐的水 。
3、把香料和西红柿丢进平底锅，将西红柿煮烂，就像番茄汁一样 。
4、锅里的水煮沸了就倒入饺子，饺子一浮上水面就捞起来 ， 倒到番茄汁里，搅拌均匀（饺子不必全熟，还要放烤箱）
5、搅匀的饺子放到容器里 ， 上面撒上芝士条和芝士粉，进烤箱，大约15~20min，smart~
###其它资料参考###一岁宝宝可以吃猪肉白菜馅儿饺子，一定要把馅儿剁得烂一些 ， 下面来看看猪肉白菜馅饺子做法：
第一步：首先准备2个八角，20粒左右的花椒，在加入300毫升清水，大火烧开后转小火煮5分钟，煮开后把花椒水过滤一下放凉备用 。
第二步：猪肉洗干净后用厨房纸把它擦干，先把肉切成小块，再把肉剁成肉泥 。猪肉一定要用刀剁，刀剁的肉馅吃起来口感才会更香 。
第三步：接下来调味，加入盐，生抽 ， 蚝油，鸡粉 ， 糖，顺着一个方向搅拌上劲5分钟，把调味料和肉馅充分的融合在一起 。接下来往盆内加入一些姜末，过滤后的花椒水大概有200毫升左右，分3次把花椒水加进肉馅里，顺着一个方向搅拌上劲 ， 不停的搅拌，搅拌至水分完全被猪肉馅吸收，第二次加入花椒水，再次搅拌猪肉馅粘稠感觉到有阻力的时候最后一次加水，分次加入花椒水可以使做出的肉馅能够充分的吸收水分 ， 口感更加嫩滑 。
第四步：接下来把洗干净的白菜控一下水分 。
第五步：白菜叶子先切条再切碎 ， 白菜切碎后先加入一点食用盐 ， 把白菜腌10分钟.
第六步：把白菜的水分去除一下白菜水分去除后放入肉馅里，在加入一些葱花 。
第七步：把白菜和肉馅充分的搅拌均匀，最后再加入一点食用油，油可以锁住菜和肉馅的水分，这样饺子馅吃起来才会更加滑嫩，好了这样我们的白菜猪肉馅就调好了 。
###其它资料参考###给一岁半宝宝包饺子所放的调料以及做法 ， 下面一起来看看：
玉米虾仁饺子做法佐料搭配：
虾仁玉米饺子馅
玉米用刀刮下 ， 焯水捞出，放凉备用；葱切葱花，姜片切碎；虾仁挑出虾线，洗净沥干水份，一半切成小段，一半剁成虾泥；虾泥里加入葱花，姜片，鸡蛋1个，料酒1茶匙，生抽2茶匙 ， 水1茶匙，胡椒粉1小勺，顺着一个方向搅上劲；加入剩下的虾仁，加入盐2小勺，鸡精1小勺，顺着一个方向搅匀，再加上玉米粒拌匀 。
虾是一种水产品 ， 具有较高的营养价值，深受人们喜爱 。虾中含有丰富的蛋白质 ， 经常吃虾可以增强人体的免疫球蛋白活性，从而增强人体的免疫力，对人体健康十分有益 。虾皮中还含有丰富的钙和磷元素 ， 可以缓解神经衰弱，具有镇静作用，为大脑提供营养 。除此之外 ， 虾的肉质松软，易于消化，对病后恢复十分有益，适合身体虚弱人的食用 。
玉米营养价值：
具有益阴、利肺、利大肠之功效；
可治阳盛阴虚，夜不得眠，等症 。1.维生素含量非常高
玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍 ， 而特种玉米的营养价值要高于普通玉米 。
2.植物纤维素含量丰富
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘等 。起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平等 。
3.富含硒和镁
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制 。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外 ， 这对防癌也有重要意义 。
