冰糖银耳炖雪梨怎么做治咳嗽?冰糖银耳炖雪梨的做法止咳？
天气寒冷加上空气不好特别容易咳嗽，但是轻微的咳嗽建议不要吃药治疗，可以采用传统的食疗方法比如冰糖银耳炖雪梨 。那么冰糖银耳炖雪梨怎么做治咳嗽?
冰糖银耳炖雪梨怎么做治咳嗽
准备好银耳、雪梨、枸杞子、冰糖 。
银耳用温水泡发，洗净、撕小朵备用 。
雪梨去皮切小块备用 。
银耳放入砂锅，加入适量冷水；大火煮开 ， 小火炖30分钟 。
加入冰糖，再炖10分钟，至糖化 。
倒入雪梨 ， 再炖15分钟 。
加入枸杞子，炖5分钟即可离火 。
雪梨的功效
生津止渴 。雪梨润喉去燥 。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群 。
化痰止咳 。雪梨对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈 。
润肺 。雪梨滋阴润肺，去除肺燥肺热 。使人呼吸畅通舒适 。
祛脂降压 。雪梨使血压更易控制 ， 并使毛细管扩张，血黏度降低 ， 微循环改善 。
利尿消肿 。清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，利尿消水肿 。
养颜护肤 。雪梨增强皮肤张力、消除皱纹的功效 。
银耳的功效
银耳汤富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。
银耳汤富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
银耳汤中的有效成分酸性多糖类物质 ， 能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用 。
银耳汤中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果 。
银耳汤还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
银耳汤能提高肝脏解毒能力 ， 起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 。
怎么挑选银耳
1、选购银耳时，如果根部变黑 ， 外观呈黑色，有异味，说明银耳已变质不能食用；
2、从色泽上来看 ， 没有经过硫磺熏蒸的银耳，颜色是自然的黄白色，否则是银白的颜色；
3、从形状气味上看，好的银耳形是完整的，泡过以后不蔫不软，气味自然芳香，如果闻到银耳有刺激性的气味，建议不要购买 。
4、银耳本身应无味 ， 选购时可取少许试尝 ， 如对舌有刺激或辣的感觉 ， 很可能就是用硫磺熏蒸过的 。
怎么挑选雪梨
看果皮：挑梨首先要看梨皮，如果梨皮看起来很厚 ， 则说明果实粗糙水分不足 。而梨皮薄而细的，没有病虫害、疤痕或外伤者，为品质好的梨 。
看果形：品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富 ， 通常味道也很甜；而果形不端正的梨，或畸形，无果柄，果实大小不均，或个头偏小，这类梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差 。
看果脐：挑梨时，要注意看梨脐 ， 也就是梨底部的凹陷，脐深而周围较圆的味道比较好，而脐浅又不圆的，味道次之 。
银耳和什么一起吃
银耳和什么一起吃，银耳是很多人都喜欢的食物，它的营养很丰富 ， 老少皆宜，而且吃法很多，做成甜品也很美味，不仅可以润肺还能治疗咳嗽，下面分享银耳和什么一起吃 。
银耳和什么一起吃1银耳和什么一起吃可以润肺
首先，银耳本身单独煮也是非常的有营养价值，当然银耳和雪梨一起煮的话，能够更好地帮助我们身体进行润肺 ， 因为银耳和雪梨相对来说都能够有一定的促进肺部功能的作用，能够更好的帮助我们提升肺的功能 。当然 ， 银耳也可以和茉莉花进行搭配 ， 都是能够起到一定的润肺效果 ， 当然还可以制作银耳莲子汤，同样也可以滋阴润肺，当然也能够帮助我们的身体进行营养补充，还可以针对于我们身体相应的疾病进行预防和控制，都是能够起到一定的作用 。同时银耳也可以和南瓜进行搭配，都是有很好的润肺功能 。
同时也可以将它的营养价值更好地发挥出来，当然，银耳和这些食物搭配起来，虽然有润肺的作用 ， 但是也一定要注意人群对于一些身体有出血等疾病的人人来说 ， 肯定就不能够吃的，因为这样子会加剧病情 ， 同时对于身体的功能会造成更加严重的伤害 ， 同时，对于一些老年人来说，也一定要注意控制好，如果吃太多的话，会造成他们消化系统出现遗留问题，因为这些老年人本身消化功能就不太好，而银耳本身也就是不太适合消化的食物 ， 吃多了之后自然就会对它们的消化系统带来一定的影响，大家在平常的时候都要注意好这些，不仅是量的问题，同时也要注意控制好吃的人群，对于一些不适合吃的食物，就一定要注意少吃一些 。
总之，银耳可以和莲子茉莉花以及雪梨等食物进行相应的搭配制作，都是能够起到很好的润肺功能 ， 大家在平常的时候也可以进行一定的尝试，对于身体来说也是有非常好的作用，既可以帮助提升营养，同时也能够帮助预防和治疗相应的疾病 。
银耳和什么一起吃2银耳适合搭配什么吃
1、银耳适合搭配雪梨食用：银耳和雪梨都是富含营养的食材，并且两者的营养成分没有冲突，可以搭配食用 ， 具有止咳化痰、增强食欲、滋阴润肺等保健作用 。
2、银耳搭配莲子食用：银耳和莲子也非常适合搭配在一起吃，两者搭配食用可以降低血压、镇静安神等保健作用 。
3、银耳搭配薏米食用：薏米也是非常好保健食材，银耳和薏米搭配食用可以促进肠胃运动，促进身体吸收营养，对人们的健康有很多好处 。
银耳哪些人不适合吃
1、首先银耳不适合有出血病症的人群食用，因为银耳中含有的成分具有抗血小板凝聚的作用，出血病症的人群食用会影响身体恢复，不利于身体健康 。
2、另外银耳还不适合糖尿病人群食用，银耳中含有的一些营养成分，可能会影响患者的身体健康 。
3、最后银耳不适合外感风寒的人群食用，会加重病情 ， 不利于恢复 。
银耳吃多了的副作用
1、银耳如果食用过多，可能会导致脾胃虚寒等不良症状，因为银耳的性质比较寒凉，吃多了会影响脾胃的健康 。
2、另外银耳中还含有丰富的粗纤维成分 ， 如果大家大量食用的话，还可能会导致消化不良等情况 。
3、最后大家要知道，银耳含有大量的胶质，食用过多会导致咽喉和肺部的不适，容易生痰
银耳和什么一起吃3银耳忌什么食物
银耳+菠菜：银耳和菠菜一起吃会破坏维生素C，不利于人体对维生素C的消化和吸收，不利于人体的生长发育 。
银耳+白萝卜：银耳和白萝卜一起吃易患皮炎，不利于人体的身体健康，日常生活中应尽量避免食用 。
银耳宜和什么一起吃
银耳+鸭蛋：滋肾补脑，可以促进人体的生长发育，能够降血压，改善血液循环 ， 护肝 。并且有着一定的抗氧化 ， 抗衰老的作用，还能够增强人体的免疫力，有效的预防贫血等症状 。
银耳+菊花：可镇静解热，可以降低血压，特别适合中老年人食用，经常食用，还能恢复视力，并且有着一定的洗脑提神的作用 。能够降低血液中的胆固醇，有效的预防冠心病等疾病 。
银耳+苹果：可润肺止咳，经常食用苹果可以改善皮肤暗沉，使皮肤细嫩 ， 有光泽，并且还有一定的抗衰老 ， 抗氧化的作用 ， 还能够降血压，补脑安神，降低血液中的胆固醇，苹果中所含有的粗纤维能够使牙齿保持清洁 。
银耳+梨：可润肤美白，能够降低血压，增强心脏的活力，还有着止咳化痰，增强食欲的作用，并且有着一定的抗癌防癌的作用，能够增加肠胃的蠕动，促进营养物质的消化和吸收，有利于大便的排出 。
银耳+樱桃：可补虚强身，有着一定的美容养颜的作用 ， 可以防治麻疹等症状 ， 能够补血，有利于预防贫血等症状 。还有杀虫的作用，可以杀蛔虫等 。
银耳+莲子：有着一定的抗癌，防癌的作用，可以有效的降低血压，镇静安神，还能够滋养身体 。可以增强心肌活力 ， 特别适合中老年人食用 。
银耳+薏米：可治脾胃虚弱、肺胃阴虚 ， 有着一定的抗癌防癌的作用，可以增加肠胃的蠕动，有利于营养物质消化和吸收，促进人体的生长发育和新陈代谢，能够有着美容养颜的作用，可以使头发光滑柔软 。
银耳+猪肝：可滋阴清热、养肝明目，猪肝中所含有的维生素a能维护正常的视力，对恢复视力也有一定作用 。能够有效的预防贫血等症状，还能够清除体内的毒素，增强人体的`免疫力，有着一定的抗衰老的作用 。
银耳+哈密瓜：可润肺止咳 ， 有着清热解毒，生津止渴的功效，可以有效的降低患白内障的风险，并且可以治疗贫血等症状，能够有效的预防心脑血管疾病，还能够催吐，并且有着防晒的作用 。
哪些人不适宜吃银耳
外感风寒的人、糖尿病患者
外感风寒的人、糖尿病患者慎食 。寒性体质的人不能长期的服用银耳，对于患有风寒，出血症的人来说，不能食用对于糖尿病人来说，银耳中所含有的某种物质可能会加重他们的病情，不利于病情的控制，特别不适合在日常生活中食用，尽量避免食用 。
银耳的营养成分
银耳含有钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等多种矿物质，其中含有大量的钙、铁 。银耳含有大量的维生素D ， 可以有效的防止钙的流失，帮助骨骼发育 。银耳中含有17种氨基酸，其中包含有人体所必需的氨基酸 。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖 。银耳中含有丰富的膳食纤维 ， 有很高的营养价值 。
银耳的功效作用
1、肝脏解毒
银耳中所含有的某种物质可以提高肝脏的解毒能力，保护肝脏，有利于身体健康，并且银耳对老年慢性支气管炎有一定的疗效 。特别适合在日常生活中食用 。
2、清热健胃
经常食用银耳，有着清热解毒的作用，并且它可以增加肠胃的蠕动，有利于营养物质消化和吸收，增加食欲，强健脾胃，还有着镇静安神的作用，能够促进大脑的生长发育 。
3、增加免疫力
可以增加人体的免疫力 ， 提高人体的抗病能力，能够有效地防止钙的流失 ， 有利于人的骨骼发育 ， 还有生长发育，促进新陈代谢，并且对癌症有一定的防治作用 。
4、美容祛斑
银耳中所含有的胶质，能够美容养颜，去除脸上的色斑，使皮肤细腻有光泽 。有着特别好的美容养颜的作用，特别适合在日常生活中食用 。
5、减肥
银耳中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，有利于营养物质的消化和吸收，减少脂肪的吸收，能够达到减肥的目的，特别适合爱美女性在日常生活中食用 。
6、增加耐受力
银耳中所含有的某种物质可以增强肿瘤患者和癌症患者对化疗、放疗的耐受力，提高人体的抵抗力，对恢复健康有特别好的作用 。
银耳的食谱推荐
1、银耳莲子汤
做法：银耳中加入适量清水 。浸泡三个小时以上待其泡发 。红枣和莲子浸泡两个小时洗净备用 。准备冰糖，枸杞洗净 。泡发好的银耳剪去根部 。撕成小片放入容器中 。用清水冲洗干净捞出 。把银耳放进汤锅中 。加入约两升的清水 。盖好锅盖 。大火煮开后 。改小火炖煮 。煮约一个小时后 。加入莲子和红枣 。继续炖煮半个小时 。加入冰糖 。搅拌至冰糖融化，再煮半个小时 。加入枸杞 。搅拌均匀稍煮一下即可
功效：有着一定的抗癌 ， 防癌的作用，可以有效的降低血压 ， 镇静安神，还能够滋养身体 。可以增强心肌活力 ， 特别适合中老年人食用 。
2、大枣银耳汤
做法：将银耳洗净去根，摘成小朵 。大枣去核切成小丁 。将锅中倒入清水 ， 放入银耳和冰糖大火烧开后，改中火炖20分钟 。加入切好的大枣 ， 炖5分钟 。
功效：银耳中所含有的胶质，能够美容养颜，去除脸上的色斑，使皮肤细腻有光泽 。有着特别好的美容养颜的作用，特别适合在日常生活中食用 。有利于人的骨骼发育，还有生长发育 ， 促进新陈代谢，并且对癌症有一定的防治作用 。
3、牛奶杏仁炖银耳
做法：准备银耳 。准备牛奶和杏仁 。银耳放入碗中 。倒入清水 。泡发银耳 。剪掉根部 。撕小朵，备用 。杏仁放入碗中 ， 倒入清水冲洗干净 。锅中放入清水 。放入杏仁 。按“煲汤”键 。煮10分钟 。锅中放入银耳 。放入杏仁 。撒入白糖 。倒入牛奶 。再倒入清水 。按“蒸炖”键 。一边炖煮一边搅拌以免粘锅 。
功效：能够有效地防止钙的流失，有利于人的骨骼发育，还有生长发育，促进新陈代谢，银耳中所含有的某种物质可以提高肝脏的解毒能力，保护肝脏，有利于身体健康 。
###其它资料参考###1.银耳+百合:两者结合可煮成银耳百合汤，营养高 。2.银耳+木瓜:一种受欢迎的汤 。银耳泡好后和木瓜丁一起炖 ， 适当加冰糖 。它尝起来很甜 。3.银耳+紫薯:银耳和紫薯都是低热量食材 。炖后两者结合 ， 可以适当增加食量，满足饱腹感 。
1.银耳+百合:两者结合可煮成银耳百合汤 ， 营养高 。
2.银耳+木瓜:一种受欢迎的汤 。银耳泡好后和木瓜丁一起炖 ， 适当加冰糖 。它尝起来很甜 。
3.银耳+紫薯:银耳和紫薯都是低热量食材 。炖后两者结合，可以适当增加你的食量，满足你的饱腹感 。
4.银耳+雪莲子:雪莲子就是皂角米 。银耳皂角米可以煮成汤一起吃 。
5.银耳+中国林蛙:中国林蛙用温水浸泡后，去掉黑子等物质，然后将冰糖捣碎，放入炖锅中煮半小时左右 。
6.银耳+红枣:这个汤是比较传统的吃法，也是大众最熟悉的搭配 。
###其它资料参考###冰糖炖雪梨能治咳嗽吗
冰糖炖雪梨可以治疗咳嗽 ， 主要是由于雪梨具有清肺润肺、止咳化痰以及生津止渴等一系列食物疗效，而加入一些冰糖炖汤就可以增强这一功效 。不过冰糖雪梨所起到的治疗咳嗽的效果较为轻微，一般来说只能够作为辅助的食疗 ， 所以如果患有的类似症状比较严重，患者就一定要及时服用止咳类药物治疗，以便能够尽快达到彻底治愈的效果 。
冰糖银耳雪梨汤的功效
冰糖银耳雪梨汤的营养保健价值非常高，银耳主要具有清热解毒和健胃养脾的功效，而雪梨有清肺养肺和清痰止咳的作用 。如果搭配冰糖一起炖汤食用不仅可以补充到足量的营养物质，也可以发挥出美容养颜的食物效果，并能帮助改善脾胃和肺部的功能，尤其是对于患有支气管炎等一类疾病的患者来说，可以有效缓解自身出现的不良症状 。
银耳冰糖雪梨的功效与作用
银耳冰糖雪梨属于一种药膳粥，其中含有丰富的维生素B、柠檬酸等一类营养物质，在平时适当食用一些可以起到润肺止咳和化痰清热等多重功效，对于支气管炎、肺热咳嗽等类似病症都有明显缓解作用 。同时该种汤粥也可以改善气血，尤其是能够让面部皮肤持续性变得细嫩红润，还可以帮助保护肝脏 ， 有效提高内脏器官的解毒排毒能力 。
冰糖雪梨用什么梨好
冰糖雪梨有清肺润肺、清痰止咳和生津解热等功效，以咳嗽有痰为主要病症的一类患者可以用其作为食疗用食物 。而在制作冰糖雪梨水时材料的选取也是非常有讲究的，一般需要使用偏凉性的梨子，比如雪梨、鸭梨，最好不要采用温性的香梨，否则所具有的营养和药用价值就会大大降低 。同时也要注意一定的使用冰糖，并用文火开始炖制 。
冰糖雪梨要去皮吗
冰糖雪梨是十分常见的一种营养食物，可以帮助滋润肺部，一般来说在制作冰糖雪梨时不需要将雪梨去皮，只要清洗干净并切块即可 。因为雪梨的果皮中含有丰富的维生素等有效成分，具有一定的润肺止咳、生津止渴功效，这样可以增加其营养价值 。除此之外，在炖制冰糖雪梨水时也要注意坚持使用慢火，要不然也会破坏到其中的营养物质 。
###其它资料参考###止咳润肺
患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗 。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克 ， 将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成 。此方对大便燥结者也有较好疗效 。
银耳本有清肺 ， 润肺的功效 。加莲子能滋肾水 。成银耳莲子汤；常喝对肾肺阴虚咳嗽 ， 干咳及肺结核有很好的疗效 。
###其它资料参考### 银耳是一种非常美味的食材，相信我们大家对于银耳也是比较喜欢吃的，当然，银耳的营养价值是非常高的，在生活中经常食用一些银耳，可以起到非常不错的补充营养的作用，但是我们很多朋友们对于银耳的食用方法不是非常的了解，其实银耳的食用方法也是比较多的，下面我们来柑橘银耳糖水的做法 。
柑橘银耳糖水
柑橘银耳糖水的做法并不是非常的难 ， 我们如果在生活中想要饮用柑橘银耳糖水了 ， 那么首先将哈密瓜洗净去皮，将果肉切成小块银耳泡发洗净，去蒂切小块 。锅中加入适量清水，放银耳，上盖，烧开转小火煮20分钟 。放入冰糖，煮至完全溶化，继续加入哈密瓜、柑橘等这些水果，等到煮沸以后就可以闻到香味了 ， 这时候我们就是可以食用美味的柑橘银耳糖水了 。
柑橘银耳糖水的功效与作用
柑橘具有开胃理气、生津润肺、和胃利尿、化痰止咳、美容、消除疲劳的功效 。银耳具有补血补气、补脑、健脾开胃、滋阴润燥和美容养颜的功效 。哈密瓜具有除烦止渴、清肺热、防暑戒躁、促进人体造血、润肠通便的功效 。柑橘银耳糖水具有开胃理气、清热化痰的作用，经常食用一些柑橘银耳糖水，可以预防一些脾胃疾?。?起到调理脾胃的作用，另外，如果大家出现了咳嗽多痰的症状，那么也是可以通过食用一些柑橘银耳糖水来治疗的，效果非常不错 。
【银耳和什么煮治咳嗽】 相信大家通过我们上面的这些介绍的，对于柑橘银耳糖水的做法也是有了一个大概的了解，我们可以知道，柑橘银耳糖水的做法并不是非常复杂的 ， 所以大家可以将柑橘银耳糖水的做法记住了，这样以后在生活中经常饮用一些柑橘银耳糖水，还能够帮助我们起到非常好的预防和治疗咳嗽的作用 。
