速冻水饺要蒸多久才熟 速冻水饺要蒸所需时长？
1、速冻水饺要蒸10~15分钟 。
2、若是自己包好速冻的饺子大约蒸15分钟就可以蒸熟，若是超市买的速冻水饺可以看包装袋上标注的具体时间 。另外，蒸汽量大的话，比如蒸锅8~10分钟就可以蒸熟，蒸汽量不是特别大的话 ， 比如电饭煲则需要10~15分钟蒸熟 。
水开后蒸15分钟左右 。
蒸饺子要看是肉馅还是素馅 ， 素馅的饺子时间用得少，只需要15分钟，如果是肉馅的饺子就需要蒸久，需要20分钟 。整的时间还要看是大蒸饺还是小蒸饺 ， 还有火候和馅料 。一般要大火 ， 如果是肉馅，大的20分钟左右，小的要15分钟左右 。
吃速冻水饺的注意事项：
1、不要解冻，如果等速冻水饺自然解冻 ， 整个外皮都会黏糊，很容易煮破 。
2、速冻水饺不容易煮熟，如果用大火猛煮，容易出现皮熟馅生的情况 ， 所以要用中小火慢慢煮透水饺 。
3、煮水饺时可以加一些盐 ， 能够增加饺子皮的耐煮力，防止饺子皮碎裂 。
4、在选购速冻食品时，应选择质量和安全有保障的正规厂商产品 。购买前要观察其包装是否完整，外观是否质地均匀 。
5、如果一次性吃不完，拆开之后剩下的速冻食品应该用绳子扎紧冷藏保存 。遇到消费纠纷，也应保留相关证据，及时维权 。
###其它资料参考###一般建议在15-20分钟 。
冻饺子蒸的时间不宜过长也不宜过短，时间过短的话，饺子内部并没有完全熟，若食用会对肠胃健康产生影响，容易出现腹痛、腹泻等不适症状 ， 时间过长的话，饺子水分和营养成分流失较多，饺子口感较硬，所以一般建议冻饺子蒸15-20分钟 。
###其它资料参考###1、一般生活中常规大小的肉馅冻饺子蒸个15分钟左右就可以了，但如果皮比较厚并且冻的时间比较长 ， 那么建议蒸20分钟左右再吃 。同样情况下常规大小的素馅冻饺子一般蒸10分钟左右即可，若是皮比较厚且冻的时间比较久，一般建议蒸15分钟左右 。
2、冰冻水饺是将包好的饺子经过速冻的方式来保持新鲜，是一种方便食用的面食，其做法多样，平时蒸制时，需要先把水烧开，然后在蒸锅上放入饺子，一般普通大小的素馅速冻饺子，在蒸笼上汽后蒸10分钟左右即可，而肉馅的速冻饺子比较难熟 ， 则要在上汽后蒸15-20分钟 。
###其它资料参考###1 蒸水饺要多长时间根据饺子大小、多少、火候以及馅料等因素决定 。一般来说：
1、刚做好的肉馅饺子，需要水开后继续蒸15分钟；而素馅饺子则只需10分钟即可 。
2、如果是速冻饺子，那么一般肉馅的需要20分钟，素馅饺子只需15分钟 。
3、另外饺子蒸的数量比较多，个头比较大的话 ， 还需要在上述时间上酌情延长2-5分钟左右 。
4、保持大火蒸水饺 ， 一般从上大气时开始计时，大约10分钟就能熟，如果后期改为中小火，则需要12分钟左右，改为小火就得15-20分钟才行 。
2 冻饺子可以直接蒸吗可以 。
而且冷冻的饺子都建议直接下锅蒸 ， 因为这样可以避免饺子由于温度升高出现融化、巴结、成团、馅料外露的现象，千万不要将整袋无分离的速冻饺子，放在室温下解冻后再蒸，否则蒸出来的饺子可能出现露馅、破皮等问题 。
3 蒸饺开水上锅还是冷水现包的饺子开水上锅蒸；冰冻饺子冷水上锅蒸 。
因为现包的饺子，外皮是软的 ， 用热水蒸，不用多久外皮就能蒸熟，能尽快保证馅料的熟透，但如果用冷水蒸，温度不够，但湿度增加了，外皮加入了过多的水蒸气容易出现粘连、破皮等情况 。
而冷冻的饺子，热水下锅蒸容易出现皮熟了、馅没熟，或者馅熟了、皮蒸烂了的情况，最好是冷水下锅蒸，这样随着锅内的温度缓缓升高 ， 冷冻的饺子皮也会慢慢解冻软化，让里面的馅料逐渐变熟 ， 在受热均匀的情况下，速冻饺子成熟透彻，味道保持鲜美 。
4 速冻饺子的正确蒸方法材料：冻饺子、蒸锅、蒸笼、小刷子、食用油 。
做法：
1、在蒸锅内倒入适量的清水 。
2、在蒸笼上刷一层油，往锅里摆上买回来的速冻饺子 。
3、盖好锅盖，等待15-20分钟即可 。
4、在蒸饺子的时间里，可以用白醋、老抽、切好的大蒜调配蘸酱 ， 蘸着酱料，味道会更好 。
注意蒸饺子时下面要有屉布，或者菜叶，否则容易粘连 。或者在笼屉上抹上一层薄薄的油这样蒸熟的饺子不会粘在笼屉上 。
###其它资料参考###1、冷冻蒸饺上汽后蒸10-20分钟 。
2、速冻水饺是将包好的饺子经过速冻的方式来保持新鲜，是一种方便食用的面食，其做法多样 ， 平时蒸制时，需要先把水烧开，然后在蒸锅上放入饺子，一般普通大小的素馅速冻饺子，在蒸笼上汽后蒸10分钟左右即可 ， 而肉馅的速冻饺子比较难熟，则要在上汽后蒸15-20分钟 。
3、饺子源于中国古代的角子 ， 原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了 。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用 。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃 ， 也是年节食品 。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年 。”饺子多用面皮包馅水煮而成 。
###其它资料参考###在超市买的速冻饺子一般煮15分钟左右为宜 。
一、若想让饺子皮有弹性，并且不易破损的话 。可以尝试以下步骤：
1、水开之后，下入饺子，并盖上锅盖 。
2、闷半分钟后，可用漏勺顺着一个方向轻轻推散，这样能防止饺子粘连在一起 。
3、大火煮开后 ， 倒入一碗凉水，继续煮两至三分钟，直至下一次沸腾，再次倒入一碗凉水，煮两至三分钟，反复三次 。（每次不可沸腾太厉害，会导致饺子皮破损）
4、第三次过后，水沸腾，饺子皮呈透明状，再稍滚开1、2分钟即可装盘 。
二、饺子在煮的过程中，会出现以下形态：
1、饺子先是冻得很硬，下锅之后慢慢变软，表皮发粘 。
2、然后饺子会鼓起肚子来 ， 像皮球一样的飘在上面 。
3、最后饺子的肚子会瘪掉(但饺子没烂)，直观上看会发现饺子皮包在饺子馅上 ， 有凹凸不平的感觉，到这个状态饺子就已经熟了 。
###其它资料参考###速冻饺子如果是肉馅可以蒸15分钟，如果是素馅就可以蒸10-12分钟 。最好等到开锅后再放速冻饺 。饺子相传是中国东汉河南南阳医圣张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯 。
冰冻水饺蒸制时，需要先把水烧开 ， 然后在蒸锅上放入饺子 ， 一般普通大小的素馅速冻饺子 ， 在蒸笼上汽后蒸10分钟左右即可，而肉馅的速冻饺子比较难熟，则要在上汽后蒸15-20分钟 。
扩展资料：
装袋称重包装
1、装袋：速冻水饺冻结好即可装袋 。在装袋时要剔除烂头、破损、裂口的饺子以及连结在一起的两连饺、三连饺及多连饺等 ， .还应剔除异形、落地、已解冻及受污染的饺子 。不得装入面团、面块和多量的面粉 。严禁包装未速冻良好的饺子 。
【速冻水饺蒸多久能熟】2、称重：要求计量准确 ， 严禁净含量低于国家计量标准和法规要求，在工作中要经常校正计量器具 。
