排骨海带汤煲多久

海带炖排骨海带煮多久(海带排骨汤煮多久合适)?

排骨海带汤煲多久

1、煮排骨海带汤时,海带需煮多长时间? 。
2、煲排骨汤海带要煮多久 。
3、海带炖排骨海带要煮多久 。
4、海带排骨汤海带要炖多久 。
1.煮海带排骨汤 , 海带要煮30分钟左右即可熟; 食材:排骨300g、干海带15g、辅料红萝卜50g、盐适量、姜片3片 ; 海带泡水1小时,再冲洗干净; 锅里烧开水,加入海带煮5分钟捞起 , 用清水冲洗备用; 锅里加入排骨和适量的清水煮; 水开后,撇去浮沫; 把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开,改小火1小时; 小时后,放盐调味即可 。
排骨海带汤煲多久

好长时间没有吃海带排骨汤了,挺想念海带的鲜香味 。今早抽空买了排骨和海带赶紧把汤煮起来 , 真得是好长时间没吃海带了,这么一大锅海带排骨全家人一顿就吃光了 。
材料
主料:海带120g、排骨600g;
辅料:盐适量、葱半棵、姜1块、草果1个、黄酒少许
海带排骨汤
1
洗好的排骨冷水入锅焯一下水后洗净血沫 。
2
把排骨放入砂锅里,加入适量水煮沸,并撇去浮沫 。
3
准备一个草果,一些葱段和姜片 。
4
放入少许黄酒,把草果、葱段和姜片放入汤锅里,改小火煲两小时 。
5
泡发好的海带切成小块备用 。
6
排骨汤煲一小时后放入切好的海带继续煲一小时 。
7
汤煲好后,放入适量盐 , 几滴香油调味即可 。
小贴士
海带和排骨都很鲜香,此汤不必放鸡精、味精调味 。

###其它资料参考###海带排骨汤制作方法如下:
食材:排骨300克、黄豆100克、海带200克(泡发后的重量)、红枣3颗、枸杞子5克、姜2片、白醋几滴、水适量、盐适量 。
1、提前用清水把黄豆浸泡2至3小时,冷水下锅,把排骨焯水2分钟去血沬 。
2、捞起用冷水冲洗干净,把排骨、黄豆、姜片放入汤锅中 , 加入适量清水,滴入几滴白醋,大火烧开,改用小火煲一小时 。
3、把红枣洗干净去核切小块,枸杞子用清水泡开 , 洗干净备用 。
4、一小时后,煲好的汤,加入海带煲20分钟 。
5、加入枸杞红枣继续煲15分钟,食用前调入适量盐即可 。

###其它资料参考###1、视情况而定 。正常情况下来说海带莲藕排骨汤炖半小时就能熟了,但此时口感还比较硬,喜欢软烂口感的建议延长时间,一般炖1小时到2小时左右就差不多炖得比较软了 。
2、如果赶时间的也可以选择用高压锅来进行炖煮 , 高压锅能使水维持较高的温度而不沸腾,从而缩短食物的煮制时间 , 用高压锅来煮的话一般30分钟左右就能让莲藕和排骨都非常酥烂了 。
###其它资料参考###一、排骨海带汤用料:
1、主料:排骨500克;海带300克
2、辅料:姜、葱、盐 、料酒2勺、醋1勺、冰糖3颗
二、排骨海带汤做法:
1、排骨剁成段,用水多次洗去血水 。
2、锅里烧开水,放入姜、葱、料酒,排骨焯水捞起 。
3、海带浸泡捞出,洗净,切成1厘米宽的长条备用 。
4、砂锅里烧开水,加入姜 , 倒入排骨,大火烧开 。
5、加入一勺醋、3颗冰糖,中火煮20分钟,再小火焖一会 。
6、把海带加入排骨汤中,改用小火煲20分钟 。
7、加入盐调味 。
8、排骨海带汤做好了 。
扩展资料:
排骨海带汤营养价值:
1、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质 。
排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效 。味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴 。
2、海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑 。
海带具有一定的药用价值 , 因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病” , 即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品 。
海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等 。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病 , 都有较好的效果 。
海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用 。中医认为,海带性味咸寒 , 具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用 。

###其它资料参考###首先呢,先准备好排骨,排骨尽量可以选择一些新鲜的,这样在后期制作的时候才会更加有味道,而且可以很有效的避免一些不干净的排骨 。准备一些海带 , 如果是海带条的话,可以切成丝,也可以把海带块切好,这样的话,在后期制作的时候会更加方便 。想要汤更有营养的话,还可以切一些胡萝卜或者是山药,都是非常有营养价值的,对身体也是非常好的,所以可以根据自己的身体状况来选择添加这两样蔬菜 。先把这三样都清洗干净,把胡萝卜和山药切成块儿状,把海带也切成丝,然后用热水煮排骨,轻微的,主把白沫去掉 。随后呢,架起口锅,将锅中放入水 。如果是提前准备好的佐料,可以直接放入像买的一些佐料,如果没有准备好的话可以放入八角 , 花椒等各种调味品放入以后,熟了以后,把排骨放入进行煮,煮半个小时以后,把山药和胡萝卜放入,再煮半个小时以后,把海带条放入 。再煮半个小时以后呢,放入佐料,像食用盐 , 酱油 , 生抽,香油,最后撒上一把香菜,就可以把他们置在锅中,关火了 。
【排骨海带汤煲多久】海带排骨汤的保健功能是比较强的 , 因为它含碘元素是比较高的 。对于身体的一个呵护功能也是比较好的,可以很有效地补充碘元素,避免一些甲亢的疾病会影响到身体,所以这个时候呢,喝这种汤的营养价值也是很高的,海带排骨汤还可以很好的补充蛋白质 , 因为蛋白质是人体所需要的一个营养 , 其实蛋白质身体就会出现问题,所以呢,和这个汤可以很好的补充这部分的营养,避免营养对身体的一个缺失 , 会对身体造成一定的问题 。海带排骨汤还可以很好的补充钙物质,该物质可以很好的帮助我们的骨骼和牙齿得到一定的如果因为我们的牙齿和骨骼都是需要钙物质的支持,而这道汤可以很好的补充这样的营养,还可以很好的为身体补充维生素和微量元素,为身体提供一定的作用 。

排骨海带汤煲多久

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