南瓜白萝卜怎么做好吃
南瓜和白萝卜能同吃吗 南瓜和白萝卜怎么做好吃？
1 南瓜和白萝卜能同吃吗可以一起食用 。
1、在食物性味上来看，南瓜性温 ， 味甘 ， 而白萝卜性凉，味甘，两者性味不一致，同食具有中和性味的作用 ， 因此可以一起食用 。
2、从营养价值上来看 ， 南瓜中含有纤维素、水分、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而白萝卜富含水分、蛋白质、纤维素、维生素、糖分以及微量元素，两者无毒，无刺激，可以同食 。
2 南瓜和白萝卜一起吃的好处1、润肠通便南瓜中含有一定纤维素 ， 食用可以促进肠胃蠕动，而白萝卜性凉，食用可以增强肠道滑利性，因此两者搭配食用，可以促进身体排便，具有润肠通便的作用 。
2、补充营养南瓜富含维生素及胡萝卜等微量元素 ， 而白萝卜含有丰富水分、碳水化合物、以及钙，钾等矿物质 。两者营养价值丰富，一起食用有利于帮助人体补充所需要的营养，维持自身的生理机能 。
3、中和性味南瓜性温，而白萝卜性凉，两者搭配食用，可以降低南瓜的燥热之气，调节白萝卜的寒凉程度，起到一定中和性味的作用，有利于减轻对身体的刺激 ， 利于身体健康 。
3 南瓜和白萝卜怎么做好吃南瓜菜头粿食材：
米粉300g、水300cc、南瓜500g、白萝卜500g、干香菇15g、虾米20g、绞肉80g、姜泥1大匙、红葱酥20g、水800cc、盐1小匙、鲜鸡粉1小匙、白胡椒粉1小匙 。
做法：
1、在电锅内锅垫上一张裸纸防沾备用 。
2、提前泡发干香菇、虾米，洗净南瓜和白萝卜，刨去外皮备用 。
3、将猪肉剁细，香菇和虾米切细丁，姜磨成泥 。
4、南瓜和白萝卜刨丝 。
5、起锅热油，爆香虾米和香菇丁 。
6、续将绞肉煸至变色 。
7、倒入南瓜和白萝卜丝（各留一小撮做饰面）中火拌炒约2分钟 。
8、倒入水（泡香菇水+虾米水和清水）共800cc 。
9、水煮开后 ， 加入调味料和红葱酥拌开，再来米粉加水（包括泡香菇和虾米的量）300cc拌匀成粉浆 。
10、将炉火转至炉心小火，调好的粉浆徐徐倒入步骤（11），一面倒一面翻拌均匀
11、拌成稠稠的「粿浆」后即可熄火（也不可以炒太干）
【南瓜白萝卜怎么做好吃】12、盛入内锅后将「粿浆」表面加以修饰抹平
13、将预留的生「黄白双丝」撒在粿面做装饰
14、外锅倒入3.5米杯水（食材外）「蒸煮」至开关弹开即可 。
15、取出放架上待凉方可切食（或煎食）
4 白萝卜不能和什么一起吃1、寒性食物白萝卜性质寒凉，本身就不宜多吃，也不适宜与同样性质寒凉的食物大量食用 ， 因为同时食用两种寒性的食物可导致体内寒气增加，引起脾胃虚寒，出现消化不良，腹泻、腹痛等症状 。
常见的寒性食物：西瓜 ， 香蕉，梨，小米 ， 绿豆，山竹，冬瓜等 。
2、油腻食物正是因为白萝卜性凉 ， 吃多了会加重体内的脾胃寒凉之气，降低肠胃的消化能力，若是此时食用油腻的食物，肠胃的消化吸收会比较依赖胃肠，在吃白萝卜的同时 ， 不要食用油腻的食物 ， 避免引起腹泻 ， 影响身体健康 。
可以的 ， 可以做成南瓜白萝卜丝粥食用 ， 具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：南瓜 50g、大米 30g、小米 10g、白萝卜 一小段 。
1、大米小米洗干净浸泡30分钟 。
2、南瓜去皮洗干净切块 。
3、白萝卜削皮洗干净用工具切丝 。
4、全部放入炖锅里，盖上锅盖，炖90分钟 。
5、时间到后端出，再这样就完成了 。
###其它资料参考###南瓜白萝卜西红柿西兰花土豆制作两菜一汤的做法:首先白萝卜和土豆制作成汤,准备香菜香油姜丝葱等材料进行制作，这样制作出来的白萝卜土豆汤的口味会比较好一点土豆和白萝卜切成细丝用一勺油炒香姜丝和胡椒粉添加适量的水放入土豆和白萝卜丝烧开以后再加入盐和蚝油小火慢煮十分钟左右添加葱香菜切丝以后进行调味,白萝卜和土豆一起制作成汤比较清淡解腻
西兰花里面富含丰富的维生素c和胡萝卜素，里面是含有高膳食纤维低热量食用以后可以保护眼睛维护视力西兰花可以翻炒也可以进行炝拌首先将西兰花蒜蚝油盐胡萝卜等材料进行备用 。西兰花掰成小朵清洗干净以后热水焯一下西兰花和胡萝卜水里放入少许的盐，葱爆香以后继续翻炒添加西兰花胡萝卜加入蚝油和盐混合的搅拌均匀即可出锅，这样制作出来的西兰花不会过于油腻而且食用以后可以补充里面的维生素 。
南瓜可以直接制作成粥南瓜粥里面也有丰富的营养而西红柿里面有维生素c西红柿可以炒蛋而且西红柿炒蛋以后酸甜可口，鸡蛋最好先进行炒一下 ， 这样可以定型，而且炒出来的鸡蛋不会过于碎 ， 炒完的鸡蛋盛出来以后放入葱花油炸过以后添加西红柿炒出西红柿汁儿以后添加鸡蛋，翻炒均匀收汁即可这样炒出来的西红柿鸡蛋酸酸甜甜可以补充里面的维生素c如果不喜欢吃西红柿的皮可以将皮去掉，所以南瓜白萝卜西红柿西兰花土豆可以制作成两菜一汤西红柿炒蛋西兰花清炒或炝拌南瓜可以煮粥而白萝卜和土豆可以制作成汤 。
###其它资料参考###南瓜和萝卜可以一起吃 。如南瓜胡萝卜奶油浓汤，就是以南瓜和胡萝卜为主料 ， 做的一道菜 。下面介绍具体做法供参考 ， 首先准备材料：南瓜200g、胡萝卜150g、高汤700ml、淡奶油100ml、薰衣草适量 。
1、南瓜和胡萝卜去皮，然后放入高压锅压约10分钟，压熟把把南瓜和胡萝卜盛出放凉备用 。
2、准备好高汤 。
3、把南瓜和胡萝卜放进搅拌机中，加入适量的高汤，打成糊状 。
3、把搅拌好的南瓜和胡萝卜糊重新放入锅中 ， 加奶油煮开，最后下点香草搅匀即可盛出享用 。
参考资料来源：百度百科-南瓜焖胡萝卜
###其它资料参考###秋天正是下萝卜的时候，这时候的萝卜水分充足 ， 清脆好吃又营养，多吃可以帮助消化，它可以做成各种美味 。今天给大家分享的这款饼不仅有萝卜还有南瓜 ， 做成饼有不一样的味道，饼皮的酥脆加上鲜美的馅，吃完回味无穷，也不害怕吃多不消化 。
这个饼表皮非常酥脆层次多，里面的馅料鲜嫩多汁 ， 营养又美味，萝卜营养价值丰富，多吃能促进消化吸收，提高免疫力，南瓜中含有大量的糖和淀粉和萝卜结合在一起，更加营养，里面馅料多，吃起来非常爽口，这样做出来的馅饼，凉了也不会硬，如果你喜欢也试试吧 。
营养萝卜饼
主要食材：南瓜180克，清水250毫升，面粉300克 。萝卜800克 ， 鸡蛋3个，粉丝一小把，虾皮一小把，蚝油1大勺，胡椒粉少许，盐适量，香油适量 ， 细葱适量 。
做法：
第一步：首先把南瓜皮和瓤去掉，再把它切成薄片，建议大家用蜜本南瓜，摊贩切着卖，需要多少可以买多少 。
第二步：把切好的南瓜放入破壁机里，倒入250毫升清水，打开蔬果键，打成细腻的南瓜汁 。
第三步：南瓜汁用过滤网过滤190毫升放入碗里 ， 再把萝卜洗净，去掉两头 。
第四步：盆里放入300克面粉，加入2克盐增加筋性，和面粉混合，分次倒入南瓜汁，用筷子搅拌成大面絮 。
第五步：再用手和成面团，和面的时候比较黏手，可以盖上盖子静止5分钟，再和面，这样就不会黏手了 。
第六步：把和好的面团放案板上，多揉一会 ， 揉至表面光滑，案板上抹点油防止粘，再把面团搓成长条，切成10等分大小均匀的小剂子 。
第七步：准备一个盘子，倒入食用油，再把面剂子表面裹上油，摆放在盘子里面，盖上保鲜膜醒一个小时 。
第八步：萝卜擦成丝放盆里 。锅里加入半锅清水，待水烧开后放入半勺盐，放入萝卜丝煮3分钟，萝卜丝变软后捞出放入凉水里 ， 这样焯的萝卜丝清脆好吃 。
第九步：把萝卜丝攥干水分，放在菜板上，稍微切几下 ， 切成小段即可，不要切得太碎 。
第十步：粉丝提前用开水泡软，放凉水里浸泡，捞出切成小段，鸡蛋炒成鸡蛋碎，虾皮也炒一下，味道更鲜美 。最后把萝卜丝、鸡蛋碎、粉丝、虾皮全部放碗里，加入蚝油、胡椒粉、少许盐，倒入适量香油，再放一把葱花 ， 用筷子搅拌均匀 ， 这样馅料就做好了 。
第十一步：这时候面已经醒好了 ， 延展性非常好，把盘子里的油倒案板上抹匀，取一条面剂，按扁，用擀面杖擀成长条 ， 一头擀宽，剩下 擀长，再放上两大勺馅料，再抓住两角对折，包成三角的形状，再把它一边拉伸一边卷起来 ， 面皮不破的情况下，尽量拉的长一点这样做出来层次多 ， 这样我们的饼胚就做好了 。
第十二步：用同样的方法把全部饼胚做好，放案板上盖保鲜袋松弛10分钟 。醒面的目的是增加面的延展性 。
第十三步：热锅刷油，油热开小火，把松弛好的饼胚放在锅里，用手轻轻按一下，开中火煎两分钟左右，煎至一面定型，再翻一个面 。
第十四步：饼的底面烙至微黄，翻面再烙另一面 。
第十五步：煎这个饼不用盖盖子 ， 要勤翻面 ， 这样底部才会酥脆 ， 两分钟左右翻一次面，全程大约七八分钟左右，煎至两面金黄，表面酥脆，并且能闻到萝卜的香味，用铲子按压可回弹，不塌陷就熟了 。
香喷喷的萝卜馅饼就做好了，咬一口太香了，外皮酥脆 ， 可以一层一层撕着吃，馅鲜美多汁，连吃3个都不解馋 。
再多说几句：
以上做法请你参照，馅料可以根据自己喜欢的调制 。用南瓜汁和的面能吃到南瓜的香甜，做的饼颜色金黄非常有食欲 。面醒的时间长延展性越好 ， 饼皮吃起来酥脆 。
###其它资料参考###1.完整的一个南瓜，婆婆没有口福吃呢
2.洗净去皮
3.挖出内瓤 ， 切成厚片
4.一个南瓜我装了两个大碗 ， 在上面撒上适量冰糖
5.蒸锅放了两层 ， 蒸20分钟
6.蒸的时间长一点蒸烂了也好吃，我喜欢用碗蒸，这样蒸出来的汤融入了冰糖，很好喝的
小贴士
我喜欢用碗蒸，这样蒸出来的汤融入了冰糖，很好喝的
###其它资料参考###南瓜跟白萝卜是可以在一起食用的，这两个食材没有相克的地方，而且各自还有各自的特点 。比如南瓜吃起来很软糯 ， 白萝卜清脆的，在一起做菜吃可以有很多的做法 ， 而且两者一起吃对身体还很好，都是有利于身体健康 。
南瓜具有很高的营养价值 ， 里面的维生素C、葡萄糖等微量元素都很丰富 ， 尤其是老南瓜里面含有丰富的铁元素、钙元素、胡萝卜素等等，可帮助哮喘患者缓解病情 。南瓜从中医的角度来看具有补中益气的作用，南瓜以及南瓜子的药用价值也很高 。但是南瓜不能跟螃蟹在一起吃 ， 会导致中毒，南瓜还不能跟皮皮虾一起吃 ， 会导致痢疾，南瓜跟鲤鱼一起吃也会中毒 。
所以，南瓜白萝卜能一起吃，不过南瓜与白萝卜虽然营养价值很高 ， 但是南瓜的禁忌还是很多的，在日常饮食需要多注意 。
###其它资料参考###南瓜胡萝卜浓汤
主料
南瓜400克 胡萝卜60克
辅料
水适量
南瓜胡萝卜浓汤的做法
步骤step
1
准备食材：南瓜，胡萝卜洗净
步骤step
2
切成小块
步骤step
3
倒入不锈钢杯中
步骤step
4
如果热饮，水位不要超过1400毫升的水位线
步骤step
5
破壁调理机通电，如果在机器上直接操作，旋转“启动/取消”键，到“浓汤”功能，直接启动即可 ， 制作30分钟；如果在手机App端 ， 选择“南瓜胡萝卜浓汤”食谱直接进行启动即可，制作时间30分钟 。制作30分钟后 ， 机器会发出“嘀嘀”的声音，一杯香浓的浓汤就做好了 。
南瓜胡萝卜浓汤的成品图
南瓜胡萝卜浓汤的烹饪技巧
技巧
汤的浓稠，可以适量加减水量及食材
###其它资料参考###食材
白萝卜150g
南瓜150g
油适量
盐适量
生姜适量
胡椒粉适量
大蒜适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：无
步骤
1
南瓜去皮，切成细丝 。
2
白萝卜洗净，不要去皮，也切成细丝
3
热锅起油，爆香生姜大蒜 ， 倒入白萝卜丝爆炒
4
倒入南瓜丝，炒至断生
5
洒入胡椒粉
6
洒入食盐，炒匀出锅 。
