什么茶适合用茶具泡

陶瓷茶具适合泡什么茶?

什么茶适合用茶具泡

大多数的茶都可以使用陶瓷茶具来泡,比如乌龙茶、黄茶、白茶、红茶、花茶等等 。但在这些茶中,用陶瓷茶具来冲泡乌龙茶是最好的 。因为陶瓷茶壶质地细密,不容易起化学变化,又易于保温,最能发挥并维持花草茶的色香味,特别是乌龙茶 。
扩展资料:
陶瓷茶具,主要是以有高岭土、紫砂泥等原材料烧制而成的泡饮茶叶的专门器具,包括陶瓷茶壶,陶瓷盖碗,陶瓷茶杯,陶瓷茶盘,陶瓷茶托、陶瓷茶洗等;主要产地是江西景德镇、广东佛山、山东淄博、江苏宜兴、福建德化、广东潮州、湖南醴陵、河北唐山 。
参考资料:陶瓷茶具百度百科

什么茶适合用茶具泡

1.绿茶—盖碗、玻璃杯
绿茶属于不发酵茶,茶叶本身细嫩、新鲜、香气馥郁 , 且不耐高温,正常情况下,宜用80~85℃水温冲泡,最好现泡现饮 。
冲泡绿茶最好用白瓷材质的盖碗 , 因其色泽洁白、晶莹,能更好地衬托出绿茶茶汤的嫩绿明亮 。此外玻璃杯也是一个不错的选择,可以观看到茶叶在水中的沉?。?别有一番意趣 。
2.黄茶——玻璃杯、瓷杯
黄茶属于轻发酵茶,其茶质细嫩,水温太高会把茶叶烫熟 , 所以冲泡温度最好在85℃-90℃之间为宜 。
冲泡黄茶最好用玻璃杯或瓷杯,尤以玻璃杯泡君山银针为最佳,可欣赏茶叶似群笋破土 , 缓缓升降,堆绿叠翠,有“三起三落”的妙趣奇观 。
3.红茶——盖碗、紫砂壶
红茶是全发酵茶 。与绿茶不同的是,高水温浸泡能够促进茶中有益成分溶出,因此泡红茶最好用刚煮沸的水 , 用水量与绿茶相当,冲泡时间以3~5分钟为佳 。
最好用盖碗和紫砂冲泡红茶 。用盖碗,能泡出它原味,所以在试茶样时,都是用盖碗,方便闻香,能够准确的评出一泡茶的优缺点 。紫砂壶能冲泡出红茶的醇厚和优雅 , 而又不夺茶香 。
4.乌龙茶——紫砂壶、盖碗
乌龙茶属半发酵茶,如铁观音、大红袍等 。泡乌龙茶一定要用95℃的沸水,乌龙茶的投叶量比较大,茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多,冲泡后需加盖 。
浓香型或焙火程度较重的乌龙茶,适合用紫砂壶冲泡 , 可品味其深厚的韵味 。而清香型乌龙茶,适合用盖碗冲泡,有助于展现其高扬的清香 。
5.白茶——玻璃杯、盖碗
白茶,属微发酵茶 。由于白茶冲泡要求原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在85℃-90℃为宜 。
白茶冲泡宜用透明玻璃杯或盖碗 。白茶冲泡通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中千姿百态,品其味、闻其香 , 更能观其叶白脉翠的独特魅力 。
6.黑茶——紫砂、盖碗
黑茶属后发酵茶,需要100℃水温冲泡 。第一次冲泡,要用10~20秒钟快速洗茶 , 然后把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖 。
紫砂壶、盖碗杯都可以冲泡黑茶,投放量一般是绿茶的2倍 。
不同的茶需要不同的茶具冲泡,其中大有智慧 。茶具的材质、颜色、大小、形状,都会影响这杯茶最后喝到嘴里的口感 。
###其它资料参考###1、绿茶:可选用透明无花纹的玻璃杯,或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯、盖碗等 。以无花纹的玻璃杯为最佳,因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽 。
2、黄茶:可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷壶、杯具、盖碗、盖杯等 。能够使茶的颜色被衬托得更艳丽 。
3、白茶:可选用白瓷壶杯具,或反差很大的内壁施黑釉的黑瓷茶具,以衬托出茶的白毫 。
4、红茶:可选用内壁施白釉的紫砂茶具,白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗、盖杯等 。能更好的烘托红茶如玛瑙般的茶色 。
5、乌龙茶:可选用白瓷质地的壶、盖碗、盖杯,或是紫砂质地的茶具 。衬茶色,聚拢茶香
6、黑茶:可选用紫砂壶、白瓷杯具,或是飘逸杯等茶具 。
7、花茶:可选用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、盖碗、盖杯等 。因为花茶是需要闷泡的茶品,盖子可使香气聚拢,揭开盖的时候 , 才能香气扑鼻 , 最好的体现出花茶的品质 。
拓展资料
吃茶叶的好处:
1、灭菌
每天喝些绿茶可以降低胃溃疡的发病率,因为绿茶当中含有儿茶素,它能有效茶叶地抑制幽门螺旋杆菌,可以帮助预防胃溃疡和十二指肠溃疡 。
2、预防消除暗疮
一些年轻人应为皮脂分泌旺盛,常常会长痘痘暗疮,可以通过喝绿茶来缓解 。同时绿茶也可以配合金银花、生甘草一起饮用,金银花和生甘草都有着治疗暗疮痤疮的功效 。
3、止泻
茶能和蒜瓣一起配合,帮助止泻 。大蒜有着解毒消炎的功效,而茶水能够起到抑菌的作用,尤其是对于肠道中有害细菌的抑制,将茶和大蒜配合在一起,能很好地止泻 。
4、口干解渴
喝茶可以生津润喉,清除内热,口干的时候喝茶解渴是一种很好的办法,尤其是喝乌龙茶 。乌龙茶可以如绿茶一般清香,口干也有红茶的醇厚,乌龙茶温热适中,不会寒不会热,所以很适合口干解渴 。
5、帮助散热
在炎热的天气里,很多人都会喜欢喝冷饮来解暑,但其实喝凉的东西会把热给遏制住,不容易散出体外,导致生?。?多疑在夏天想要好好地解渴消暑散热的话,应该喝些热茶,发一发汗 , 很快就将体内的热散 。
参考资料 中国普洱茶网 泡茶器具各有讲究 , 7种茶分别用什么茶具?

###其它资料参考### 白瓷茶具适合泡什么茶
白瓷茶具适合泡什么茶,白色茶具因色泽洁白能反映出茶汤色泽 , 传热、保温性能好,堪称饮茶器皿中之珍品 。那白瓷茶具适合泡什么茶?下面是我为大家整理的相关信息供大家参考 。
白瓷茶具适合泡什么茶11、绿茶
白瓷茶具特别适合用来泡绿茶,因为绿茶是一种口感鲜嫩,但茶性比较烈的茶叶 , 特别是西湖龙井和碧螺春等 , 这些茶叶都不耐高温 , 所以他们特别适合用比较薄的白瓷茶具来冲泡 , 因为这样的白瓷茶具散热性和透气性都比较好 , 在冲泡绿茶时可快速散热,能防止绿茶茶叶被高温烫伤 。
2、黄茶
白瓷茶具特别适合用来冲泡黄茶,黄茶是一种茶性释放比较缓慢的茶叶,他自安全,特别适合用白瓷茶具来冲泡,因为用白瓷茶具冲泡出的黄茶,茶汤杏黄或橙黄,而且茶香诱人,泡好以后的茶汤与洁白嗜血的白痴差距相呼应,特别漂亮 。
【什么茶适合用茶具泡】白瓷茶壶泡什么茶好
1、白茶
白瓷茶具用来冲泡白茶特别好,因为白茶是一种叶片偏大,而且经过炒制加工的微发酵茶,这种茶的茶性比较稳定,冲泡以后汤色黄亮滋味甘醇,用白瓷茶壶冲泡白茶时,可以直接把准备好的白茶放到白瓷茶壶中,然后冲入95度以上的开水,并盖好茶壶的'盖,闷泡三分钟,这样才能泡出特别好喝的白茶茶汤 。
2、红茶
白瓷茶壶还特别适合用来冲泡红茶 , 因为红茶是一种完全发酵,茶叶耐泡性比较强,把它放在白瓷茶壶中冲泡,可以使用95度以上的开水,而且冲水后可以让它在茶壶中闷泡3~5分钟,这样会让泡好以后的红茶茶汤色泽红润滋味甘醇,能让泡好以后的红茶特别好喝 。
白瓷茶具适合泡什么茶2办公室泡茶用什么茶具
当大家在办公闲暇时泡茶 , 最好不要用保温杯来冲泡 。
如果各位想喝热茶,可以用紫砂壶或陶瓷茶具代替,等茶泡好了以后,再倒入保温杯中也不迟 。
搪瓷茶具用久之后,容易产生磨损,露出铁皮等金属成分,会随着茶汤而溶解 , 使茶水色泽发黄并且失去原味 。
而且,搪瓷茶具的散热性高、传热快,多茶香的保留不利 。
保温杯来泡茶味道变苦
首先,茶叶富含糖、脂肪、维生素以及矿物质等营养成分,是一种天然的保健饮料 。
其中 , 茶叶里的茶多酚、咖啡碱、茶色素、单宁等,又具有多种药理作用 。
而如果用保温杯泡茶的话,这些物质会因为茶叶长时间的高温浸泡,像温火煎煮一样,大量浸出,使茶水颜色变浓,味道变苦 。
保温杯来泡茶营养破坏
在一直保持很高的水温的同时 , 难以散去的热量会让茶叶中的芳香油很快挥发掉;鞣酸、茶碱等也大量渗出;
而维生素C等营养物质在水温超过80摄氏度时就会被破坏,这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,甚至还使茶汤的有害物质增多 。

什么茶适合用茶具泡

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