茶道的定义是什么?

茶道的定义什么,不同的名家对于茶道的定义也是不一样的,下面我为大家介绍一下茶道的定义的内容,希望对你有帮助 。
茶道的定义
(一)茶道:金刚石认为 , 茶道是表现茶叶主题思想所赋予人们的一种生活方向或方法,也是指明人们在品茶过程中修习出的人文思想或处事哲理 。
(二)茶道:吴觉农认为 , 茶道是把茶视为珍贵、高尚的饮料,因茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段 。
(三)茶道:庄晚芳先生认为,茶道是一种通过饮茶的方式,对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式 。
(四)茶道:周作人认为,茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作为忙里偷闲,苦中作乐,在不完全现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会永久 。
(五)茶道:刘汉介认为,茶道是指品茗的方法与意境 。
(六)茶道:日本谷川激三认为,茶道是以身体动作作为媒介而演出的艺术 。它包含了艺术的因素、社交因素、礼仪因素和修行因素等四个因素 。
(七)茶道:日本久松真一认为,茶道文化是以吃茶为契机的综合文化体系 , 它具有综合性、统一性、包容性 。其中有艺术、道德、哲学、宗教以及文化的各个方面 。
(八)茶道:日本熊仓认为,茶道是一种室内艺能 。艺能是人本文化独有的一个艺术群,它通过人体的修炼,达到人陶冶情操,完善人格的目的 。
(九)茶道:峨眉茶道认为 , 茶道是揽天地山水和人文思想于一体空间概念 , 因茶而形成一种生活格律 , 具有形为学本位特征,无需要求他人技艺或手法的专门表现,是一种意识形态的思考和感悟 。
(十)茶道:日本茶道认为,茶道要求人们通过茶室中的饮茶过程中的清、寂,进行自我思想反省,彼此沟通 , 于清寂之中去掉自己内心的尘垢和彼此的烦闷,用以达到和、敬的目的 。
(十一)茶道:大多数中国茶人认为,茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,是修身养性的一种方式,通过选茶、选水、选器、选环境、选人再到沏茶、赏茶、饮茶、谈茶等方式,用于增进友谊、修养身心、互学礼法 。达到品茶能静心、静神、静思、静欲的哲学空间 。
中国茶道的历史
茶道是以修行悟道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统一 。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素 。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺所谓茶礼,是指茶事活动中的礼仪、法则所谓茶境,是指茶事活动的场所、环境、所谓修道 , 是指通过茶事活动来怡情修性、悟道体道 。
道作为中国哲学的最高范畴 , 一般指宇宙法则、终极真理、事物运动的总体规律、万物的本质或本源 。道,有儒家之道、道家之道,有佛教之道、各家之道不尽一致 。中国文化主流是"儒道互补",[隋唐]以降又趋于"三教合一" 。一般的文人、士大夫往往兼修儒道佛,即使道士、佛徒,也往往是旁通儒佛、儒道 。流传最广,最具中国特色的佛教禅宗一派,便吸收了老庄孔孟的一些思想,而宋元[明清]佛教的一大特点便是融通儒道,调合三教宋明新儒学兼收道、佛思想,有所谓"朱子道,陆子禅"之说金元道教全真派祖师王重阳 , 竭力提倡"三教合一",其诗云:"儒门释户道相通,三教从来一祖风","释道从来是一家 , 两般形貌理无差" 。
茶道中所修何道?可为儒家之道、可为道家、道教之道,也可为禅宗及佛教之道,因人而异 。一般来说,茶道中所修之道为综合各家之道 。修道的理想追求概括起来就是养生、怡情、修性、证道 。证道是修道的理想结果,是茶道的终极追求,是人生的最高境界 。证道则天人合一、即心即道,天地与我并生,万物与我为一,极高明而道中庸,无为而无不为 。
考察中国的饮茶历史,饮茶法有煮、煎、点、泡四类 , 形成茶艺的有煎茶法、点茶法、泡茶法 。依茶艺而言 , 中国茶道先后产生了煎茶道、点茶道、泡茶道三种形式 。
茶艺是茶道的基?。璧赖男纬杀厝皇窃谝杵占埃?茶艺完善之后 。[唐代]以前虽有饮茶,但不普遍 。[东晋]虽有茶艺的雏型(见杜育《荈赋》),还远未完善 。晋、宋以迄盛唐,是中国茶道的蕴酿期 。
中唐以后,中国人饮茶"殆成风俗",形成"比屋之饮","始自中地 , 流于塞外" 。唐朝肃宗、代宗时期,陆羽著《茶经》,奠定了中国茶道的基础 。又经皎然、常伯熊等人的实践、润色和完善,形成了"煎茶道"[北宋]时期,蔡襄著《茶录》,徽宗赵佶著《大观茶论》,从而形成了"点茶道" , [明代]中期,张源著《茶录》,许次纾著《茶疏》 , 标志着"泡茶道"的诞生 。
中国古代没有茶道专著,有关茶道的内容散见于各种茶书及茶诗文绘画中 。下面是从古代茶书及茶诗文的东鳞西爪中,笔者所披寻出的中国茶道形成与发展的脉络 。

茶道,个人拙见,一般意义上说的茶道算是日本茶道我们国内一般不会说茶道,
日本茶道是在日本一种仪式化、为客人奉茶之事 。请注意,是一种仪式化的产物,日本人相当注重形式 , 茶道便是这样的一种体现 。他们喜欢当着客人的面准备食物,像铁板烧,让客人不仅能吃到食物,还能学习到烹饪的方法,茶道也是如此 。步骤相当繁琐,具体自己百度一下就知道 。
在我们国内可以理解为茶文化以及饮茶流程的集合 。
其实不该称之为茶道,
更确切点我觉得应该说是文化,例如工夫茶文化 , 佛道茶文化等等,
在我们中华传统文化中,“道”乃世界的最高的本源,无处不在,
所以在中国传统文化的概念中,能被冠以”道“字的文化或者形式,都是非常高深或者神圣的 。
我们知道《道德经》分为道论篇和德论篇,在道论篇中,老子重点阐述了道,他甚至把道上升为是世界诞生的本源这么一个高度 , 是道创造了一切 。老子说:道生一,一生二 , 二生三,三生万物
儒家也讲道,但儒家更多讲的是社会人伦之道 。
孔子一生的追求也是为了求道与弘道,从他的言论中就可以看出,
孔子说:朝闻道,夕死可矣 。人能弘道,非道弘人 。君子务本,本立则道生 。
算了就说这么多,打字好累 。
###其它资料参考###茶道,就是品赏茶的美感之道 。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式 。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式 。喝茶能静心、静神 , 有助于陶冶情操、去除杂念 。[1]
茶道精神是茶文化的核心 。
茶道文化起源于中国,南宋时期传入日本,衍生出日本茶道 。现如今,茶道文化已在日本流行 。
茶道的代表人物有唐朝《茶经》的作者茶圣陆羽和在少室山茶仙谷茶仙泉隐居时写下《茶谱》《七碗茶诗》的唐朝诗人卢仝
###其它资料参考###饮茶在我国有着悠久的历史 。早在西汉时期就开始饮茶了,只是不很普遍 。到唐宋年间,饮茶广为盛行 。唐代陆羽所著的《茶经》一书,是世界上最早最完备的茶学专著 。由于该书的传播,与茶相关的茶道也开始形成并流行开来 。《梦梁录》中记载“盖人家每日不可缺者 , 柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,可见茶成了人们每日必备之生活用品 。
茶会 。
一般的茶会也称茶话会、茶宴 , 是一种以茶待客的聚会形式 。上至国家招待外宾,下到各机关团体举行庆祝会、招待会、座谈会、纪念会等,多采用这种方式款待来宾 。除此之外,许多家庭还用来招待客人、朋友、新来的邻居等 。
非正式的茶话会一般都电话邀请 。如果较正式的茶话会,则书面邀请更好一些 。邀请可写在“填空式”请柬上或信笺上 。茶话会多安排在上午10点或下午4点,时间可长可短,一般根据情况而定 。
茶话会地点通常设在客厅或会议室 , 也可设在室外,一般不用餐厅 。布置在进出方便又足够宽敞的地方 , 客人们的茶杯斟满后,仍能自由走动为宜 。
在布置茶桌时 。除玻璃桌面外,别的桌面都应铺上台布,以白色为宜 。台布的大小正好盖住桌面或挂下来半码都可以 。传统的茶桌布是网织品或亚麻布做的 , 上面带刺绣或花边 。桌上再备好茶具,人数不多时,可用四杯一壶或八杯一壶的成套茶具 。若人数较多时,选用盖碗茶杯较好 。
茶杯和茶托放在沏茶的侍者能轻易够得着的地方 , 通常放在托盘的左边,因为是左手拿杯子,右手沏茶 。桌子的两边放几摞小茶盘,与茶巾相配的小餐巾叠整齐后放在每一只盘子上 。茶会对茶叶、茶具的选择颇为讲究,一般用陶瓷器皿 , 不宜用玻璃杯 。且不能用热水瓶代替茶壶 。
除茶水之外 。还可适当准备些糖果、糕点 。家庭茶话会时自制糕点更能表明主人的一番情意 。盘装食物及必要的餐具排在茶具的后面,或按任何美观整齐的方式摆放 。如果点心中有带糖霜的蛋糕 , 就应配备叉子 。若桌子不够大,放不下所有的盘子 。可放在餐柜或方便的小桌上 。
茶话会一般不排座次,若是专为某位贵宾举行,入座时可有意识地将他与主人安排在一起,其他客人随意就座 。
茶话会是一种简单、经济、宽松的应酬集会 。现在,这种简便的待客方式越来越盛行,其重要程度不亚于宴会的美味佳肴 。
茶道 。
茶道 。通常也称为茶艺,是指茶叶的生产、制作及品茗的技艺 。高超的冲泡技法、珍奇的茶具、优美的品茗环境、优良的茶叶品质 。都是茶道所要求的 。茶道可提高人 , 的生活品味 。
茶道的核心是茶德 。即口清、美、礼、敬 。清指清净、清白:美是指茶美、器美、艺美、境美;礼 , 指品茶时的礼仪、礼节;敬,即尊敬 。我们提倡茶艺、茶德,因为这是中国茶文化的结晶 。是中国文化的一个重要组成部分 。
功夫茶 。
功夫茶是茶道的一种,它有着严格的操作程序 。首先是洗净手和茶具 。接下来的顺序是:
(1)嗅茶 。客人坐定后,主人取出茶叶,分别介绍各品种的特点等 。客人依次嗅赏 , 一般可依自己所好选茶 。
(2)温壶 。将开水冲人空壶,使壶体温热,将水倒入茶盘 。
(3)装茶 。用茶匙将茶叶装入茶壶 , 装至大半壶 。切记不可用手抓茶叶 。
(4)润茶 。用沸水将壶冲满,用竹筷刮去壶面茶沫,然后将茶水倒入茶盘 。
(5)冲泡 。这才是正式泡茶,用开水冲泡,不宜用沸水 。
(6)浇壶 。盖上豪盖,在壶身外浇开水,以使壶内外温度一致 。
(7)温杯 。泡茶的空档,利用茶盘中已有的水浸洗一下茶杯 。
(8)运壶 。第一泡茶泡好后,提壶在茶盘周围巡行数周,滴掉壶底的水滴 。
(9)倒茶 。将茶杯一字排开 , 提起茶壶来回冲注 。切忌一杯倒满后再倒第二杯,以免浓淡不匀 。茶杯斟七分满即可 。
(10)敬茶 。把茶杯放在托盘上,双手托着茶盘敬给客人,置于客人的右手前方,不可用手端着杯把 。若是无处可放 。可左手托盘,右手递茶 。敬茶的同时可道一声“请” 。如果是用红茶,要准备好方糖,一般由客人自取 。第一杯茶应该敬奉给客人中的长者或主宾 。
(11)品茶 。主人敬茶时,客人应有所表示 , 或欠身,或立起,以双手接过茶杯,并道谢,而后以右手捏着茶杯,观茶色,闻茶香,小口仔细品尝 。
###其它资料参考###【什么是饮茶茶道】茶为国饮,发于神农,闻于周鲁公 , 兴于唐 , 盛于宋 , 明清时遍及中华,茶道的内涵是什么?下面是我精心为你整理的茶道的内涵,一起来看看 。
茶道的内涵茶道是以修行得道为宗旨的饮茶艺术,包含茶礼、礼法、环境、修行四大要素 。茶艺是茶道的基础 , 是茶道的必要条件,茶艺可以独立于茶道而存在 。茶道以茶艺为载体,依存于茶艺 。茶艺重点在“艺”,重在习茶艺术,以获得审美享受茶道的重点在道“,旨在通过茶艺修心养性、参悟大道 。茶艺的内涵小于茶道,茶道的内涵包容茶艺 。茶艺的外延大于茶道,其外延介于茶道和茶文化之间 。
茶道的内涵大于茶艺,茶艺的外延大于茶道 。我们这里所说的‘艺’,是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术我们这里所说的‘道’,是指艺茶过程中所贯彻的精神 。有道而无艺,那是空洞的理论有艺而无道,艺则无精、无神 。茶艺,有名 , 有形,是茶文化的外在表现形式茶道 , 就是精神、道理、规律、本源与本质,它经常是看不见、摸不着的,但你却完全可以通过心灵去体会 。茶艺与茶道结合,艺中有道,道中有艺,是物质与精神高度统一的结果 。茶艺、茶道的内涵、外延均不相同,应严格区别二者,不要使之混同 。
喝茶、品茶、茶艺的最高境界——茶道
喝茶:将茶当饮料解渴 。
品茶:注重茶的色香味 , 讲究水质茶具,喝的时候又能细细品味 。
茶艺:讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等 。
最高境界——茶道:在茶事活动中融入哲理、伦理、道德 , 通过品茗来修身养性、品味人生,达到精神上的享受 。
茶文化的内涵茶为国饮,发于神农,闻于周鲁公,兴于唐,盛于宋 , 明清时遍及中华,漫长的饮茶历史,不仅充分利用了茶的自然属性,也认识了茶的精神属性,形成了各种民问饮茶风习,品茶活动形为一种美和艺术的创造,成为-种文化 。
我国是茶的故乡,也是茶文化的发源地 。客来敬茶,以茶会友,茶作为中华民族的传统饮料,茶与文化一直结有不解之缘,茶本身就是一种文化现象 。我们的祖先 , 在发明茶的栽培和各类茶制法的过程中,还创造出品饮艺术 。茶文化成为中国传统文化宝库中的灿烂明珠,它融诗词、书法、琴棋、歌舞、戏曲、工艺为一体,集哲学、经济、历史、地理、宗教、民俗、礼仪、旅游、科研、教育、医学、园艺、食品、陶瓷为一堂 。综合体现了灿烂的东方文化,它融进了中华民族优秀的道德、伦理、思想和文化精髓 , 形成独具特色的中国茶文化 。
茶文化内容结构分为互相影响、相辅相成的两个方面 。一为物质文化,包括茶叶科学技术、实践经验导致茶叶产量的提高和茶叶产品质量的提高 , 也包括生产流通形式、生活消费地域、消费方法、茶政设施 。二为精神文化,指一切茶的物质文化的存在反映到人们记忆中的信息,包括人们的有关茶的知识、宗法.礼俗、宗教、文化艺术等,在社会文明中起积极推动作用,又对茶的物质文化发展起促进作用 。具体而言 , 茶文化的内容包括茶的发现、茶的历史、茶的生产、茶与风土人情、饮茶艺术、茶礼仪式、文学艺术、科技成果等等方面的内容 。
茶文化是中华民族文化中一颗灿烂明珠,而茶艺是茶文化的综合体现 。茶从药饮到解渴,从解渴到品茗,从品茗发展到茶艺 。茶艺的内涵是很丰富的 , 不仅是讲究择茶、择水、择具、择法(泡茶方法)和品茗艺术以及品饮的环境,还包含对茶叶生产、制作工艺的探讨,同时还涉及书画、诗词、琴棋、歌舞、影视以及延伸到丰富多彩的民间习俗 。茶艺是生活中的艺术,是茶文化的综合体现 。
茶馆品茗,目的不是解渴,而是精神乐趣 。品茗情趣常与青山翠竹、小桥流水、古寺寒月等幽雅环境相伴 。百忙一闲,邀三朋四友,围桌而坐,泡茶品饮,水甘茶串香 。一边观其形、闻其香、尝其味、察其色、辨其底,一边谈古论今、吟诗作画、下棋弹唱、其乐无穷 。北京的老舍茶馆,可以边品茗边欣赏曲艺上海的茶楼,则多是商人谈生意,采访人员采访社会新闻,艺人说书弹唱广州茶楼,不仅供茶饮 , 还供应物美小食品 。江南水乡,茶楼林立,凭栏观赏 , 品茗谈心,别有风趣 。各地的茶馆、茶楼、茶墒、茶座、茶室、茶屋、茶肆、茶棚、茶寮、茶社、茶行、茶店、茶庄、各具特色,但都充当民间知识交流的载体 , 又是人们身心修闲娱乐的去处,也是民间活动会友的场所 。

