天然的椰子汁是白色还是透明色？？
天然的椰子汁是乳白色的 。
其实椰子水代表椰清，椰子汁代表椰子肉压榨后得出的乳白色果汁，也叫椰奶椰浆或椰乳 。
另外，椰子肉是否呈现果冻般的质感取决于它的成熟度，椰子在成熟的过程中果肉会逐渐变硬变脆，椰子却是在未老熟是呈现果冻般的质感 。
还有，奶茶饮料中所放的椰果不是椰子肉制成,但确实取材于椰子，是由椰清（椰子水）提取制作而成 。
因此，市面上卖的椰汁是椰浆，把从果肉榨出来的 。如果进一步加工，就可以制成椰奶，是十分常见的植物蛋白饮料 。类似的还有豆浆和豆奶 。
拓展资料
营养价值
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞
1、内液相似 ， 可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠 ， 且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用 ， 能益人气力，补充细胞内液 ， 扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用 。
2、椰子味甘、性凉、无毒 ， 入胃、脾、大肠经；具有止暑消渴、益发令黑（需涂头）、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效；
3、可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症 。
4、椰子汁--预防心脏病,关节炎和癌症,强健肌肤,滋润止咳 。
参考资料百度百科--椰子汁的营养价值
鲜椰子汁分两种，一般是透明或者乳白色，两者有所不同 。乳白色的椰子汁是由椰子的果肉榨汁得到的，纯透明的椰子内部的原汁 ， 也叫椰子水 。椰子汁不仅味道好，而且营养丰富，不过由于是热带水果，因此不常见，且价格较贵 。
正常的椰子汁什么颜色
鲜椰子汁分两种，一种乳白色的 ， 一种是纯透明的，由于榨取方式不同造成的 。一种是果肉鲜榨的椰子汁是白色的，像平时我们卖的奶白色的椰汁就是用过肉榨取得到的 。一种是椰子中部储存的椰汁是透明的 ， 这样的就是我们从水果店买回来后，自己打开插着吸管喝的那种，两种都属于鲜椰汁 。
椰汁清甜可口 ， 含有丰富的维生素及矿物质等对人体有益的微量元素，还含有大量的水分，清暑解渴，有驻颜美容、杀菌消虫得作用 。一般人都是可以放心饮用的 ， 尤其适合口干舌燥的人群 。
###其它资料参考###无色透明的 。这些椰子汁都是椰子内部的水，透明无色的椰子汁几乎跟生理盐水差不多，所以才会呈现清澈透明的颜色 。
椰汁汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴 。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素 。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口 。
椰子属热带作物，适宜生长在高温多雨的低海拔湿热地区，最适温度为26-27℃，年平均温度在24-25℃以上 ， 温差小 ， 全年无霜，阳光充足，年降雨量在1500-2000毫米以上，且分布均匀 。
价值：椰子具有较高的经济价值 ， 全株各部分都有用途 。未熟胚乳（“果肉”）可作为热带水果食用；椰子水是一种可口的清凉饮料；成熟的椰肉含脂肪达70%，可榨油，还可加工各种糖果、糕点；椰壳可制成各种器皿和工艺品，也可制活性炭 。
椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等；树干可作建筑材料；叶子可盖屋顶或编织；根可入药；椰子水除饮用外 ， 因含有生长物质，是组织培养的良好促进剂 。此外，椰子树形优美 ， 是热带地区绿化美化环境的优良树种 。
###其它资料参考###椰汁有乳白色的有透明色的 。
椰子是属于坚果之类的食物，它有着坚硬的外壳，而坚硬的外壳里是新鲜的椰子果肉和椰子汁 ， 而椰子的果肉和椰子的汁都是可以食用的，椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液 。
另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮 ， 是极好的清凉解渴之品 。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素 。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口 。
椰子形态特征
植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根 。叶羽状全裂，长3-4米；裂片多数，外向折叠，革质 ， 线状披针形 ， 长65-100厘米或更长，宽3-4厘米，顶端渐尖；叶柄粗壮，长达1米以上 。
花序腋生 ， 长1.5-2米，多分枝；佛焰苞纺锤形，厚木质 ， 最下部的长60-100厘米或更长，老时脱落；雄花萼片3片，鳞片状，长3-4毫米，花瓣3枚，卵状长圆形 ， 长1-1.5厘米，雄蕊6枚 ， 花丝长1毫米，花药长3毫米；雌花基部有小苞片数枚；萼片阔圆形，宽约2.5厘米 ， 花瓣与萼片相似，但较小 。
###其它资料参考###色泽：外观呈乳白色，无沉淀和分层现象；风味：具有新鲜椰子汁特有的风味和香味，无异味 。
椰树的果实椰果的抽取汁液 ， 味甘，可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、有益气、润颜的功效，中医记载“养生第一果汁” 。
椰汁蕴含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料 。
扩展资料：
椰汁富含维生素和蛋白质，这些都有利于增强身体的抵抗力和免疫力，可以预防各种炎症的发生 。
全国第4次人口普查，结果是海南人的寿命之长居全国前列，据分析就是与当地人常饮椰子汁有关系 。
海南盛产椰汁 ， 海南人椰汁基本是家常便饭 。而椰子汁是将椰子肉榨汁而成的天然饮品，含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素，是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品 。所以，海南人长寿得益于椰汁 。
参考资料：百度百科—椰汁
###其它资料参考###椰汁是透明的 。
打开椰子后直接喝到的是透明清亮的、微酸中带点甘甜的椰汁是天然的椰汁，大部分地区喝到的各种包装的乳白色“椰奶”，是椰子的椰肉“固态胚乳”经过一系列生产工艺流程加工而成的椰肉产品 。
椰汁的形成过程
水分从土壤中经根、树干向上运输，再经种皮的植物纤维像脉络一样，经托吸收进种子里，通过椰肉（固体胚乳）渗出，由于内果皮和种皮都有很好的防水性，汁液就慢慢积累在椰子里 。
椰汁是椰树的精华所在，颜色基本上接近于透明的，富含各种氨基酸、维生素及矿物质，是一种天然的无公害饮品 。天然的椰子水在椰肉未形成前，果味酸涩，椰肉形成后（授粉后7-8月）椰水含量较高，味甜，成熟时味变淡，脂肪和矿物质含量增加 。
以上内容参考：百度百科-椰子汁
###其它资料参考### 椰子汁是很多人都喝到过的一种饮品，椰子汁非常的解渴，那么鲜椰子汁怎么喝才好喝呢？下面我们一起来看看吧！
椰子里面的水是什么颜色白色，透明 ， 半透明 。
椰子树果实是种子，可以说是世界是较大的之一 。绿色椭圆形，长近30厘米，直径达20厘米 。果实坚硬，外面一层是纤维，厚达2－3厘米，次外层是壳 ， 壳的里
鲜椰子汁怎么喝才好喝一.椰子水西米露西米配椰子水怎么喝呢？西米白净滑糯 ， 营养颇丰，性温、味甘、健脾，一般人群均可食用 。椰子水有很好的清凉消暑、生津止渴的功效，还可以帮助消化，净化肠道 。加之个人喜爱的水果，可谓营养美味纯天然！
材料：西米、唯他可可椰子水、芒果、草莓、猕猴桃、火龙果
制作过程：西米淘洗干净放入锅中，中小火不停搅拌，煮至西米呈半透明状，加少量冷水至煮沸，关火焖5分钟 。煮好的西米放入凉水中浸泡，颗颗晶莹剔透 。将火龙果、芒果、猕猴桃、草莓切成喜欢的形状 。西米过筛滤出水放入容器，加入椰子水，最后装饰水果丁即可 。
二．椰子龙舌兰鸡尾酒热带鸡尾酒中经常使用椰子水，甜味虽被稍稍减弱，但椰子的香味依然保留 。
材料：龙舌兰酒30毫升、柠檬汁15毫升、黑樱桃酒3大滴、唯他可可椰子水15毫升
制作过程：先将几味基酒倒入搅拌机，之后加入柠檬汁和椰子水，最后加冰块，冰块可以根据自己口味添加 。盖上搅拌机搅拌至冰沙状后，注入杯中，以柠檬片做装饰即可 。
三.卡布奇诺椰味冰咖啡咖啡的淡淡苦味融合椰子水的清香，入口冰凉，层次丰富 。
材料：椰子水、砂糖、牛乳、浓缩咖啡、肉桂粉
制作过程：在杯子里加入适量的椰子水，加上打成泡沫的砂糖甜牛乳 。其上缓缓地倒入冰浓缩咖啡 。如此，牛乳与浓缩咖啡分成两层，牛乳的泡沫浮在最上层，再撒点肉桂 。
【椰子的果汁什么颜色】 超市里就能买到新鲜的椰青，如果因为产地原因 ， 北方的小伙伴不方便购买，也可以去商超购买利乐包装的唯他可可，它不但在保鲜、携带、开启等方面比青椰子方便，最重要的是由青椰子灌装而成，可以满足我们对新鲜椰子水的一切需求 。
椰子汁的宜忌人群椰子汁富含维生素、矿物质及各种对人体有益的微量元素，一般人均可放心饮用 。椰子汁含有大量的水分，尤其是适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多、口干舌燥的人群食用 。
孕妇和哺乳期妈妈都可以适当地喝椰子汁 。因为椰汁中含有大量的大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等，这些元素无论是对宝宝还是对妈妈都有不错保健作用 。
不过，这么美味可口的椰子汁也有一些人无福享用了 。病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者应忌饮椰子汁，有以上疾病的患者为了自己身体的健康，要记得乖乖忌口哦！
此外 ， 椰子汁性寒，肠胃不好的人不宜过多饮用 。
###其它资料参考###1、椰青汁透明偏黄可能是变质坏了，导致汁里有杂质变黄，正常椰青汁一般是透明微白 。椰青也称青椰子，比起黄椰子，它的结果周期更短，椰子水清甜且解热生津 。椰青以现摘果最为新鲜，果肉口感也最具奶香，果肉一般有薄有厚，比起老椰子(毛椰子)更适合用于制作椰子冻、椰子鸡汤 。
2、鲜椰子汁分两种，一种乳白色的，一种是纯透明的 。透明的椰子汁是椰子内部的原汁，也叫椰子水而乳白色的椰子汁是由椰子的果肉榨汁得到的，两者是不同 。因此，果肉鲜榨的椰子汁是白色的，而椰子中部储存的椰汁是透明的，两种都属于鲜椰汁，但榨取的方式不同 。
###其它资料参考###天然的椰子汁确实是无色透明的，因为这些椰子汁都是椰子内部的水，里面没有任何的脂肪，只有含量少于1%的蛋白质以及一些含量十分威少的碳水化合物 。除此之外 ， 还有一部分少量的矿物质和维生素 。
