椰子排骨汤的做法大全 椰子排骨煲汤的做法有哪些呢？
1、椰子排骨煲汤：食材：椰子一个、排骨500g、姜片适量、葱花5g、盐8g 。排骨洗净切块，用开水焯一遍 ， 去除血沫，再用冷水冲洗放凉，备用 。椰子撬开，取椰子汁和椰子肉，椰子肉切块备用 。锅中放入足量的水，加入姜片、排骨、椰子肉和椰子汁，开大火煮1小时 。再加入枸杞，转小火炖煮至排骨肉软烂，加盐、葱花调味装饰即可出锅 。
2、椰子排骨汤的步骤：主料：排骨300克、椰子1个、胡萝卜1条、盐1勺、水足量 。排骨洗净掉水，椰切小块，枸杞备好 。胡萝卜洗净切块 。准备个高脚锅放入排骨加入足量水 。大火煮沸倒入椰子 ， 胡萝卜枸杞 。继续煲30分钟，下盐即可 。
3、椰子炖排骨的做法步骤：主料：椰子适量、排骨适量、红枣适量、水适量、盐适量、葱花适量 。椰子一个，排骨洗好 。排骨加入适量的水 ， 和盐 。椰子汁也要放进去 。煲到上汽关火 。椰子汁倒出来后 。把椰子切开，把肉拿出来 。煲过的排骨加入红枣和椰肉一起煲 。煲三十分钟，煲好了 。洒上葱花就可以 。
椰子煲骨头汤的做法
用料
老椰子1个
排骨500克
姜片两三片
盐适量
做法
烧水，温水下排骨，水滚后继续滚一下下，就可以关火，捞起排骨 。
注意捞排骨时避开表面刚刚滚出来的，代表血水啊脏东西的泡泡们 。
将买回来已切条的椰子肉 ， 椰子水，两片姜片 ， 飞了水的排骨，一起都放进电压力煲中，盖好煲盖，加压半个钟（我的煲最长也只能加压半个钟） 。
压好后，湿布盖在煲盖泄压孔上，再用筷子或勺子将泄压阀调至泄压位，等喷气结束后，开盖，再加热滚多半个小时，OK～
小贴士
飞水应温水落肉/排骨，这样水滚了就可以捞起肉/排骨了～
椰子水与所有材料一起齐水落
椰子性凉，故需要落两三片姜片中和一下
压力煲泄压前用湿布盖着泄压孔
###其它资料参考###准备材料：筒骨 2斤、虫草花 20克、椰子 半边、姜 2块、盐 少许 。
一、筒骨洗净处理，放一旁备用，如下图所示 。
二、然后放入汤锅，加入两块拍破的姜，注入需要的清水 。
三、虫草花洗净备好，椰子取肉切小块洗净待用，如下图所示 。
四、汤锅里面放灶上煮开之后加入椰子果肉 ， 改小火炖煮一个半小时
五、汤越煮越浓，加入虫草花，继续再煮半个小时即可 。
六、起锅前加些精盐调味，如下图所示 。
七、搅拌一下即可出锅，这样椰子大骨汤就完成了 。
###其它资料参考###椰子排骨汤是众多汤类的一种，由于其取材方便，营养丰富，成为深受南方群众喜爱的滋补汤类 ， 很多家庭甚至将之当做日常汤类，餐餐必做 。由于排骨具有美容养颜的功效，椰子排骨汤成为很多白领女性美白肌肤的上品 。下面将椰子排骨汤的做法及功效归纳总结日下：
一、椰子排骨汤的做法
1、排骨洗净，用开水焯一遍 ， 去除血沫，再用温水冲一遍 。椰子肉切成小块，生姜洗净切片，玉米洗净切成小段，待用 。
2、砂锅中放入足量的热水，将排骨、姜片，椰子肉一起放入砂锅中，大火烧开半小时，再改小火炖2个小时，大约还剩下半小时左右的时间，放入玉米段和盐调味，炖到排骨软烂，调入少量鸡精即可 。
二、椰子排骨汤的功效
我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效 ， 椰肉里面含有的维生素B族和C是天然补剂，尤其是维生素C，含有抗氧化成份，在与日光接触中发挥中和游离基的作用，促进新陈代谢，避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白 。还可促进胶原蛋白及弹力纤维再生 ， 更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑 。
椰子排骨汤的做法和功效如上文所述 ， 椰子营养丰富 ， 味甘、性平，能够补气益血、开胃健脾，椰油中富含维生素，对肌肉组织密度增加有着重大作用排骨能够提供人体必需的蛋白质 。除了通过食补增强体质外，还应该多参加体育锻炼，内外兼修才能有过人的体魄 。
###其它资料参考###猪骨椰子汤做法窍门：
食材用料
椰子猪骨汤，所用到的食材有：椰子一个 ， 猪骨，红枣5颗，马蹄7个，油和盐少许，姜片5片 。
【椰肉大骨汤怎么做】制作过程
1、先将马蹄去皮后洗干净 ， 怕会氧化，所以先浸泡水里 。红枣清洗干净后备用 。
2、水果摊买回新鲜的椰子，摊主也帮忙去了皮，可以直接凿开洞 ， 先把椰子汁倒在碗里，把椰子肉也切成条状可以煲煮 。
3、排骨热心摊主已经帮忙剁成块，先把排骨洗清干净，起锅倒入适量的清水，把排骨和几片姜冷水下锅焯水 。
4、水烧开后，把排骨捞出，清水冲洗干净 。
5、把准备好的砂锅放上炉架，把椰子汁倒入砂锅中，再倒入同样份量的清水，把排骨、椰肉和马蹄、红枣倒入锅中，加盖大火烧开，烧开后转小火慢煲30分钟 。
6、30分钟后，开盖把多余的浮油去除 ， 加入少许盐调味 。
这样一道清热滋润营养美味的椰子排骨老火汤就做好了 。椰子的鲜甜味道，加上排骨的肉香味，出锅后来上一碗非常鲜甜美味 。
###其它资料参考###椰子排骨汤的用料
椰子（取肉，椰子水备用）1个 排骨250克
姜一块 参片适量
红枣几颗 枸杞适量
盐一勺
椰子排骨汤的做法
步骤1
椰子开小口把椰子水倒出来备用 ， 偷喝了一小杯，反正我就买了一根排骨用不了那么多椰子水
步骤2
砸开椰子壳取肉
步骤3
姜切片，椰肉切条 。排骨先用水洗一下泡起来，然后几片姜冷水下锅，水开煮一分钟去掉浮沫，拿出来用清水冲洗干净 。
步骤4
电饭煲加椰子肉姜片参片
步骤5
对还得加排骨 ， 最重要的肉 。加水开煲汤模式就好了
步骤6
准备几颗红枣和枸杞，洗一下，看着有灰尘 。
步骤7
煲汤模式是两个小时，住一个小时之后加红枣，住一个半小时之后加枸杞和椰子水 。加过椰子水之后觉得整个汤都好香啊
椰子排骨汤的烹饪技巧
椰子肉不会弄可以让老板帮你斩，那样的话自己带个容器去买椰子 ， 要老的椰子，把水倒出来再叫老板帮你斩开，用勺子背一推就把肉弄出来了 。
