糯米鸭蛋要蒸多久才熟

糯米鸭蛋需要蒸多久????

糯米鸭蛋要蒸多久才熟

糯米鸭蛋需要蒸一小时左右
糯米蒸蛋的做法
1、糯米提前泡好,沥干水分,把切碎的腊肉、香菇、等材料混合均匀 , 可以按照个人口味加调料 。
2、把鸭蛋开个口 , 把一部分蛋白挖出来,用勺子把糯米一点点放入鸭蛋里面 。上蒸锅蒸1个小时
3、趁热吃,非常美味哦!
糯米鸭蛋要蒸多久才熟

1、糯米蛋蒸30分钟至1小时 。
2、糯米蛋直接上锅蒸的话用时会比较长,要1小时左右才能蒸熟若是将糯米蛋包上锡箔纸上锅蒸,中小火要50分钟-1小时蒸熟,中火蒸只要大约30分钟-40分钟左右即可食用;用高压锅大大缩短蒸制时间,只需30分钟即可,如果火力比较大的话时间还会相对缩短 。
###其它资料参考###30分钟 。糯米需提前一天浸泡,泡胀后加点生抽、腊肠、青豆 。在生咸鸭蛋上开一个小洞,确保能把糯米灌进去 。把蛋白倒出来,蛋黄留在里面,最后包上锡箔纸,中火蒸30分钟即可食用 。
糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁 。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的 。全国各地均有栽培 。糯米乳白色 , 不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种:籼糯米由籼型糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳糯米由粳型糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形 。中国南方称为糯米,而北方则多称为江米 。糯米是制造黏性小吃,如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)南方地区黄酒的主要原料 。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等 。
###其它资料参考###糯米鸭蛋需要蒸一小时左右
糯米蒸蛋的做法
1、糯米提前泡好,沥干水分,把切碎的腊肉、香菇、等材料混合均匀,可以按照个人口味加调料 。
2、把鸭蛋开个口 , 把一部分蛋白挖出来,用勺子把糯米一点点放入鸭蛋里面 。上蒸锅蒸1个小时
【糯米鸭蛋要蒸多久才熟】3、趁热吃 , 非常美味哦!

糯米鸭蛋要蒸多久才熟

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